儿童奶酪市场调研(一组)

1、14级检测一班第一小组 在这个经济迅速发展的社会中，人们对生活质量的要求越来越高，对食品质量更是如此。每个孩子都是父母的掌中宝，父母想把最好的给予孩子。奶酪是很多家长用于奶量不足宝宝的有力补充，那么，如何给宝宝添加奶酪呢？CHEESE背景为了能更好的帮助大家选择市场上能买得到的儿童奶酪，奶酪种类繁多，分类方法也有好几种，就像新鲜奶酪 软质奶酪 硬质奶酪 再制奶酪，每一类又包含了许多具体的奶酪品种，每一种具体的奶酪各自差别又可能会比较大。例如:进口的蓝湖切达干酪，还是那种冲冠球豪达奶酪片。特别是切达，小孩子更喜欢吃。（1）目前市场制约奶酪销量的因素分别为价格，口味，）目前市场制约奶酪销量的因素分

2、别为价格，口味，消费观念。在不能改变价格和口味的时候，唯有尽力去消费观念。在不能改变价格和口味的时候，唯有尽力去改变消费者的消费观念，通过各种形式将奶酪生活呈现改变消费者的消费观念，通过各种形式将奶酪生活呈现在消费者的面前。在消费者的面前。（2）奶酪从产品自身出发代表更营养，更健康，更活）奶酪从产品自身出发代表更营养，更健康，更活力，从而从理性诉求品味，品质，非凡。力，从而从理性诉求品味，品质，非凡。（3）奶酪生活从营养生活）奶酪生活从营养生活品质生活品质生活享受生活逐步享受生活逐步升华。升华。（4）品味品味 品质品质 营养营养 活力活力 一切因为Cheese品牌的种类包装的奥秘对300人价格

3、的调查味道的多样品牌所占比例（%）选择人数（人）安佳35.9108爵士18.455天美华乳17.653三元15.847光明9.629百吉福2.58百吉福娃娃图案（六棱柱）伊利比星卡通图案（多拉啊A梦）方形奶酪图案方形状花朵图案百吉福 125g伊利比星 80g小小光明 138g成长奶酪 45g材料材料进口金属环锡铂纸（片状奶酪）塑料杯状塑料薄膜包装调查*营销手段*品牌 市场 消费者*促销策略 密集、轰动、广泛、深度的进行产品营销，密集、轰动、广泛、深度的进行产品营销，促进销售；拓展奶酪在市场上的占有率促进销售；拓展奶酪在市场上的占有率 1.在商场场进行产品免费品尝，产品展示，在商场场进行产品免费

4、品尝，产品展示，促销推荐促销推荐 2.联合西餐厅，咖啡厅，蛋糕单进行特渠推联合西餐厅，咖啡厅，蛋糕单进行特渠推广广 3.与地产商合作，在业主联谊会进行产品宣与地产商合作，在业主联谊会进行产品宣传和品尝传和品尝宣传品牌形象、沟通品牌概念宣传品牌形象、沟通品牌概念吸引人气，彰显品牌创新理念吸引人气，彰显品牌创新理念通过与消费者进行互动，增加其对品牌的好感度通过与消费者进行互动，增加其对品牌的好感度维系固有消费族群，扩大品牌接触人群维系固有消费族群，扩大品牌接触人群挖掘奶酪市场潜力，与竞争者抢占市场份额挖掘奶酪市场潜力，与竞争者抢占市场份额提升销售额提升销售额 了解健康了解健康理解营养理解营养信任食

5、品信任食品00000五觉五觉行销行销视视觉觉触触觉觉感感觉觉听听觉觉味味觉觉促销员积极的口头宣传，促销员积极的口头宣传，规范的话术介绍，以及规范的话术介绍，以及店内广告片的播放，冲店内广告片的播放，冲击消费者的听觉击消费者的听觉形象展示以形象展示以”健康成健康成长长”为主心为主心,，陈列、，陈列、pop海报、海报、DM、促、促销员的形象和装束，销员的形象和装束，冲击消费者的视觉冲击消费者的视觉“健康成长健康成长”的的情感，诉求了奶情感，诉求了奶酪对儿童健康成酪对儿童健康成长的关爱，触发长的关爱，触发家长对孩子成长家长对孩子成长的关注的关注现场试吃与消费现场试吃与消费者加强互动，让者加强互动，让

6、顾客和奶酪亲密顾客和奶酪亲密接触接触试吃活动试吃活动的开展，的开展，让消费者让消费者亲身体验亲身体验产品，认产品，认识产品，识产品，接受产品接受产品 常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。可以给幼儿吃一点，量不要多。这种奶酪比较纯，蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高，吃一小块，就能补充很多能量。 奶酪最大的优势是钙含量丰富，40克奶酪的钙含量相当于250毫升的奶或200毫升的酸奶。而且，奶酪还含有维生素D。成长奶酪添加很多供孩子成长的营养成分，如DHA藻油、维生素、钙等，还有多种水果。另外，乳糖不耐受的孩子可放心吃。 品味营养精髓品味营养精髓 缔造奶酪生活缔造奶酪生活蓝湖切达儿童奶酪是以中国营养学会推荐幼儿是以中国营养学会推荐幼儿每天摄入营养素指南为依据，优化工艺，科学每天摄入营养素指南为依据，优化工艺，科学配比，在合理搭配营养素的同时，还特别添加配比，在合理搭配营