61儿童节餐饮活动策划方案

1、 61儿童节餐饮活动策划方案 儿童是重要的消费群体，在儿童身上有很大的消费潜 力，父母的很多消费都是围绕儿童展开，因此， 我们要借助 六一进行促销活动，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节 日，充分的调动起消费者的积极性，吸引更多的家庭来勇丽 餐饮消费。 1 1、 丰富节日的欢乐氛围，刺激亲情消费； 2 2、 增加企业在消费者心目中的美誉度，培养潜在客户 群，增加营业创收。 1 1、 各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰，以体现欢乐 缤纷的气氛； 2 2、 大厅柱子也适当的用气球进行点缀， 让孩子们在欢 乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一” 儿童节。 1 1、 厨政部在儿童节当天推出

2、几款儿童套餐、亲情套餐， 菜品要求新颖，面点部推出几款蛋糕，如心形蛋糕、五颜六 色的蛋糕等，从而吸引小朋友的眼球。 2 2、 活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个， 各店自己准备。口味、大孝样式 （动物形、心形、圆形）、材 料由厨政部统一安排。 获赠免费全家福一张，各店做好登记，财务备存。 3 3、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满 800800 元可 4 4、 凡活动期间在店消费的小朋友可以参加才艺展示活 动，各店在六一节当天准备音箱设备，简易舞台等，邀请或 小朋友自愿报名，才艺不限，增加店内欢乐气氛，营造最佳 消费环境！ 5 5、 各店悬挂儿童节条幅：六一欢乐童年，勇丽精彩无 限！

3、 6 6、 企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信： 六一欢乐童年，勇丽精彩无限！勇丽餐饮推出儿童亲子套餐， 欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友， 还可参加才艺比赛， 赶快行动吧！ 1 1、 管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅，内容为： 六一欢乐童年，勇丽精彩无限！并于 5 5 月 3030 日前送至各店; 2 2、 管理公司企划部于 6 6 月 1 1 日统一为各店客户发送六 一儿童节活动短信：六一欢乐童年，勇丽精彩无限！勇丽餐 饮推出儿童亲子套餐，欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋 友，还可参加才艺比赛，赶快行动吧！ 3 3、 各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。 八、注意事项： 1

4、 1、 活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐； 2 2、 各店装饰用气球的申购单，要提前上报公司总办。 3 3、 活动期间请店内对员工进行相关知识培训，并在客 人用餐时主动 提示，对用餐儿童应当送上节日祝福； 4 4、 各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收 占； 八、 5 5、 积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。 为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子 们精心，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为准 备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色 的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真 荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个

5、快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列菜肴 和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美 誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们 来江南分享美食、体验快乐。 届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋 友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以 忘怀的 20XX20XX 年儿童节。 （一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目 设计： 凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可 到主持人处报名参加以下活动比赛 （书画比赛要提前报名参 加），获奖小朋友均有礼品赠送。 1 1、 儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌， 一部、三部、大

6、酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报 名数量。 2 2、 儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大 酒店晚会中间参差进行， 由徐鼎明负责落实。 3 3、 儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友 均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六 名在大酒店合影留念，并颁发奖品 4 4、 趣味谜语竟猜：共设谜语 100100 条一部、二部、大酒 店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。 5 5、 江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同 时进行。 （二） 联动促销： 活动一、5 5 月 2828 日一一 6 6 月 1 1 日期间，凡在江南一、二 三部定大酒店儿童乐套

7、餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精 彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张 ； 活动二、5 5 月 2828 日一一 6 6 月 1 1 日活动期间，凡在六一期 间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。 （三） 大酒店晚会现场装饰： 1 1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周 边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的 氛围。 2 2、 宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。 3 3、 其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集 到的儿童图画，作为展览。 1 1、 背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌 曲，如 小燕子读书郎歌声与微笑好爸爸，坏 爸爸红星歌快乐节日两

8、个小星星让我们荡 起双浆山里的孩子少年先锋队生日快乐世 上只有妈妈好蛙哈哈我爱北京天安门我们多么 幸福每当我走过老师的窗前 雪绒花外婆桥找 馍馍小兔乖乖，共计 2020 首儿童歌曲，即可在殿堂内 和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱 ； 2 2、门厅装饰： 部、二部、大酒店用气球做彩门装饰， 营造六一热闹氛围。 3 3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报 经济时讯、生活晨报。 4 4、视觉宣传： 5 5 月 2828 日（提前三天）各店开始宣传，主 要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍 等多种形式推广，以达到最佳的效。 为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店

9、内 顾客宣传介绍晚会内容。 序号部门任务（套）负责人 序号项目明细数量单价费用负责人需求支持 1 1 装饰气球 60006000 个元徐鼎明企划部 2 2 背景音乐 1212 张 1012010120 元徐鼎明外援 3 3 横幅 4 4 条 5050 元 200200 元徐鼎明企划部 4 4 恭祝水牌 5 5 块 1515 元 7575 元徐鼎明企划部 5 5 背景展板 1 1 块 200200 元 200200 元徐鼎明企划部 6 6 儿童玩具 100100 件 2020 元 20XX20XX 元郭玮采购部 7 7 宴会桌卡 5050 个 1 1 元 5050 元李皓 8 8 装饰拉花 6060 条 1 1 元 6060 元郭玮采购部 9 9 套餐菜单 100100 张 2 2 元 200200 元李皓 1010 晚会门票 5050 张 3 3 元 150150 元李皓 1111 投票箱 3 3 个 1515 元 4545 元张彩菊 1212 奖品 5050 个 8080 元 4 40000 元徐鼎明采购部 1313 合计44004400 元/ 1 1、 拉动江南的家庭消