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1、夏季健康饮食小常识夏季健康饮贷1、常识有哪些呢?下面我为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!一、多喝粥由于炎热的刺澈，人的肠胃功能在夏季会相对减弱，没什么食欲。于 是各种粥品便是这个时节的最佳选择。据本草纲目称，早起空腹胃虚, 食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之 妙诀。晚间喝粥也可使肠胃得到滋养，却不会导致肥胖，还能帮助睡眠，古 人就称它为食疗同一。喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的，总体来说有: 帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、 调养肠胃、延年益寿等功效。同时，还可添加各种食材、药材加强作用， 适合各类人群食用，且制作过程简单方便

2、。粥的主要原料多为米，如粳米、 小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡 萝卜素等多种微量元素，对人体十分有益。依据个人喜爱，粥里还可添加各种食材，如南瓜、莲藕、红豆、百合等，还有各种肉类、海鲜等，更是可以添加各种药材如枸杞、莲子、菊花 以达到不同的养生功效。不同的食材经熬制，精华也留于粥中，不仅味道 鲜美，更是既健康又营养，所以粥号称世间第一补人之物。夏季消暑的粥推荐：绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥。二、多喝汤有资料表明，高温时，人体为了散热，1天的出汗量可以多达3至10 升。从理论上讲，人体在每流出和蒸发汗液的同时，能从身体带走很多的 热量。然而，在人体所

3、流出的汗液中，除约99%为水分外，还会排出一定 量的微量元素，如钠、钾、钙、镁，以及无机盐等。这些物质对于人体都 是极为珍贵的。另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，大量流汗 还会造成人体内过多的水溶性维生素，如维生素C、Bl、B2等流失。由此 可见，炎热天气与寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都 需要喝汤，但是夏季喝清淡的汤，冬季喝滋补的汤，汤汤水水总相宜。夏季推荐容易消化吸收的汤：山楂汤、绿豆汤、酸梅汤、金银花汤、 西瓜翠衣汤。三、多饮茶夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精 神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”， 最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种 茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益 体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉

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