蔬菜种子播前处理课件

1、实验四、蔬菜种子的播前处理实验四、蔬菜种子的播前处理目的要求：目的要求：掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本 方法。方法。材料用具：材料用具：黄瓜、南瓜、番茄等几种具有代黄瓜、南瓜、番茄等几种具有代表性的蔬菜种子，培养皿，烧杯，滤纸，表性的蔬菜种子，培养皿，烧杯，滤纸，纱布，恒温箱，温度计，热水等。纱布，恒温箱，温度计，热水等。三、说明三、说明播前处理的作用：播前处理的作用：可以促进出苗，保证出苗整齐，增强种胚可以促进出苗，保证出苗整齐，增强种胚和幼苗抗性，达到培育壮苗及增产的目的。和幼苗抗性，达到培育壮苗及增产的目的。常用的种子处理方法：常用的种子处理方法：浸种、催芽处理

2、：促进种子发芽出土。浸种、催芽处理：促进种子发芽出土。消毒处理。如利用药剂、高温等方法杀消毒处理。如利用药剂、高温等方法杀死种子上的病菌、虫卵等；死种子上的病菌、虫卵等；打破种子休眠等打破种子休眠等（1）浸种）浸种 温汤浸种：温汤浸种：水温为病菌的致死温度水温为病菌的致死温度55，用水量为种子，用水量为种子量量 的的56倍。持续倍。持续10min后，使水温逐渐降低，再进行一后，使水温逐渐降低，再进行一般浸种。般浸种。热水烫种：热水烫种：一般用于难于吸水的种子，水温一般用于难于吸水的种子，水温7080，水，水量不超过种子量的量不超过种子量的5倍，种子应充分干燥，烫种要迅速。倍，种子应充分干燥，烫

3、种要迅速。一般浸种：一般浸种：水温同室温水温同室温(2025)，比较简单方便，容易，比较简单方便，容易操作，十分安全，但无杀菌作用，适于一般季节和普通种操作，十分安全，但无杀菌作用，适于一般季节和普通种子采用。子采用。 （2）催芽）催芽 催芽就是将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下(喜温性蔬菜及耐热蔬菜2530，耐寒及半耐寒性蔬菜2025)促使种子较迅速而整齐一致萌发的措施。（3）打破休眠）打破休眠 种子休眠的原因：种子休眠的原因：一是胚本身未熟，需要一段后熟时间；一是胚本身未熟，需要一段后熟时间；二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物质的存在，二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物质的存在

4、，果皮或种皮不透气等。果皮或种皮不透气等。打破休眠的方法：打破休眠的方法：物理方法物理方法:低温处理、干热处理、变温处理、去壳或破伤低温处理、干热处理、变温处理、去壳或破伤处理等也可对一些蔬菜种子起到打破休眠的作用。处理等也可对一些蔬菜种子起到打破休眠的作用。应用发芽促进剂应用发芽促进剂:H2O2、硫脲、硫脲、KN03、赤霉素等对打破种、赤霉素等对打破种子休眠有效。子休眠有效。（4 4）种子药剂消毒）种子药剂消毒 可用药剂拌种消毒，可用药剂拌种消毒，一般药量为种子重量一般药量为种子重量的的0.20.2一一0.30.3，药剂和种子均必须是干燥，药剂和种子均必须是干燥的，否则会引起药害和影响种子沾

5、药的均匀的，否则会引起药害和影响种子沾药的均匀度。度。也可用药液浸种消毒，也可用药液浸种消毒，但药液浓度与浸种但药液浓度与浸种时间应严格掌握，浸泡后必须多次冲洗，无时间应严格掌握，浸泡后必须多次冲洗，无药液残留后才能催芽或播种。药液残留后才能催芽或播种。四、实验步骤与方法四、实验步骤与方法1、浸种、浸种 （1）常规浸种）常规浸种 用用2225水浸泡种子，适用于各种蔬菜种子，浸种时间应适当延长。水浸泡种子，适用于各种蔬菜种子，浸种时间应适当延长。（2）温汤浸种）温汤浸种 先将黄瓜种子放入烧杯中，再缓缓倒入先将黄瓜种子放入烧杯中，再缓缓倒入55温水（温水（2份开水对份开水对1份凉水），边份凉水），

6、边倒边搅拌，使种子受热均匀，保持恒温倒边搅拌，使种子受热均匀，保持恒温1520分钟，其间水温下降可加少量热分钟，其间水温下降可加少量热水，然后转入常规浸种，浸种水，然后转入常规浸种，浸种4-6小时。小时。（3）热水烫种）热水烫种 将南瓜的种子倒入盛有将南瓜的种子倒入盛有75-85热水的容器中，用两个容器来回倾倒搅动，直热水的容器中，用两个容器来回倾倒搅动，直至水温降到室温时，停止搅动，然后把种子表面的黏液搓洗干净，转入一般浸种，至水温降到室温时，停止搅动，然后把种子表面的黏液搓洗干净，转入一般浸种，浸种浸种8-10小时。小时。（4）赤霉素催芽：）赤霉素催芽： 把马铃薯切成小块把马铃薯切成小块(

7、每块保证芽口每块保证芽口13个个),用用58mg/l的赤霉素浸种的赤霉素浸种0.51小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一层沙，厘米，一层种薯一层沙，摆摆34层。经层。经57天，芽长达天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。厘米左右即可炼芽播种。注意：注意：先用少量酒精将赤霉素溶解后，加水稀释到所需的浓度，先用少量酒精将赤霉素溶解后，加水稀释到所需的浓度，将种薯装入篓或网袋中再放入药液浸泡即可；将种薯装入篓或网袋中再放入药液浸泡即可；种薯切一批浸一批，不可头天切第二天浸，以免伤口形种薯切一批

8、浸一批，不可头天切第二天浸，以免伤口形成愈伤组织，降低浸种效果。成愈伤组织，降低浸种效果。2、机械处理、机械处理对于种皮较厚的种子（黑籽南瓜、苦瓜等），催芽前可将对于种皮较厚的种子（黑籽南瓜、苦瓜等），催芽前可将种喙嗑开。种喙嗑开。 3、催芽、催芽 在培养皿内铺双层滤纸，用清水浸湿，将浸泡好的种子摆在培养皿内铺双层滤纸，用清水浸湿，将浸泡好的种子摆在培养皿中，均匀分布，盖好盖。或将浸泡好的种子用洁净在培养皿中，均匀分布，盖好盖。或将浸泡好的种子用洁净的湿沙布包好，放在适宜的温度下催芽，每天翻动种子，投的湿沙布包好，放在适宜的温度下催芽，每天翻动种子，投洗纱布包，并记录种子发芽情况。洗纱布包，并记录种子发芽情况。 测定发芽率，在规定的时间检查发芽种子粒数，计算发芽测定发芽率，在规定的时间检查发芽种子粒数，计算发芽率。率。作业：作业：1.记录几种蔬菜种子浸种、催芽及其它处理记录几种蔬菜种子浸种、催芽及其它处理的具体操作内容。写出实验结果的具体操作