青绿饲料课件

1、青绿饲料课件青绿饲料2012年10月青绿饲料课件 青绿饲料是新鲜的、天然水分含量60以上的植物性饲料。 种类多、来源广、产量高、营养均衡，对促进动物生长发育、改善畜产品品质，提高日粮的适口性和饲料的利用效率等具有重要作用。 青绿饲料课件 天然牧草 人工栽培牧草 青饲作物 叶菜类 非淀粉质根茎瓜类 水生植物 青绿饲料课件青绿饲料的营养特性 含水量高，能值较低。 蛋白质含量较低，但质量较优。 粗纤维含量较低。 矿物质含量丰富，钙磷比例适宜。 维生素含量丰富。 适口性好，易于消化。 青绿饲料课件影响青绿饲料营养价值的因素 青绿饲料的种类 植物生长阶段和部位 土壤与肥料 气候条件 草场管理 青绿饲料课

2、件饲用青绿饲料时应注意的问题 防止亚硝酸盐中毒 防止氢氰酸(HCN)和氰化物中毒 防止草木樨中毒 防止农药中毒 防止某些植物因含有毒物而引起动物中毒 青绿饲料课件天然牧草天然牧草 我国草原主要分布在中国的西北、东北、西南地区。 草原牧草中的禾本科、豆科、菊科和莎草科4大类，构成了动物可采食的主要植被。 天然草地的利用价值受许多因素的影响，牧草的营养特性主要取决于牧草的种类和生产阶段。青绿饲料课件 豆科牧草的营养价值较高。 禾本科牧草适口性较好，采食量高，但粗纤维含量较高，对其营养价值有一定影响，也是质量优良的牧草。 禾本科牧草的匍匐茎或地下茎再生力很强，比较耐牧，对其他牧草起到保护作用。 菊科

3、牧草往往有特殊的气味，除羊外，一般家畜都不喜采食。青绿饲料课件芨芨草青绿饲料课件栽培牧草栽培牧草 栽培牧草是指人工播种栽培的各种牧草。其中，豆科和禾本科牧草产量高、营养好，是人工栽培的主要牧草。 豆科牧草的特点：蛋白质含量较高，粗纤维含量低、柔嫩多汁、适口性好，消化利用率高，为各种家畜所喜食。青绿饲料课件紫花苜蓿紫花苜蓿 紫花苜蓿，多年生草本植物，管理良好时可利用5年以上，以第24年产草量最高。 具有产量高(一般亩产鲜草25003000kg，折合干物质600kg)、品质好、适应性强的特点，是世界上分布最广、最经济的栽培豆科牧草。青绿饲料课件紫花苜蓿青绿饲料课件 苜蓿茎叶柔软，适口性强，可以青刈

4、饲喂、放牧和调制干草。 紫花苜蓿的营养价值与刈割时期关系很大，适宜收割期为初花期至盛花期，在中等现蕾期收割最为理想。 在初花期刈割苜蓿干物质中，CP含量可以达到2022，EAA平衡，赖氨酸高达1.34。产奶净能5.4 6.3MJkg，矿物质、维生素与微量元素含量丰富。 紫花苜蓿中含有各种色素，对家畜的生长发育及乳汁、卵黄颜色均有好处。青绿饲料课件 刈割时期还要视饲喂要求来定，如青饲宜早，调制干草则可在初花期刈割。喂猪禽可早割，喂牛羊可稍迟。 饲喂青苜蓿应注意的问题是，紫花苜蓿茎叶中含有皂角素，有抑制酶消化的作用。牛羊大量采食鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃内形成大量泡沫样物质，引起膨胀病，使产奶量下降甚至

5、死亡。因此，饲喂新鲜苜蓿时应控制喂量；放牧地最好与禾本科牧草混播，或放牧前喂些干草，可防止或减少膨胀病的发生。青绿饲料课件 新鲜的红三叶含干物质13.9，CP2.2，产奶净能为0.88MJkg。以干物质计，其所含可消化粗蛋白质低于苜蓿，但其所含的净能值则较苜蓿略高。红三叶草质柔软，适口性好，各种家畜都喜食。既可以放牧，也可以制成干草、青贮利用，放牧时发生臌胀病的机会也较苜蓿为少，但仍应注意预防。 白三叶是华南、华北地区的优良草种。由于草丛低矮、耐践踏、再生性好，最适于放牧利用。白三叶适口性好，营养价值高。与红三叶相比，蛋白质含量较高，粗纤维含量较低。三叶草三叶草青绿饲料课件红三叶青绿饲料课件白

6、三叶青绿饲料课件草木樨草木樨 我国生产上常用的是二年生白花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨3种。 草木樨既是一种优良的豆科牧草，又是重要的保土植物和蜜源植物，可利用荒地、退化草地及作物茬地种植，作为牛、羊的放牧地。 草木樨具有与苜蓿相似的营养价值。以干物质计，草木樨含CP19，EE1.8，CF31.6，NFE31.9，Ca2.74，P 0.02，产奶净能为4.84MJkg。 草木樨可以青饲、调制干草、放牧或青贮。草木樨中的香豆素有不良气味，所以其适口性较差。开始放牧时家畜的采食量较少，但习惯以后又表现贪吃，容易引起膨胀和腹泻，所以要适当控制放牧量，并应补喂一些干草。青绿饲料课件草木樨青绿饲料课件

7、草木樨青绿饲料课件紫云英紫云英 紫云英又称红花草，在我国长江中下游各省栽培最多。 紫云英产量较高，富含蛋白质、矿物质和维生素。现蕾期的紫云英营养价值最高。以干物质计，含CP31.76，EE4.14，CF11.82，NFE 44.46，灰分7.82，产奶净能为8.49MJkg。由于现蕾期产量仅为盛花期的53，就营养物质总量而言，则以盛花期刈割为佳。 紫云英鲜嫩多汁，适口性好，尤以猪喜欢采食。鲜喂时以1kg精饲料配合67kg鲜紫云英为好。牛、羊、马等反刍动物应控制喂量，以免引起腹胀病。青绿饲料课件紫云英青绿饲料课件沙打旺沙打旺沙打旺又名直立黄芪、苦草，在辽宁、吉林、内蒙、山西等地大量种植。沙打旺适

8、应性强，茎叶鲜嫩，产量高，一年可刈割两茬，播种第二年亩产可达20003000kg，最高达5000kg。沙打旺可以青饲、放牧、青贮和调制干草。由于沙打旺开花期较晚，因此必须及时提早刈割以免茎秆木质化。在初花期收割时，调制干草最适宜。沙打旺营养丰富。以DM计，含CP 23.5，EE 3.4，CF 15.4，NFE 44.3，Ca 1.34，P 0.34，产奶净能为6.24MJkg。但沙打旺中含有硝基化合物，有苦味，饲喂时必须加工粉碎后与其他牧草搭配使用。 青绿饲料课件沙打旺青绿饲料课件羊草羊草羊草又称碱草，为多年生禾本科牧草。广泛分布于东北、西北、华北和内蒙古等地，是松嫩、科尔沁、锡林郭勒和呼伦贝

9、尔等草场上的优势种和建群种。羊草适应性强，具有耐干旱、耐盐碱、耐瘠薄、耐短期(57d)水淹等突出的抗逆性能。羊草营养生长期长，有较高的营养价值。羊草鲜草干物质含量28.64，CP 3.49，EE 0.82，CF 8.23，NFE 14.66，灰分1.44。羊草适于放牧、调制干草和加工成草粉，作为配合饲料的组成成分，或加工成不同家畜需要的颗粒饲料。抽穗期刈割调制成干草，颜色浓绿，气味芳香，马、牛、羊都喜食，是上等的青干草，也是我国出口的主要草产品之一。青绿饲料课件羊草青绿饲料课件苏丹草苏丹草 苏丹草也称为野高梁，是一年生禾本科牧草。苏丹草具有高度的适应性，抗旱能力特强。 苏丹草含有丰富的可消化营

10、养物质。青绿期蛋白质的消化率达44，粗脂肪57，粗纤维64。苏丹草的营养价值与刈割时期密切相关，抽穗期比开花期和结实期的营养价值高；早期割青可以获得品质优良的饲草，适口性也好，为各种家畜所喜食。青绿饲料课件苏丹草作为夏季利用的青饲料最有价值。中夏生产鲜草最多，可作为此时乳牛的青饲料。苏丹草的茎叶比玉米、高粱柔软，晒制干草也比较容易。每年刈割23次，留茬78cm，可生产鲜草800010000kg，喂肉用牛的效果和喂苜蓿、高梁干草无大的差别。利用时第一茬适于刈割鲜喂或晒制干草，第二茬以后可用于牛、羊放牧。苏丹草的茎叶产量高，含糖量丰富，可与高梁杂交，杂交后植株高大，鲜草产量高。在旱作区栽培，用来调

11、制青贮饲料，饲用价值超过玉米青贮饲料。由于幼嫩茎叶含少量氢氰酸，为防止发生中毒，要等到株高达5060cm以后才可以放牧。青绿饲料课件苏丹草青绿饲料课件黑麦草黑麦草黑麦草主要有多年生黑麦草和一年生黑麦草，我国南北方都有种植。黑麦草生长快，产量高，茎叶柔嫩光滑，适口性好。以开花前期的黑麦草营养价值最高，新鲜黑麦草干物质含量约17，粗蛋白质2.0，产奶净能为1.26MJkg。随生长期的延长，黑麦草营养价值显著降低。黑麦草可刈割青饲、放牧和调制干草。当株高4050cm时可以刈割或放牧；抽穗盛期刈割调制干草。黑麦草制成干草或干草粉再与精料配合，做肉牛育肥饲料效果很好。青绿饲料课件黑麦草青绿饲料课件黑麦黑

12、麦 黑麦是禾本科黑麦属一年或越年生草本植物，具有更广泛的适应性，耐寒性强，丰产性好，抗病，在温带、寒温带和亚热带都能种植。 黑麦的草产量高，质地柔软、具芳香味、适口性好，营养物质丰富。干物质中粗蛋白12.96，尤是赖氨酸含量较高，是玉米、小麦的4 6倍，脂肪含量也高，并含有丰富的铁、铜、锌等微量元素和胡萝卜素。青绿饲料课件 黑麦青刈在拔节至孕穗期进行、刈割留茬58cm，可刈割2次。国内青贮一般在开花盛期刈割；国外多在进入蜡熟期以后刈割，进行带籽青贮以提高青贮品质。也可用青干草饲喂家畜。 黑麦是各类家畜冬春季节的良好青绿饲料，可直接喂饲奶牛、羊、猪和其他畜禽，同时也是鱼类的好饲料。但黑麦较易感染

13、麦角菌，形成有毒的麦角，种子中混有5麦角即不能饲用。青绿饲料课件黑麦青绿饲料课件象草象草 象草又称紫狼尾草，为多年生草本植物，是热带、亚热带普遍栽培的高产优良牧草。象草具有产量高、管理粗放、利用期长等特点，已成为南方养牛业青绿饲料的重要来源。象草营养价值较高，茎叶干物质中含CP 10.58，EE 1.97，CF 33.14，NFE 44.70，粗灰分9.61。 象草主要用于青刈和青贮，也可以调制成干草备用。不仅适合饲喂牛、马、兔、鹅等草食动物，幼嫩时也可以饲喂猪、禽和养鱼。青绿饲料课件紫狼尾草（象草）青绿饲料课件青饲作物青饲作物 青饲作物是指农田栽培的农作物或饲料作物，在结实前或结实期收割作为

14、青绿饲料用。这类作物大量用于喂饲草食动物，只有幼嫩时才用于杂食动物。可直接饲喂，也可以调制成青干草或作青贮，以解决青绿饲料长年供给的问题。 常见的青饲作物有青刈玉米、青刈大麦、青刈燕麦等。青绿饲料课件青刈玉米青刈玉米玉米是重要的粮食和饲料兼用作物。其植株高大，生长迅速，产量高，茎中糖含量高，胡萝卜及其他维生素丰富，饲用价值高。青刈玉米味甜多汁，适口性好，消化率高，营养价值远远高于收获籽实后剩余的秸秆。鲜玉米秸中粗蛋白质和粗纤维的消化率分别为65和67，粗脂肪和无氮浸出物的消化率分别为72和73。青饲、青贮玉米是养牛业、特别是奶牛业不可缺少的基础饲料之一。青刈玉米用作猪的饲料时，宜在株高5060

15、cm，拔节以后开始刈割，到抽雄前后割完。青绿饲料课件青刈玉米青绿饲料课件青刈大麦青刈大麦大麦为禾本科大麦属一年生草本植物，也是重要的粮饲兼用作物之一。大麦有较强的再生性，是一种很好的青饲作物。青刈大麦可根据畜禽的要求，在拔节至开花时，分期刈割，随割随喂。早刈割，再生力强，可以刈23茬。一般在大麦苗高4050cra时刈割，经3040d再割，为加快生长可浇水施肥。延迟收获则品质迅速下降。早期收获的青刈大麦质地鲜嫩，适口性好，可粉碎或打浆喂给猪禽；稍老一些则可以作为牛、羊、马的饲料，或者供调制成干草或青贮利用。青绿饲料课件青刈燕麦青刈燕麦 燕麦为禾本科燕麦属一年生草本植物。燕麦叶多茎少，叶片宽长，柔

16、嫩多汁，适口性好，是一种极好的青刈饲料。青刈燕麦可在拔节至开花时刈割，早刈割，品质好，还可利用再生草。若抽穗后刈割，产量高，可饲喂牛、马为主。 青刈燕麦营养丰富。在幼嫩期，各种禽类、兔、鱼都喜食，切碎后，牛、马、羊、鹿也喜食，喂猪可粉碎或打浆再饲用。青绿饲料课件叶菜类叶菜类 叶菜类饲料的种类很多，包括饲料栽培的作物(苦荬菜、聚合草等)、食用蔬菜(白菜、菠菜等)、根茎瓜类的茎叶(甜菜茎叶、胡萝卜茎叶、南瓜叶等)及野草野菜等。青绿饲料课件苦荬菜苦荬菜 苦荬菜又叫苦麻菜、鹅菜、山莴苣等。生长快，再生力强，南方一年可刈割58次，北方35次，年产草量一般在75105thm2，高的可达150t hm2 。

17、 苦荬菜营养丰富，特别是粗蛋白质含量较高，与苜蓿相似，粗纤维含量较少，适口性好，猪、禽最喜食。苦荚菜可青饲利用，也可调制成青贮饲料和干草。青绿饲料课件苦荬菜青绿饲料课件聚合草聚合草聚合草又称友谊草、爱国草等，多年生草本植物。聚合草再生性很强，南方一年可刈割56次，北方为3 4次。产量高，利用期长，第一年每公顷产7590t，第二年以后每公顷产112.5150t；适应性广，全国各地均可栽培，是畜、禽、鱼的优质青绿多汁饲料。聚合草营养价值较高，其干草的粗蛋白质含量与苜蓿接近，粗纤维则比苜蓿低。但因聚合草植株上有粗硬刚毛，畜禽不喜食。饲喂时可先经粉碎或打浆后与粉状精料拌和，以提高适口性和饲喂效果。聚合

18、草也可调制成青贮或干草。青绿饲料课件聚合草青绿饲料课件非淀粉质根茎瓜类非淀粉质根茎瓜类 非淀粉质根茎瓜类饲料包括胡萝卜、芜青甘蓝、饲用甜菜及南瓜等。这类饲料天然水分含量很高，可达7090，粗纤维较低，而无氮浸出物较高，且多为易消化的淀粉或糖分，是家畜冬季的主要青绿多汁饲料。青绿饲料课件胡萝卜胡萝卜 胡萝卜产量高、易栽培、耐贮藏、营养丰富，是家畜冬、春季重要的多汁饲料。 胡萝卜的营养价值很高，其中大部分营养物质是无氮浸出物，蔗糖和果糖含量较高。胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素和微量元素，是种畜和种禽不可缺少的饲料。 乳牛饲料中若有胡萝卜作为多汁饲料，有利于提高产奶量和乳的品质。一般奶牛日喂25 30k

19、g，成年猪日喂57.5kg，家禽可日喂2030g。青绿饲料课件胡萝卜青绿饲料课件芜青甘蓝芜青甘蓝 芜青甘蓝也称灰萝卜，叶片宽厚，柔软多汁，是营养价值很高的多汁饲料。切碎或打浆后可喂牛、猪、羊、家兔、鱼等。肉质根饲喂母畜有利于配种、产仔和泌乳，饲喂肉牛、肥猪可提高其瘦肉率，改善肉色。芜青甘蓝有辛辣味，宜与其他饲料搭配饲喂。 芜青甘蓝含有某种挥发性物质，饲喂奶牛时可通过空气扩散波及牛乳，使乳沾染某种特殊气味。因此，应注意牛舍清洁，不在挤乳前饲喂，减少牛乳在空气中的暴露机会，以避免牛乳异味的产生。 青绿饲料课件灰萝卜青绿饲料课件饲用甜菜饲用甜菜 饲用甜菜产量高、耐贮藏，粗纤维含量低，易消化，是猪、鸡、奶牛的优良多汁饲料。 甜菜尤适于饲喂生长肥育猪，但不宜长期饲喂种公羊和去势公羊，以免引起尿道结石。喂乳牛时，饲用甜菜可日喂40kg，糖用甜菜日喂25kg；成年猪日喂饲用甜