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最近更新：2021-02-13 22:18浏览次数：79次手把手教你广东特产双皮奶转帖到:时间：2021年2月10日地点：朋友家里简要介绍 双皮奶可谓广东特产的佼佼者哦 不仅闻名广东更是扬名中国呢 但其 实他的做法十分简单今天就让我为大家演示一下了都想吃呢，哈哈工具?鲜奶蛋白香草粉白糖蜜豆步骤/方法1.把牛奶倒到锅中加热即可不用煮开，趁热参加糖和香草粉搅拌均匀后倒入碗中,2.等牛奶晾凉后可以看到牛奶外表结起一层皱皱的奶皮，然后用竹签沿碗边 将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器中待用将蛋白 别离，用筷子顺着一个方向快速搅打至蛋清呈乳白色泡糊，倒入奶液的碗中搅拌均匀，将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面，3.最后盖上保鲜膜上蒸锅用中火隔水蒸15分钟左右即可，吃时撒上蜜豆即哦哈哈试一口很可以
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