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文档简介
1、今天我当家1注意食品卫生教学目标:1 .知道什么是食品卫生安全。2 .关心饮食和健康。教学准备:1 .收集有关食品安全的资料;2 .收集若十食品包装袋和包装盒。教学过程:一、情景导入导言:这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。表演小品不吃早餐的坏处:星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗仪式上晕倒了,被送到校医室认识不健康的饮食习惯带来的危害。二、知识应用1 .熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。2 .组织讨论交流。三、内容升华1 .展示环境污染与食品安全相关的图片。2 .通过对图片的观察析,结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。认 同环境保
2、护与食品安全之间的统一性。2设计食谱教学目标:3 .能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。4 .通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。重点和难点重点:关注合理营养在健康生活中的意义。难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。教学过程:、情景导入导言:这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合 理营养。二、问题分析1 .引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书:一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。2 .根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。懂得合理营养的科
3、学道理。三、知识应用1 .展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨(排骨500克)、活蒸鲫鱼 (鲫鱼400克)、炒豆芽(豆芽250克)2 .组织讨论:这份午餐设计合理吗?3 .分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。4 .介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况,展示老师、学生、家长对本次活动的评价。四、课后小结1 .引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。2 .交流自己通过本节课学习的收获。3 我来露一手 教学目标:1 .动手实践,学会煮一些简单的家庭菜。2 .能通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。教学准备:食物若十教学过程:一、谈话:生活中常见的面类,有哪些?你会煮
4、哪些面类?二、学学做做煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、宵菜炒肉片1 .举例讨论烹调过程:(宵菜炒肉片)切肉片;滚菜心;起油锅;炒肉片、炒菜心;(5)调味。2 .出示菜谱,做一做。三、小组讨论、总结。小巧手3 制作书签制作书签教学目标:1 .使学生知道小书签的制作方法和用途。2 .通过探究学习,使学生掌握制作小书签的技能与方法,能亲手制作精美书签3 .激发热爱劳动、热爱生活的思想感情,陶冶学生的审美情趣。教学重难点教学重点:通过探究掌握制作书签的方法,并动手制作书签。教学难点:如何用彩色纸条贴出精美的图案;学会打装饰绳结扣。教学准备:制作的材料和工具:彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶教学过程:一、
5、故事激趣,揭题同学们,有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们 帮助他想想办法?事情是这样的:小明很爱看书,有一天他在读西游记,读完后顺手把书一放 就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看,却找了大半天才找到昨天看的那一贞。他觉得 很麻烦,你能帮他想想办法怎样能乂快乂好地找到那一页书呢?这节课老师向你们介绍其中一种比较好的方法一一制作书签。(板:书签)二、欣赏书签,感知美感师:书签制作的材料不同,形状也不一样,下面我们就来欣赏一些精美的书签。(课件展示不同形状的书签;不同材料制作的书签;不同图案设计的书签等。)师:欣赏完这些各式各样的书签后,你有什么感受吗?(指生回答)三、联系生活,了解
6、用途1 .帅:书签不仅外形美观,而且有很多作用,你知道有什么作用吗?2 .学生反馈。3 .教师进行小结。四、引导探究,学会制作1 .书签的形状各种各样,你准备设计一张什么形状的书签呢?3.2 .小组交流后,指名学生反馈。作品引导,探究书签制作的步骤:教师出示已做好的各式各样卡纸做的小书签,并给每小组发一个书签的模型,引导学生仔细观察,研究探讨制作小书签的方法或步骤。4. 学生汇报制作的步骤,课件出示书签制作的步骤,教师小结:(1)在卡纸上剪出书签的基本形状。(板书:剪)(2)裁好各色纸条备用。(板书:裁) (3)用纸条 贴出图案 (板书:贴)(4)在顶端穿一个小洞,系上装饰线,小书签就做成了(
7、板书:穿系)5. 在制作时要注意些什么呢? (1)在打洞时洞不能太大。(2)装饰线要短一点。(3)在打洞时要注意安全。(4)纸张的颜色要搭配协调,要合理利用纸张。五.学生动手操作,教师巡视指导六、展示、评价1 .学生展示自己的成果。2.根据评价标准,每组派二人进行评价,评出最 佳设计者5名,并给予适当的奖励。2泥塑活动目标:1 .通过泥塑创作活动,培养学生的审美能力、思维能力、实际操作的动手能力,促进学生兴趣爱好和特长的发展,提高学生的综合艺术素养。2 .通过小组合作,培养学生合作意识、合作技能、团队精神和人际交往的能力。有利于学生问学习、认知方面的交流、沟通。3 .运用搓,压等技能做椭圆形,
8、方形,水滴形。4 .学习用辅助工具刻成老鼠。活动准备:人手1份橡皮泥,泥工工具若十。活动过程:1 .导入活动:(出示十二生肖)教师:我们都知道十二生肖?今天我们就做十二生肖中的 大哥 老鼠。(视频展示台)2 .教书示范:搓成水滴状,圆形等基本构架。分别捏成老鼠的各个部分,再进行组合。3 .学生制作:(1) “想好的小朋友,可以动手做了,如果有困难可以请同伴或老师帮忙! (2)学生操作时,教师巡视。4 .活动小结:1. 介绍自己小组的作品,说说是怎么做的,为什么这么做。(视频展示台)2.评选优秀作品,教师加以讲评。3废旧物品的利用活动目标:1 .能够掌握包、扎、绕的技能,并对玻璃瓶进行装饰。2
9、.体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。教学过程:一、了解农村以及农业生产发展过程1 你去过农村吗?说说你见过的农村是什么样子的?2 .看书上的图,了解什么是塑料大棚。3 .你知道很早以前农民是怎么劳动的吗?4 .看组图,你发现了什么?5 .小结。二、认识绿色食品。1 .农民在种植农产品的时候,如果遇到有害虫的情况会怎么办?2 .读“化肥和农药的对话”,你从他们的对话中能明白些什么?3 .使用有机肥、种植绿肥有什么好处?4 .想一想,你在超市里看到的绿色食品都有哪些特征?5 .你知道哪些食品是届于绿色食品?填写在表格内。6 .学生交流。7 .绿色食品对人类有哪些好处?8 .小组合作:写一份
10、购买绿色食品的倡议书。9 .学生交流、展示。三、学习“小贴士”出示内容,简单介绍。2种植蔬菜教学目标:1 .认识种菜的用途。2 . 了解种菜的一般过程及各程序的要求。教学重难点:了解种菜的工具和过程 教学过程:一、情景导入你有没有观察过你的父母种过蔬菜,他们一般按照什么样的程序在种菜呢?今天我们就来r解了解种菜的过程。(板书课题)二、知识探讨引导学生思考讨论下列问题:(1)种菜的一般流程图是什么?(确定项目T选种T育苗T定植T田间管理T收获)我们这菜呢?(2)里主要栽培的蔬菜有哪些品种?农民为什么选择栽培这些品种的蔬选种的要求有哪些?(用优良的品种、进行种子处理)(4) “苗床”育苗需要做好哪
11、三方面的工作?(5)为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关” ?(6)田间管理需要做好几方面的工作?适时采收和科学贮藏?在蔬菜的收获阶段,怎样进行 三、实践巩固1 .指导学生阅读课本P24P26的内容。2.引导学生完成P26 “调查探究”。3种西红柿教学目标:1 .认识种西红柿的用途。2 . 了解种西红柿的一般过程及各程序的要求。教学过程:一、情景导入今天我们就来了解了解种西红柿的过程。(板书课题)二、知识探讨引导学生思考讨论下列问题:(1)种西红柿的一般流程图是什么? P27-28(2)田间管理需要做好几方面的工作?三、教你一招1、指导学生阅读课本P28的内容。想想西红柿的用途。四、实
12、践思考1 .动手种西红柿。2 .引导学生完成P29的表格。走进田间地头3 认识常见的农具教学目标:1 .认识几种常见的劳动工具。2 .培养学生的劳动观。教学过程:1 .讲解什么叫农具?讨论:想想这些农具有什么作用?2 .小观察:认识扁担、锄头、铁锹、镰刀、柴刀、畚箕等。讨论:想想这些农具有什么作用?3 .动手实践:学会用一用这些农具4 .调查与研究(1) 了解农民从事农业生产的过程中还使用到哪些农具?(2)到实践基地体验农业生产活动。2认识农业机械教学目标:1 .认识几种常见的农业机械。2 .培养学生的劳动观。教学过程:1 .讲解什么叫农业机械?讨论:想想这些农业机械有什么作用?2 .小观察:
13、认识拖拉机、脱谷机、插秧机等。讨论:想想这些农业机械有什么作用?3 .调查与研究还有哪些农业机械?想想这些农业机械有什么作用?4 .引导学习“小贴士” ,背诵“二十四个节气表”3参加植树活动教学要求:让学生了解树木和人类之间的密切关系,认识到植树造林是事关环境保护,社会发展的千 秋大业,鼓励学生积极参加植树造林活动,从小爱护树木,注重环保的观念。教学过程:一、导入。每年的3月12日是我国的植树节。在植树节前后,城乡到处都掀起植树 造林、 绿化祖国的热潮。参加植树活动是一项很有意义的公益活动,希望我们亲自种下的树木能和我们一 样茁壮成长二、新授。植树活动需要的劳动工具有:锄头或铁揪、水桶等。植树
14、有以下环节:1 .挖穴。2.种树。3.浇水。4.保护。注意:参加植树活动要注意安全,要有大人带领,或由学校、社区组织。美化校园1种牵牛花教学目标:1 .了解牵牛花的种植方法。2 .增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。3 .丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信息。重点难点增强学生种植能力,丰富学生花卉养护管理等方面的信息。教学准备花卉图片教学过程一、回忆旧知,导入教学。1 .回顾蔬菜的种植知识。2 .教师:花卉的种植奥妙无穷,今天,我们要认识牵牛花的种植,希望大家认真地学习。(一)认识牵牛花。常识:一年生草本旋花科,原产地是热带非洲、尼泊尔高原。传到日本是距今约1000年之前 的事,最初
15、药用于泻药、利尿剂。它是盛夏的一道风景。播种:牵牛花据说是过了从立春数起的第88天(5月2日左右)播种,这是以日本 关东地 方为标准定的。其他地方要相应调整播种时间。种子坚硬结实,所以要在 水里浸一晚 让其发芽。 不吸水的种子在其脐部的反面用刀或沙纸在其表皮上打磨出斑痕。叶子:可以从叶子的形状知道花的大小,双叶的纹理少而圆浑的、本叶宽而圆的 植株会 开大花。相反,双叶的纹理深,本叶的形状细而失的植株开小朵花。花色:从茎的颜色知道花的颜色,据说发芽的幼苗茎是紫色的话,就会开紫色、 深蓝色 的花红色的话就会开红紫色的花;淡黄绿色的话就会开白色或浅蓝色的花。二、动手实践。分组栽种牵牛花,观察它们的生
16、长过程,并写好观察日记。2盆花养护教学目标1 .增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。2 .丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信息。教学过程:一、学做:盆花怎样养护呢?(浇水、施肥、防治病虫害)详见教材 P43-45二、实践创新(参考讲解)一品红:苞片色彩艳丽夺目,多采用歼插繁殖,选1年一一 2年皮带黄褐色枝条作插 穗, 注意不要用嫩绿枝条歼插,否则难以成活。剪取插穗10厘米,剪口浆要洗 掉或用土涂抹,留上 部两片叶,插入沙土 1/3,经常进行叶片喷雾保温,生根后上盆。一品红喜温暖和 充足阳光而耐 寒性差,夏季要适当遮荫,并供应充足水分;冬季通风以促生侧枝。不良、低温和多浇水均会引起叶片变黄甚至脱落。生长期间要摘心2次,经常施稀液肥,缺肥叶色素发黄,叶片变薄。文竹:枝茎纤细似方片,是较好观叶植物。要保持文竹的优美形态,关键在于节制水肥,如施 肥过多,会使枝条突长;文竹不耐水涝,应视湿度大小酌情浇水,保持盆土湿润,过湿或积水会 烂根,引起叶黄脱叶;但过十也会使叶子枯萎发黄,夏季要 避免阳光直射,置于阴 凉通风处,要 经常对其叶面及植株周围喷水雾,以便调节空气湿度和温度。可播种繁殖,花期忌移动花盆,种 子采后即播。倒挂金钟:花犹如悬挂的彩色灯笼,多采用歼插繁殖,以春秋两季为宜,插条随 剪随插,以 健壮顶部枝稍为好,插入细砂土中,
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