作物植物组织培养的课程标准(韩春梅)

1、成都农业科技职业学院植物组织培养课程标准一、适用对象 本课程适用于三年制高中高职作物生产技术专业。二、课程的性质与作用 植物组织培养是三年制高中高职作物生产技术专业的专业必修课之一，它是一项高技术、高投入、高产出的三高农业技术，是一项可以带来巨额利润的高新产业。主要介绍植物组织培养的基本知识、基本技术及组织培养最佳培养方案的选择，并介绍一些有经济价值的植物组织培养技术。三、本课程与其他课程的关系序号前期课程名称为本课程支撑的主要能力1农业基础化学掌握化学基本知识、能进行基本的化学实验操作2植物与植物生理掌握植物生长所需的大量元素、微量元素；掌握植物激素的生理效应（在组培中，培养基中加入IAA促

2、进生根，加入CTK促进生芽）。序号后期课程名称需要本课程支撑的主要能力1设施农业能够配制无土栽培所用到的工作液。四、参考学时：总46学时（理论教学26学时、实践教学20学时、教学实习0.1周）。五、学分：3学分。六、课程目标：通过理论讲授和实践教学相结合的现场教学，使学生具备从事农林生产和经营所必需的植物组织培养的基本知识和基本技能；为学生学习专业技术知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。能力目标：1.掌握组织培养实验室的卫生与灭菌。2.掌握培养基母液的配制与保存。3.掌握无菌操作技术。4.学生能运用所学知识进行规模化生产。知识目标：1.了解植物组织培养

3、的意义及程序。2.了解常用培养基的种类及其特点。 3.掌握植物组织培养的实验室构建。4.掌握外植体的选择与培养。5.掌握植物脱毒的原理与方法。6.掌握愈伤组织培养、器官培养等原理和方法。 7.了解组培快繁在农林业生产上的应用。8.掌握植物组培快繁的生产与经营管理。素质目标：在教学过程中，结合生产实际，倡导合作精神、公平和谐的理念，培养学生科学严谨、诚实信用的品性，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力。七、课程的教学内容与学时序号项目工作任务学时1植物组织培养概论一、植物组织培养的概念、类型二、植物组织培养的基础理论（植物细胞全能性）三、植物组织培养的应用四、植物组织培养的发展及其前景22植物

4、组织培养实验室的构建和操作技术一、 商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备二、 培养基及其配制三、 外植体的选择与培养四、 试管苗的驯化与移栽243愈伤组织培养一、 愈伤组织的诱导与分化二、 愈伤组织的继代培养三、 愈伤组织的形态发生四、愈伤组织培养的应用44器官培养一、 根的培养二、 茎尖的培养三、 叶的培养105植物脱毒技术一、 脱毒方法二、脱毒苗鉴定三、无病毒苗的保存和繁殖26常见植物脱毒与快繁技术一、 甘薯的脱毒与快繁二、甘蔗的脱毒与快繁27种质保存一、 种质资源保存的一般概念二、低温保存三、超低温保存2合计46八、课程教学单元设计项目任务知识目标能力目标素质目标教学组织与安排植

5、物组织培养概论植物组织培养的概念、类型植物组织培养的概念植物组织培养的类型掌握组培的类型科学严谨、诚实信用、良好的职业道德吃苦耐劳的精神社交沟通能力组织协调能力团队协作精神强烈的责任感教师讲授、学生讨论植物组织培养的基础理论植物细胞全能性掌握植物细胞全能性教师讲授、学生讨论植物组织培养的应用在农业上的应用在医学上的应用熟悉组培在农业上的应用教师讲授、学生讨论植物组织培养的发展及其前景植物组织培养的发展植物组织培养的前景了解组培的应用前景教师讲授、学生讨论植物组织培养实验室的构建和操作技术商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备商业性组织培养实验室的设计商业性组织培养实验室的仪器设备和器皿用

6、具熟悉组培实验室的仪器设备及其使用教师讲授、学生讨论培养基及其配制培养基的成分培养基的pH常用培养基的的种类、配方及其特点培养基的配制掌握培养基母液的配制与保存教师讲授、学生实践操作外植体的选择与培养外植体的选择外植体的灭菌外植体的接种和培养外植体的成苗途径污染的原因及其预防措施外植体的褐变及其防止措施培养物的玻璃化现象及其预防措施了解外植体选择的原则；能够识别褐变苗、污染苗教师讲授、学生实践操作试管苗的驯化与移栽试管苗的特点试管苗的驯化试管苗的移栽提高试管苗移栽成活率的途径掌握试管苗的驯化、移栽教师讲授、学生讨论愈伤组织培养愈伤组织的诱导与分化愈伤组织的诱导愈伤组织细胞的分化掌握愈伤组织的概

7、念教师讲授、学生讨论愈伤组织的继代培养培养基和培养条件继代培养物的分化潜力继代培养物的体细胞变异了解愈伤组织的继代培养教师讲授、学生讨论愈伤组织的形态发生不定芽和根的发生体细胞胚的发生熟悉愈伤组织的形态发生途径教师讲授、学生讨论愈伤组织培养的应用应用了解愈伤组织培养的应用教师讲授、学生讨论器官培养根的培养离体根的培养方法 离体根培养所用的培养基影响离体根生长的因素掌握离体根的培养方法教师讲授、学生讨论、学生实践操作茎尖的培养概念和意义茎尖培养的一般方法茎尖分生组织培养与脱毒普通茎尖培养与繁殖技术掌握茎尖培养的方法教师讲授、学生讨论、学生实践操作叶的培养叶原基培养叶片组织的脱分化和再分化培养掌握

8、离体叶片的培养过程教师讲授、学生讨论、学生实践操作植物脱毒技术脱毒方法茎尖培养脱毒其他组织培养脱毒方法理化方法脱毒掌握茎尖脱毒培养教师讲授、学生讨论脱毒苗鉴定直接检测法指示植物法抗血清鉴定法分子生物学鉴定法电镜检测法了解脱毒苗的鉴定方法教师讲授、学生讨论无病毒苗的保存和繁殖无病毒苗的保存无病毒苗的繁殖掌握无病毒苗的保存和繁殖方法教师讲授、学生讨论常见植物脱毒与快繁技术甘薯的脱毒与快繁培养基的配制茎尖的选取无菌接种培养条件掌握甘薯的脱毒培养教师讲授、学生讨论甘蔗的脱毒与快繁培养基的选取及配制茎尖的选取无菌接种培养条件掌握甘蔗的脱毒培养方法教师讲授、学生讨论种质保存种质资源保存的一般概念概念了解种

9、质资源保存的一般概念教师讲授、学生讨论低温保存低温保存的方法掌握低温保存的方法教师讲授、学生讨论超低温保存冷冻的方法提高冷冻后细胞或组织存活率的方法冷冻保存后细胞和器官活力的检测冷冻保存的应用前景熟悉超低温保存的方法教师讲授、学生讨论九、教学进程表学习情景（章）任务（节）单元标题周次植物组织培养概论植物组织培养的概念、类型植物组织培养的概念植物组织培养的类型一植物组织培养的基础理论植物细胞全能性一植物组织培养的应用在农业上的应用在医学上的应用一植物组织培养的发展及其前景植物组织培养的发展植物组织培养的前景一植物组织培养实验室的构建和操作技术商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备商业性组织

10、培养实验室的设计商业性组织培养实验室的仪器设备和器皿用具二培养基及其配制培养基的成分培养基的pH常用培养基的的种类、配方及其特点培养基的配制二外植体的选择与培养外植体的选择外植体的灭菌外植体的接种和培养外植体的成苗途径污染的原因及其预防措施外植体的褐变及其防止措施培养物的玻璃化现象及其预防措施三、四试管苗的驯化与移栽试管苗的特点试管苗的驯化试管苗的移栽提高试管苗移栽成活率的途径四实训一植物组织培养实验室参观五实训二植物组织培养实验室的卫生与灭菌六实训三MS培养基母液的配制与保存六实训四MS固体培养基的配制七实训五培养基和培养用具的灭菌八实训六无菌操作技术八实训七污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观

11、察九愈伤组织培养愈伤组织的诱导与分化愈伤组织的诱导愈伤组织细胞的分化十愈伤组织的继代培养培养基和培养条件继代培养物的分化潜力继代培养物的体细胞变异十愈伤组织的形态发生不定芽和根的发生体细胞胚的发生十愈伤组织培养的应用应用十器官培养根的培养离体根的培养方法 离体根培养所用的培养基影响离体根生长的因素十一茎尖的培养概念和意义茎尖培养的一般方法茎尖分生组织培养与脱毒普通茎尖培养与繁殖技术十二叶的培养叶原基培养叶片组织的脱分化和再分化培养十二实训八外植体的识别、选取与处理十三实训九外植体的接种与培养十四实训十试管苗的转接十四植物脱毒技术脱毒方法茎尖培养脱毒其他组织培养脱毒方法理化方法脱毒十五脱毒苗鉴定

12、直接检测法指示植物法抗血清鉴定法分子生物学鉴定法电镜检测法十五无病毒苗的保存和繁殖无病毒苗的保存无病毒苗的繁殖十五常见植物脱毒与快繁技术甘薯的脱毒与快繁培养基的配制茎尖的选取无菌接种培养条件十六甘蔗的脱毒与快繁培养基的选取及配制茎尖的选取无菌接种培养条件十六种质保存种质资源保存的一般概念概念十六低温保存低温保存的方法十六超低温保存冷冻的方法提高冷冻后细胞或组织存活率的方法冷冻保存后细胞和器官活力的检测冷冻保存的应用前景十六十、考核评价本门课程学生成绩的评定包括基本知识考核（50%）和基本技能考核（50%），基本知识考核在课程结束时进行笔试，基本技能考核分阶段进行，以每个项目的实际操作（60%）

13、和实验实训报告（40%）结合进行。十一、教学基本条件1、教师队伍要求 教学团队要求 “双师型”教育结构，要求教学团队成员有从事理论教学的专业教师，也要有行企业及校内兼职教师，同时也要有具备长年从事在专业技术研究第一线的教师。 课程负责人要求： 承担本门课程的教学工作至少4年，同时应具高级专业技术职务（高级农艺师），作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表与本门课程相关的教学研究论文。 教师能力要求： 相关任教教师应具备教育能力和科研能力，主要包括教学能力、治学能力、研究能力、适应能力和实践能力。能有效组织教学，能指导生产，能解决生产中的常见问题。2.教学硬件环境基本要求名称基本配置要求场地面积/m2功能说明植物组织培养实验室室内实验所需仪器、药品等，满足植物与植物生理教学实践、技能鉴定、科研及科普教育的需要60 m2室内实验操作，职业资格鉴定，科普教育。多媒体教室投影仪、电脑等80 m2理论教学十二、教材与参考书 1.使用的教材： 王清连主编. 植物组织培养，中国农业出版社，2007. 本教材为21世纪农业部高职高专规划教材，普通高等教育“十一五”国家级规划教材2.主要参考教材：1 陈世昌. 植物组织培