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2、际标准的现代化设施及客用品。酒店拥有总面积达有总面积达2,500平方米的平方米的北京市北京市最大的拥有最大的拥有自然光线的无柱式宴会厅自然光线的无柱式宴会厅 - 皇冠宴会厅以及皇冠宴会厅以及9间规模各异的多功能厅，可满足各种宴会、间规模各异的多功能厅，可满足各种宴会、会议、研讨会、私人聚会等不同活动的需求。会议、研讨会、私人聚会等不同活动的需求。仓库实行分区、分类、分货位编号保管仓库实行分区、分类、分货位编号保管方法。各个区域根据各类物资的自然属方法。各个区域根据各类物资的自然属性性,理化性能理化性能,体积大小和仓库设备条件体积大小和仓库设备条件的不同的不同,分别加以妥善保管，以达到充分别加以

3、妥善保管，以达到充分利用仓库空间的效用分利用仓库空间的效用 。做到不短缺、。做到不短缺、不损坏、不变质、不混号错位，物资存不损坏、不变质、不混号错位，物资存放要考虑便于收发放要考虑便于收发,便于检查和盘点。便于检查和盘点。 酒店物品的配送流程：酒店的酒店物品的配送流程：酒店的厨房与货梯离得很近，从货梯出来厨房与货梯离得很近，从货梯出来的蔬菜水果等吃的物品，可直接运的蔬菜水果等吃的物品，可直接运往厨房，减少物品的搬运，提高效往厨房，减少物品的搬运，提高效率。另外，酒店宴会物品存放的仓率。另外，酒店宴会物品存放的仓库，和酒店宴会大厅呈对立，方便库，和酒店宴会大厅呈对立，方便服务人员搬运所需物品，缩

4、短宴会服务人员搬运所需物品，缩短宴会摆台时间，迎接下批客人。继而提摆台时间，迎接下批客人。继而提高工作质量，而后更充分的利用大高工作质量，而后更充分的利用大厅，实现更大的价值，创造更多的厅，实现更大的价值，创造更多的利润。利润。熟悉了物流仓储的存货作业、仓库熟悉了物流仓储的存货作业、仓库的管理和酒店部分物品的配送流程的管理和酒店部分物品的配送流程等，以及这些基本功能的有机结合，等，以及这些基本功能的有机结合，实现物流的合理化。同时，要严格实现物流的合理化。同时，要严格执行仓储管理的要求，对于物品的执行仓储管理的要求，对于物品的堆放要合理有序，蔬菜水果之类的堆放要合理有序，蔬菜水果之类的易过期物品，要加强冷链物流的管易过期物品，要加强冷链物流的管理，以保证食品质量，减少食品损理，以保证食品质量，减少食品损耗等。耗等。餐具

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