小麦粉检验作业指导书

1、小麦粉检验作业指导书1 目的通过规范作业程序，使化验操作程序符合要求，使化验工作能及时正确反映出生产中的真实情况及小麦粉的各项指标。2 适用范围化验室的仪器使用，试剂配制以及化验分析的各个环节。3 作业准备 3.1 工作前清洁整理化验室。3.2 检查设备仪器是否正常。4作业程序41粗细度的测定411仪器和用具a) 电动粉筛：正方形，内径23.3cm，高4.8cm，转速200r/min;b) 天平：感量0.1g;c) 橡皮球：直径5mm；d) 取样铲、毛笔、毛刷等。412操作方法按质量标准中规定的筛层、每层筛内放5个橡皮球，从平均样品中称取试样50g(W)，放入上筛层 中，然后按大孔筛在上，小孔

2、筛在下，最下层是筛底，最上是筛盖的顺序安装，关紧，开动电动机，连续筛动10min，取出将各层筛倾斜，转拍筛框并用毛笔把筛上粉集中到一角，倒出称重(W1，小于0.1g时不计重)。 413结果计算粉类粮食粗细度的测定结果以留存在规定筛层上的粉类数量占试样百分率表示。按下列公式计算： W1 留存物(%)=100 W 式中：W1筛上留存粉重量，g;W试样重量，g。 双试验结果允许差不超过0.5，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后第一位。 414新型号筛绢和旧型号筛绢规格对照 新、旧型号筛绢规格对照见下表：新旧型号筛绢规格对照表新型号 孔宽,mm 旧型号 孔宽,mm 新比旧mmCB30 0.1

3、98 7XX 0.193 +0.005CB36 0.160 9XX 0.156 +0.004CB42 0.137 10XX 0.137 0CQ20 0.336 54GG 0.331 +0.005CQ27 0.242 70GG 0.246 -0.00442 小麦粉加工精度的测定421 仪器和用具a.搭粉板：530cmb.粉刀 C.天平：感量0.1gd.电炉e.烧杯100mlf.铝制蒸锅、白瓷碗、玻璃棒等422 操作方法共有四种方法。仲裁时以湿烫法对比粉色，干烫法对比麸星；制定标准样品时除按仲裁法外，也可以蒸馒头法对比粉色麸星。4221干法：用洁净粉刀取少量标准样品置于搭粉板上，用粉刀压平，将右边

4、切齐。再取少量试样置于标准右侧压平，将左侧切齐，用粉刀将试样慢慢向左移动，使试样与标准相连接。再用粉刀把两个粉样紧紧压平（标样与试样不得互混），打成上厚下薄的坡度（上厚约6mm，下与粉板拉平），切齐各边，刮去标样左上角，对比粉色麸星。4222湿法：将干法检验过的粉样，连同搭粉板倾斜插入水中，直至不起气泡为止，取出搭粉板，待粉样表面微干时，对比粉色麸星。4223湿烫法：将湿法检验过的粉样，连同搭粉板倾斜插入加热的沸水中，约经1min取出，用粉刀轻轻刮去粉样表面受烫浮起部分，对比粉色麸星。4224干烫法：先按干法打好粉板，连同搭粉板倾斜插入加热的沸水中，约经1min取出，用粉刀轻轻刮去粉样表面受烫

5、浮起部分，对比粉色麸星。43 色泽、气味、口味的测定431色泽鉴定 鉴定时，将试样置于散射光线下，肉眼鉴别全部样品的颜色和光泽是否正常。 432气味鉴定 4321取少量试样，嘴对试样呵气，立即嗅辨气味是否正常。 4322将试样放入密闭器皿内，在6070的温水杯中保温数分钟，取出，开盖嗅辨气味是否正常。 4323口味鉴定成品粮应做成熟食品，尝其味道是否正常。 433结果表示正常的粮食、油料均具有固有的颜色、光泽、气味和口味。鉴定结果以“正常”或“不正常”表示之。对不正常的应加以说明。44 灰分的测定44 1 550灼烧法 44 11仪器和用具 a) 高温电炉；b) 分析天平：感量0.0001g；

6、c) 瓷坩埚: 1820ml；d) 备有变色硅胶的干燥器；e) 坩埚钳：长柄。44 12操作方法44 12.1 坩埚：然后送入500550高温炉内灼烧30min至1h，取出坩埚放在炉门口处，待红热消失后，放入干燥器内冷却至室温，称重，再灼烧、冷却、称重(W0)，直至前后两次重量差不超过0.0002g为止。 44 12.2 测定：用灼烧至恒重的坩埚称取粉碎试样23g(W， 准确至0.0002g)，放在电炉上错开坩埚盖，加热至试样完全炭化为止。然后把坩埚放在高温炉口片刻，再移入炉膛内，错开坩埚盖，关闭炉门在500550温度下灼烧23h。在灼烧过程中，可将坩埚位置调换12次，灼烧至黑点全部消失，变成

7、灰白色为止。取出坩埚冷却至室温，称重。再烧30min至恒重(W1)为止。最后一次灼烧的重量如果增重，取前一次重量计算。 44 13结果计算 灰分(干基)含量按公式(1)计算： W1 - W0 灰分(干基%)= -10000 - (1) W(100-M)式中：W0 - 坩埚重量，g; W1 - 坩埚和灰分重量，g； W - 试样重量，g; M - 试样水分百分率，%。双试验结果允许差不超过0.03%，求其平均数，即为测定结果，测定结果取小数点后第二位。45 水分的测定45 1 105恒重法 45 11仪器和用具a. 电热恒温箱；b. 分析天平：感量0.001g;c. 备有变色硅胶的干燥器(变色硅

8、胶经呈现红色就不能继续使用，应在130140温度下烘至全部呈蓝色后再用)。d. 铝盒:内径4.5cm、高2.0cm。45 12试样制备 从平均样品中分取一定样品，直接称取3g。45 13操作方法45 131定温:使烘箱中温度计的水银球距离烘网2.5cm左右,调节烘箱温度定在1052。 45 132烘干铝盒：取干净的空铝盒，放在烘箱内温度计水银球下方烘网上，烘30min至1h取出，置于干燥器内冷却至室温，取出称重，再烘30min，烘至前后两次重量差不超过0.005g，即为恒重。 45 133称取试样：用烘至恒重的铝盒(W0)称取试样约3g。 45 134烘干试样：将铝盒盖套在盒底上，放入烘箱内温

9、度计周围的烘网上， 在105温度下烘3h(油料烘90min)后取出铝盒,加盖,置于干燥器内冷却至室温,取出称重后,再按以上方法进行复烘，每隔30min取出冷却称重一次,烘至前后两次重量差不超过0.005g为止。如后一次重量高于前一次重量，以前一次重量计算(W2)。 45 14结果计算粮食、油料含水量按公式(1)计算： W1-W2 水分(%)=100.(1) W1-W0 式中:W0铝盒重，g； W1烘前试样和铝盒重，g； W2烘后试样和铝盒重，g。双试验结果允许差不超过0.2，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后第一位。附录A粮食新、陈试验(参考件)A.1愈创木酚反应法A.1.1取粮食试

10、样50100粒置于试管内，加入1愈创木酚溶液(将原液用水稀释100倍)2ml振动后，再加3过氧化氢溶液13滴，振动后放置片刻，粮粒和溶液便显色。同时作对照试验比较，显色越深，表示酶的活动越强，说明粮食新鲜程度较大。A.1.2取大米约5g置于试管中，加1愈创木酚溶液10ml，振动20次左右，将愈创木酚液移入另一试管中，静置后，加入1过氧化氢溶液3滴，在静置状态下，观察愈创木酚液显色程度。如是新米，经过13min，白浊的愈创木酚溶液从上部开始呈浓赤褐色；陈米则完全不着色；如是新、陈米混合,新米比例大,呈色反应快，而且呈浓赤褐色；陈米比例大，呈色反应慢，而且呈淡赤褐色。A.2愈创木酚、对苯二胺并用法

11、取试样50100粒置于试管内，加入1愈创木酚溶液4ml，振动后静置2min左右。再加入3过氧化氢溶液34滴，振动后，加入2对苯二胺溶液3ml，振动，静置后倒掉试管中溶液，用水冲洗试样进行观察。新粮，酶活动强，显色深；陈粮，酶活动弱，着色慢而浅。A.3酸度指示剂法A.3.1原液配制：取甲基红0.1g，溴百里酚蓝0.3g溶于150ml乙醇内，加水稀释至200ml,作为原液。A.3.2判断全部试样的新、陈：将原液与水按1:50混合作为使用液。取试样5g加10ml使用液，振动后观察溶液显色情况。米粒越新越绿，已氧化的由黄色变为橙色。A.3.3判断新陈米混合比率：将原液与水按1:4混合，用碱液滴定，由红

12、色调整至黄色(残留黄色变为绿色的不行)，作为使用液，取试样20100粒，加入10ml使用液内，振动后，待米粒着色后立即用水冲洗，根据着色情况判断新陈。随氧化情况呈现绿色黄色橙色。注：A.3.2，A.3.3指示剂的混合比例和原液稀释比例等，不是绝对的，可根据试样氧化程度，酌情改变。原粮可采用第一种方法。米类最好采用几种方法。本资料摘自日本食粮厅昭和49年5月编标准计测方法。小麦作业指导书1 适用范围：全厂所有采购进厂的小麦。2 品质检验21检测点：原料仓或送货车；22检测项目：等级容重；杂质（总量）；水分；色泽气味。23使用的检测设备：分析天平、电炉、标准筛、干燥箱等检验仪器设备。24检验方法：

13、实验、目测和手摸。241按GB5491标准进行抽样、分样；242按GB5498标准检验：容重；243按GB5494标准检验：杂质（总量）,其中包含矿物质、筛下物及其它杂质。244按GB5497标准检验：水分；245按GB5492标准检验：色泽气味。25 样板确认：351 首先对样板进行检验。352 将检验结果记录在小麦进厂检验报告中。26 批量抽验261 对成批进料按GB5491标准进行抽样。262 对抽样样板与原样板进行比较验证。对于没有进行过样板检验的，则按32项目进行检验。263 保存检验原始记录，并将结果记录于小麦进厂检验报告。27 判定271 有一个项目不符合，则判为不合格；272

14、一次抽样有不符合项的再追抽样一次，仍有不符合的则判不符合，若无不符合的，则判为合格。28 对判定合格的批准入仓，对判定不合格的进行标识并提出处理意见。3 判别依据31 GB 1351 小麦质量要求3原料质量指标小麦作业指导书小麦质量指标等级等级容重（g/L）不完善粒%最大限度杂质水分%色泽气味总量%矿物质%一等7906.01.00.512.5正常二等7706.0三等7506.0四等7308.0五等71010.0包装材料检验作业指导书1 目的对生产用来料进行有效检验控制，确保其达到即定的品质检验标准以合乎生产所需，并控制成本。2 适用范围包装材料进厂检验。3 职责检验员负责包装材料进厂的检验工作

15、。4 品质检验41 检验工具：量尺、天平等。42 检验方法：实验、目测和手摸。421按GB/T8946的方法检验外观、长度、宽度和单件重量； 422按GB7718-2004的要求检验：标签。43 样板确认：431 首先对样板进行检验。432 将检验结果记录在包装材料检验记录表中。44 批量抽验441 对成批进料按1%标准进行抽样。442 对抽样样板与原样板进行比较验证。对于没有进行过样板检验的，则按42方法进行检验。443 将结果记录于包装材料检验记录表。45 对判定合格的批准入仓，对判定不合格的进行标识并提出处理意见。5 品质要求51 确认随产品交付的质量监督检验报告及卫生检验报告。52 依

16、据GB/T8946包装材料质量检验项目与指标检验项目质量指标长度mm940允许偏差范围+15-10720630宽度mm550允许偏差范围+15-10450390单位质量94055060g/个允许误差范围+8g-7g72045055g/个63039050g/个外观要求断丝同处经、纬之和断丝小于3根清洁100 mm2以下的明显油污多于3处，100 mm2以上的明显油污不允许有缝合缝底口的缝合线脱针、断线，未缝住卷折底口处切边不允许出现散边彩印要求不允许色泽不标准、图案不清晰不允许图案中有漏印的油墨不允许图案印花、印重叠标签不得少品名、净含量、厂名、厂址、标准编号、生产日期、保质期、质量等级过程检验

17、作业指导书1 目的：确保生产过程中产品的质量及时发现不良产品。2 范围：所有加工生产过程。3 品质检验31检测点：随机抽取生产过程的各工序；32检测项目：加工精度；灰分；粗细度；粉色麸星；水份；色泽口味。33使用的检测设备：分析天平、电炉、马福炉、标准筛、干燥箱等检验仪器设备。34检验方法：实验、目测和手摸。341按GB/T5492检验色泽、气味。342按GB5497标准检验水分；343 按作业指导书或生产任务检验其他项目。35 作业员首先对首件进行检验，并通知检验室。36 质检员按每批次分别不定时在各关键工序抽查一次的频率在生产过程中抽查，检验结果记录于生产过程检验记录中，若有不符的则及时通

18、知生产部门予以纠正，并跟踪纠正的效果。37因设备或其它原因中断生产时，没备内所有半成品、原料等均降级为处理品，重新开机前，需清理干净所有设备内的残留物，且残留物均为处理品，由检验室提出处理意见，厂长批准。4 判定依据41小麦粉执行GB1355-1986标准。42作业指导书或生产任务要求。实验室认可知识培训一、中国合格评定国家认可委员会（CNAS）介绍中国合格评定国家认可委员会（英文名称为：China National Accreditation Service for Conformity Assessment 英文缩写为：CNAS），是根据中华人民共和国认证认可条例的规定，由国家认证认可监督

19、管理委员会批准设立并授权的唯一国家认可机构，统一负责实施对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。CNAS秘书处设在中国合格评定国家认可中心，中心是CNAS的法律实体，承担开展认可活动所引发的法律责任。CNAS的宗旨是推进我国合格评定机构按照相关的标准和规范等要求加强建设，促进合格评定机构以公正的行为、科学的手段、准确的结果有效地为社会提供服务。CNAS由原中国认证机构国家认可委员会（英文简称为CNAB）和原中国实验室国家认可委员会（英文简称为CNAL）合并而成。CNAS通过评价、监督合格评定机构（如认证机构、实验室、检查机构）的管理和活动，确认其是否有能力开展相应的合格评定活动（如认

20、证、检测和校准、检查等）、确认其合格评定活动的权威性，发挥认可约束作用。CNAS徽标如下：CNAS徽标与认可注册号组合形成认可标识。获得CNAS认可的认证机构、实验室和检查机构等相关机构，可以根据相关要求，使用CNAS认可标识。CNAS目前开展的认可活动：1、认证机构认可质量管理体系认证机构认可； 环境管理体系认证机构认可；职业健康安全管理体系认证机构认可；食品安全体系认证机构认可；产品认证机构认可；有机产品认证机构认可；良好农业规范认证机构认可；软件过程及能力成熟度评估机构认可； 人员认证机构认可。2、实验室认可检测和校准实验室认可；医学实验室认可；生物安全实验室认可；标准物质/标准样品生产

21、者认可；能力验证提供者认可。3、检查机构认可商品检验；特种设备；工程建设；货物运输；工厂检查；信息安全；健康检查。CNAS认可的作用与意义认证机构、实验室、检查机构获得CNAS认可后：（1）表明认证机构符合认可准则要求，并具备按相应认证标准开展有关认证服务的能力；实验室具备了按相应认可准则开展检测和校准服务的技术能力；检查机构具备了按有关国际认可准则开展检查服务的技术能力。（2）增强了获准认可机构的市场竞争能力，赢得政府部门、社会各界的信任；（3）取得国际互认协议集团成员国家和地区认可机构对获准认可机构能力的信任；（4）有机会参与国际和区域间合格评定机构双边、多边合作交流；（5）获准认可的认证

22、机构可在获认可业务范围内颁发带有CNAS国家认可标志和国际互认标志（仅限QMS、EMS）的认证证书；获准认可的实验室、检查机构可在认可的范围内使用CNAS认可标志和ILAC国际互认联合标志；（6）列入获准认可机构名录，提高知名度。CNAS认可制度总体发展状态：经过十多年的不懈努力，中国认可工作已经取得很大成绩、得到很大发展。截止目前，我国认可工作覆盖了国际通行的认证机构、实验室、检查机构等三大门类共十五个认可领域；截至目前，CNAS累计认可认证机构130多家，认可实验室3000多家，认可检查机构100多家，认可的各类认证机构颁发的现行有效认证证书将近50万张，认可领域、规模和数量均处于世界领先

23、水平。2002年来,在国家认监委的领导下，经过数次整合，中国认可走过了一条从分散到集中的道路，形成了既遵循国际规则，又符合中国国情的统一认可制度和体系。认可工作得到了社会各方的支持和配合，成立了具有广泛代表性的全体委员会，六个专门委员会以及三十多个专业委员会，建立了由2000多名各行业技术评价人员组成的专家库，具体参与认可评审的实施工作，保证了认可结果的客观、公正和权威、信誉。近年来，认可委员会在国家认监委构建的“法律规范、行政监管、认可约束、行业自律、社会监督”五位一体认证认可监管体系中发挥着积极的作用。认可委员会深度参与国家认监委组织实施的行政专项监督检查工作，并且运用行政专项监督检查的信

24、息，有针对性地实施认可监督，发挥了认可约束在认证认可监管体系综合效能方面的独特作用。CNAS是国际认可论坛（IAF）、国际实验室认可合作组织（ILAC）、太平洋认可合作组织（PAC）、亚太实验室认可合作组织（APLAC）等国际认可组织或区域性认可组织的全权成员，在质量和环境管理体系认证、检测与校准实验室、医学实验室、检查机构、标准物质和标准样品生产者等多个认可领域签署了国际多边互认协议，中国认可的相关证书或报告在签署多边互认协议的数十个国家和经济体具有证明效力，在国际市场的质量竞争传递了信任。二、认可流程介绍1.认证机构认可申请认证机构认可，首先要了解认证机构认可的相关规范文件。认证机构认可文

25、件清单请查阅首页认可规范CNAS认可规范文件清单认证机构认可规范清单 具体问询电话：010-2.实验室认可申请实验室认可，首先了解实验室认可相关规范文件。实验室认可文件清单请查阅首页认可规范CNAS认可规范文件清单实验室认可规范文件清单具体申请条件及流程可查阅实验室认可指南，查阅路径：首页认可规范实验室应用说明、专门要求、指南和认可申请书认可指南具体问询电话：010-3.检查机构认可 申请检查机构认可，首先要了解检查机构认可相关规范文件。检查机构认可文件清单请查阅首页认可规范CNAS认可规范文件清单检查机构认可规范文件清单 具体申请条件及流程可查阅检查机构认可指南，查阅路径： 首页认可规范检查

26、机构应用说明、指南和认可申请书认可指南具体问询电话：010-、 三、常见问题1.什么是合格评定？什么是认证？什么是认可？ 合格评定是证实产品、过程、体系、人员或机构满足有关的规定要求的活动，从事合格评定服务的机构为合格评定机构。认证是与产品、过程、体系或人员有关的第三方证明，第三方在经济和隶属关系上既独立于产品的提供方，又独立于产品的使用方。第三方的认证活动应该公开、公正、公平，并具有权威性。认证的本质，是通过具有独立性和专业性的第三方机构所进行的符合性评定和公示性证明活动，保障认证对象符合标准和技术规范的要求，并以此建立需求方对认证对象的信任，解决交易双方的信息不对称问题。认可，根据最新的G

27、B/T 27011-2005/ISO/IEC 17011:2004合格评定-认可机构通用要求，认可的定义是：“正式表明合格评定机构具备实施特定合格评定工作的能力的第三方证明。”认可机构的权威来自政府的授权和认可机构自身的技术能力。认可机构开展认可活动的依据是国家法规、国际标准和惯例。在市场经济情况下，认可工作处于合格评定活动的最高端。“认可”是国际上通行的对认证机构、实验室与检查机构进行评价的活动。简单地说，“认可”就是对认证机构从事认证的能力，对实验室开展检测的能力，对检查机构的检查能力进行评审确认。这类评审由经政府授权的专业机构也就是认可机构来进行。如果经评审符合相应认可要求，认可机构就出

28、具证书，证明该机构具备实施特定工作的技术和管理能力。认可的本质，是通过具有权威性、独立性和专业性的第三方机构按照国际标准等认可规范所进行的技术评价，证明认可的对象具有承担相应合格评定活动的能力，以供寻求认证、检验和检测的相关方选择认证机构、检查机构和实验室等合格评定机构，为这些合格评定机构的评定结果在国内外得到接受和承认奠定基础。认证机构开展管理体系或产品的认证活动，其自身应该具有相应的技术和管理能力。通过直接评审认证机构能力的方式，认可活动为与认证有关的各相关方提供了有关认证机构能力的公正与专业的信息，对认证活动建立和传递信任。同样，对实验室与检查机构的认可也起到类似的作用。在合格评定与认可

29、链上，为社会提供产品与服务的供方组织是基础。合格评定机构为供方组织的产品和服务进行是否符合要求的审核、检测或检查。认可机构对合格评定机构的能力进行评审确认。认可机构在与合格评定机构及其客户的关系中保持公正。2什么是检测？什么是检测实验室？什么是检测实验室认可？实验室认可益处有哪些？ 检测是指对给定的产品、材料、设备、生物体、物理现象、工艺过程或服务，按规定的程序确定一种或多种特性或性能的技术操作。检测实验室是指从事检测工作的实验室。检测实验室认可就是权威认可机构对该实验室有能力进行规定类型的检测所给予的一种正式承认。我国的实验室认可工作统一由中国合格评定国家认可委员会（CNAS）组织实施。实验

30、室认可益处：由于CNAS实施的实验室认可工作是利用国际上最新的对实验室运行的要求来运作的，因此一个实验室按该要求去建立质量管理体系，并获得认可，可提高自身的管理水平，得到公众和社会的接受，提高在经济和贸易中的竞争能力，更好地得到客户的信任。3什么是强制性产品认证制度？ 强制性产品认证制度，是各国政府为保护广大消费者人身和动植物生命安全，保护环境、保护国家安全，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合国家标准和技术法规。强制性产品认证，是对列入强制性产品认证产品目录中的产品实施强制性的检测和审核。凡列入强制性产品认证目录内的产品，没有获得指定认证机构的认证证书，没有按规定加施认

31、证标志，一律不得进口、不得出厂销售和在经营服务场所使用。4申请认可的条件有哪些？a) 具有明确的法律地位，具备承担法律责任的能力；b) 符合CNAS颁布的认可准则c) 遵守CNAS认可规范文件的有关规定，履行相关义务；d) 符合有关法律法规的规定5有关实验室认可方面，是否必须经过咨询才能申请认可？是否必须经由咨询机构代办申请手续？CNAS是否提供咨询服务？ 咨询不是必须的。无论是否寻求咨询，实验室自身对体系建设和能力改进的探究都是最重要的，只有亲力亲为，才能加深对认可要求的理解。CNAS的认可对象是实验室，CNAS直接为实验室提供认可服务，实验室直接向CNAS提交实验室认可申请。CNAS不提供

32、咨询服务，这也是相关国际准则的规定。认可机构的活动不应与咨询活动有联系。6.实验室认可领域范围有哪些？ 认可领域范围主要有十七类，主要包括：（1）生物实验室的认可；（2）化学实验室的认可；（3）机械实验室的认可；（4）电气实验室的认可；（5）3C认证产品实验室的认可；（6）动植物检疫实验室的认可；（7）医学实验室的认可；（8）法医实验室的认可；（9）兽医实验室的认可；（10）建材与建筑实验室的认可；（11）无损检测实验室的认可；（12）电磁兼容实验室的认可；（13）计量实验室的认可；（14）声学和振动实验室的认可；（15）热学和温度实验室的认可；（16）光学和辐射实验室的认可；（17）其他。7

33、.CNAS对获准认可实验室有哪些权利和义务？CNAS对获准认可实验室有以下权利和义务：（1）CNAS有权对实验室开展的活动和认可证书及认可标志的使用情况进行不定期监督，认可标志的所有权为CNAS 所有；（2）CNAS有权根据相关方的投诉对实验室进行现场调查和跟踪调查，并据以提出整改要求；（3）CNAS有权针对实验室不符合CNAS规定的情况，作出暂停、恢复、撤销和注销认可资格的决定。（4）CNAS有义务利用网站公开获准认可实验室的认可状态信息并及时更新（5）CNAS有义务向获准认可实验室提供与认可范围有关的、适宜的测量结果溯源途径的信息。（6）CNAS有义务提供签署相关ILAC和APLAC多边承

34、认协议以及其他一些国际安排的信息。（7）CNAS有义务在认可要求发生变化时及时通知已获准认可实验室，在对更改方式和生效日期作出决定之前，听取各有关方面的意见，以便获准认可的实验室在合理的期限内作出调整。（8）CNAS有义务及时向客户提供最新版本的认可规则、准则和其它有关文件，有计划地对客户进行有关的认可知识的宣贯和培训，并以积极态度，主动征询客户的意见，注意随时收集认可工作中客户的信息反馈，促进CNAS 认可体系的持续改进。（9）为了解客户和潜在客户的需求，CNAS 有义务及时答复有关认可问询，建立行之有效的信息发布和客户反馈系统，通过组织宣传、培训活动，满足客户需求。（10）CNAS有义务遵

35、守ILAC和APLAC 相互承认协议中的要求，不将已加入互认协议的认可机构作为竞争对手8.获准认可的实验室有哪些权利和义务？ 获准认可的实验室有以下权利和义务：（1）获准认可实验室有权在规定的范围内宣传其从事的检测、校准的技术能力已被认可。（2）获准认可实验室有权在其获认可范围内出具的证书或报告以及拟用的广告、专用信笺、宣传刊物上使用认可标识。（3）获准认可实验室有权对CNAS 及其工作人员、评审人员的工作提出投诉，并有权对CNAS 针对其作出的与认可有关的决定提出申诉。（4）获准认可实验室有权自愿终止认可资格。（5）获准认可实验室有义务确保其运作和提供的服务持续符合本规则第4 条中规定的认可

36、条件。（6）获准认可实验室有义务自觉遵守相关法律法规。（7）获准认可实验室有义务为CNAS 安排评审活动提供必要的支持，并为有关人员进入被评审的区域、查阅记录、见证现场活动和接触工作人员等方面提供方便，并不得拒绝CNAS 派出的见证评审活动的人员（包括国际同行评审的见证人员）。（8）获准认可实验室必须参加CNAS指定的能力验证、实验室比对或测量审核活动。（9）获准认可实验室必须对其出具的证书或报告负责，为客户保守秘密。（10）获准认可实验室有义务有明确处理客户投诉程序，如在收到投诉后2个月内不能圆满解决，有义务将投诉的概要内容和处理经过通知CNAS。（11）获准认可实验室在发生本变更时，有义务及时书面通知CNAS；有义务在认可要求发生变化时按照CNAS 要求进行调整，并在调整完成后通知CNAS。（12）获准认可实验室有义务做到公正诚实，不弄虚作假，不从事任何有损CNAS声誉的活动。（13）获准认可实验室有义务在其证书、报告或宣传媒介，如广告、宣传资料