第一部分专题一第1讲细胞物质基础

1、主流主流考点考点课时检测课时检测专专题题一一主干主干知识知识主题实验主题实验第第1 1讲讲知识点一知识点一知识点二知识点二必考点讲透必考点讲透常考点练清常考点练清不一样的专题、不一样的学法不一样的专题、不一样的学法返回返回返回返回 “工欲善其事，必先利其器工欲善其事，必先利其器”，好的复习方法能事半功倍。，好的复习方法能事半功倍。通过对考纲和历年高考试题的分析可以发现对不同的考点内通过对考纲和历年高考试题的分析可以发现对不同的考点内容考查的角度和命题形式不同，这就要求我们针对不同的考容考查的角度和命题形式不同，这就要求我们针对不同的考点采用不同的复习策略以实现专项突破。生命的物质组成和点采用不

2、同的复习策略以实现专项突破。生命的物质组成和细胞结构都具有明显的层次性，注重分析蛋白质和核酸的结细胞结构都具有明显的层次性，注重分析蛋白质和核酸的结构层次，明确细胞构层次，明确细胞“结构与功能相统一结构与功能相统一”、“部分与整体相统部分与整体相统一一”的观点是复习本专题内容的主要思路和策略。的观点是复习本专题内容的主要思路和策略。 返回返回 1通过穿珠成线，构建蛋白质和核酸的知识模型通过穿珠成线，构建蛋白质和核酸的知识模型 蛋白质和核酸的元素组成、结构层次和功能是高考命题蛋白质和核酸的元素组成、结构层次和功能是高考命题的热点，可通过的热点，可通过“中心法则中心法则”将两者紧密联系起来，并可进

3、一将两者紧密联系起来，并可进一步辐射到细胞的结构、代谢、遗传和变异等相关知识：步辐射到细胞的结构、代谢、遗传和变异等相关知识：返回返回 2以细胞的亚显微结构为主线，遵循以细胞的亚显微结构为主线，遵循“结构与功能相结构与功能相统一统一”和和“部分与整体相统一部分与整体相统一”的观点，构建知识网络的观点，构建知识网络 (1)以细胞为出发点，从细胞壁、细胞膜、细胞质和细以细胞为出发点，从细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核四个角度，由显微结构到亚显微结构，一步步深入认胞核四个角度，由显微结构到亚显微结构，一步步深入认识细胞的结构直至其分子组成：识细胞的结构直至其分子组成：返回返回 (2)有一定的结构必然有

4、与之相对应的功能存在，任何功有一定的结构必然有与之相对应的功能存在，任何功能都需要一定的结构来完成。因此在复习细胞结构的相关内能都需要一定的结构来完成。因此在复习细胞结构的相关内容时，要善于将二者联系起来，示例如下容时，要善于将二者联系起来，示例如下 ： 在二轮专题复习中，同学们可尝试运用在二轮专题复习中，同学们可尝试运用“层析法层析法”来复习来复习本专题，会收到意想不到的效果。本专题，会收到意想不到的效果。返回返回返回返回考纲扫描考纲扫描考点播报考点播报1.蛋白质、核酸的结构和功蛋白质、核酸的结构和功 能能()1.蛋白质与核酸的结构层次，结蛋白质与核酸的结构层次，结 构和功能的多样性及其联系

5、构和功能的多样性及其联系2.糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用3.水和无机盐的生理功能及水和无机盐的生理功能及 作用作用4.还原糖、脂肪和蛋白质鉴定还原糖、脂肪和蛋白质鉴定 的原理、颜色变化及实验分析的原理、颜色变化及实验分析2.糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用 ()3.水和无机盐的作用水和无机盐的作用()4.检测生物组织中还原糖、检测生物组织中还原糖、 脂肪和蛋白质脂肪和蛋白质(实验实验)返回返回返回返回组成细胞的有机化合物组成细胞的有机化合物返回返回返回返回返回返回返回返回返回返回(2)与等质量的糖相比，脂肪氧化分解释放能量多。与等质量的糖相比，脂肪氧化分解释放能量多

6、。(3)供能过程：供能过程：返回返回1下列关于核酸的叙述中正确的是下列关于核酸的叙述中正确的是 ()A细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含氮元素细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含氮元素 (2012江苏高考，江苏高考，1B)B分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗 传信息一定相同传信息一定相同(2011海南高考，海南高考，16C)C组成组成DNA与与ATP的元素种类相同的元素种类相同 (2010江苏高考，江苏高考，1B改编改编)D只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011海南高考，海南高考，16A)返回返

7、回解析：解析：脱氧核苷酸的元素组成为脱氧核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，A错误；错误；核苷酸的排列顺序不同，核苷酸的排列顺序不同，DNA不同，不同，B错误；组成错误；组成DNA与与ATP的元素组成相同，的元素组成相同，C正确；病毒内的核酸也能携带遗传正确；病毒内的核酸也能携带遗传信息，信息，D错误。错误。答案：答案：C返回返回2下列有关蛋白质的叙述中正确的是下列有关蛋白质的叙述中正确的是 ()A用双缩脲试剂鉴定蛋白质，需将用双缩脲试剂鉴定蛋白质，需将NaOH溶液和溶液和 CuSO4溶液混合后使用溶液混合后使用(2012上海高考，上海高考，3A)B磷脂和蛋白质合成时，需要模板磷脂和蛋白质合

8、成时，需要模板(2011江苏高考，江苏高考，1A)C蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并 未发生改变未发生改变(2009福建高考，福建高考，4A)D某蛋白质由某蛋白质由m条肽链，条肽链，n个氨基酸组成，该蛋白质至个氨基酸组成，该蛋白质至 少有氧原子的个数是少有氧原子的个数是nm (2009上海高考，上海高考，15)返回返回解析：解析：双缩脲试剂双缩脲试剂A液和液和B液应先后使用，液应先后使用，A错误；磷脂的合错误；磷脂的合成不需要模板，成不需要模板，B错误；蛋白质的空间结构破坏，功能会丧错误；蛋白质的空间结构破坏，功能会丧失，失，C错误。错误

9、。n个氨基酸形成个氨基酸形成m条肽链时，该蛋白质所含的羧条肽链时，该蛋白质所含的羧基数至少为基数至少为m，肽键数为，肽键数为nm，所以其所含的氧原子数至少，所以其所含的氧原子数至少为为2mnmnm。答案：答案：D返回返回水和无机盐水和无机盐返回返回返回返回返回返回3(2011上海高考上海高考)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的通过在液泡中贮存大量的Na而促进细胞吸收水分，该现象而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内说明液泡内Na参与参与 ()A调节渗透压调节渗透压B组成体内化合物组成体内化合物C维持正常维持正常pH D提供能量提供能

10、量解析：解析：液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参与调节细液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na，增大了细，增大了细胞液的渗透压，吸水能力增强。胞液的渗透压，吸水能力增强。答案：答案：A返回返回4下列有关叙述正确的是下列有关叙述正确的是 ()A镁是叶绿体中各种光合色素的组成元素镁是叶绿体中各种光合色素的组成元素B人体缺铁会影响正常有氧呼吸人体缺铁会影响正常有氧呼吸C水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量 (2006上海高考，上海高考，28)D水的比热小，有利于维持

11、体温水的比热小，有利于维持体温(2006上海高考，上海高考，28)解析：解析：镁是叶绿素的组成元素，镁是叶绿素的组成元素，A错误；水不能提供能量，错误；水不能提供能量，C错误；水的比热比较大，对体温在环境温度变化较大时错误；水的比热比较大，对体温在环境温度变化较大时仍保持相对稳定有重要作用，仍保持相对稳定有重要作用，D错误。铁是组成血红蛋白错误。铁是组成血红蛋白的重要元素，而血红蛋白具有运输氧的功能，因此缺铁会的重要元素，而血红蛋白具有运输氧的功能，因此缺铁会影响人体正常的有氧呼吸。影响人体正常的有氧呼吸。答案：答案：B返回返回返回返回蛋白质、核酸的结构和功能蛋白质、核酸的结构和功能 典例典例

12、(2011北京高考改编北京高考改编)如图为胰岛素的分子示意，其如图为胰岛素的分子示意，其A、B两条链是由一个基因编码的。两条链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是下列有关胰岛素的叙述，正确的是 ()A胰岛素基因的两条胰岛素基因的两条DNA单链分别编码单链分别编码A、B两条肽链两条肽链B胰岛素分子中至少含有胰岛素分子中至少含有51个氧原子个氧原子C胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素返回返回 解析解析一个基因控制合成一种蛋白质时只以其中的

13、一条一个基因控制合成一种蛋白质时只以其中的一条链为模板，故胰岛素的两条肽链是以胰岛素基因的一条链为模链为模板，故胰岛素的两条肽链是以胰岛素基因的一条链为模板合成的，板合成的，A项错误；胰岛素分子中含有项错误；胰岛素分子中含有49个肽键，个肽键，2条肽链，条肽链，至少含有氧原子数为至少含有氧原子数为53，B项错误；胰岛素的功能取决其分子项错误；胰岛素的功能取决其分子结构，胰岛素的结构除与氨基酸序列有关外，还与其空间结构结构，胰岛素的结构除与氨基酸序列有关外，还与其空间结构有关，有关，C项错误；核糖体合成的一条肽链需在蛋白酶的作用下项错误；核糖体合成的一条肽链需在蛋白酶的作用下水解为两条不同的多肽

14、链，再经加工形成胰岛素；水解为两条不同的多肽链，再经加工形成胰岛素；D项正确。项正确。 答案答案D返回返回高考定位高考定位高考高考印证印证2012新课标新课标T1；2011海南卷海南卷T16；2010江苏卷江苏卷T1；2009福建卷福建卷T4；2008广东卷广东卷T37命题命题角度角度(1)蛋白质的结构和功能的关系蛋白质的结构和功能的关系(如例题如例题)(2)蛋白质、核酸结构多样性蛋白质、核酸结构多样性(如针对训练如针对训练)返回返回(2012新课标全国卷新课标全国卷)同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白，组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序白，组

15、成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同。其原因是参与这两种蛋白质合成的不同。其原因是参与这两种蛋白质合成的 ()AtRNA种类不同种类不同BmRNA碱基序列不同碱基序列不同C核糖体成分不同核糖体成分不同D同一密码子所决定的氨基酸不同同一密码子所决定的氨基酸不同返回返回解析：解析：蛋白质中氨基酸的种类和排列顺序的决定与参与蛋白质中氨基酸的种类和排列顺序的决定与参与蛋白质合成的蛋白质合成的tRNA种类没有关系。这两种分泌蛋白的种类没有关系。这两种分泌蛋白的氨基酸排列顺序不同的直接原因是氨基酸排列顺序不同的直接原因是mRNA的碱基序列不的碱基序列不同。核糖体都是由同。核糖体都是由rRNA

16、和蛋白质组成的。自然界中几和蛋白质组成的。自然界中几乎所有的生物共用一套遗传密码。乎所有的生物共用一套遗传密码。答案：答案：B返回返回DNA多样性与蛋白质多样性的关系多样性与蛋白质多样性的关系返回返回糖类和脂质的种类和作用糖类和脂质的种类和作用1(2012杭州模拟杭州模拟)细胞是由物质组成的，物质是由元素组细胞是由物质组成的，物质是由元素组成的。人体内的某种有机物只含有成的。人体内的某种有机物只含有C、H、O三种元素，三种元素，下列对该种物质的叙述中正确的是下列对该种物质的叙述中正确的是 ()A与细胞膜、核糖体的组成无关与细胞膜、核糖体的组成无关B不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量不能作

17、为能源物质为人体的生命活动提供能量C不是构成核酸的成分不是构成核酸的成分D对维持体温的相对恒定具有重要作用对维持体温的相对恒定具有重要作用返回返回解析：解析：该物质可能是糖类或脂肪，组成细胞膜的化学成分该物质可能是糖类或脂肪，组成细胞膜的化学成分中含有糖类，核糖体主要由蛋白质、中含有糖类，核糖体主要由蛋白质、RNA组成，组成，RNA含含有核糖；糖类和脂肪都可为人体的生命活动供能，对维持有核糖；糖类和脂肪都可为人体的生命活动供能，对维持体温的相对恒定具有重要作用；五碳糖是核酸的组成部分。体温的相对恒定具有重要作用；五碳糖是核酸的组成部分。答案：答案：D返回返回2(2010海南高考海南高考)下列关

18、于糖的叙述，正确的是下列关于糖的叙述，正确的是()A葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖与麦芽糖可被水解葡萄糖与麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析：解析：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。葡萄糖是葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。葡萄糖是单糖，不能被水解。乳糖是二糖，需水解为单糖才能被单糖，不能被水解。乳糖是二糖，需水解为单糖才能被吸收。纤维素的单体是葡萄糖。吸收。纤维素的单体是葡萄糖。答案：答案：A返回返回返回返回生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测生物组织中还

19、原糖、脂肪和蛋白质的检测考什么考什么 还原糖、脂肪和蛋白质的检测是高考命题的热点。高考还原糖、脂肪和蛋白质的检测是高考命题的热点。高考对本实验的考查主要有两种类型：对本实验的考查主要有两种类型： (1)以选择题形式考查试剂类型、检测物质与颜色变化以选择题形式考查试剂类型、检测物质与颜色变化的对应关系，如的对应关系，如2012年广东卷年广东卷T3，江苏卷，江苏卷T19；2009年广东年广东卷卷T6。 (2)以实验分析题形式考查物质检测的有关步骤及实验以实验分析题形式考查物质检测的有关步骤及实验分析，如分析，如2011年重庆卷年重庆卷T30()，2010年广东卷年广东卷T29。返回返回怎么考怎么考

20、(2012广东高考广东高考)分析下表，可推测分析下表，可推测 ()溶液溶液双缩脲试剂双缩脲试剂碘液碘液斐林试剂斐林试剂甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合注：注：“”显色，显色，“”显色更深；显色更深；“”不显色。不显色。A甲溶液含有淀粉甲溶液含有淀粉 B乙溶液含有还原糖乙溶液含有还原糖C混合溶液不含淀粉混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶混合溶液含有淀粉酶返回返回 解析解析蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇碘变蓝色，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下生成砖红碘变蓝色，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。根据溶液甲中的颜色变化可知其含有蛋白质；根色沉淀。根据溶液甲中的颜色变化可知其含有蛋白质；根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，据乙溶液中的颜色变化可知其含有