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文档简介
1、PA业务技能实操考核标准(50)(一)楼梯清洁程序项目分数考核内容得分清洁标准及目的5保持楼梯地面无垃圾和灰尘准备所需 工具10水桶、拖把、扫把、垃圾铲、垃圾袋、抹布2块、清洁剂1、清扫101、 清扫楼梯由上而下;2、 收垃圾以靠墙一侧为准;2、除污5用清洁剂去除楼梯有重污;3、湿拖地面101、 由咼向低;2、 拖布不可过湿;4、抹布101、 干、潮2块抹布;2、 楼梯扶手抹布从上至下;3、 工具使用过程中注意摆放及收拾工具;(二)洗硬地程序项目分数考核内容得分清洁标准及目的5保证各硬地面干净,无尘、无污;所需工具10清洁剂、洗地机、洗地刷、接线板、吸水机、抹布、 水桶、拖把等;准备工作51、
2、 检查机器(外表、电线、插头等)2、 按比例配比清洁剂;操作251、 安装洗地刷;2、 将配比好的清洁剂倒入机器的水桶内;3、 接通电源;4、 调好机器把手的合适高度,开机刷洗地板;5、 使用吸水机吸干革命地板表面污水,并用拖把拖 干;收拾工具5整理好工具并清洁洗地机,吸水机,洗地刷等;(三)玻璃门窗的清洁项目分数内容得分清洁标准及 目的5保证酒店范围内玻璃洁净明亮,窗 框,窗台干净无尘,无污;准备工具10玻璃清洁剂,玻璃刮,上水器,伸 缩杆,水桶,废床单或浴巾、抹布, 刀片等;准备清洁剂5配比比例为1:清洁301、 保护地板或窗合;2、 使用上水器上水从上至下;3、 使用玻璃刮刀刮洗4、 玻
3、璃边角及窗框抹尘;5、 清洁过程中注意工具摆放;6、 收拾工具;(四)干泡洗地毯项目分数内容得分清洁目的及 标准5对地毯表面清洁使其无尘无污渍所需 工具10高泡地毯机、清洁剂、吸水器水桶、 刷子等。准备工作51、 检查机器;2、 按比例配比清洁剂;操 作301、对局部污迹进行特殊处理;2、刷洗地毯;3、地毯干后对其吸尘;4、机器及清洁保养;(五)铜面抛光项目分数内容得分清洁的标准 及目的10保证纯铜制品表面洁净光亮不 被氧化,不生铜墙铜锈。准备工具10铜油、抹布2块铜器抛光201、将铜油摇晃均匀并倒到 抹布表面、擦在铜制品表面 停留30秒。2、用抹布对铜表抛光,反 复擦拭至铜器光亮为止。3、再
4、用干净抹布擦亮铜 面;注意 事项10铜制品表面不能留有铜油残 迹,以免生出铜绿。(六)公共区域地毯吸尘项目分数内容得分清洁标准 及目的10保持地毯表面无尘无污,保护地毯,延长 地毯使用寿命。准备工具5吸尘器,抹布等;准备工作10检查吸尘器是否完好 (电线、插头、尘袋、 机器表面等);操 作151、 先将大块垃圾清洁干净;2、 先插电源,再开机器开关;3、 从内向外,顺着地毯子毛的方向吸尘;4、 边角使用吸尘器配件吸尘;5、 使用完后检查并清理吸尘器;注意事项101、 吸尘器电线不能缠绕打卷;2、 吸尘器不能吸液体,易燃易爆品,尖 锐物品等;3、 禁止野蛮操作;4、 根据营业时间安排吸尘;(七)
5、员工更衣室的清洁项目分数内容得分清洁标准10:保持员工更衣室干净、整洁,使员工有一及目的个愉快的心情为客人服务;准备 工具10扫把、垃圾铲、垃圾袋(大、小)拖、,水桶、水瓢、榨水车、清洁剂等;清洁201、 收垃圾;2、 清洁浴室;墙壁、地面等;3、 更衣柜抹尘,由内向外清扫地面;4、 湿拖地板;遗留物品处理101、 如有遗留物品急时上交客房部办公至;2、 更衣柜未锁及时上报并记录;(八)木器抛光项目分数内容得分清洁标准及目的10保持木质豕具的光亮经久耐用;准备工具10家具蜡、抹布操作301、 木质家具抹尘;2、 将家具蜡喷在抹布上,均匀涂抹在家 具表面,抛光;(注意豕具纹路)(九)客用洗手间的清洁程序项目分数内容得分清洁标准及目的10保证需要卫生间清洁干净,设施设备能正常使用,为客人提供优质的停留环境,以 达一以达到酒店相应标准;所需工具10卫生间的清洁工具、清洁剂、洗手液、面 纸、卫生纸等;操作301、 倒垃圾,清洁垃圾桶;清理烟灰缸, 检查烟头是否熄灭;2、 清洁马桶,(先使用清洁剂浸泡 5分 钟);3、 清洁面盆,镜子、墙壁等;4、 金属物品抛光;5、 补充用品;(十)客用洗手间的服务程序项
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