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文档简介

1、当红酒遇到花生，西兰花遇到芥末，奇迹出现了，你绝对想 不到 -头条网红葡萄酒 +花生红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生 米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保 证心血管通畅 ! 猪肝 +菠菜猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一 素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。鱼 +豆腐鱼 和豆腐最佳搭档， 鱼中含有的维生素 D 可以将人体对豆腐中 钙的吸收率提高 20 多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不 过的选择！萝卜 +豆腐豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐 属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化， 若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食 物价格便宜，营养充足，非常

2、适合家庭的餐桌。猪肝+ 大青椒青椒的维生素 C 含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。 可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也 为下午的维生素 C 流失做一些准备。胡萝卜 +肉胡萝卜中的 胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性 的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。 这道菜里营养比较全面，可以经常食用。鸡蛋+百合百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好 地清心补阴，滋阴润燥，清心安神。羊肉 +生姜羊肉可补气 血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。西兰花+芥末西兰花煮熟后，它的营养成分黑芥

3、子酶会受到破坏。黑芥子酶有很 强的抗癌性。英国最新研究发现，吃西兰花时加上芥末可以 补充黑芥子酶，让西兰花的抗癌特性得到更好的发挥。豆类 +绿叶蔬菜豆类可以提供大量的铁元素给人体， 同时维生素 C 则有助于人体对铁的吸收。因此豆类和绿叶蔬菜一起搭配是 互惠互利的关系，可以更好地让人体吸收铁。鸡肉 +栗子鸡 肉为造血疗虚之品， 栗子重在健脾。 栗子烧鸡不仅味道鲜美， 造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。咖啡 +糖咖啡 加糖虽然增加了热量，但是有研究发现，喝加糖的咖啡可以 让人负责注意力的大脑更加活跃，有利于提高工作效率。绿 茶或者红茶加蜂蜜也有同样的效果！红豆 +树莓有研究发现， 红豆和树莓一起食用可以将抗氧化功效提高45%。因此在一同吃这两种食物，对于延缓衰老有很强的功效！三文鱼+咖喱虽然很少人在吃三文鱼的时候选择咖喱，但是两者却是完 美的组合。咖喱的姜黄色素和三文鱼中的 DHA 都具有很强 的抗癌防癌的作用，两种食物结合就有双重的抗癌作用。芝 麻+海带芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。 海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合 成。同食则美容、抗衰老效果更佳。鸭肉 +山药鸭肉补阴， 可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油 腻，同时可以很好地润肺。 瘦肉 +大蒜瘦肉中含有维生素 B1， 与大蒜的蒜素结合，不仅

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