食品安全工作情况调研报告范文

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！食品安全工作情况调研报告范文 食品平安工作状况调研报告范文 今年，为有效开展深化学习科学理论科学进展观活动，依据*食品药品监视管理局关于开展深化学习理论科学进展观活动调研工作的通知文件的要求，我县食品平安委员会对全县食品平安工作进展了为期10天的调查讨论，现将调研结果报告如下： 一、我县辖区内食品企业现状 截止20xx年4月15日，我县食品消费企业共有15家，食品小作坊64家，食品消费从业人员395人，餐饮企业638家，其中包括学校食堂128家。餐饮从业人员3510人。 二、食品平安监管状况 (一)强化责任、落实措施。20xx年3月26日，我县人民政府

2、召开了全县食品平安工作会议，贯彻落实了全州食品平安工作会议精神，支配部署20xx年工作任务，与全县8个乡镇及县直有关职能部门签订了食品平安目的责任书，分解量化了食品平安目的责任，并号召深化学习贯彻食品平安法。为营造良好的食品平安放心消费环境，进步公众的食品平安意识和自我爱护力量，各乡镇、各职能部门结合本地、本部门实际，实在实行强有力的措施，制定了本年度宣扬培训训练方案，把宣扬训练工作作为食品平安监管的一项根底工作常抓不懈，根据红河州食品平安宣扬训练纲要要求，充分利用播送、电视、报刊等新闻媒体，开展3.15国际消费者权益日宣扬活动，进步了广阔人民群众的食品平安意识。截止20xx年4月15日，我县

3、食品平安综合整治共出动执法人员1145人次，检查食品消费经营单位1336家次，整治重点地区29个，整治重点单位64家，整治重点品种52个。 二加强执法队伍建立，强化从业人员培训 根据分块负责的原那么，全县各职能部门分别加大种植养殖、消费加工、流通、餐饮消费等环节食品平安从业人员的培训力度，进一步增加了从业人员的法律意识，强化了食品消费经营企业食品平安第一责任人的意识。 三抓好典型示范，开展现范乡镇的创立工作 我县把开展食品平安示范镇创立工作列入重要议事日程，根据“先试点、后推广、再稳固的工作思路，制定了试点工作方案，考核方法、验收标准和评分细那么，确定了中枢镇为试点单位。该镇自开展工作以来，镇

4、政府指导高度重视，把创立工作作为推动社会主义新农村建立的一项重要内容，以食品平安示范创立工作为载体，主动探究，勇于理论，注重实效，使创立工作做到了四到位：一是组织指导到位。成立了由主要指导任组长、分管指导指导任副组长的创立工作指导小组，为创立工作供应了强有力的组织保障。二是资金保障到位。加大资金投入力度，保证了食品平安根底性工作的开展和创立的顺当进展。三是工作责任到位。明确各村委会、社区主任、工商、卫生等部门的职责，各部门各司其职、各负其责，主动协作示范镇创立工作，形成了工作合力。四是综合执法到位。主动组织协调各部门，把创立文明城市、卫生城市和食品平安示范镇建立有机结合起来，开展区域内食品平安

5、监管工作，获得了良好的效果。 三、20xx年食品平安专项整治的目的及措施 (一)工作原那么。坚持“政府指导，部门协调，各方联动的工作机制，加强协调协作，保证监管到位；坚持集中整治与制度建立、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，抓好专项整治，强化日常监管。 (二)工作目的。针对食品“从农田到餐桌各个环节存在的突出问题和人民群众食品消费的特点，有针对性地开展食品平安专项整治，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品消费经营秩序得到明显好转，食品经济安康进展，食品质量和食品平安保障程度有较大进步，群众食品消费平安感明显增加。 三、我县食品平安专项整治目的及措施 (一)加

6、强食品源头污染整治。强化农产品、农药等农业投入品的监管，引导农民合理用法化肥，削减农药、化肥对粮食、蔬菜等农产品的污染；对养殖业开展兽药残留监测，根本消退违禁药物的用法，合理用法兽药防病治病，逐步建立鲜活农产品流通“绿色通道。 (二)加强食品消费加工业整治。开展消费加工业专项整治，打击无证、无照消费经营黑窝点和用法非食品原料消费加工食品的违法行为；催促企业改善消费条件，加强消费管理，依法用法食品添加剂，增加质量意识，进步产品质量，保证食品平安。 (三)加强食品流通环节整治。主动培育食品放心店，对集贸市场、批发企业、超市、代销点、流淌摊贩进展整治，进步其食品平安责任意识，严把食品进货关、贮存关、

7、销售关，依法经营合格食品，打击制售不合格食品以及印制假包装、假标识、假商标等违法行为。 (四)加强餐饮业整治。重点对学校食堂、集体用餐、旅游景点餐饮业、宾馆餐饮业进展整治；推行红白喜事宴请申报、监视管理制度， 食品平安工作状况调研报告范文第2页 改善食品加工卫生条件，增加卫生质量意识，确保不发生群体性中毒大事。 (五)开展肉产品市场大检查。加强城区生猪屠宰场所的监管，完善配套设施，标准检疫检验，坚决杜绝劣质肉、病害肉、注水肉流入市场，确保全县肉类市场流通安康有序。 (六)加强对薄弱环节及重点品种整治。开展食品平安薄弱环节、重点环节和重点品种的整治，重点整治肉制品、奶制品、豆制品、饮料、儿童食品

8、、食用油、食用盐、酱油、醋、白酒及其他散装食品等。 四、食品平安“三网建立稳步推动 今年以来，县政府着力加强食品平安“三网建立，获得了明显成效。一是强化了组织指导。今年各乡镇政府换届后，准时调整了食品平安委员会组成人员，进一步明确了各部门的工作职责，强化了组织协调职能。20xx年4月份各乡镇召开食品平安工作会议，专题讨论食品平安工作，总结回忆20xx年工作，支配部署20xx年食品平安工作，为做好全年的工作奠定了坚实的根底。二是建立了政府责任网。县政府通过与8个乡镇人民政府和6个县直相关部门签定了食品平安监管责任书，将食品平安工作目的纳入政府中心目的管理，增加了各级各部门抓好食品平安的责任感和紧

9、迫感。三是落实了群众监视网。建立了县监视员、乡协管员和村信息员的三级食品平安监视网，装备食品平安监视员19人、食品平安协管员8人、食品平安信息员81人，20xx年食品平安乡镇协管员的工作经费补贴已经由州、县两级财政按人均每月100元标准发放完毕。四是建立了食品平安供给网。依托万村千乡工程，探究食品平安供给网络建立，目前已建成71个“农资农家店120个“日用消费品农家店组成的食品平安供给网络。 五、我县食品平安工作的薄弱环节及平安隐患 我县食品平安经过近几年的整治，但形势依旧严峻，仍旧存在一些问题和缺乏，主要是监管机制不顺、不够敏捷，特殊是农村监管体系不健全，平安保障力量不强，平安隐患较多；食品平安执法主体分散，工作经费投入严峻缺乏；宣扬力度不到位，老百姓食品平安意识有待进步；基层监管人员缺乏，执法素养有待进步；食品市场发育缺乏，产业化程度低；企业诚信自律意识不强，食品消费加工方式比