生物化学试题答案与评分标准

1、中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：3016：30）专业(班级)： 姓名： 学号： 任课教师：郑利民 李国富 阅卷教师： 题号一二三四五六七八九十合计分数警示中山大学授予学士学位工作细则第六条：“考试作弊不授予学士学位”。 一选择正确答案（满分60分，共有80小题，每小题只有一个正确答案，请用标记正确选项；有效答卷中，选择正确数最高者（m）得满分，正确数为n（m）者得分为60n/m）常见氨基酸的分子量与pKa值名称分子量pK1pK2pKR名称分子量pK1pK2pKR甘氨酸752.349.60丝氨酸1052.219.15丙氨酸892.349.69苏氨酸1

2、192.119.62脯氨酸1151.9910.96半胱氨酸1211.9610.288.18缬氨酸1172.329.62天冬酰胺1322.028.80亮氨酸1312.369.60谷氨酰胺1462.179.13异亮氨酸1312.369.68赖氨酸1462.188.9510.53甲硫氨酸1492.289.21组氨酸1551.829.176.00苯丙氨酸1651.839.13精氨酸1742.179.0412.48络氨酸1812.209.1110.07天冬氨酸1331.889.603.65色氨酸2042.389.39谷氨酸1472.199.674.251关于氨基酸，表述错误的是A) L构型氨基酸可以有右

3、旋光性； B) 氨基酸既是质子供体又是质子受体； C) 天然氨基酸都是L构型； D) 标准氨基酸都有对应的tRNA 2蛋白质酸水解产物中没有的氨基酸是A) Asn, Gln； B) Asp, Glu； C) Arg, Lys； D) Met, Pro3具有4个构型异构体的氨基酸是A) Leu, Tyr； B) Leu, Thr ； C) Ile, Tyr； D) Ile, Thr4. L构型的标准氨基酸（上表中的氨基酸）对应R/S标识方法中的S构型，但有一个氨基酸例外，它是A) Ile； B) Thr ； C) Cys； D) Phe5对某氨基酸（aa）的等电点溶液，X表示不带电荷的aa比例，

4、X+表示净带一个正电荷的aa比例，X表示净带一个负电荷的aa比例，X表示带一正、一个负电荷的aa比例，则下列不正确的是A) X 0； B) X 1； C) X+ X； D) X+ X=06关于肽链的一级结构，描述错误的是A) 肽键（CN）和其相邻的CO键都是部分双键； B) 指N-C键旋转的角度，指C-C 键旋转的角度；C) 在伸展肽链中，180o，180o； D) O、C、N、H在一个刚性平面内7. 关于同源蛋白的不正确说法是A) 仅指在进化过程中具有共同起源的蛋白； B) 仅指不同物种中的同名蛋白；C) 肌红蛋白与胎儿血红蛋白亚基是同源蛋白； D) 同源蛋白具有相似的空间结构8下图为某蛋白

5、质飘带模型在三个不同角度的视图，正确的描述是 A) 1个-helx，4个-turn； B) 1个-helx，2个-turn，2个loop； C) 1个-helx，4个loop； D) 1个-helx，3个-turn，1个loop XY8910119同题8之图，错误的描述是A) 8、9、10、11一起构成1个-sheet； B) 8、9、10、11代表4段参与-sheet形成的肽链；C) 8、9、10、11各自代表1个-sheet； D) 8与9之间的氢键键能大于9与10之间的氢键键能10同题8之图，图中的6和7代表紧邻-helx的氨基酸残基，正确的描述是A) X、Y分别代表N、C末端，6最可能

6、是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg； B) X、Y分别代表C、N末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；C) X、Y分别代表N、C末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu； D) X、Y分别代表C、N末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu11同题8之图，对1、2、3、4、5处最可能出现的氨基酸残基正确的描述是A) 1、4-非极性，2、3-极性，5-Pro或Gly； B) 1、2、4-极性，3-非极性，5-Trp或Phe；C) 1、3-非极性，2、4-极性，5-Pro或Gly； D) 1、2-非极性，3、4-极性，5-Pro或Gly12

7、对于题8中蛋白的镜像，下列描述错误的是A) 反平行-sheet依然是反平行-sheet； B) -helx由右手螺旋变为左手螺旋；C) 所有氨基酸残基都转变为D构型； D) 平行-sheet依然是平行-sheet 13同题12，下列描述错误的是A) 镜像蛋白的自由能与天然蛋白相同； B) 镜像蛋白与天然蛋白的旋光方向相反；C) 镜像蛋白与天然蛋白的等电点相同； D) 如果该蛋白是酶，镜像蛋白具有原酶的活性。14肽键可在纯水中稳定约1000年，用分子量为5500的蛋白质在24小时内验证这个结论，理论上需要该蛋白的分子数最少应为A) 1000365/49； B) 100036549； C) 100

8、036549/24； D) 100036524/49； 15不能使蛋白质变性的因素是A) 酸或碱； B) 甘油； C) 加热； D) 尿素16促进蛋白质折叠的因素是A) 氢键； B) 静电相互作用； C) 范德瓦尔斯力； D) 疏水相互作用； 17对于一个蛋白质的稳定构象而言，最高原则是A) 整体自由能最低； B) 分子内氢键的数目趋于最大；C) 疏水基团包埋在蛋白质内部； D) 亲水基团暴露在蛋白质表面18关于角蛋白的不正确描述是A) 半胱氨酸含量越高，硬度越大； B) 主要含疏水R基团的氨基酸残基；C) 二级结构为-helix； D) 两股-helix互相右旋缠绕形成coiled-coil

9、 19关于胶原蛋白的不正确描述是A) 肽链由Gly-X-Pro或Gly-X-Hyp重复组成； B) 二级结构为-chain，-chain内氢键数目趋于最大；C) 三股-chain互相右旋缠绕形成coiled-coil； D) 肽链间通过Lys和HyLys共价交联20关于丝蛋白的不正确描述是A) 主要含Gly和Ala氨基酸残基； B) -sheet间由氢键连接； C) 丝蛋白的弹性来自-sheet间的相对滑动； D) 二级结构为-sheet21. 羊绒和蚕丝都是服装等纺织品的材料，这些纺织品在较高温度下洗涤后A) 羊绒和蚕丝纺织品都会产生明显的“缩水”； B) 羊绒和蚕丝纺织品都不会产生明显的“

10、缩水”；C) 羊绒纺织品会产生明显的“缩水”； D) 蚕丝纺织品会产生明显的“缩水”22对右图所示蛋白，正确的描述是A) 称为/-barrel，Motif为- loop，属于 +结构类型； B) 称为-barrel，Motif为- corner，属于 +结构类型；C) 称为/-barrel，Motif为- loop，属于 /结构类型； D) 称为-barrel，Motif为- corner，属于 /结构类型23同22题，正确的描述是A) 1个domain，没有反平行-sheet，有loop没有-turn； B) 2个domain，没有平行-sheet，有loop没有-turn；C) 2个dom

11、ain，没有反平行-sheet，有loop有-turn； D) 1个domain，有反平行-sheet，有loop有-turn24根据血红蛋白的结构，不正确的描述是A) 构建复杂生物大分子时遵循经济学原理； B) 构建复杂生物大分子时遵循几何对称原理；C) 包含血红素辅基和脱辅基蛋白两部分； D) 亚基、亚基的三级结构相似，但并不同源25使用离子交换层析分离一个pI大于8的蛋白，下列不正确的描述是A) 固定相使用阴离子交换层析介质； B) 分离效果取决于目标蛋白与其他蛋白的pI差异；C) 上样缓冲液的pH为7.0左右； D) 使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱 26关于凝胶过滤层析

12、，下列不正确的描述是A) 层析介质球形，充满半径大小不同的网孔； B) 使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱；C) 不同分子流经层析柱时，路径长短不同； D) 分离效果取决于目标蛋白与其他蛋白的分子量差异27关于亲和层析，下列不正确的描述是A) 层析介质含有与目标分子特异结合的配基（体）； B) 只适用于掌握其配基的目标分子；C) 使用含一定浓度配基的缓冲液洗脱； D) 以未知蛋白为抗原，通过动物免疫获得其抗体，以抗体为配基可制备该蛋白的亲和层析柱28关于疏水相互作用层析，下列不正确的描述是A) 适用于比较疏水的蛋白； B) 使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱；C) 上样

13、缓冲液含盐浓度高； D) 层析介质具有较大的疏水表面（较多的疏水基团）29凝胶过滤、离子交换、疏水相互作用和亲和层析中，对上样体积和洗脱流速要求最严格的是A) ； B) + ； C) ； D) + ； 30凝胶过滤、离子交换、疏水相互作用和亲和层析中，使用置换原理洗脱的是A) ； B) + ； C) ； D) + ； 31根据右表的数据，纯化蛋白质6最合理的方案是30硫酸铵沉淀，取上清； 45硫酸铵沉淀，取沉淀；离子交换层析； 凝胶过滤层析A) ； B) ； C) ； D) ; 32关于电泳，对 泳动能力 描述不正确的是A) f-与粒子大小、形状 有关的系数； B) V-带电粒子的体积；C)

14、Z-粒子所带电荷多少； D) E-电泳使用的电压33关于SDS-PAGE，不正确的描述是A) 分子量的大小与相对迁移率成负线性关系； B) 不同蛋白质-SDS复合物的电荷密度趋于一致；C) 不同蛋白质-SDS复合物形状相似；D) 不同蛋白质-SDS复合物的迁移率取决于其分子量的大小 34. 蛋白的电荷与质量比值用x表示，分子质量用y表示，z表示PAGE的电泳迁移率，则正确的表示是A) 非变性电泳时zf(x)，SDS-PAGE时zf(y)； B) 非变性电泳时zf(y)，SDS-PAGE时zf(x)；C) 非变性电泳时zf(x,y)，SDS-PAGE时zf(y)； D) 非变性电泳时zf(x)，

15、SDS-PAGE时zf(x,y) 35有位同学说“在SDS-PAGE时，书上说小的多肽链迁移的快，但根据V/E=Z/f可知V=ZE/f，而E与f都是常量，Z与分子量成正比的，所以大的多肽迁移率快才对”下列哪个能正确解释这个矛盾？E和f都不是常量，f是常量但E不是，E是常量但f不是，该同学没考虑凝胶的分子筛效应A) ； B) + ； C) + D) 36在等点聚焦电泳过程中，对于等电点相同的蛋白，下列正确的描述是聚焦前具有相同的0，聚焦前具有不同的0，聚焦后具有相同的0，聚焦后具有不同的0，聚焦后具有相同的0 A) + ； B) + ； C) + ； D) + 37需要分子量标准物的分子量测定方

16、法是A) SDS-PAGE； B) 凝胶过滤层析； C) 质谱； D) A+B 38关于质谱的不正确描述是A) 是已知测定分子量最精确的技术； B) 可以测定大分子的三维结构； C) 可以用来进行DNA的测序； D) 可以用来进行肽链的测序39小肽His-Trp-Ser-Arg Gly-Leu Pro-Glu的等电点PI为A) 7.34； B) 5.68； C) 7.59； D) 5.13 40. 胃液的pH在1.5左右，则对胃蛋白酶的pI值推测合理的是A) 等于1.5； B) 比1.5略小或略大； C) 7.0左右； D) 远大于7.041. 接40题，胃蛋白酶应该包含的大量氨基酸残基是A)

17、 Asp、Glu； B) Ser、Tyr、Thr； C) Asn、Gln； D) Lys、Arg42. 组蛋白与DNA的磷酸基团具有很强的结合能力，则组蛋白应该包含的大量氨基酸残基是A) Asp、Glu； B) Trp、Tyr、Phe； C) Asn、Gln； D) Lys、Arg、His43有一抗生素肽，分子量为1200；含有等摩尔的Leu, Phe, Pro, Val 和Orn（鸟氨酸，比精氨酸侧链少一个-CH2-）；不被羧肽酶作用；2,4-二硝基氟苯（FDNB）作用后的水解产物中FDNB只标记在Orn的侧链上；部分水解产物有Leu-Phe，Phe-Pro，Orn-Leu，Val-Orn，

18、Val-Orn-Leu， Phe-Pro-Val，Pro-Val-Orn。此肽的一级结构是A) B) C) D) 44. 凝胶过滤层析测得某蛋白的分子量为 400 kDa，在SDS存在条件下电泳出现160、240 kDa两条带，在SDS和DTT（二硫苏糖醇）存在条件下电泳出现80、60 kDa大小两条带，则此蛋白的结构组成是（L表示大亚基，S表示亚基， 表示有二硫键）A) (LSS)2； B) (SLS)2； C) (LL) + (SS)2； D) (LL) + (SSSS)45一个正常的动物基因编码的蛋白记为Pgood，该基因虽然突变但编码具正常生理功能的蛋白记为Pnormal，Pnorma

19、l的结构易被诱导变为Pdisease状态（朊病毒），则下列不正确的说法是A) Pgood与Pnormal的三级结构几乎相同； B) Pdisease与Pnormal的一级结构相同； C) Pdisease与Pnormal的构型不同； D) Pdisease与Pnormal的构象不同 46同45题，下列说法不正确的是A) 传染性是因为Pdisease的抗消化和Pnormal的存在； B) PnormalPdisease的正向平衡常数小于反向平衡常数； C) 此类疾病的遗传性是因为编码Pnormal的基因存在； D) 易感动物是因为其体内存在Pnormal而不是Pgood47关于蛋白质在体内的折叠

20、，下列说法不正确的是A) 折叠快速而没有错误； B) 需要分子伴侣； C) 需要肽酰脯酰异构酶； D) 需要二硫键异构酶 48关于功能蛋白（包括其他生物分子）发挥作用的过程，下列说法不正确的是A) 与其他分子（配体）结合； B) 结合位点具有结构互补性； C) 结合过程中存在结构的动态变化； D) 功能蛋白是锁，配体是钥匙49. 功能蛋白与其配体在结合位点的结构互补性是指A) 几合形状互补； B) 具有互相吸引的作用力； C) 几合形状互补并且存在吸引的相互作用力； D) 几合形状互补但相互作用力排斥50右下图是血红蛋白的氧解离曲线，其中C为正常生理条件下的情况，则对应Bohr效应的曲线是A)

21、 D； B) C； C) A； D) B 51同50题图及说明，表现出变构效应的曲线是A) A、B、C； B) B、C、D； C) B、C； D) C、D 52同50题图及说明，对应或亚基的曲线是A) D； B) C； C) A； D) B53同50题图及说明，P50最大的曲线是A) A； B) C； C) D； D) B54同50题图及说明，对应BPG浓度增加的曲线是A) D； B) C； C) A； D) B； 55同50题图及说明，对应胎儿血红蛋白的曲线是A) D； B) C； C) A； D) B； 56如果将50题图的横坐标改为酶的底物浓度，纵坐标改为反应速度，则米氏酶对应的曲线是A

22、) D； B) C； C) A； D) B； 57如果将50题图的横坐标改为酶的底物浓度，纵坐标改为反应速度，则变构酶对应的曲线是A) A、B、C； B) B、C、D； C) B、C； D) C、D； 58如果将50题图的横坐标改为物质浓度，纵坐标改为跨膜运输速度，则不具曲线A特征的是A) ABC转运体； B) GLUT转运体； C) ATPase； D) Na+通道59下图是酶的可逆抑制动力学作图，形成酶-底物-抑制剂三元复合物的是A) B、C、D； B) B、C； C) C、D； D）A、B、C、D 60同59题图及说明，抑制机理相同的是A) B、C、D； B) B、C； C) C、D；

23、D) A、C、D 61如果将抑制剂I改为S2，题59的图代表双底物反应的动力学作图，则代表乒乓机理的是A) A； B) B； C) C； D) D 62. 酶与底物的结合对底物不能产生的效应是A) 脱去溶剂； B) 降低自由度； C) 电子云转移； D) 产生自由基63. 下列说法不正确的是A) 抗体酶是证明酶的过渡态机理的证据； B) 过渡态类似物诱导产生的抗体就是抗体酶； C) 抗过渡态类似物的抗体不一定是酶； D) 抗体酶可能比天然酶的催化效率更高64. 关于Km的不正确说法是A) 反应速度达到最大反应速度一半所需要的底物浓度； B) 等价于酶促反应的反向平衡常数； C) 数量级接近细胞

24、中天然底物的浓度； D) Km与kd具有线性的正相关关系65. 关于kcat的不正确说法是A) 指酶在1秒内将底物转换为产物的数量； B) 指酶在1秒内催化反应的次数； C) 它的大小不超过底物的扩散速率； D) 它等于反应历程中限速步骤的速率常数66. 关于kcat/Km的不正确说法是A) 比值反映酶的催化能力与其底物浓度相适应； B) 大多数酶的这个比值为108 -109 M-1S-1； C) 比值说明天然酶的催化能力是最高的； D) 比值说明天然酶的催化效率是最好的67. 根据下表数据，该酶的Km值为A) 110-5 B) 1.510-5 C) 210-5； D) 3.510-668生物

25、体内耗能的酶活性调节方式是A) 变构调节； B) 磷酸化修饰调节； C) 水解激活； D) 甲基化修饰调节69酶比化学催化剂效率高的原因是A) 具有新的催化原理； B) 具备多种催化因素； C) 具有动态结构变化 D) 具有精密的催化结构和协调70. 构成淀粉、纤维素和壳聚糖的单糖分别是A) a-D-吡喃葡萄糖，b-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；B) b-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃半乳糖氨；C) b-D-吡喃葡萄糖，a-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃葡萄糖氨；D) a-D-吡喃葡萄糖，b-D-吡喃葡萄糖，b-D-乙酰吡喃半乳糖氨71. 对还原性6碳糖描述不正确的是A) 溶液中以吡喃糖为主； B) a-D-吡喃糖与b-D-吡喃糖是镜像异构关系；C) 椅式构象是优势构象； D) 大基团处于平伏键位置的构象是优势构象72. 生物体中可以游离形式为主要存在方式的单糖是A) 核糖； B) 甘露糖； C) 葡萄糖； D) 半乳糖73. 不以a-D-吡喃葡萄糖为单体的多糖是A) 淀粉； B) 糖原； C) 葡聚糖； D) 琼脂糖74. 糖蛋白中O连接和N连接的氨基酸残基分别指A) Ser/Thr, A