kfc肯德基成功营销案例

1、肯德基 品牌介绍哈兰 . 山德士 1890年出生的上校，一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。 1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 他终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。 上校的成功起始于他40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为

2、他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。 今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时，上校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清洁的、白色的棕榈装，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后，人们便将这套西装与肯德基联想在一起；而他的这身白西装，满头白发，及山羊胡子也成为了肯德基的象征。危机 上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个

3、餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。 上校用他那 1946 年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手-压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。顶级顶级4A4A广告品牌营销策划资料库广告品牌营销策划资料库策划人作业必备内核策划人作业必备内核原创整编！保留权限！原创整编！保留权限！唯一购买官方网：

4、唯一购买官方网：旺昌资料城旺昌资料城 QQ：602429086现在的KFC 如今的肯德基隶属总部设於美国肯德基州的全球百胜餐饮集团(Tricon Global Restaurants Inc.） ，它是当今世界上最大的炸鸡速食连锁集团；拥有遍及全球九十一国、超过一万八百多家的餐厅。 百胜集团是在美国纽约证券交易所上市的一家专业餐饮经营公司，目前在全球有包括世界著名的肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）、Taco Bell（墨西哥式食品）三个品牌，在超过100多个国家中有为数超过30,000家的餐厅，员工人数超过50万人，年营业额达到220亿美元，居世界餐饮业之首。 现在每天有八百多万

5、顾客在全世界各地享用肯德基的美味餐点。亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区，在马来西亚、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。 品牌与服务 60多年前，肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为：“家庭晚餐的替代”- 即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭， 他称之为：“一周七天的星期日晚餐”。 如今，上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征，以山德士上校形象设计的肯德基标志，已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。 中国经营报记者： “肯德基是一个有明确战略的企业，并且能够将这个战略成功地贯彻实施。同样是以人为本，同样是稳健经营，管理理论是一样的，但做出来就

6、大有不同了。一个完美无缺的经营战略，如果执行不力，最后也会变得一文不名； 而确定了恰如其分的经营战略，再辅之以完满的贯彻实施，企业才能百战不殆，长盛不衰。” 产品产品 08年夏推出新型烤翅 胜利之翼 洞察洞察 对于08北京奥运会，“胜利中国”是全国人民所共同的心愿。这个时候，“胜利”这个词是能够引起消费者共鸣的概念。结合代表胜利的Win，KFC将鸡翅创意地表现做“W”状，将“W”产品设计和“胜利中国”的产品概念结合在一起，用以推出新产品。 情感联系情感联系 胜利之翼和“奥运”、“中国”、“加油”、“团结”这些概念结合，将产品概念与消费者情感所联系起来。结合自己的经历 本土化经营 肯德基曾耗资7

7、60万元人民币（约152万新元），把位于北京前门的全球最大的分店重新装修，将北京四合院、长城作为壁画的主要基调，再将泥人、风筝、皮影等传统民间技艺来点缀各餐区。 顶级顶级4A4A广告品牌营销策划资料库广告品牌营销策划资料库策划人作业必备内核策划人作业必备内核原创整编！保留权限！原创整编！保留权限！唯一购买官方网：唯一购买官方网：旺昌资料城旺昌资料城 QQ：602429086 此外，肯德基位于不同城市的分店都会因各地社区的需要，举办不同类型的公益活动。例如，开办免费英文教学班及设有大学奖学金；举办残障儿童奖学金等，大大提高了企业的形象。 有报道指出，肯德基对中国的本土文化如此了解，是因为整个中国

8、业务部清一色都是华人，当中决策部门更大部分是留学海外的中、港、台学生。 肯德基的飞速发展为中国提供了大量的就业机会。目前，肯德基在全国共有员工50，000多名，餐厅及公司各职能管理人员5,500多名，从在中国的第一家餐厅起到现在的850多家餐厅，肯德基一直做到了员工100%的本地化。在近16年的发展里程中，肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。 一家国际讯息公司近日在中国大陆所做的调查显示，中国人最喜爱的十大外国名牌中，肯德基家乡鸡高居榜首，而可口可乐和麦当劳仅屈居第四、五位。调查显示，愈是接近中国文化的外国品牌，如果在市场策略方面适当地推行本地化，则愈有可能在大陆消费市场扎根。 联合早报报道，AC尼尔森公司最近公布，根据他们在30个中国城市发出共1万6677份问卷调查所得，肯德基是中国人最喜爱的外国商品牌子，最大原因是中国人本身就喜欢吃鸡，而肯德基的主打产品就是炸鸡。相比麦当劳的汉堡包，鸡肉自然较易为中国人接受。 自己的感想：自己的感想： 我认为肯德基在中国的成功，在于它的服务对象多样化及对自己员工要