挂面产品质量监督抽查结果解析(doc6页)

1、挂面产品质量监督抽查结果解 析（doc 6页）附件11:挂面产品质量监督抽查结果为保障我省食品安全，规范生产、引导消费，根据中华 人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法等法 律法规的有关规定，陕西省质量技术监督局组织开展了 2010年 上半年挂面产品省级监督抽查，现将抽查结果予以公布。本次挂面在西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延 安汉中、安康、商洛等9个地市共抽取66家挂面生 产企业的72个批次产品，经检验，合格59批次，不 合格13个批次，挂面产品合格率为81.9%。此次抽查依据挂面LS/T3212.花色挂面 LS/T3213.手工面LS/T3214.食品添加剂使用卫 生标GB2760

2、.预包装食品标签通则GB7718等9 项标准和经备案的现行有效的企业标准以及产品标 签明示的要求，重点对挂面的品质指标、感官指标、 增白剂和标签等8个项目进行了检验。本次抽查不合格产品主要问题：过氧化苯甲酰超标、标 签内容不符合标准。过氧化苯甲酰是面粉中常用漂白剂，适当使用能促进小麦粉后熟，增加小麦粉白度。 有1批次挂面产品经检验该项目超标，说明企业使用 原料不当，或过量添加该物质，或原料小麦粉中该物 质超标。标签未按标准标注质量等级，反映企业在标准 化生产和技术管理方面还存在认识不足，对标签标准的要 求，理解不充分，对标签内容重视程度不够。针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监 督

3、局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照食品安全 法、产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品 质量不合格的企业依法进行处理。本次监督抽查结果表明，我省生产的挂面产品部分仍存 在增白剂检出现象，挂面产品总体质量较好，但总有待进一 步提高特此公告。附：挂面产品质量监督抽查结果二。一O年七月三十日挂面产品质量监督抽查结果序 号企业名称产品名称商标规格型号生产日期/批号不合格项抽查结果承检机构1西安市长安区长丰食品厂麦香面（挂面）长洋双龙400g/包2010. 05.10无合格西安市产品质量监督检验所2西安市长安区长祥食品厂挂面南石长祥400g/包2010. 05.11无合格西安市产品质量监督检

4、验所3陕西塔达制面有限公司素筋面挂面塔达260g/把2010. 06. 09无合格西安市产品质量监督检验所4西安市长安区王寺三秦挂面厂王寺韵香挂面旭涛500g/包2010. 05. 04无合格西安市产品质量监督检验所5西安市官厅挂面厂官厅挂面秦俑400g/包2010. 04. 25无合格西安市产品质量监督检验所6岐山顺天食品厂手工挂面顺天200g/袋2010. 3. 20无合格宝鸡市产品质量监督检验所7岐山县空心挂面专业合作社空心挂面凤鸣2400g/盒2010. 3. 30无合格宝鸡市产品质量监督检验所8岐山立亚食品有限公司龙须面灵运200g/袋2010. 3. 30无合格宝鸡市产品质量监督检

5、验所9岐山县杨氏食品有限责任公司岐山挂面杨根明396g/袋2010. 3. 27无合格宝鸡市产品质量监督检验所10岐山县小营挂面厂手工挂面笑盈200g/袋2010. 3. 26无合格宝鸡市产品质量监督检验所11眉县怡和食品厂西岐挂面陈福泰246g/把2010. 3.17无合格宝鸡市产品质量监督检验所12岐山县金麦源食品有限公司岐山挂面金麦源396g/袋2010. 3. 24无合格宝鸡市产品质量监督检验所13岐山县花杰面业有限责任公司岐山挂面花杰396g/把2010. 3. 22无合格宝鸡市产品质量监督检验所14岐山县高津食品有限公司挂面分公 司岐山挂面高津396g/袋2010. 3. 24无合

6、格宝鸡市产品质量监督检验所15陕西雍城面业有限公司挂面雍城牌400g/把2010.3.16无合格宝鸡市产品质量监督检验所16宝鸡市陈仓区光芒彭氏挂面厂挂面彭氏500g/把2010. 3.12无合格宝鸡市产品质量监督检验所17宝鸡市陈仓区城区食祥挂面厂原质挂面/450g/把2010. 3.16无合格宝鸡市产品质量监督检验所18宝鸡市众蠡粮油食品有限责任公司哨子挂面天思450g/把2010. 3.15无合格宝鸡市产品质量监督检验所19宝鸡市袁佳食品有限公司鸡蛋挂面/1000g/把2010. 3.15无合格宝鸡市产品质量监督检验所20宝鸡市冯氏食品有限公司豆蛋白挂面/1000g/把2010. 3.1

7、4无合格宝鸡市产品质量监督检验所21宝鸡市申晖面粉有限公司金穗香挂面/500g/把2010. 3.14无合格宝鸡市产品质量监督检验所22宝鸡恒达食品有限公司挂面恒达500g/把2010. 2. 8无合格宝鸡市产品质量监督检验所23泾阳三渠永平面粉厂挂面永平400g/把20100418无合格咸阳市产品质量监督检验所24陕西秦老大食品有限公司素滑挂面秦老大400g/把20100419无合格咸阳市产品质量监督检验所25渭南市渭壕精粉厂精粉挂面渭壕500g/把2010. 2. 2无合格渭南市产品质量监督检验所26蒲城县天福面粉有限责任公司麦香挂面天圆福400g/把2010.1. 27无合格渭南市产品质

8、量监督检验所27陕西省天菊实业集团有限公司鸡蛋挂面天菊400g/把2010.1. 27无合格渭南市产品质量监督检验所28富平县秦富挂面厂家家福挂面秦富270g/把2010. 1. 9无合格渭南市产品质量监督检验所29富平关富挂面厂爽滑挂面福关富500g/把2010.1. 3无合格渭南市产品质量监督检验所30渭南市渭坂精粉厂精粉挂面渭坂270g/把2010. 2. 2无合格渭南市产品质量监督检验所31蒲城县天福面粉有限责任公司麦香挂面天圆福400g/把2010.1. 27无合格渭南市产品质量监督检验所32陕西省天菊实业集团有限公司鸡蛋挂面天菊500g/把2010.1. 27无合格渭南市产品质量监

9、督检验所33富平县秦富挂面厂家家福挂面秦富270g/把2010.1. 9无合格渭南市产品质量监督检验所34富平关富挂面厂爽滑挂面福关富500g/把2010.1. 3无合格渭南市产品质量监督检验所35陕西天菊实业集团有限公司挂面天菊400g/把20100422无合格铜川市产品质量监督检验所36陕西秦老大食品有限公司素滑挂面秦老大400g/把20100307无合格铜川市产品质量监督检验所37宜君县馨康养麦开发有限公司养麦挂面秦老大400g/把20100509无合格铜川市产品质量监督检验所38陕西西安长丰食品厂麦香面长丰双龙400g/把20100325无合格铜川市产品质量监督检验所39城固县雪峰粮食

10、加工厂挂面/1kg/包2010-4-29无合格汉中市产品质量监督检验所40勉县天蒲山挂面厂挂面/1kg/包2010-4-27无合格汉中市产品质量监督检验所41汉中市华羚农业科技工贸有限责任 公司挂面秦美1kg/包2010-4-20无合格汉中市产品质量监督检验所42汉中凤凌农业科技发展有限责任公 司挂面/2. 5kg/包2010-3-25无合格汉中市产品质量监督检验所43岚皋县四坪挂面厂挂面/2010. 5.19无合格安康市产品质量监督检验所44旬阳县福寿祥粮食加工有限公司挂面天健350g/把2010. 5. 30无合格安康市产品质量监督检验所45闻香挂面厂挂面/2010. 6. 2无合格安康市

11、产品质量监督检验所46安康市杜氏兄弟面业有限公司普通挂面/350g/包2010. 4.16无合格安康市产品质量监督检验所47安康市健民粮油工贸有限公司普通挂面/750g/包2010. 4. 30无合格安康市产品质量监督检验所48贺小光面条加工厂挂面/2010. 5.19无合格安康市产品质量监督检验所49岚皋县延东食品厂晒干面/2010. 4.12无合格安康市产品质量监督检验所50汉阴县川陕魔芋厂魔芋挂面/250g/袋2010. 5.10无合格安康市产品质量监督检验所51石泉县高氏粮食加工厂面条/2010. 6.7无合格安康市产品质量监督检验所52石泉县古堰粮食加工厂挂面/2010. 5. 20

12、无合格安康市产品质量监督检验所53岚皋县龚太恒挂面厂挂面/2010. 6.12无合格安康市产品质量监督检验所54刘同明挂面加工厂挂面/2010. 6. 12无合格安康市产品质量监督检验所55李雪莉面条加工厂挂面/2010. 6.10无合格安康市产品质量监督检验所56雷梦学挂面加工厂挂面/2010. 6.11无合格安康市产品质量监督检验所57邱瑞赞面条加工厂挂面/2010. 6. 10无合格安康市产品质量监督检验所58镇安县岭南农产品开发有限公司马齿宽手工空心挂面镇安168g/把2010. 6.7无合格商洛市产品质量监督检验所59山阳县合畲面业有限公司一品香面（挂面）合叁400g/把2010.

13、6.1无合格商洛市产品质量监督检验所60陕西三秦香食品有限公司豆蛋白面（精制挂面）三秦香400g/包2010. 05. 09质量等级不合格西安市产品质量监督检验所61勉县武华面条加工厂挂面/500g/把2010-3-13标签不合格汉中市产品质量监督检验所62陕西双亚粮油工贸有限公司挂面/500g/把2010-4-28过氧化苯甲酰不合格汉中市产品质量监督检验所63城固县百合面条厂挂面/1kg/把2010-4-23标签、过氧化苯甲酰不合格汉中市产品质量监督检验所64西乡县老徐家机面厂挂面/1kg/把2010-5-11标签不合格汉中市产品质量监督检验所65罗汉林挂面加工厂挂面/2. 5kg/包2010-5-24标签、过氧化苯甲酰不合格汉中市产品质量监督检验所66西乡县朱家挂面厂挂面/1kg/把2010-5-25标签、过氧化苯甲酰不合格汉中市产品质量监督检验所67汉台区燕源福康面粉厂挂面/1kg/把2010-4-5标签、过氧化苯甲酰不合格汉中市产品质量监督检验所68汉台区河东店三秦食品厂挂面/1kg/把2