关于腊月时光的随笔散文欣赏

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2、新年的到来，关于腊月，你有什么感悟？下面给大家带来的是关于腊月时光的随笔散文欣赏。走进腊月。腊月的时光匆匆，踏下轻盈的足迹。我仿佛听到了新年的脚步声。我儿时，家乡山村的腊月，犹如一卷唯美的水墨画，美丽多姿。唤起了我沉积心底的乡思乡愁，升腾起了一种执着的故乡情感。熬腊八粥。腊月从遥远的风俗中走来，从刺骨的寒风中走来，从忙碌的身影中走来。在我故乡山村农人的心中，腊月就像是一盆冬天里不灭的炭火，燃烧着激情，点燃着希望，慰藉着心灵。山村腊八节，奏响了“过年” 的序曲。“小孩小孩莫要馋，过了腊八就是年。”耳边响起这首童谣，在我的记忆里，弥漫着儿时喝腊八粥香的情景。那时候，我的家乡父老乡亲，家家户户，以乡

3、村的特有方式，庆腊八节。用农家的自产食品为食材，熬腊八粥，喝腊八粥。那年，我母亲用自家种的原生态绿色食品，糯米、粘米、绿豆、红豆、黄豆、黑豆、加上番薯、芋头，再放上黄糖，熬一大锅腊八粥，那腊八粥合家大小都吃到了，那粥香软、甜糯、绵滑。此时的我，总是馋嘴地、美滋滋地一口气就吃了三碗粥。那碗腊八粥，五谷绽放着花一般的纹路。那份香甜和幸福，至今仍深深刻印在我的记忆里。这是乡村人淳朴心理的反映，祈望来年有个好收成的美好期盼。腊月置办年货。腊月正处“冬闲” 岁尾，好像特意给农人腾时间忙年。腊月无闲日，一过腊八，就忙着置办年货。村庄里的瓦房屋顶，炊烟袅袅，缕缕清香，整个村庄被浓浓的香味，熏染得芳香四溢。村

4、姑村妇忙着舂糍粑、磨豆腐、炸白散、炸薄脆、作炒米糖、制作年糕、发包饽等。男人们忙着灌香肠、腌腊肉、腌腊鸭、炸酥肉、炸扣肉等。应节美食，品种繁多。传统手工做法，或煎、或烤、或煮、或炸。皆可成美味，乡村味道浓郁。村民们忙得没有一分一秒的空闲，忙得不可开交。我儿时，每户农家都自己制作白散，这是家乡春节必不可少的美味食品。我最喜欢吃母亲制作的白散。这制作白散，工序严密细致，凝聚着深深的母爱之情。我母亲选用纯净、粒大粘性好、洁白，筛去碎米后的糯米，置容器中泡浸一夜，滤起、晾干。次日把糯米放置蒸笼中，用猛火蒸，适度掌握糯米的熟度。然后用刻有吉、福、喜、寿的凹字的木模，趁糯米饭热，迅速填入木模、摊平、略压实

5、，打在簸箕上。待糯米胚散热后，移至竹筛上晾晒数日，干爽为度。再把干爽的白散胚在己煮好的黄糖水中，浸匀后捞起，然后把拖糖水的白散胚晒干。最后一道工序，我父亲用花生油炸开白散。那成品的白散，状如圆盘，白中微黄，甘香酥脆，为春节享用之美食。腊月赶集忙。山村的男人们，挑着山货余粮，家禽家畜赶年集。乡村集市里，赶集的人熙熙攘攘，拥挤不堪，人声鼎沸。他们高兴地采购回年货，比如，糖果、春联、年画、灯笼、鞭炮、衣服、鞋袜、干货、腊鸭、腊肉应有尽有。杀年猪。农谚话：“腊月廿六炖大肉。”腊月末，年味更浓了。家乡山村的重头戏，就是杀年猪了。“一年之计在于春。” 我儿时， 初春时节，我的家乡，乡亲们在春季时节，就买回

6、猪仔饲养，平时喂养猪的饲料是米水、米糠、红薯藤叶、芋头苗等，纯天然绿色饲料。年末，那饲养肥壮的猪，屁股溜圆，脂肪适度，肥肥实实的。村民们辛勤劳作了一年，杀年猪成为乡村农民，年终岁尾，庆贺丰收，满足胃口的寄托。杀年猪那时候，也是村里格外热闹的日子。那天，在阔广的晒谷场上，一口口灶台上的大锅里，烧着热气腾腾的沸水，随着一头头猪撕心裂肺的惨叫声之后倒地。一名名身强力壮的屠工，手脚麻利，把沸水浇上猪的身上，屠工用刀脱毛，开膛剖肚，几下功夫，屠工师傅将屠宰的猪，收拾得干干净净。猪肉、猪骨、猪上水，分门别类。乡亲们拿着一块块色泽鲜红，光泽明亮，脂肪粉白，肉质紧密的新鲜猪肉回家，乐得眉开眼笑。腊月时光，这是民间文化的发展与传承。古往今来，