2021年如何正确使用茶具_茶具的使用方法

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！2021年如何正确使用茶具_茶具的使用方法 茶具是我们日常喝茶所必备的用具，那么茶具怎么用法呢？下面一起来看看我为大家细心推举的茶具的用法方法，盼望可以对您有所关心。 茶具的用法方法 1.盖碗的用法方法：盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。 2.茶挟的用法方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙一样，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 3.茶针的用法方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。 4.茶杯的用法方法：茶杯的种类、大

2、小一应俱全。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。依据茶壶的样子、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于观赏茶汤颜色，及简单清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到握拿舒适，就口舒适，入口顺畅。 5.茶盘的用法方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，样子有圆形、长方形等多种。 6.茶船的用法方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫

3、杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 7.煮水器的用法方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。 8.茶漏的用法方法：茶漏那么于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 9.茶巾的用法方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。 10.茶叶罐的用法方法：储存茶叶的罐子，必需无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。 11.茶那么的用法方法：茶那么为盛茶入壶之用具，一般为竹制。 12.茶海的用法方法：茶海又称茶盅或公正杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后

4、，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之匀称。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相假设，沉淀茶渣。 13.茶匙的用法方法：茶匙又称茶扒，样子像汤匙所以称茶匙，其主要用处是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不便利也不卫生，故皆用法茶匙。 14.茶荷的用法方法：茶荷的功用与茶那么、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用处是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既有用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸

5、板折成茶荷样子用法之。 茶具的保养方法 茶具紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的独特，就要有正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法，详细可分以下六点： 彻底将内外洗净 无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等去除洁净。 切忌沾到油污 紫砂壶最忌油污，沾一后必需马上清洗，否那么土胎汲取不到茶水，全留下油痕。 泡茶 泡茶次数越多，壶汲取的茶汁就越多，土胎汲取到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光辉。 擦与刷要适度 壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。 用法后清理晾干 泡茶完毕，要将茶渣去除洁净，以免产生

6、异味，又需重新整理。 让壶休息 勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底枯燥，再使用时才能更汲取。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。 紫砂壶的保养方法 1. 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的洁净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。 2. 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上渐渐煮开，当心看护，防止壶与壶盖或容器壁相互撞击而造成破损。 3. 渐渐的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水掩盖的容器中，渐渐冷却，放置1天。 4. 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水当心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。 5. 次日，取出壶，用

7、热水当心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已翻开，以待用法。 茶具的配件介绍 1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒 2.茶匙：又称茶扒 样子像汤匙所以称茶匙，其主要用处是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不便利也不卫生，故皆用法茶匙。 3.茶漏：茶漏那么于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 4.茶那么：茶那么(茶勺)茶那么为盛茶入壶之用具 5.茶夹：又称茶铲茶夹功用与茶匙一样，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 6.茶针(茶通)： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶

8、叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。 茶具的相关进展 茶具古代饮茶茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。这一概念与今所说的茶具根本一样。唐宋以来的饮茶茶具在用料上主要是陶瓷，金属类饮茶茶具在唐宋以来是少见的。因为金属茶具泡茶远不如陶瓷品，所以是不能登上所谓茶道雅桌的，唐以来主要改变较大的饮茶茶具有：茶壶、茶盏(杯)和茶碗。而这几种茶具与饮茶文化的兴起有挺直关系。 茶壶 茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称注子，其意是指从壶嘴里往外倾水，据资暇录载：元和初(公元806年，唐宪宗时)酌酒犹用樽杓注子，其形假设罂，而盖、嘴、柄皆具。罂是一种小口大肚的瓶子，唐代的茶壶类似瓶状，

9、腹部大便于装更多的水，口小利于泡茶注水。约到唐代末期，世人不喜爱注子这个名称，甚至将茶壶柄去掉，整个样子形如茗瓶，因没有提柄，所以又把茶壶叫偏提。后人把泡茶叫点注。就是依据唐代茶壶有注子一名而来。 明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要到达这样高的要求，茶具也必定要改革创新。比方明朝茶壶开头看重砂壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视为佳品。据长物志载：茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。说到宜兴砂壶几乎无人不知。而宜兴砂壶正是明朝始出名声。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。 阳羡名陶录记载说：供春，吴

10、颐山家僮也。吴颐山是一位读书人，在金沙寺中读书，供春在家事之余，偷偷仿照寺中老僧用陶土搏坯，制做砂壶。结果做出的砂壶盛茶香气很浓，热度保持更久，传闻出去，世人纷纷效仿，社会出现争购供春砂壶的现象。供春真姓龚。所以也写成，龚春砂壶。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工，用陶土，或用染颜色的硇砂土制作砂壶。开头，时大彬仿照供春砂壶，壶形比供春砂壶更大，一次时大彬到江苏太仓做生意，偶在茶馆中听到诸公品茶施茶之论。顿生感悟，回到宜兴后始作小壶。其壶不务妍媚，而朴雅坚粟，妙不行思前后诸名家，并不能及。画航录说：大彬之壶，以柄上拇痕为识。是说世人以壶柄上识有时大彬拇指印者为贵。从今宜兴砂壶名声远布，流传至今，

11、还是人见人爱的精制茶具。 茶盏、茶碗 古代饮茶茶具主要有茶椀(碗)、茶盏等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有，博雅说：盏杯子。宋时开头有茶杯之名。见陆游诗云：藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮茶用的小杯子，是茶道文化中必不行少的器具之一。大家知道，中国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也伴同茶文化的盛起而有较大的改变。 宋代茶盏特别讲究陶瓷的成色，尤其追求盏的质地、纹路细腻和厚薄匀称。据宋蔡襄茶录载：茶白色、宜黑盏，建安所造者纣黑，纹路兔毫，其杯微厚，熁火，久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。依这段史料，可以看出，如盛白叶茶，就

12、选用黑色茶盏，说明当时已经留意到茶具的搭配关系。搭配的目的就是为了有更好的茶色与茶香。宋代建安(今福建建瓯)制造的一种稍带红色的黑茶盏，被时人看作是佳品，其次可以看到，当时评赏茶盏的质量，还有茶盏外表的细纹，如建安的绀黑茶盏已经精制到纹路兔毫的地步，足见陶艺程度很高。再者看熁火。熁火之看法广韵曰火气上，又集韵火通也，熁音协，含烫意。这里熁火实指茶杯中热气的散发程度，明清时期，江苏的宝应、高邮一带把熁火称为烫手。宋代建安消费的绀黑盏比其它地区产品要厚，所以捧在手中有久热难冷的好处。因此被看作是宋代茶盏一流产品。 古今茶具的区分与联络 古代茶具与现代茶具的概念稍有不同。唐宋时期所言的茶具似有也许念

13、与小概念之分。如唐、宋、元、明很多诗人笔下的茶具主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具，所以是小概念的。从也许念来看，依唐文学家皮日休茶具十咏所指出的有十大件，其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具，甚至包括茶人、茶舍。又按云溪友议提到有二十四种茶具，明显，后两者是也许念的茶具，这一概念与今有很多不同。 茶、壶两者在中国的饮茶文化上，是有著相当大的关联性且密不行分。喝茶讲究茶汤之香气、韵味，而茶壶的观赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及汲取茶汤后的肌理改变。茶壶的把玩、鉴赏，亦随著每个人观赏的角度与层次而异，不管是具有历史年月价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化颜色的陶壶，都各有其吸引人之处