酒店如何做好一名管理者

1、精品文档如何做一个好的管理者管理的定义:管理：就是在特定的环境下，管理者为了实现一定的目标，对其所能 支配的各种资源进行有效的计划、组织、领导和控制等一系列活动的 过程。管理的定义应包括如下几层含义:1、管理是什么？管理是一系列活动过程。2、由谁来管？即管理的主体是管理者。3、管理什么？即管理的客体是各种资源，如人、财、物、信息、时间等。4、为何而管？即管理的目的是为了实现一定的目标。5、怎样管？即管理的职能是计划、组织、领导和控制。6、在什么情况下管？即在特定环境下进行管理。管理思维的含义非常广泛，其中最关键就在于认识到管理的特性。 管 理是通过别人来完成自己想完成工作的一门学问 。因此，不

2、论下属是 能力强的还是能力弱的，是主动性强的还是主动性差的，你都得用。人无完人，金无赤足，谁都会有缺点，我们能做的就是发现不同人的 特点，并根据不同人的特点运用不同的管理风格， 以达到团队的最终 目的。简单的讲，管理的核心就是：管人事，理人心， 从而达到自己及整个 团队的目标。管理者实际工作中是一个不断处理各种事情， 协调各种关系的重要人 物，综合利用各种资源，使企业不断实现目标，不断发展前进, 最终实现企业愿景的一个重要人物。管理者具备的基本素质：1、现在成功管理者应该的基本四要素：忍辱负重、吃苦耐劳、将心精品文档比心、以身作则;2、心胸豁达，包容心强，自己周围的人做错了事不会斤斤计较，不会

3、为了小事念念不忘，经常能站在对方的角度去考虑问题， 看人不会 从一两件事去肯定或否定一个人;3、思维敏捷，能洞察事物的本质，具备一定的计划性和严格的执行力;4、责任心强，勇于担当，能为自己做到事负责，知错能改;5、会聆听，能洞察别人的心理；懂授权，给下属充分展示自己的空间；巧激励，充分发挥下属的潜力:会用人，能知人善任，不错过每 一个人才；勤沟通,让信息顺畅传播；做决策,展示管理者的大智慧。管理者如何赢得大家的拥护和尊重：请思考一个问题，为什么你能当经理？为什么大家都听你的安排?那是因为大家服你，你说的话做的事大家心服口服，愿意听你的领导, 服从你的指挥！ ！能做到这一点需要一点一滴的积累和沉

4、淀，并且确实有真实的效果，企业发展，个人受益！ ！精品文档3、做事细腻，比如，员工有了困难我们及时出手相助.这些都是1、要想别人尊重你首先你要先尊重别人，一个问候，一个微笑，一个短信，一个电话 .别忘了，你对别人怎样别人也会对你怎样，不 要在下属面前摆出一副我比你强的那种气势，最后只能导致你越来越 孤立，比如一个区域经理.2、管理者做的决策和方案，经过实践大部分都是对的，达到预期的效果，大家会佩服你，跟随你的下属都能得到实实在在的实惠，并且都有提咼，谁不愿意和这样的领导在一起工作;增进管理者和员工之间感情的细节，有时我们的一句问候都会在其心 理留下很深的印象，当然我们必须是发自内心的那种关怀;

5、4、管理者不是全才，他也有出错的时候，知错能改，并及时纠正,大家会更觉得你这个人踏实，而不是错了就假装不知道，也不说明, 比如三鹿牛奶，苏丹红事件5、承诺的事必须做到，要么不说不做;6、给自己的下属能指明思路，把握方向，好得管理者不见得是做业务的好手，但是他必须熟悉这些业务和熟悉自己属下做的这些工作;7、在下属遇到困难的时候能帮助自己的下属解围以便使他们轻装上阵;&能替自己的上司分担工作，并出色完成领导交给的任务，让领导 觉得把工作交给你放心，不用费心思去考虑9、执行公司制度黑白分明，奖励要让员工心花怒放，惩罚要让员工胆战心惊;10、人性化管理但不是人情化管理，没有磨凌两可的事情，只有行或不行

6、;精品文档11、如果偏离了方向，能及时、理智调整自己，重新回到正轨，能把握全局，做任何事能从多角度考虑，遇事不急，分析原因，然后想办 法解决;12、懂得放弃，有时明智的放弃是为了有更多的收获， 比如猴子偷米 的故事。以上简单列举了几点，当然还有很多，虽然一个好的管理者做不到十全十美，但是，我们有团队，我们能发挥团队中的力量，集众人之长，综合众人的智慧，把我们的事业推向前进！ ！四、如何管事？如何管人?管理是一门学问，又是一门艺术，企业管理中的道理：遇到问题应立 即弄清楚根本原因，并立即处理绝不拖延，安排合适的人到合适的位 置，并综合各方面资源发挥其最大的潜力，从而达到目标。当今企业的竞争是人才

7、的竞争，如何用好人才，如何留住人才是每个 企业必须考虑的头等大事，而管理者所做的最重要工作就是如何用好 自己的员工，如何留住优秀的员工？ ？1、管理者一定是一个反应速度很快的人，自己的工作及自己的上司和下属出现了问题，须及时发现并查明原因，立即处理，给别人的答 复永远都是 行”或不行”反应速度快我们才能走在别人前面，森林里俩朋友打猎的故事 .,作为企业中的管理者，尤其是销售型企 业，市场销售上的事是大事，哪怕一个看似很小的问题，处理不当都 会造成大祸，比如送货问题，产品出现问题及时答复，配方需要调整 急用2、当发生矛盾时，作为管理者，一定要先处理好外部矛盾，即首先保证客户满意，然后在处理内部矛

8、盾，分出轻重缓急，一定要减轻自 己下属的思想负担和心理压力，让他们轻装上阵;3、当自己的下属提出问题时，首先让其先拿出至少 3中方案，并反复论证哪一个更合适，最后管理者加以引导并提出自己的建议， 这样 下属才能提咼更快;精品文档4、我们为什么能做一个经理？是因为我们比下属懂得多，理解力强, 思考问题比较全面，更能从公司的角度出发考虑问题，更能把握方向, 比如，区域经理，首先，你必须熟练掌握公司的方针政策，销售制度 和业绩计算方法，你自己都不懂如何教会自己的下属？懂得如何分析 市场，做好产品定位，懂得如何制定本区域的销售思路和销售方案, 如果你每天去和下属共同开发客户，那公司给你的报酬岂不浪费，

9、别忘了你是一个领头人，做一个好的销售方案比开发10个客户要强得多（当然新市场区域经理必须要事必躬亲不然无法了解市场无法制定 销售方案），例如木工小儿子找表的故事;5、果断的做出决策，妥善的处理问题，以市场为主导，以客户为中心，以员工为主体，处理事情即快又稳，公司、员工、客户都满意;步实际行动比一大堆没用的企划更重要;6、员工也是公司的客户，每一位员工都是公司宝贵的财富，让员工满意，让我们的顾客满意是一个优秀管理者最基本的工作，前提条件 是不损害公司的利益，不能违反国家的法律;7、懂得授权，放权不是放纵，给下属一定的操作空间和决定事情的权利，这样当市场上出现问题时能第一时间处理好， 在客户面前也

10、能 体现我们工作的效率和服务的水平，授权还能激发下属工作的积极 性，当然授权还要看下属的能力大小决定授权多少， 授权之后还要进 行时时监督和控制，防止权力滥用，要充分信任自己的下属但是不能 放任不管，有些权不能放;&要会聆听，优秀的管理者其实是一个好的聆听者，谈话是一门艺 术，听人谈话则是一门学问，管理者一定要善于倾听下属的心声，管 理者自然比下属高明这是不言而喻的，因此没有必要刻意去强调这一 点，如果总是在员工面前显示自己的高明，反而是一种不智之举，当你为自己的全方位才能和优秀表现沾沾自喜时，你可知道，你已经超 越了管理者的限度，不要轻易打断别人的说话，通过听别人说话你能 了解一些事情的真相

11、9、一线的销售人员是最了解市场和客户的，管理者要多参考他们的精品文档意见和建议，然后自己分析总结，确定更合适的方案，同时管理者还要有前瞻性，及时尽早发现未来可能发生的事件并提前做好准备，防 患于未然，比如，我们产品有何变化，天气突变如何让客户做好准备 工作,10、懂得激励，让员工始终都能有充沛的活力和旺盛的热情， 让下属充满希望，尽最大能力为公司的发展充分发挥自己的智慧和才干，激 励的重要性？如何激励？加薪不是唯一的办法，加薪并不是让员工的 满意度提升，而是使他们的不满意度下降了而已， 所以高薪不见得能 留住人，可能还有出的比你更高的，员工受到精神奖励，如提职，榜 样，被尊重，被信任，经常赞赏

12、（理发师的故事，买菜道理），改善 工作环境，减少员工抱怨11、要有很强的团队意识，把所有的力量凝聚起来，每个成员都要以公司的整体利益为最高利益，不能为了个人利益而损害公司的利益, 这不是一个好的管理者，比如，公司价格优惠，公司促销政策等，在 做每件事之前首先要考虑公司整个团队的利益； 精诚合作，利益共享, 科学分工，团队制胜；用长勺子吃饭的故事12、能知人善任，了解每个人的优缺点并依据个人的特质安排在合适的位置上，给其充分展示自己的空间，让其自由自主的做事情，你会 发现他们做出的成绩常常好的让你吃惊， 不要追求全才的人，世上没 有，只有团队才能战胜全才的人，也不要苛求每一个人都像你一样 那么优

13、秀，如果是这样，那么你就有可能在他的领导之下，在一个优 秀的管理者眼里，每个人都能用，只是摆放的位置不同，避其缺点,发挥其优点，如何用好一个人是优秀管理者一生为之努力的目标，授 人以鱼不如授人以渔”13、善于沟通，作为下属与公司高层之间一个联系的纽带， 使之上下精品文档1、3、通畅，使信息交流更加真实，使公司更能制定出合适的战略方案，使 员工更能真实的理解公司的做法并贯彻执行;五、管理者最忌讳说的话和办的事优秀管理者要有理智，不能动辄激情万丈，要么垂头丧气，要能坚持 自己的主见，但不能固执，不能重复的犯同一个错误。作为管理者要 能以身作则，给别人树立一个榜样，因此，有些事不能做，有些话不能说。遇到问题不能躲避，要积极主动面对去解决，决不能拖；避免说这事不归我管”你去找谁去办吧”小事别管它”2、别人遇到不懂的问题请教你，是对你的佩服和尊敬，不能显出不耐烦来，不能说 这问题你还不懂”真笨”一会再说”结果却忘了，我都重复多少遍了你还不会，你还能干什么 ”上司交给你一项任务时，想征求一下你的意见，不能说 爱干成 啥样就是啥样吧”我也不知道效果如何”他们爱怎么想怎么想，干不 了拉倒”我管不了那么多”4、当客户出现激动情绪时，比如对我们有意见不要货了，不能说 爱 要不要，不要拉倒，还不缺你这么个户”这事我不管”彳“找公司吧”你 怎么这么多事”5、当和下属发生矛盾时，更要理智，别忘了，你是