2017年中国果酱发展现状与市场前景分析(目录)

1、精品文档你我共享 2017-2022年中国果酱行业市场分 析预测及投资前景评估报告（目录） 华经情报网 www.huaon .com 公司介绍 北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公 司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的 服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最 专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。 公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便 的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询 行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各

2、行业协会、 政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢 铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻 工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究 的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、 建材、电力、医药等几十个行业。 我们的服务领域 产业 产品 技术 企业 产业环境 产品定义 技术现况 基本数据 市场区隔 占有率 技术关联 发展沿革 全球概况 应用市场规模 新产品技术动向 大事纪 产销状况 市场结构 替代技术 动大投资 产业特性 营销通路 专利 经营概况 吸引力 供需变化 标准 竞

3、争优势 发展条件 产品关联 零组件 经营策略 发展轨迹 生命周期 技术层次 潜在竞争者 产业政策 竞争者 技术趋势 竞争分析 成本结构 发展策略 精品文档你我共享 AAAAAA 2017-2022年中国果酱行业市场分析预测及投资前景评估报告 （目录） 【出版日期】 【关键字】 【交付方式】 【价 2017 年 果酱 Email电子版/特快专递 格】纸介版：8000元电子版：8000元 纸介+电子：8500元 【报告链接】http:/ 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100 C温度熬制 而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方 法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不

4、论草莓、蓝莓、葡萄、玫 瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成 果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱 或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体 包括：果胶、豆胶及三仙胶。 本研究报告数据主要采用国家统计数据， 海关总署，问卷调查数 据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计 局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据, 企业数 据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等, 价格数 据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录: 第一章2016年国内外水果产业运行动态分析 第一节2016年全球水

5、果市场分析 一、世界果树种植与分布 二、世界各国果树高产措施分析 三、世界水果产量分析 2000年全球新鲜水果产量为23.3百万吨，2013年增长至33.0百万 吨，2014 年产量为34.3百万吨。 2000-2014年全球新鲜水果产量：百万吨 3 I * 3 o 3 $ 1 J 3 - 1 3 s _ 2 s 4 2 3 rS 2 Q Q Q 4 心 o o 6 uS a e lA 3 32211 产量二百万吨 四、世界水果贸易分析 五、国外水果业经营策略 第二节近几年中国果树产业概况 一、中国果树种植规模及结构分析 二、中国果树产业基地建设情况 三、中国果树种植集群分析 第三节 2016

6、 年中国水果产业市场发展分析 一、全国水果产量同比增长分析 二、全国水果产量省份四强分析 三、石市果品产量全省第一 第四节 2016 年中国水果产业市场需求消费情况分析 、水果需求量分析 二、水果行业品牌发展分析 三、水果行业消费结构分析 四、2016 年中国水果价格走势 第二章 2016 年全球果酱行业运行现状分析 第一节 2016 年全球果酱行业概况 一、全球果酱市场供需分析 二、全球果酱行业生产工艺分析 三、全球果酱主要产品价格分析 第二节 2016 年全球果酱主要国家运行情况分析 、美国 二、日本 三、意大利 四、加拿大 第三节 2017-2022 年全球果酱行业发展趋势分析 第三章

7、2016 年中国果酱行业发展环境分析 第一节 2016 年中国宏观经济环境分析 一、GDP 历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2017-2022 年中国宏观经济发展预测分析 第二节 2016 年中国果酱行业发展政策环境分析 、果酱单项标准分析 二、所属行业政策研究分析 三、相关行业法律法规分析 第三节 2016 年中国果酱行业社会环境分析 第四章 2016 年中国果酱行业发展形势分析 第一节 果酱行业相关概述 一、果酱的分类 二、检验规则 三、果酱包装、运输和贮存要求 第二节 2016 年中国果酱行业现状分析 、果酱行业运行特征 二、安德利果酱投资在建项目分析 三、中国果

8、酱主要产品价格走势分析 第三节 2017-2022 年中国果酱行业发展面临的问题分析 第五章 2016 年中国果酱行业市场运行态势分析 第一节 2016 年中国果酱生产情况分析 一、中国果酱产能分析 二、中国果酱区域市场规模分析 三、影响果酱生产的因素分析 第二节 2016 年中国果酱市场需求分析 、果酱需求量分析 二、果酱需求特点分析 第三节 2016 年中国果酱行业市场销售情况分析 第六章 2014-2016 年中国果酱制造行业数据监测分析 第一节 2014-2016 年中国果酱制造行业总体数据分析 一、2014 年中国果酱制造行业全部企业数据分析 二、2015 年中国果酱制造行业全部企业

9、数据分析 三、 2016 年中国果酱制造行业全部企业数据分析 第二节 2014-2016 年中国果酱制造行业不同规模企业数据分析 、 2014 年中国果酱制造行业不同规模企业数据分析 二、 2015 年中国果酱制造行业不同规模企业数据分析 三、2016 年中国果酱制造行业不同规模企业数据分析 第三节 2014-2016 年中国果酱制造行业不同所有制企业数据分析 、 2014 年中国果酱制造行业不同所有制企业数据分析 二、 2015 年中国果酱制造行业不同所有制企业数据分析 三、 2016 年中国果酱制造行业不同所有制企业数据分析 第七章 2016 年中国果酱行业市场消费者调查分析 第一节 影响

10、果酱需求的因素 、消费者偏好 二、消费者收入 三、果酱口味 四、促销及广告 五、购物环境与消费者行为 第二节 2016 年中国果酱市场调查分析 、果酱品牌结构调查 二、果酱区域市场品牌结构调查 三、果酱产品结构调查 四、果酱主流厂商均价监测调查 第三节 主要观点及下半年市场发展预测 第八章 2016 年中国果酱行业市场竞争格局分析 第一节 2016 年中国果酱产业竞争现状分析 一、果酱价格竞争分析 二、果酱品牌竞争分析 三、果酱市场竞争力分析 第二节 2016 年中国果酱产业集中度分析 、果酱企业集中度分析 二、果酱市场集中度分析 第三节 2017-2022 年中国果酱企业提升竞争力策略分析

11、第九章 2016 年中国果酱行业优势企业竞争力与关键性数据分析 第一节 河北汇源食品饮料有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第二节 河南省新乡市寒山啤酒有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第三节 河北今明后食品有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第四节 北京丘比食品有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第五节 保定市冰花食品有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第六节 杭州丘比食品有限公司

12、1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第七节 阿果安娜水果（大厂）有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第八节 希杰（北京）饮品有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第九节 英吉沙县冠农果蔬食品有限责任公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第十节 格瑞果汁工业（天津）有限公司 1）企业发展简况分析 2）企业经营情况分析 3）企业经营优劣势分析 第十章 2016 年中国水果加工机械行业运行动态分析 第一节 2016 年中国水果加工机械行业概况 、水果加

13、工机械供给分析 二、水果加工机械需求分析 三、水果加工机械价格走势分析 第二节 2016 年影响水果加工机械行业发展的因素分析 第三节 2017-2022 年中国水果加工机械行业发展趋势预测分析 、水果加工机械供给预测 二、水果加工机械价格预测 第四节 2017-2022 年中国水果加工机械躲果酱行业影响分析 第十一章 2017-2022 年中国果酱行业发展前景预测分析 第一节 2017-2022 年中国果酱行业发展趋势分析 、果酱价格走势预测分析 二、果酱竞争格局预测分析 三、蔬菜、水果和坚果加工业预测分析 第二节 2017-2022 年中国果酱行业市场预测分析 一、果酱供应预测 二、果酱需

14、求预测 三、果酱进出口预测分析 第三节 2017-2022 年中国果酱行业市场盈利预测分析 第十二章 2017-2022 年中国果酱行业投资热点与风险分析 （ZY WZY) 第一节 2017-2022 年中国果酱行业投资环境分析 第二节 2017-2022 年中国果酱行业投资机会分析 、果酱投资价值研究 二、果酱区域投资潜力分析 三、与产业链相关的投资机会分析 第三节 2017-2022 年中国果酱行业投资风险分析 、市场竞争风险 二、原材料压力风险分析 三、技术风险分析 四、政策和体制风险 五、外资进入现状及对未来市场的威胁 第四节 专家投资建议 部分图表目录： 图表： 2006-2016

15、年国内生产总值 图表： 2006-2016 年居民消费价格涨跌幅度 图表： 2016 年居民消费价格比上年涨跌幅度（ %） 图表： 2006-2016 年国家外汇储备 图表： 2006-2016 年财政收入 图表： 2006-2016 年全社会固定资产投资 图表： 2016 年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元） 图表： 2016 年固定资产投资新增主要生产能力 图表：河北汇源食品饮料有限公司主要经济指标走势图 图表：河北汇源食品饮料有限公司经营收入走势图 图表：河北汇源食品饮料有限公司盈利指标走势图 图表：河北汇源食品饮料有限公司负债情况图 图表：河北汇源食品饮料有限公司负债指标走势图

16、 图表：河北汇源食品饮料有限公司运营能力指标走势图 图表：河北汇源食品饮料有限公司成长能力指标走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司主要经济指标走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司经营收入走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司盈利指标走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司负债情况图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司负债指标走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司运营能力指标走势图 图表：河南省新乡市寒山啤酒有限公司成长能力指标走势图 更多图表见正文 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、 规模结构、竞争格局以及综合 经济信息等，为企业自身发展或行业投

17、资者等相关客户提供重要的参考依据。 以容门石.说为YH，反行业為丄线悄介片业、山场、介一业 川丿弋务Hlii淡抑:和啟臥旳助客八准确把掘所兀訂业的 堆展雌坍为企讣的发展战昭和资淞粋捉供浪抑 4囲衍业的演变规什 I/iiiii；. jpq wn况朴金;了的竟争优势 我If M讹过务的说产W务为加師的分忻和Itii. n fl涎过対 行删的刑聲和出）：标H尬邙的介析、叭门沁枷I勺战貉;上位附 鲨源加世/j A 从Ifu捉升企业的管H肌T：.说并企狐的经背状况 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场， 但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。 一个全面竞争的时代，不

18、但 要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面: 行业概况 行业环境 企业状况 趟势对策 产品状况 时诃山或給构 :业加啊11状况 国外同彳业现伙 打业仪诞持山 t业内k耍广 出产谄愴况 L壮:忙竹税式 i场诂；求 呦I分山场 行业上屮状況 h-IHj企业廿 fiJ及需求 営!光上业圳究 泄戍力凶羔 场览展e丹 呻左术发展甘外 叫7；臥么丫; ii也 哽EF料的说制仃时K竹能够讨行业过fJ个ihi地分折甘折的恩路也； M进料所工f,匚 们:丄A：论虻何.我心圧M以所1宁皿曲代F料为比邮尽M能灿

19、娜轧疋fr幣介*以掲吓行 业的取和发展匕丹-为缺；嗣洽供衣刪. 斗k*训亢的蔚y料及因讣业不同血仃所屋别a峑断件业的研卅卩件LI啲小= 111:9性廿业曲册旧卍灯性竹业曲也不 曲更加1胆I的右 汀业不同.诜料來源 44小诜強的可匸汕件也不同， 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的 企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业 战略足位 的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 厂-上业内那站町IW VF佔门孩心竟争

20、丹 丽足由:桂加强的邛 ii J优化内部胃測训佥, 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供 市场行业报告相关问题解答 1、客户 我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构 申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容 我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产 品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对 购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向 我

21、司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业 市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队 我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市 场调查人员。 我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图 表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、 供求状 况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求 规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。 我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个 新的层次。 5、报告数据来源 我司报告数据

22、主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部 采集数据等数据库。 其中宏观经济数据主要来自国家统计局， 部分行业统计数据 主要来自国家统计局及市场调研数据， 企业数据主要来自于国统计局规模企业统 计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 2017年热门报告推荐 行业 行业 房产建材 石油化工 2017-2022年中国工业地产行业 市场运营态势及投资前景预测报告 目录 2017-2022年中国化学纤 维市场深度调查及投资方向 研究报告 目录 2017-2022年中国农村土地流转 行业市场现状分析及发展前景预测 报告 目录 2017-2022 年中国泡沫塑 料制造市场

23、深度调查及投资 方向研究报告 目录 2017-2022年中国建材行业市场 研究及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国农用塑料 薄膜行业市场现状分析及发 展前景预测报告 目录 2017-2022年中国建筑装饰行业 市场全景评估及发展趋势研究预测 报告 目录 2017-2022 年中国农药行 业市场深度调查及发展前景 预测报告 目录 2017-2022年中国智慧城市建设 行业市场分析预测及投资前景评估 报告 目录 2017-2022 年中国丙酮行 业发展现状分析及市场供需 预测报告 目录 2017-2022年中国主题公园行业市 场运营态势及投资前景预测报告 目录 2017-2022 年

24、中国纳米材 料行业市场运行态势及投资 战略咨询研究报告 目录 2017-2022年中国钢化玻璃行业 市场现状分析及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国半导体行 业市场全景评估及发展趋势 研究预测报告 目录 2017-2022年中国中央厨房行业市 场竞争格局及投资方向研究报告 目录 2017-2022 年中国电子化 学品行业市场行情动态及发 展趋势预测报告 目录 2017-2022年中国养老地产行业 市场深度调查及发展前景预测报告 目录 2017-2022 年中国煤油行 业市场供需预测及投资战略 咨询报告 目录 2017-2022 年中国对外工程承包 行业市场专项调研及投资前景分析

25、报告 目录 2017-2022 年中国化工市 场深度调查及投资方向研究 报告 目录 行业 行业 电子电器 医药保健 2017-2022年中国家电市场深度调 查及投资方向研究报告 目录 2017-2022年中国妇科药行 业市场全景评估及发展趋势 预测报告 目录 2017-2022年中国智能水表行业市 场供需预测及投资战略咨询报告 目录 2017-2022年中国保健品行 业市场全景评估及发展趋势 预测报告 目录 2017-2022年中国光纤行业市场专 项调研及投资前景分析报告 目录 2017-2022年中国康复器材 行业发展现状分析及市场供 需预测报告 目录 2017-2022年中国铅酸蓄电池行业

26、 市场现状分析及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国移动医疗 行业市场研究及发展前景预 测报告 目录 2017-2022年中国PCB亍业市场分析 预测及投资前景评估报告 目录 2017-2022年中国医药行业 市场全景评估及发展趋势研 究预测报告 目录 2017-2022年中国手机摄像头行业 市场研究及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国血液制品 行业市场运营态势及投资前 景预测报告 目录 2017-2022年中国人机交互行业市 场运行态势及投资战略研究报告 目录 2017-2022年中国医疗美容 行业市场现状分析及发展前 景预测报告 目录 2017-2022年中国音响

27、行业发展现 状分析及市场供需预测报告 目录 2017-2022年中国中药材行 业市场行情动态及发展趋势 预测报告 目录 2017-2022年中国光模块行业市场 运行态势及投资战略研究报告 目录 2017-2022年中国互联网医 疗行业发展现状分析及市场 供需预测报告 目录 2017-2022年中国太阳能路灯行业 市场运营态势及投资前景预测报告 目录 2017-2022年中国疫苗市场 深度调查及投资方向研究报 告 目录 行业 行业 商贸旅游 食品饮料 2017-2022年中国城商行业市场现 状分析及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国休闲食品 行业市场供需预测及投资战 略咨询报告 目

28、录 2017-2022年中国网红经济行业市 场全景评估及发展趋势研究预测报 告 目录 2017-2022年中国绿茶行业 市场专项调研及投资前景分 析报告 目录 2017-2022年中国旅游行业市场运 营态势及投资前景预测报告 目录 2017-2022年中国食品行业 市场行情动态及发展趋势预 测报告 目录 2017-2022年中国餐饮行业市场研 究及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国葡萄酒行 业市场全景评估及发展趋势 研究预测报告 目录 2017-2022年中国主题公园行业发 展现状分析及市场供需预测报告 目录 2017-2022年中国粮油行业 市场深度调查评估及投资方 向研究报告

29、 目录 2017-2022年中国商业健身行业发 展现状分析及市场供需预测报告 目录 2017-2022年中国乳制品行 业市场供需预测及投资战略 咨询报告 目录 2017-2022年中国酒店行业市场深 度调查评估及投资方向研究报告 目录 2017-2022年中国成品糖行 业市场现状分析及发展前景 预测报告 目录 2017-2022年中国户外广告行业市 场研究及发展前景预测报告 目录 2017-2022年中国泡菜行业 市场专项调研及投资前景分 析报告 目录 2017-2022年中国在线外卖行业市 场运营态势及投资前景预测报告 目录 2017-2022年中国糖果行业 市场运营态势及投资前景预 测报告

30、 目录 2017-2022年中国出境旅游行业发 展现状分析及市场供需预测报告 目录 2017-2022年中国酱油行业 市场研究及发展前景预测报 告 目录 行业研究报告范文（节选） 第三章2013年中国茶油产业运行态势分析 第一节2013年中国油茶产业运行综述 、我国油茶产业特点分析 2013年我国油茶产业油茶籽产量约 177.65万吨，同比2012年的172.77 万吨增长了 2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约 182.2万吨，近几年我 国油茶籽产量情况如下表所示: 2005-2014年中国油茶籽产量情况 年份 产量（吨） 2005 年 875,022 2006 年 919,947

31、 2007 年 939,096 2008 年 989,859 2009 年 1,169,289 2010 年 1,092,243 2011 年 1,480,044 2012 年 1,727,708 2013 年 1,776,506 2014 年 1,822,000 数据来源：国家统计局 据了解，近年来，全国累计完成新造油茶林1360万亩，改造低产林1342 万亩，茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨，产值由110 亿元增加到420亿元。 2008-2014年我国茶油行业产量情况 60 50 40 30 20 10 26.3 27.5 28.1 28.8 51.8 45

32、 lU 0 2008年2009年2010年2011 年2012年2013年2014年 油茶产量（万吨） 数据来源：国家统计局 二、种产销一体化企业情况 全国14个油茶主产省（区、市）现有油茶加工企业 659家，油茶籽设计加 工能力可达到424.83万吨，年可加工茶油110.79万吨，加工能力在500吨以 上的企业有178家，具有精炼能力的企业达到 200多家，油茶加工业已形成一 定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟， 目前可年产 茶粕68.39万吨，茶皂素1.86万吨，油茶籽利用程度接近100%，资源利用水 平较咼。 全国油茶主产区油茶加工企业现状统计表 序 号 加工企业

33、 耐生产砒 翳寿塞产需凤 茶粋 CTO 年产* 耳期 *I*U 年产* 05R) 年隔 EK】 年严 （瓯J 勺出昌3 :K. 1吃銮 芒J a.欝 J.e* JL J Lj 1 J11 Ifi*-如 豹一 塹.罠 K*.OJ 35.00 L饲 討血 2 :1ft io !. 0C L .邂 *.二 陀.i? a LE.赳： 亠苗 J i2 制覺 ：.2： 1 r泌 L】.酮 (t. lA 1L 5.*T 疣 232 4 2斗 T . 2-1 用 二疵 a.潭 e.：5 2J 11 A-ltl 3 2 -皐 c .占 0. J2 .Z3 U 2 *2. JG 甕01 1. LI tC J 数据

34、来源：国家林业局 、我国油茶产业农民情况 茶油是纯天然的高级植物油，它提炼于山茶科山茶属植物的油茶成熟种子一 油茶果当中。产油茶果的油茶树是原产于我国南方丘陵地区的特有树种，其寿 命高达400年以上，丰产期80至100年。“茶油”由油茶果压榨而来，绿色、 健康、营养丰富，富含不饱和脂肪酸，具有重要的保健功能，较其他食用油有着 诸多的优点，被联合国粮农组织列入重点推广的健康型高级食用植物油。 随着化肥、育秧成本等各项费用的上涨，如今农民种植水稻的利润越来越低, 所以 粗略的计算一下，即使实行一年两季栽培，一亩田的纯收入不超过 1000 元，所 以小规模的栽种，所获得的收益不大， 必须大面积实行机

35、械第耕作才划算， 要转变思维发展其它经济。 比如，在一些土地面积较少的地方， 可以种植一些油茶作为一种新的经 济来源，它需要的成本不高，主要以人工为主，所花的时间也不多。在前期的茶 籽采摘、去壳、挑选，都要做到认真细致。需要时间最多的是早期油茶苗嫁接、 除草等等，当树苗长到一定高度的时候， 管理上所花的时间逐渐减少， 这时候另 做一份兼职都是可以的，这二方面都是增加农民收入的新渠道。 不过油茶苗品种不同， 价格也不现，通常以嫁接苗最贵， 实生苗最便宜， 所以林农在选择培育的时候，首先要确定以哪种类型的树苗为主，投资的成本、 项目回报也有所区别， 收入也不一样。不过的这几年比较流行种植优质高产品

36、种， 其适应性更强，丰产期提前了二年， 所得山茶油的产量也相当不错， 大家都争相 购买，所以从目前来看，种植高产油茶苗是一种增加收入的新渠道。 上饶县茶农现状分析 近年来，随着人们保健意识的增强，茶油的市场需求量越来越大，价格也逐 步上涨。江西省上饶市上饶县抢抓市场机遇， 依托“中国油茶之乡” 的品牌优势， 大力发展油茶产业，促进当地农民增收致富，让油茶树成为农民的“摇钱树” 。 上饶县种植油茶有着悠久的历史与优越的地理条件。 据记载，该县种植油茶 的历史已有 2000 多年，油茶产业一直是当地农村的传统产业。同时，上饶县特 有的微酸性红土壤和低海拔丘陵山地特别适宜滋养优质的油茶。 据介绍，上

37、饶全 县林业用地 241 万亩，其中油茶林 83.36 万亩，超过林地面积的三分之一，名 列江西省前茅， 2001 年被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。 近些年， 为提高农民栽种油茶的收益， 调动农民做大做强传统优势产业的积 极性，上饶县把油茶产业作为农民增收致富的重要支柱产业，加大发展力度。 该 县出台了一系列优惠政策， 着力抓好龙头企业科技创新和油茶基地建设， 通过“公 司+基地 +农户”模式带领农民走上科技兴业之路。 上饶县从 2006 年开始种植高 产油茶，目前全县已发展高产油茶示范基地十余万亩。 2013 年上饶全县油茶企 业加工生产成品油约 3200 吨，产值约 1.8 亿

38、元，解决当地农村剩余劳动力 5000 多人。 四、我国油茶产业最大制约 优良种苗成最大制约 在种植面积不可能大幅增加的时候， 现在主要的做 目前，全国油茶业的重点工作是提高油茶产量，无外乎两种手法，一是扩大 种植面积，二是提高亩产量。 法是提高亩产。而提高亩产又分两种办法，一是残次低产林改造，一是利用宜林 林荒山荒地营造高产林。这些都离不开高产良种，高产油茶林亩产可得油 50 公 斤，是现在低产林的 10 倍。一棵油茶树进入盛果期需要七八年，也就是说， 棵油茶苗是良种苗还是劣质苗， 需要等上七八年才能知道。 如果在最初种植时不 能保证良种苗，所花时间成本巨大， 种植者所受损失也难以挽回， 远远

39、比农民种 一年一熟的庄稼要大。 春季一株苗在 1.5 元。各地方种植密度不一样，平均每亩 110 株。这样每亩 苗子费在 165 元。加上第二年适当的补植费，每亩种苗在 200 元左右。“目前产 量远远不能满足规划的需要。 全国目前每年 1 亿株的产量。 明年可能会有大幅度 的提高。油茶产业最大的制约瓶颈是优良种苗供应不上。 ”国家林业局油茶产业 发展办公室副主任尹刚强说， “虽然科技有发展，培育了很多良种，但是资源有 限，还没有形成大规模的生产能力。 目前种苗的供需矛盾比较大， 好苗子的缺口 较大。” 根据产业发展规划，这两年重点是加强采穗圃的建设，采穗圃建设每亩 30005000 元。一根

40、穗条，可以生产三至五株苗子。争取 2 到 3 年后，在穗条 的生产上能加大，穗条的产量提高了，种苗的产量才会提高。目前，国家林业局 正在与发改委沟通协调， 争取今年中央拿出一笔专项经费用于采穗圃建设， 把规 划中确定该建的采穗圃一次性全部安排到位， 确保二至三年后良种穗条生产能力 得到大幅度提高。 任何产业的投入， 要求上下游产业资本均衡投入，并且能做到相互匹配，才 能做到健康发展，油茶产业也不例外。 如果油茶终端产品开发投入过大， 而种植 和育苗上投入跟不上，产量受限， 市场受资金短期获利冲动， 将很有可能使油茶 产业走上畸型发展轨道， 形成高端产品独霸局面， 而国家提高粮油安全和农民收 入

41、的愿望落空。 五、我国油茶产业育苗情况 2000 年以来，随着我国食用油市场供需矛盾的加剧，油茶产品市场逐渐升 温，特别是油茶无性系品种高产优质特性逐步为社会所认识， 油茶主产区特别是 湖南、江西、广西等省（区）陆续建立了一批高产无性系（品种）采穗圃基地。 据统计，目前湖南、江西、广西等 8 个省（区）共建有油茶采穗圃基地 33 处， 100 多个 现有油茶良种苗木生产能力 13610 万株。林业科学研究部门已选育出 优良无性系品种，这些良种的测产每亩在 35 公斤至 50 公斤，有的亩产茶油已 达到 75 公斤。 1、油茶良种选育状况 油茶主产区 14 个省（区、市）中，湖南、江西、广西、浙

42、江、安徽、湖北、 福建、云南和重庆 9 省（区、市）通过国家或省级审（认）定的油茶良种有 174 个，其中通过国家级审（认）定的良种 54 个（详见附件 1） ，省级审（认）定 的良种 120 个。 2、油茶良种基地生产能力 湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、贵州、安徽 8 个省（区） 共建有 油茶良种基地 33 个（ 30 个采穗圃和 3 个种子园） ，总面积 4414 亩，油茶良 种苗木现有生产能力约 1.36 亿株，良种穗条现有生产能力约 7500 万条。 3、油茶良种种苗供应能力 2009 年春、秋两季，湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、 安徽 9 个省（区）可提供油茶

43、良种苗木 5100 万株左右，可供造林约 46 万亩。 其中，春季可提供油茶良种苗木约 2900 万株，可供造林 26 万亩；秋季可提供 油茶良种苗木约 2200 万株，可供造林 20 万亩。 2009 年冬季和 2010 年春季 9 省可生产油茶良种苗木 1.2 亿株，可供造林 110 万亩。 4、油茶种质资源收集保存情况 目前，开展油茶种质资源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和贵州省。 湖南省林科院从 2003 年开始，收集保存了 200 多个油茶优良无性系、家系等。 江西省林科院收集保存优良无性系和农家品种 100 多个。浙江省林木种苗站与 中国林科院亚热带林业研究所合作， 在浙江金华

44、东方红林场建立了油茶种质资源 库，收集保存了 275 个油茶无性系。贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了 75个优树的繁殖材料。 全国油茶主产区现有油茶良种种苗生产情况统计表 序号 （牛） V9 ) 牛 可用Ml ） avattxtt 设的采 5*1 VM VBft #ffl*至产tt力 ewwM Jt设的采) (砂 用叭ST木 时） sate. 10 张去.fro TiLS.OO udie; 0 ； 1 u _k i仃卩忡 彌饲 j曲a 2闖4血 圧佩.OC 勒曲鮒 2 12 韓 0C iM oa 喘 5LW 1725,00 3 厂贋 觀.倜 U 00 Mfl.W Id. -ac 幷搐烦i

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49、 fl. S S.BtSi 数据来源：国家林业局 （二）油茶主产区林地资源现状 根据14个油茶主产省（区、 市）林地资源统计结果, 我国油茶主产区现有 林业用地面积223067.20万亩, 其中有林地148271.40 万亩，疏林地5327.10 万亩，灌木林地37044.90万亩, 未成林造林地3620.70 万亩，无林地28803.10 万亩。在无林地中，有宜林地25692.00万亩，其中适宜种植油茶的面积有 5380.7 万由。 全国油茶主产区林地资源现状统计表单位：万亩 * 号 Mt 用 VW* MM UH Mm 其中* ftA 羡中才tt宜科 2330 SO I刼芥I 49 弟即.f

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52、前期面积180.2万亩，初产期面积239.6万亩，盛产期面积1977.7万亩, 衰产期面积2133.7万亩，分别占总面积的3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。 受气候、地貌等自然条件的影响，油茶种植面积以湖南、江西、广西3省（区）最 大，分别为1778.0万亩、1120.0万亩和552.4万亩，3省（区）面积占全国现 有油茶林总面积的76.2%。2008年全国生产油茶籽97.55万吨，生产茶油26.25 万吨，平均亩产茶油5.79公斤。 全国油茶主产区油茶种植现状统计表单位：万亩 序号 X 中 产M费ID 4计 产El 产n 4531. 2! J* 2c m箱一固 J77. n

53、 訂 32 7Q 爾 T 一 HI 讥.5 1 応79択 -1 ” . 1 a軋珂 7!a.預婕 I GM网 ifis.e=fi 2 H亚中 42. 00 百剧 a CM 00 a 馳J0 加一討 X2. 34 JM. M 肢M 胡.W 4 d. 20 I3,M LI 9. 30 ICC 70 26 00 1 J jae.oG LA 00 La.QQ 酸，時 5 M S.Tif 27 e JaJ.OO j QO 5.0C loe. OT 也W 40 L0 20 50一 iG 2 a. 34) 55. 现00 5. ! i jca - i讯) 21 dO 池的 9.(M 1,加 左 bS.LO

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55、田间进行生物防治。如在荔枝、龙眼果 园中间种茶油树，不仅可驱赶害虫、蚊蝇，而且还有净化林间空气、减少各种病 虫害发生的作用；如果运用到城市绿化行业中去，变传统单纯的居民住宅小区绿 化为“生态保健型”住宅小区绿化和城市绿化，其市场前景和社会、经济及生态 效益是巨大的。 第四节 2013 年中国茶油剖分地区运行分析 、广东打造油茶产业发展新格局 广东将加大投入， 打造油茶产业发展新格局， 到 2015 年，通过新建或改造， 新发展油茶丰产林基地 200 万亩，以促进农村经济发展和农民增收。 广东曾是全国油茶主产区之一，上世纪 50 年代和 70 年代，全省油茶栽培 面积曾经达到 750 万亩。但由

56、于品种退化、产量低、加工技术落后，制约了油 茶产业的发展。 2007 年以来， 广东新种油茶 30 多万亩，其中仅梅州市就新种油 茶 19 万亩，一批油茶加工龙头企业兴起，油茶产业链不断延伸，油茶栽培品种 得到优化，产量不断提高。 今后，广东将科学规划，合理布局，到 2015 年新发展油茶丰产林基地 200 万亩，打造油茶产业发展新格局。广东将充分发挥梅州、河源、清远、韶关和肇 庆等市的现有资源优势，培育45个产业龙头，并以“公司+基地+农户”的模 式，形成粤北、粤东北和粤西油茶产业带，提高油茶的产业化水平。同时，将加 大政策扶持，建立油茶良种种苗补贴制度， 建立科技研究与推广专项资金， 通过

57、 以奖代投、以补代投等方式， 吸引社会资金参与油茶产业发展， 积极争取金融机 构加大支持力度，对油茶产业发展给予低息或贴息贷款支持。 中国油茶之乡”湖南茶油产业发展加快 油茶是中国特有的木本食用油料树种， 在常宁市的栽培历史悠久， 随着人民 生活水平的提高，油茶的价值得到了重新的认识，常宁是“中国油茶之乡” ，为 了提升这一传统产业的效益， 近年来， 全市将发展油茶产业作为富民强市的支柱 产业来抓，坚持政府引导、市场主导、社会参与、新造和低改相结合，围绕油茶 林低改新造，茶油制品深度开发而大做文章 ,并作出了打造“中国油都”金字招 牌，争创“中国油茶第一市”的决策。常宁油茶能否作为促进农业增产

58、、农民增 收和农村经济社会发展的支柱产业？常宁油茶能否振兴、能否做大做强？近日， 常宁市统计局对全市油茶生产和加工基地建设情况， 进行了一次专题调研， 并针 对存在的问题和不足，提出了一些建议，以供参考。 油茶产业发展的现状 常宁市栽培油茶已有 1700 多年的历史，主要以普通油茶、 小果油茶等为主， 占栽培面积的 70%以上 ,1999 年被国家农业部命名为“中国油茶之乡” ，今年成 为国家首批油茶示范县之一。 一）面积及分布情况 :常宁市共有油茶林面积 69.2 万亩，占全市总面积的 22.6% ，占全市经济林面积的 92.3% ，其中高产稳产油茶林面积 2 多万亩。油茶 林面积在 3万亩

59、以上的有西岭镇、宜潭乡等 12 个乡镇，其中油茶林面积在 6 万 亩以上的有蓬塘乡、荫田镇和烟洲镇 3 个乡镇。 （二）产量及产值情况：现有油茶林中，处于盛果期的面积占总面积的 65% ； 优良品种面积占总面积的 14.5% 。目前，全市绝大多数油茶林年亩平均产油在 3 公斤左右，亩产值只有 120 元左右。个别管理较好的年亩平均产油可达 25 公斤， 如兰江乡景星村的油茶林，年年进行了铣山，产量和效益非常理想。据了解，全 市年产茶油大约为 3000 吨左右，总产值约为 1.2 亿元左右（包括农民自用 ）. 三）产业化经营情况 :近年来 ,常宁市油茶产业化经营水平不断提高，已初 步建立公司 +

60、 农户等产业化经营联结机制。 全市已有经营 200 亩以上的油茶大户 285 户，流转林地总面积 5 万亩左右； 衡阳市江山生态有限公司今年在常宁市荫 田镇红阳村新造油茶林 200 多亩；南天山茶油公司已启动油茶丰产林项目，开 始建设 30 万亩的公司 +基地 +农户的油茶示范基地， （四）、新品种及新技术推广运用情况：早在 1984-1991 年被原国家林业部 和省林业厅列入 WFP 中国 2696 项目湖南省油茶更新改造工程市期间，完 成油茶老残林更新造林 5 万亩，改造油茶低产林 3 万亩，改造后的油茶林年均亩 平产油 12 公斤，为改造前的 4 倍；2004 年，从亚林所引进油茶新品种