GB∕T 4214.11-2021 家用和类似用途电器噪声测试方法 电动食品加工器具的特殊要求

ICS97.040.50

CCSZ32

中华人民共和国国家标准

GB/T4214.11—2021

家用和类似用途电器噪声测试方法

电动食品加工器具的特殊要求

Testmethodfornoiseofhouseholdandsimilarelectricalappliances—

Particularrequirementsforelectrically-operatedfoodpreparationappliances

(IEC60704-2-11:1998，Householdandsimilarelectricalappliances Testcodeforthedeterminationofairborneacousticalnoise—Part2-11:Particularrequirementsforelectrically-operatedfoodpreparationappliances9MOD)

2021-08-20发布

2022-03-01实施

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GB/T4214.11—2021

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刖 目

本文件按照GB/T1.1-2020«标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起P。

本文件是GB/T4214«家用和类似用途电器噪声测试方法》的第11部分。GB/T4214已经发布了以下部分：

——通用要求(GB/T4214.1)；

——真空吸尘器的特殊要求(GB/T4214.2)；

——洗碗机的特殊要求(GB/T4214.3)；

一洗衣机和离心式脱水机的特殊要求(GB/T4214.4)；

——电动剃须刀的特殊要求(GB/T4214.5);

——毛发护理器具的特殊要求(GB/T4214.6)；

——滚筒式丁•衣机的特殊要求(GB/T4214.7)；

——电灶、烤箱、烤架、微波炉及其组合器具的特殊要求(GB/T4214.8)；

——风庙的特殊要求(GB/T4214.9);

一电动食品加丁器具的特殊要求(GB/T4214.11)；

一风庙式加热器的特殊要求(GB/T4214.12)；

——吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置的特殊要求(GB/T4214.13)；

一电冰箱、冷冻食品储藏箱和食品冷冻箱的特殊要求(GB/T4214.14)；

——储热式室内加热器的特殊要求(GB/T4214.15)。

本文件使用電新起草法修改采用IEC60704-2-11：1998«家用和类似用途电器空气传播噪声测定的试验规范第2-11部分：电动食品加T器具的特殊要求》。

本文件与IEC60704-2-11:1998的技术性差异及其原因如下:

一修改了配合使用的第1部分的版本，本文件作为GB/T4214的第11部分需与现行的GB/T4214.1—2017(IEC60704-1：2010,MOD)配合使用；

—增加了1.1.2、1.1.3、1.3、1.101和4.2,与GB/T4214.1—2017的相应条款内容对应，与其他部分的结构统一；

一增加了附录B不适用的说明,GB/T4214.1-2017附录B不适用于本文件。

本文件做了下列编辑性修改：

一为与现有标准系列一致.将标准名称改为《家用和类似用途电器噪声测试方法电动食品加工器具的特殊要求》。

请注意本文件的某些内容4能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC46＞归口。

本文件起草单位：中国家用电器研究院、广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、万源众享联盟科技(北京)有限公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、江门市贝尔斯顿电器有限公司。本文件主要起草人：吴蒙、朱广、苗帅、张艳丽、唐路蒙、周劲松、唐雪瑾、徐建飞、王琨。

GB/T4214«家用和类似用途电器噪声测试方法》系列国家标准采用IEC60704系列国际标准.目前拟分为15部分：

一通用要求(GB/T4214.1)。目的在于对各类产品的噪声测试方法给出通用的要求。

一真空吸尘器的特殊要求(GB/T4214.2)。目的在于对真空吸尘器的噪声测试方法提出特殊要求。

一洗碗机的特殊要求(GB/T4214.3)o目的在于对洗碗机的噪声测试方法提出特殊要求。

一洗衣机和离心式脱水机的特殊要求(GB/T4214.4)。目的在于对洗衣机和离心式脱水机的噪声测试方法提出特殊要求。

一电动剃须刀的特殊要求(GB/T4214.5)o目的在于对电动剃须刀的噪声测试方法提出特殊要求。

一毛发护理器具的特殊要求(GB/T4214.6)。目的在于对毛发护理器具的噪声测试方法提出特殊要求。

一滚筒式T衣机的特殊要求(GB/T4214.7)。目的在于对滚筒式T衣机的噪声测试方法提出特殊要求。

一电灶、烤箱、烤架、微波炉及其组合器具的特殊要求(GB/T4214.8)。目的在于对电灶、烤箱、烤架、微波炉及其组合器具的噪声测试方法提出特殊要求。

一风扇的特殊要求(GB/T4214.9)。目的在于对风扇的噪声测试方法提出特殊要求。

确定和检验噪声明斫值的程序(GB/T4214.10)„目的在于给出所有产品确定和检验噪声明示值的通用要求。

一电动食品加丁器具的特殊要求(GB/T4214.11)。目的在于对电动食品加T器具的噪声测试方法提出特殊要求。

一风扇式加热器的特殊要求(GB/T4214.12)。目的在于对风扇式加热器的噪声测试方法提出特殊要求。

一吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置的特殊要求(GB/T4214.13)。目的在于对吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置的噪声测试方法提出特殊要求。

一电冰箱、冷冻食品储藏箱和食品冷冻箱的特殊要求(GB/T4214.14)。目的在于对电冰箱、冷冻食品储藏箱和食品冷冻箱的噪声测试方法提出特殊要求。

一储热式室内加热器的特殊要求(GB/T4214.15)o目的在于对储热式室内加热器的噪声测试方法提出特殊要求。

GB/T4214.1修改采用IEC60704-1,是本系列标准中的通用部分。其他各部分(除GB/T4214.10外)等同采用或修改采用IEC60704-2的各个部分，与GB/T4214.1配合使用。GB/T4214.10等同采用IEC60704-3.为整个系列标准其他各部分的确定和检验噪声明示值提供了依据。

本文件中写明“适用”的部分.表示GB/T4214.1-2017中的相应条文适用于本文件；本文件写明“代替”的部分.则以本文件屮的条文为准；本文件写明“增加”的部分.表示除要符合GB/T4214.1-2017中的相应条文外，还需符合本文件条文中所增加的条文；本文件写明“修改”的部分.表示在GB/T4214.1—2017的相应条文上进行修改。

家用和类似用途电器噪声测试方法

电动食品加工器具的特殊要求

1范围和测定量

GB/T4214.1-2017的该章除下述内容外，均适用。

1.1范围

1.1.1概述

代替：

本文件适用于电动食品加工器具，包括单一功能器具和带有多种工具和附件的多功能器具。该类器具可以放置在柜台、桌子、工作台面或水槽中使用，也可以以挂壁式安装、嵌人式安装或手持的形式使用。该类器具通过电网或电池供电，并能够实现GB/T37597-2019第4章中描述的功能。

1.1.2噪声类型

代替：

GB/T6881.3—2002和GB/T3767适用于电动食品加工器具所发射的噪声。

1.1.3声源的尺寸

代替：

GB/T3767中规定的方法适用于任何尺寸的声源。当采用GB/T6881.3—2002时，宜注意被测电动食品加工器具的最大尺寸要满足GB/T6881.3—2002中1.3规定的要求。

1.2测定量

增加：

本文件描述了电动食品加工器具所发射噪声的测量方法。

对于GB/T37597—2019第20章（研磨咖啡）所定义的功能，本方法仅适用于对比试验。噪声明示值的要求不在本文件范围内。

注：确定和验证产品明示的噪声值，见IEC60704-3。

1.3测量不确定度

代替：

根据本文件确定的声功率级的标准偏差估计值，见表101。

表101声功率级的标准偏差

标准偏差/dB

1（重复性）

aR（再现性）

0.5

1.0

1.101明示值标准差和验证

根据IEC60704-3,为了确定和验证噪声的明示值，表102中的值适用。

表102明示值和验证值的标准偏差

标准偏差/dB

（生产偏差）

（总偏差）

（参考偏差）

0.9〜1.5

1.4〜1.8

2.0

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件.其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T4214.1—2017的该章除下述内容外，均适用。

不适用：

GB/T6881.2声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级混响场内小型可移动声源工程法硬壁测试室比较法（GB/T6881.2—2017,ISO3743-1：2010,IDT）

增加：

GB/T37597—2019电动食品加工器具性能测试方法（IEC60619；1993.IDT）

3术语和定义

GB/T4214.1—2017的该章除下述内容外，均适用。

增加：

3.101

标准容器standardcontainer

边长为500mm±10mm，高为200mm±10mm的容器，其结构足够坚固以避免产生结构噪声。

3.102

噪声测量的标准测试负载standardtestloadsfornoisemeasurement

对于调配/制菜泥功能（功能定义见GB/T37597—2019的3.1.7）,标准测试负载为/=20°C±5°C的水，将水注人标准容器，水深150mm+5mm。

对于提取柑橘汁功能（功能定义见GB/T37597-2019的3.1.14）,标准测试负载为可以在榨汁锥头上固定的一个能够产生30±=N的负载，该负载不会影响器具转速和声场。

注：图102为符合要求负载的示例。

对于研磨咖啡功能（功能定义见GB/T37597—2019的3.1.15）,本方法仅适用于对比试验。在这种情况下，标准测试负载为国内市场上可购买到的烘烤咖啡豆，咖啡豆需在6.3规定的环境条件下在实验室中进行24h预处理。

4测量方法与声学环境

GB/T4214.1—2017的该章除下述内容外，均适用。

2

1

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GB/14214.11—2021

4.2直接法

增加：

注：如果卢源所发射的噪卢中i/i■:纯咅成分.在专用混响室测得的卢级标准偏差的估计值可能会增大。该情况下.根据GB/T6881.3 2002的规定.可能有必要增加额外的传声器的位置或声源位置。

4.3比较法

修改：

GB/T6881.2屮规定的比较法不适用。

注：按照GB/T6881.2进行的测试正在考虑中。

5测量仪器

GB/T4214.1—2017的该章适用。

6被测器具的运行与定位

GB/T4214.1—2017的该章除下述内容外，均适用。

6.1器具的装配与预处理

6.1.1增加：

对于调配/制菜泥功能.测试负载置于3.101定义的标准容器中.除非这样做会使得器具不能正常运行。如果不能使用标准容器，则应使用制造商提供的容器，并注水到制造商规定的最高水位。水温应为/=20°C+5°C。

6.1.3代替:

在噪声测fl前，器具应在与噪声测fl同样的条件下进行磨合（咖啡研磨功能磨合为空载条件），总磨合时间不少于10min。如果能证明减少磨合时间不会影响被测器具发出的噪声，则能减少总磨合时间。

如果此过程可损坏器具，应采取适当预防措施。

注：如果被测器具有多个附件.则每个附件均宜进行适当时问的磨合。

6.1.4代替：

毎组测i之前，装配好的器具应在功能所允许的最高速度下"运行”1min（或更短，如果制造商有规定）以使器具达到稳定状态，然后“关闭”2min（或更长，如果制造商有规定）。

对于咖啡研磨功能，应在空载条件下运行。

6.2电、水或燃气的供应6.2.2增加：

可充电的食品加丁器具在电池完仝充满电并与外部电源断开时进行测fl。

6.4测试期间器具的加载与运行

6.4.2代替：

应对所提供的毎个附件进行噪声测试.测试时器具以使用说明所建议的被测附件最高速度运行。如果使用说明未规定该最高速度，器具应以其所能达到的最高速度运行。

3

注：最大速度可通过以下方式达到：

-对于带有速度朽位的器具.调至最高速朽位；或

——对于连续凋节速度的器具.调至速度最高位置；或

一对于带有独立的“超高速"按键的器具.启动这个功能。

对于需用户手动施压运行的器具，通常用胶带来模拟手的压力。应注意确保这些方法不改变测试屮器具产生的噪声。

当使用调配/制菜泥、提取柑橘汁、咖啡研磨功能所配有的附件进行噪声测试时，应使用3.102中规定的标准测试负载，进行其他功能的噪声测试时无需加载。

调配/制菜泥功能的测试，其目的是测量由器具产生的噪声，不包括在水箱中湍流产生的噪声。测试屮应使用3.101屮定义的标准容器，器具应垂直安装，并偏离容器屮心一定距离，使水面的波纹最小。器具底部应距离水箱底部50mm±5mm。

根据6.1.4规定的预处理时间，噪声测试应在运行10s后立刻开始。

噪声测试原则上应为30s（或更短.如果器具的工作周期不允许这么长的时间），测试时间尽量包括完整的运行周期。咖啡研磨功能除外，该功能噪声测试时间应为10s。

对于噪声值的明示，推荐只考虑产生最高噪声值的功能。

6.5器具的定位和安装

6.5.1增加：

能作为祖式器具和台式器具的挂壁式器具应按本测试进行。

6.5.2增加：

符合要求的手持式器具测试固定装置的示例见图101。

6.5.5代替：

嵌入式器具在没有嵌人.而是以被收到时的状态使用时.直接置于地面或反射面上，除了器具自带的减