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文档简介

1、最新健身运动营养补剂指南最新健身运动营养补剂指南*正确对待营养补剂营养补剂只是帮助你达到健美目标的一种工具,而不是万能的魔 力药丸,所以不要对它们产生不切实际的过度预期,因为仅仅依靠 营养补剂并不能使你获得期望的体格,你仍然必须刻苦训练和严格 遵守健美饮食准则,刻苦训练并聪明地使用营养补剂,才能获得最 佳效果。*使用高蛋白营养补剂在节食期间遵守这个准则特别重要,因为此时身体对蛋口质的更 高需求以及受限制的热量摄入都使摄入蛋白质营养补剂显得非常重 要。建议你在训练前30分钟内,摄入约20克高蛋白x,如乳清蛋 口 x,在训练后立即摄入40克高蛋tlx,而在休息日,可以在正餐 之间至少摄入40克高蛋

2、白X。*使用肌酸补充肌酸能给健美运动员带来极大的益处,如大强度训练后的更 快恢复,减少训练中和训练后的肌肉破坏以及增加肌肉体积和力量 等。建议你在训练前和训练后立即摄入35克肌酸。*使用抗氧化剂象配制鸡尾洒一样混合摄入多种抗氧化剂有助于消除在高强度训 练期间和训练后产生的自由基。在你的抗氧化剂混合物清单中,处于 首选位置的应该是:400飞00国际单位的维生素E, 5001000毫克维 生素C和200微克硒,剩余部分从每天的蔬菜和水果中摄入。*摄入谷氨酰胺谷氨酰胺以能显著增强人体免疫力而闻名,它不仅是人体内最普 遍的氨基酸,还是对健美运动员来说最重要的氨基酸。如果你因为节 食和刻苦训练而处于过度

3、的压力中,摄入谷氨酰胺有助于保持肌肉 组织中有充足的谷氨酰胺供应,从而促进肌肉恢复和增长。谷氨酰胺 还能促进生长激素分泌和提高新陈代谢水平。建议你在早餐时、训 练前后和睡觉前分别摄入510克谷氨酰胺。*使用贝塔-丙胺酸这种氨基酸能在肌肉中与组氨酸结合,形成肌肽,而肌肽含量高 的肌肉力量和耐力都会更强。研究表明,同时摄入肌酸和贝塔-丙胺 酸的健美运动员比那些只摄入肌酸的健美运动员能显著增加更多肌 肉。建议你在训练前和训练后立即摄入广2克贝塔-丙胺酸。*使用复合维生素和微量元素补剂每天早餐和晚餐时摄入复合维生素和微量元素补剂是一种保险措 施,因为缺乏任何维生素都有可能影响肌肉增长。而在这个快餐流

4、行的世界上,进行严酷的健美训练会使你缺乏很多微量营养素。*尝试酪氨酸酪氨酸能防止因缺乏睡眠、压力过大等情况造成的身体疲乏。一 项以军人为研究对象的实验发现,酪氨酸能提高军人在处于高度压 力下的表现,酪氨酸还能促进脂肪燃烧的激素一一去甲肾上腺素的 分泌。建议你在一天的早些时候摄入广4克酪氨酸。*不要忽略欧米茄-3脂肪酸摄入富含欧米茄-3脂肪酸的补剂,如鱼油。鱼油胶囊中的欧米 茄-3脂肪酸(EPA和DHA)在促进脂肪新陈代谢和减少肌肉分解代谢、 减少关节损伤和改善情绪方面比来自亚麻子油中的欧米茄-3脂肪酸 更有效。建议你每天早餐和晚餐时各摄入3克鱼油。*使用ZMA*摄入精氨酸精氨酸是一种人体在一定

5、条件下的必需氨基酸,很早就被健美运 动员用来促进生长激素分泌。研究表明,精氨酸能加速伤口的愈合 过程,这和训练后促进肌肉增长的过程十分相似。通过在人体内转 化成一氧化氮,精氨酸还能提高肌肉的血流量,从而促进肌肉和力 量增长。建议你在早餐前、训练前3060分钟以及睡觉前3060分 钟分别摄入35克精氨酸。*摄入充足的微量元素除了摄入前而提到的复合维生素和微量元素补剂外,健美运动员 还需要额外摄入钙和镁补充剂。如果你看看任何每天只摄入一次的 复合维生素和微量元素补剂的营养成分清单,你将注意到一个微量元 素缺口,换句话说,也就是某些应该被列出的微量元素并未出现在 清单中,即使它们被包含了,多数药丸所

6、提供的量也只占你每天的 钙、镁和钾需要量的一小部分。钙对提高燃烧脂肪的新陈代谢速度很重要,镁对增强训练表现很 重要,而钾则有助于增大肌肉细胞体积。简单地摄入复合维生素和 微量元素补剂并不能解决所有问题,正确的做法是每天应该再额外 摄入1000毫克来自营养补剂的钙(或者饮用2飞杯不含脂肪的奶制 品),450毫克镁以及每天安排几份水果和蔬菜(补充钾和其他微量 营养素)。*用氨基葡萄糖和软骨素来修复结缔组织氨基葡萄糖是软骨的固体部分的主要建筑材料,软骨素是结缔组 织,特别是软骨的主要成分,这两种营养素通常被混合在一种营养补 剂中,健美运动员应该使用氨基葡萄糖和软骨素来预防和修复关节 损伤。建议你每天

7、摄入15002000毫克氨基葡萄糖和8001200毫克 软骨素,分两次安排在早餐和晚餐中服用。*使用支链氨基酸支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和绷氨酸,这三种氨基酸,特 别是亮氨酸是启动肌肉纤维内的肌肉增长过程的关键。建议你在早 餐时、训练前后和晚上最后一餐时分别补充510克支链氨基酸。*额外补充维生素c维生素C是一种很强的抗氧化剂,补充维生素C有助于身体合成 激素、氨基酸和胶原质,维生素C还能保护免疫系统细胞不受破坏 并更有效的工作。由于身体不能储存维生素C,所以我们必须经常补 充它。虽然复合维生素和微量元素补剂中也含有维生素C,但额外的 补充将确保你不缺乏维生素Co建议你每天摄入10002000毫克维 生素C。*补充维生素E维生素E也是一种很好的抗氧化剂,它能有效地保护身体组织。 维生素E在人体内的作用就好像防腐剂,它能防止身体内的许多物 质被破坏。维生素E还能延长血红细胞的寿命,而且是保证肌肉恰 当地使用氧气所必需的。健美运动员应该每天补充4001200国际单 位的维生素E,其

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