酒店安全制度管理和灭火疏散预案

1、酒店灭火和应急疏散方案本酒店作 为一家公众聚集 场所，为了积极预防火灾的 发生，提高从业人员的消防意 识，积极扑救初起火灾事故，熟悉逃生 线路，熟练掌握各种 灭火器材的使用，最大限度减少火灾带来的危害。当发 生火警 时，保持镇定。并按如下方案灭 火和疏散：一、任何一名酒店员 工发现 火情时，应立即拨打“119报”警，并说清楚起火地点及火 势的大小；同时通知酒店 应急救援小 组。应急救援小 组组长为 酒店经理，副组长为领 班，酒店其他人 员为组员。酒店应 急救援小 组获知火警后立即 组织组员紧 急疏散客人和 实施自救 灭火。二、发 生火灾 时，保持镇静，组织人群有序地从消防通道疏散。包括如下：1

2、. 应急救援小 组用紧急广播逐 层通知，保证人员迅速撤离事故 现场 ；2.组织 服务员引导客人疏散；3.引导客人到安全地点（保存好全酒店在住客人及在岗员工名 单）。三、用干粉灭 火器扑救，如非 电器发生火警用水 枪扑救。四、如遇到浓 烟时，用湿手巾掩住口鼻，按疏散指示标志方向逃生。五、如火警发 生在消防出口或火 势漫延太快，封 锁了通道时， 要立即走到洗手 间关上门，尽量用湿布将 门缝堵严，并打开水 龙头或浴洒将衣服弄湿并用湿布掩鼻。六、善后处 理：1、清点人员 ；2.安排疏散客人；3.恢复消防 设施。2011年 3 月 30 日消防安全管理制度“安全防火，人人有 责 ”，本酒店作为一家公众聚

3、集 场所，做好防火安全工作尤 为重要，也是为了更好地遵守中华 人民共和国消防法，保护 生命财产安全，特制定本制度：、积极贯彻 “以防为主，防消结合”的消防工作方 针，立足于自防自救，落实各项防火安全措施、防患于未然。、成立应急救援小 组：组长：酒店经理副组长：酒店领班组员：酒店员工、员工上岗前必须进行防火知 识和防火安全教育，并 经常对员工进行消防法 规、防火安全的宣传教育、培训、考核。必须积极参加消防培 训，熟悉工作区域内及周 围消防器材安置位置和逃生通道位置，熟 练掌握酒店常 备消防设备的使用方法。、要按规定设置足够的消防器材和消防栓口，加 强检查和试验工作，确保水源供 应，器材不丢失和使

4、用性能良好。、禁止在走火通道堆放杂物，保证疏散通道 畅通。、严禁在室内生火和使用电燃器具；不在非吸烟区域内吸烟，及动用明火。、禁止使用易燃液体 (酒精等 )擦拭电器设施，使用过的布帛、棉丝、废纸张 等易燃物品 应得到及 时收集处理，不能随地乱扔。、严禁乱拉乱搭 电线，注意电器设备的维护、保养，设备 上方禁止放置水杯、湿毛巾等，以免机器受潮、短路，随时 关注电器设备的温度。设备 出现异常情况，立即 报告部门主管，同时报工程部 进行检修，及时跟进并完善 记录。、严禁使用不合格 电器插头和电器开关。所有物品应与照明灯具及电热用具等保持安全距离，建 议该距离在 50 公分以上。工作区域内 应配备应急照明装置。、增添用电设备应请 工程部专业人员安装电源，不要任意将 设备插头接到电源插座上，防止 发生因超 负荷引起短路事故。十一、文件、钱款、账单 等重要 资料应当存放在金属防火柜内，并完善交接与管理。十二、值 班人员在工作 结束前，对整个工作区域 进行巡视，确认无火险隐患后，关闭工作区域内的 设备电源。十三、发 生火险时，应保持镇静，