语文人教版八年级下册《端午的鸭蛋》教学设计

1、端午的鸭蛋教学设计【教学目标】（一）知识与技能熟读课文，理清文章结构。（二）过程与方法品味平淡自然而有韵味的语言，了解作者热爱家乡的思想感情。（三）情感态度价值观了解端午习俗，学习感受节日背后的民俗文化。【教学重点】1 .熟读课文并品味作者平淡自然而有韵味的语言风格。2 .了解作者对家乡的热爱，对故土的怀念之情。教教学难点】了解端午习俗，学习感受节日背后的民俗文化。【教法学法】了解节日习俗，学习感受中国传统节日背后的民俗文化是本课，也 是本单元的一个教学重点。而“兴趣是最好的老师”，本文的一些童年 趣事、过节习俗也较容易引起学生的兴趣。所以教师以“了解传统节日 的民俗”为切入点，通过朗读赏析品

2、味语言和体悟情感，引导学生逐步 从表面感知、品味感悟、反思总结、最后上升到初步领悟中国传统文化 的思想高度。与教学过程相照应，教法可以采用导入一一阅读一一分析一一感悟 的步骤进行，在学法上可以按照初步感知一一诵读品味一一分析感悟 与一探究反思的步骤开展，通过对文本的感悟实现教学目的，突破教学 重点、难点。【教学课时】一课时【学生课前准备活动】1、熟读课文2、查字典解决生字词3、同学之间讨论交流本地端午节有哪些风俗4、查阅资料，了解全国其他地方端午节有哪些风俗等【教学过程】一、导入新课1、通过回忆4月份学生们刚刚经历的传统节日清明节开始导入， 引导学生了解中国的传统节日有哪些，接下来下一个传统节

3、日是哪一个, 自然引出端午节。2、举例回忆北方和南方端午节的主要风俗。3、导语：中国近现代史上有一位叫汪曾祺的作家，他的故乡在江南 水乡一一江苏高邮。他曾经写了 一篇文章介绍自己家乡过端午节的风俗， 写得非常生动有趣。今天我们就来一起学习一下这篇课文一一端午的（设计意图：从中国的传统节日入手，贴近学生现实生活，引导学生自然走进文本）二、明确教学目标多媒体展示教学目标，学生阅读了解1、熟读课文，理清文章结构。2、品味平淡自然而有韵味的语言，了解作者热爱家乡的思想感情。3、了解端午习俗，学习感受节日背后的民俗文化。三、作者简介汪曾祺（1920-1997 ） ，江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年

4、毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。代表作有小说受戒 大淖记事 ，散文集蒲桥集等。四、检查预习1、字音腌鸭蛋 籍贯 车胤 门楣 粽子 辟邪苋菜 门槛 蝎子 大襟 囊萤映雪城隍庙2、词意肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。五、梳理结构1 、请大家自由朗读课文一遍。思考：如何把本文分为三大部分？（请先在每一自然段前面标上序号）2、 提示： 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 （板书： 民俗）（设计意图：早自习已经让学生们朗读过课文，现在课堂上再次带着问题朗读课文是想考查一下学生们能否整体感知文本，进而培养学生的整体感知能力和概括能力）3、每一部分简要分析文本第一部分提到的端午节的风

5、俗有哪些？ppt课件展示各种风俗，并做简要介绍第二部分提到作者家乡的鸭蛋有什么特点？声名远播、质细油多第三部分除了吃鸭蛋，端午节孩子们有哪些玩鸭蛋的趣事？挂鸭蛋络子、用蛋壳装萤火虫（设计意图：文本三大部分各提出一个问题简要分析，一是想让学生借此了解端午节的各种风俗文化，激发学生的学习兴趣。二是想引导学生进一步了解课文内容和写作思路，进而引导学生体会本文的写作风格，即看似聊天、闲聊，实则思路严谨）六、品味语言1、举例赏析我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！教师提示， 师生共同赏析：

6、 “不大高兴” 、“穷地方” 透着一股幽默感。“确实是好” 、 “完全不能相比”字里行间感受的到作者身为家乡人的自豪感。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了比较阅读：平常食用，一般都是敲破鸭蛋内部空的那一端，用筷子挖着吃。筷子的顶部一扎下去，吱一一红油就冒出来了。教师提示，师生共同赏析： “空头” 、 “筷子头”都是方言。作者用地方方言描述地方特色美食，原汁原味，自然亲切。“吱”字有两种读音， zi 和 zhi 。在这里应该读作哪个音？师生共同判断： zhi 一般形容尖细的声音，例如老鼠吱吱乱叫。在这里读作 zi ，这个字写出了红油满溢出来的状态，给人带

7、来惊喜。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子盘，有的秀气。教师提示，师生共同赏析： “蠢” “秀气”运用了拟人的修辞手法，使人仿佛看到了孩子们仔细挑选鸭蛋的情形 这个不行，样子太蠢。那个好，长得很秀气，我喜欢等等。作者站在孩子的立场，模仿孩子的口气和心理，读来充满了童趣。（设计意图：这三个例句都是沿着“教师范读 师生赏析 学生自由朗读 个别学生范读”的思路设计的。最后又回归到课本上，由两名学生代表分别朗读例句和例句，其余学生一起朗读第二、三自然段剩余的部分。 这样设计的目的是让学生在朗读中品味作者的语音风格，在整体把握文本风格的基础上重点赏析、感受具有代表性的例句。 ）2、思考：下列哪一句

8、能够概括汪曾祺的语言风格a言语犀利，一针见血，揭示病痛b 平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默c北京韵味，通俗明白，幽默诙谐3、补充：所以有人这样评价汪曾祺的文章风格 初读似水，在读似酒。（设计意图：在经历了朗读和赏析例句之后，学生对汪曾祺的语言风格有了一个大体的认识，应该能根据自己的理解选出正确的答案。教师又在此基础上补充“初读似水，在读似酒” ，希望能帮助学生对汪曾祺的语言风格有一个更加直观、形象的认识。 ）七、体悟情感1、 提问： 大家说一说本文都表现了作者哪些思想感情？咱们在上一环节品味语言的过程中，大家有没有体会？思乡、热爱家乡等。2、 提示： 总结一篇文章的思想

9、感情， 可以大体沿着两条思路来考虑。一是你在读文本的过程中，自己直接体会出来的。二是可以结合作者的性格、经历、遭遇等加以推测和印证。3、本文写作背景及作者主要经历提示：汪曾祺的故乡在风景秀丽的江南水乡江苏高邮。那里淳朴的民风和独特的传统风俗给作者的影响非常大，作者也在那里度过了非常快乐、无忧无虑的童年。但是成年之后的经历可谓坎坷 工作一换再换，后来又经历了文革，一生起起伏伏。我想那快乐的童年时光一定给作者的心灵带去了很多的慰藉吧，因为他写过很多介绍家乡美食的文章，例如立春的蒌蒿，清明前的荠菜， 端午的鸭蛋，冬天腌制的红皮萝卜干等，都被他写得有滋有味。从某种程度上说，故乡的美食就代表了故乡的味道

10、。乡愁是一种味觉上的思念。（设计意图：教师给学生们介绍这些，是想引导学生从文本和写作背景两个方面入手来考虑作者的写作目的，思想感情。同时也让学生们更加全面的了解汪曾祺本人及其写作特点和风格。 ）继续提示：他的这种思念家乡，怀念故土的感情也被他的孩子们所熟知，以至于在他去世后，他的孩子们商量在他的墓碑上面写了差不多仅仅五个字。同学们猜一猜是哪五个字？出示ppt高邮汪曾祺（板书：怀乡）（设计意图：通过这个小故事，引导学生更加深入地了解作者对于故乡的那份感情，从而比较透彻地感悟文本的主题思想。 ）八、课堂小结本文通过介绍家乡鸭蛋和家乡端午节与鸭蛋有关的诸多有趣的风俗习惯，表达了对家乡的热爱和对童年生

11、活的怀念。语言看似平淡却颇有韵味，容易引发人的思考。教师谈自己经历：其实我在第一次读到本文时，我想到的是自己父亲春天挖面条菜的事。前几年我的父亲每到春天，就会到地里去挖面条菜。回来摘洗干净，撒上面粉和盐，然后蒸着吃，味道确实鲜美。这几年地里的野菜越来越少了，父亲年纪也大了，不再去挖面条菜了。但是想来一家人围坐在餐桌旁，等待面条菜端上桌的情形，还是很值得回味的。（ ppt 课件展示）毕竟我们都是普通人，我们的生活都是比较平淡的生活。正如一段话中所说，生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味!同学们，在学习完本文之

12、后，你都有哪些体会和感受？都联想到了哪些 人？哪些事呢？自然引出下一环节。(设计意图：教师自身经历确实是读完本文之后的有感而发。把它分享 给学生，我想能够拉近教师、学生和文本的距离。再者也希望借此让学 生学会在平淡的生活中仔细观察、品味、发现诗意，提高对生活的感悟, 从而对他们的写作也能有所帮助。)九、布置作业描写一种食物，怀念一份感情。要求：200字以上，抒发真情实感十、当堂测试1.注音或根据拼音写出相应的字门楣()() 览菜j i( ) 贯城 hu (ng ()庙2选出恰当的词语(1)平常食用，一般都是敲破“ ”用筷子挖着吃。a空头 b鸭蛋空的一端(2)别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子，有的a好看 b 不好看 c盘 d 秀气3阅读古诗，猜一猜分别指的是哪一个传统节日闲吟秋景外，万事觉悠悠。此夜若无月，一