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文档简介
1、服务时间: 待定 服务地点: 待定 服务人数:人以上中 ULr 餐具标准:就餐餐具使用瓷质餐具、陶瓷或玻璃杯 现场布置:餐桌以 红、白、黄桌布围饰 现场督导:1名或以上,现场活动总协调 服饰着装:厨师衫、小凤仙、康顿T衫、白色衬衣,黑色领结, 天气允许情况下穿黑色马甲 方案设计:梁先生- 承办单位:厂东康顿餐饮文化有限公司 【时尚餐饮定制领导品牌!】 =L 二 ) - f /- /二丨 .1 上n AAAAAA 中式围餐菜单 Chinese food is A packageA 套餐 # - Appetizers 头盘 Royal corn 贵妃玉米 CLr rctB
2、aywFsa北极贝伴三文鱼仃 The mai n course 主菜 Black truffle chicke n wild fun gus soup 黑松露乌鸡野菌汤 Welcome the four color plate 迎宾四彩蝶 7=FQjnrBuddha=fumproverthewa+t The imp erial con cub ine plain chicke n 福建佛跳W 贵妃白切鸡 LLr I-二 r I一 r-= Yi pin abal one 品鲍鱼 Black truffle fun gus stewed the kanto liao refs 关东辽参 stedm
3、ed tigeTspot 匚一清蒸老虎斑一 Secret crocodile pot秘制鳄鱼煲 Cheese baked Macao drago n芝士焗澳洲花龙 Eight Delicacies Rice hon gtie 红蝶八宝饭 Treasures grgen vegetable四宝时蔬 Mei Ying Shua ng Hui美点映双辉 黑松露菌焖 AAAAAA 精品文档=你我共享(7 South of the Five Ridges good fruit岭南佳果盘 备注: - - - - - =L J 二 : 二 彳 - / 二丨 -/ - 1 .1 说明: 1、报价含税。 2、报
4、价已经包含饭食_ 一_ 一 台点价包含包含豪华摆设-= 3、 报价包含菜谱以外的酒水 一 4、以上报价包含厨师、工作人员等 5、报价包含宾客用餐餐具 6、菜式现场制作,需提供免费场地,2个或以上水头及220V电源两个配合 7、菜式未确定前可根据顾客需要作适当更改 此标准包括以下内容: 带队经理1人 传菜员4席配一人 服务员4席配一人 - - m 丿1厨师2人 i二 丄二1 / 1 1 现场水果师1 往返运输费 一次性餐具/杯具/餐叉/纸巾 厨房制作用具费 - - - - J员工餐 二 彳 b1 Z-1 .1 餐具损耗 AAAAAA Lhr 服务员服装费 布草费 你我共享 此标准不包含: 标准以
5、外的工具费 标准以外的服务费 匚 L1 我们为尊贵的你提供服务之流程 宴会餐前准备: 1、 宴会举行前2小时进场 按照您的要求进行场地布置 布置现场餐台一 匚 L1I /可、布置现场台面的装饰二 严格执行合同标准,宴会配菜营养结构合理、色泽鲜艳、摆台美观大方 统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来 宴会餐中服务 宴会中的每道菜应及时补充,糕点应及时装盘 2、宴会进行期间时4时保持台面整洁 1、 宴会餐后整理 1、 宴会结束后,开始清理桌面杂物,收拣使用过的餐具 清理现场及清洗餐具 及时与负责人取得联系,认真听取对我们服务中的建议与意见。 我们管控食品安全及卫生标准 们严格遵守B食 ,按照有关规
6、定进行加工、生产宴会食品,为您提供卫生 安全、营养、可口的宴会用餐; 二、当我们与你签订合同后,我会可向您提供全套合法经营证件、及相关资料,保证合法经 21 出我共享 营; 三、我们严格把好原料的采购关,我们有专设的采购员,所有采购都到相对固定食品场所采 购,以保证其质量; 四、我们禁止采购食品 1、 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常,含 有毒物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品; 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; 超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; 其他不符合食品卫生标准和要求的食品 我们的公司 一个细节 ,我
7、们的专业团队将为您奉上一场 每一场成功的餐宴活动,都是由许多细节累积而成 康顿宴会的专业团队拥有非常丰富的经验来安: 多年来我们在服务各式餐宴活动中积累了丰富的策划经验 专属您的活动,为您量身定制活动方案 无论是什么类型的大小餐宴活动 即使是一场社交活动,一场派对或是一场企业庆典,无论是30人的商务茶歇还是 20000人 的大型餐宴,我们丰富的经验和创造力都能确保活动一帆风顺。由始至终,我们的专业团队 都会努力配合使工作达到 您所期待的 邃们用激情和无限想象力来创意精美的菜肴和特色美食您的无限希望将从碟二 中放飞宴会,您值得信赖的多元化餐饮服务-占 律11 務我共享# 旷一! r 、F-工 JT 欢迎观察我们 我们的公司 H.R 中 k 公司实景展示 左上:公司前台 右上;中央厨房 左下:办公便璇 右下:公司自有宴会厅 r 芟,二;A / 朋_超_- 迟 i5o47n 写I_,性愆;斗 -凶 口 . 1-匸 ff z. . . li o . ”- - 匸-、 AAAAAA b進KJNM咖 岡-祖 AK13OM科 阳 卢 aaxat*帕 Prt Ml 匚 SJ -_r j JTI - - f - yq. 我们的中餐 勒/奇;Kd5Ssg 型厝caass世g 曜魁養3g團二 / f 1_ 匚 L P jJL * IP* . 左上: 窝申; 金
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