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文档简介
1、产品策划书学院:经管学院班级:080501 学号:080501101姓名:柴旺为了建设和谐洛南,把洛南变成一个环境优美,经济发展良好的地 区,我特取洛南特产“核桃”为主要对象,发展洛南特色,开发新 产品“核桃源”,以促进经济与环境和谐发展,为地区经济发展创 造一个新面貌。洛南核桃简介:洛南核桃洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。二十多年来,曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名 为中国名特优经济林 核桃之乡”,在“ 1999年中国国际农业 博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值 颇高,保健作
2、用明显。具有补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用,可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力,有明的防癌抗癌作用。 洛南县素称 核桃之乡”,核桃的栽培历史已有两千多年。解放后,特别是 1958 年毛主席关于 “商洛每户种一升核桃 ”的光辉批示发表 后,核桃生产有了长足发展。近年来,该县一手抓科管,一手抓 发展,使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展、良种化 栽植、科学化管理、产业化开发的轨道。至目前,全县核桃树总 株数已达 300 万株,其中挂果树 150 多万株,常年产量 300 多万 千克,最高年产 500 万千克,这些都是官方统计,而事实上,
3、洛 南核桃早就超越了这个数目两三倍。产品简介: 洛南核桃颇受海内外青睐,是核桃中的上品,我开发的 产品品牌名为“核桃源”,产品分为五种:分别为“核桃源”养颜 益寿果汁;“核桃源”核桃粉;“核桃源”早点,典心,月饼; “核桃源”香脆核桃仁;天然核桃。销售策略:采用电视广告,实地调查,商品展销会,传单等,把核 桃的营养价值传扬海内外,而核桃的这些天然,补养属性正是 现代人梦寐以求的正文产品描述: 产品源于天然核桃,集天然灵气,日月精华,采用的是号称“核桃之乡”的洛南核桃,品质优良,营养 价值丰富,为活肤养颜,轻身益气、延年益寿的上品本产品牌:核桃源产品分类 :(一)以核桃,蜂蜜,洛源的天然泉水为主
4、要配料 ,采用中药配 方而设计的“核桃源”养颜益寿果汁。(二)配制天然“核桃源”核桃粉,精密加工,做好冷藏保鲜 技术(三)以核桃为主料,做早点,典心,月饼等(四)直接加工成“核桃源”香脆核桃仁,包装起来,遍卖超 市等(五)在原料产地可采取出售初级产品,直接以天然核桃出售,这也是滋补的好方法,符合陕西人的食用喜好“核桃源”特色:“颗颗饱满,滴滴浓香;源于天然,回归自然;养颜宜肤,健体延年;山间极品,神仙美极。”产品主料一一洛南核桃营养价值分析:我国栽培核桃历史悠久,公元前 3世纪张华著的博物志一书中,就有”张骞使西域,得还胡桃种”的记载。核桃 的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。
5、核桃与扁 桃、榛子、腰果并成为 世界四大干果”;我国古代人早就发现核桃 具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。 不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃 500 克打碎去壳 取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取 两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液 体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。其中洛南特产核桃个大、仁 饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。祖国医学认为核桃性 温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。神农本草 经将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著食 疗本草中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻
6、。宋 代刘翰等著开宝本草中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑 须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著本草纲目记述, 核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治 虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。1. 它不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗 剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无 力等症状的老年人,每天早晚各吃12个核桃仁,即可起到滋补治 疗作用。2对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养 血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加 水同煮,然后吃蛋,可用于预防子
7、宫颈癌及各种癌症。3含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂, 经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功 能。4.含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料, 有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核 桃仁,有缓解疲劳和压力。产品特性与价值“核桃源”养颜益寿果汁: 问道清甜甘美,清爽自然,甘美利喉。 喝下去意味深远,令人回味无穷 ,身体无处不感受着自然芬芳舒适 的气息。采用冷藏保鲜技术,精密包装。更重要的是它的营养价 值:1. 补大脑: 对脑神经有很好的保健作用,益智效果奇佳,含有锌、锰、铬 等人体不可缺少的微量元素。2. 助美颜经常喝能营养肌肤
8、,使人白嫩3. 抗衰老果汁所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿 果”之称 4. 益心脏核桃源果汁具有多种不饱和与单一非饱和脂 肪酸,能降低胆固醇含量。5. 治失眠对肾虚引起的失眠有医治作用。“核桃源”核桃粉 ;含有各种营养价值丰富的坚果,红枣,枸杞等 各种佳品,然后混合粉制而成 .营养价值:补脑益智,抗癌,益寿,抗氧化和硬化,补气、养血、 润燥、化痰、利三焦、润肺,对保护心血管,预防冠心病、中风、 老年痴呆等是颇有裨益,适合幼小儿童,中老年消费者人群。“核桃源”早点,典心,月饼: 清脆可口,味道令人难以忘怀,咬 下的瞬间,让人心血沸
9、腾。价值 : 早点,点心,每天一块,让你青春永驻,永葆活力,美颜,益 智,学习进步。适合学生和广大工作上班人员。“核桃源”香脆核桃仁 :天然核桃仁,采用洛南优质新鲜核桃仁,加 上香料,辣椒,花椒,食盐等炒制而成,精密包装。有五香的,麻 辣的,原味的,香脆可口,香美齐佳,口味极好。可售销各超市, 食品市场。天然核桃: 采用冷藏保鲜技术,精密包制,出售世界各地。 价值与使用方法:可直接食用或将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”, 密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液 体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口 将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健 忘、耳鸣、尿频等症。核桃
10、与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿 频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能市场分析一、营销环境分析1、企业市场营销环境中宏观的制约因素。目标市场所处区域的宏观经济形势:现代经济走的是可持续发展之 路,绿色之道,谋求经济与环境的和谐发展。企业要想在市场上立 于不败之地,就必须选择好产品,真正的优质绿色产品,而我开发 的这种新产品,就是坚持走可持续发展之路,真正的绿色长寿产 品。在人们物质和精神水平提高的情况下,消费者急需这种绿色长 寿产品核桃源,我相信只要我们把管理和市场营销做好,把这 种产品的营养价值深入消费者人
11、心,核桃将具有巨大的市场潜力, 成为人们心中理想的食品。核桃产品极受消费者青睐,政策支持,国家积极支持栽种核桃 树,发展绿色产业,促进地区经济和谐发展。2、市场营销环境中的微观制约因素。可惜的是核桃的市场未打开,后方管理落后懈怠,产品渠道窄,产 品单调,无集中优势,销售的都是初级产品,虽然价格不是很低, 但利润微薄,企业的供应商与企业之间,产品营销中间商与企业之 间渠道单调不畅3、市场简况。 现在核桃市场规模狭小,外部竞争激烈,康师傅,农夫果园等都是 市场巨头,但我相信“核桃源”定能走向成功,占据自己的一片市 场。只要我们保证产品的质量,做好销售渠道,一步一步来,成功 是必然的,因为核桃的价值
12、是其他产品无法比拟的。 二 .消费者群分 析 产品具有广大的消费者人群,没有时空的限制,具有远大的市场前 途。按年龄划分消费者群 : 儿童:将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两 匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃 奶”,腴美可口,对儿童智力发展有极大帮助,核桃粉加牛奶对儿 童大脑,骨骼发育具有良好效果。核桃源果汁,也会是儿童喜欢的 饮料。中青年 :核桃园益寿果汁和糕点等主要目标消费者群是中青 年,中年 老年:核桃粉和核桃主要目标消费者群是中老年,主要是方便,合 中老年消费者口味。老年人一般比较闲聊,核桃可以边打边吃,丰 富他们的生活,使他们老当益壮。按区域经济发展和市场容量划分:北京,西安,上海,南京,广州,深圳,香港,台湾等经济繁荣,人口众多的地区,核桃源具有 巨大的消费者市场和潜力。另外,海外也具有巨大的消费者市场, 日本,美国,欧盟等。产品定价
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