新产-品-策-划-书

1、产品策划书学院：经管学院班级：080501 学号:080501101姓名：柴旺为了建设和谐洛南，把洛南变成一个环境优美，经济发展良好的地 区，我特取洛南特产“核桃”为主要对象，发展洛南特色，开发新 产品“核桃源”，以促进经济与环境和谐发展，为地区经济发展创 造一个新面貌。洛南核桃简介:洛南核桃洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。二十多年来，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名 为中国名特优经济林 核桃之乡”，在“ 1999年中国国际农业 博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值 颇高，保健作

2、用明显。具有补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明的防癌抗癌作用。 洛南县素称 核桃之乡”，核桃的栽培历史已有两千多年。解放后，特别是 1958 年毛主席关于 “商洛每户种一升核桃 ”的光辉批示发表 后，核桃生产有了长足发展。近年来，该县一手抓科管，一手抓 发展，使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展、良种化 栽植、科学化管理、产业化开发的轨道。至目前，全县核桃树总 株数已达 300 万株，其中挂果树 150 多万株，常年产量 300 多万 千克，最高年产 500 万千克，这些都是官方统计，而事实上，

3、洛 南核桃早就超越了这个数目两三倍。产品简介： 洛南核桃颇受海内外青睐，是核桃中的上品，我开发的 产品品牌名为“核桃源”，产品分为五种：分别为“核桃源”养颜 益寿果汁；“核桃源”核桃粉；“核桃源”早点，典心，月饼； “核桃源”香脆核桃仁；天然核桃。销售策略：采用电视广告，实地调查，商品展销会，传单等，把核 桃的营养价值传扬海内外，而核桃的这些天然，补养属性正是 现代人梦寐以求的正文产品描述： 产品源于天然核桃，集天然灵气，日月精华，采用的是号称“核桃之乡”的洛南核桃，品质优良，营养 价值丰富，为活肤养颜，轻身益气、延年益寿的上品本产品牌：核桃源产品分类 ：（一）以核桃，蜂蜜，洛源的天然泉水为主

4、要配料 ，采用中药配 方而设计的“核桃源”养颜益寿果汁。（二）配制天然“核桃源”核桃粉，精密加工，做好冷藏保鲜 技术（三）以核桃为主料，做早点，典心，月饼等（四）直接加工成“核桃源”香脆核桃仁，包装起来，遍卖超 市等（五）在原料产地可采取出售初级产品，直接以天然核桃出售，这也是滋补的好方法，符合陕西人的食用喜好“核桃源”特色：“颗颗饱满，滴滴浓香；源于天然，回归自然；养颜宜肤，健体延年；山间极品，神仙美极。”产品主料一一洛南核桃营养价值分析：我国栽培核桃历史悠久，公元前 3世纪张华著的博物志一书中，就有”张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃 的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。

5、核桃与扁 桃、榛子、腰果并成为 世界四大干果”；我国古代人早就发现核桃 具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。 不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃 500 克打碎去壳 取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取 两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液 体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。其中洛南特产核桃个大、仁 饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。祖国医学认为核桃性 温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。神农本草 经将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著食 疗本草中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻

6、。宋 代刘翰等著开宝本草中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑 须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著本草纲目记述， 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治 虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。1. 它不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗 剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无 力等症状的老年人，每天早晚各吃12个核桃仁，即可起到滋补治 疗作用。2对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养 血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加 水同煮，然后吃蛋，可用于预防子

7、宫颈癌及各种癌症。3含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂， 经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功 能。4.含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料， 有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核 桃仁，有缓解疲劳和压力。产品特性与价值“核桃源”养颜益寿果汁： 问道清甜甘美，清爽自然，甘美利喉。 喝下去意味深远，令人回味无穷 ，身体无处不感受着自然芬芳舒适 的气息。采用冷藏保鲜技术，精密包装。更重要的是它的营养价 值：1. 补大脑： 对脑神经有很好的保健作用，益智效果奇佳，含有锌、锰、铬 等人体不可缺少的微量元素。2. 助美颜经常喝能营养肌肤

8、，使人白嫩3. 抗衰老果汁所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿 果”之称 4. 益心脏核桃源果汁具有多种不饱和与单一非饱和脂 肪酸，能降低胆固醇含量。5. 治失眠对肾虚引起的失眠有医治作用。“核桃源”核桃粉 ；含有各种营养价值丰富的坚果，红枣，枸杞等 各种佳品，然后混合粉制而成 .营养价值：补脑益智，抗癌，益寿，抗氧化和硬化，补气、养血、 润燥、化痰、利三焦、润肺，对保护心血管，预防冠心病、中风、 老年痴呆等是颇有裨益，适合幼小儿童，中老年消费者人群。“核桃源”早点，典心，月饼： 清脆可口，味道令人难以忘怀，咬 下的瞬间，让人心血沸

9、腾。价值 : 早点，点心，每天一块，让你青春永驻，永葆活力，美颜，益 智，学习进步。适合学生和广大工作上班人员。“核桃源”香脆核桃仁 :天然核桃仁，采用洛南优质新鲜核桃仁，加 上香料，辣椒，花椒，食盐等炒制而成，精密包装。有五香的，麻 辣的，原味的，香脆可口，香美齐佳，口味极好。可售销各超市， 食品市场。天然核桃： 采用冷藏保鲜技术，精密包制，出售世界各地。 价值与使用方法：可直接食用或将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”， 密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液 体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口 将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健 忘、耳鸣、尿频等症。核桃

10、与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿 频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能市场分析一、营销环境分析1、企业市场营销环境中宏观的制约因素。目标市场所处区域的宏观经济形势：现代经济走的是可持续发展之 路，绿色之道，谋求经济与环境的和谐发展。企业要想在市场上立 于不败之地，就必须选择好产品，真正的优质绿色产品，而我开发 的这种新产品，就是坚持走可持续发展之路，真正的绿色长寿产 品。在人们物质和精神水平提高的情况下，消费者急需这种绿色长 寿产品核桃源，我相信只要我们把管理和市场营销做好，把这 种产品的营养价值深入消费者人

11、心，核桃将具有巨大的市场潜力， 成为人们心中理想的食品。核桃产品极受消费者青睐，政策支持，国家积极支持栽种核桃 树，发展绿色产业，促进地区经济和谐发展。2、市场营销环境中的微观制约因素。可惜的是核桃的市场未打开，后方管理落后懈怠，产品渠道窄，产 品单调，无集中优势，销售的都是初级产品，虽然价格不是很低， 但利润微薄，企业的供应商与企业之间，产品营销中间商与企业之 间渠道单调不畅3、市场简况。 现在核桃市场规模狭小，外部竞争激烈，康师傅，农夫果园等都是 市场巨头，但我相信“核桃源”定能走向成功，占据自己的一片市 场。只要我们保证产品的质量，做好销售渠道，一步一步来，成功 是必然的，因为核桃的价值

12、是其他产品无法比拟的。 二 .消费者群分 析 产品具有广大的消费者人群，没有时空的限制，具有远大的市场前 途。按年龄划分消费者群 : 儿童：将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两 匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃 奶”，腴美可口，对儿童智力发展有极大帮助，核桃粉加牛奶对儿 童大脑，骨骼发育具有良好效果。核桃源果汁，也会是儿童喜欢的 饮料。中青年 :核桃园益寿果汁和糕点等主要目标消费者群是中青 年，中年 老年：核桃粉和核桃主要目标消费者群是中老年，主要是方便，合 中老年消费者口味。老年人一般比较闲聊，核桃可以边打边吃，丰 富他们的生活，使他们老当益壮。按区域经济发展和市场容量划分：北京，西安，上海，南京，广州，深圳，香港，台湾等经济繁荣，人口众多的地区，核桃源具有 巨大的消费者市场和潜力。另外，海外也具有巨大的消费者市场， 日本，美国，欧盟等。产品定价