世界卫生组织发布的最新健康膳食建议_第1页
世界卫生组织发布的最新健康膳食建议_第2页
世界卫生组织发布的最新健康膳食建议_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、世界卫生组织发布的最新健康膳食建议近期，世界卫生组织 （WHO ）发布了最新的健康膳食建议，强调在整个生命周期中食用健康的膳食可以帮助人们预防所有形式的由于失衡以及一系列的非传染性疾病。但是由于加工食品的产量增加、快速城市化和生活方式的改变已经导致了膳食模式的转变。人们消费更多高能量、高饱和脂肪、高反式脂肪、高糖或高盐/钠的食品，很多人对水果、蔬菜和膳食纤维类食品如全谷物摄入不足。因此世界卫生组织最新健康膳食建议主要包括如下几个方面：对于成人，健康的膳食包括 水果、蔬菜、豆类（例如扁豆、豆角） 、坚果和全谷物（例如未加工处理的玉米、小米、燕麦、小麦、糙米）；每天至少 400 克（ 5 份）的水

2、果和蔬菜。土豆、红薯、木薯和其他根类淀粉性食物不包括在水果蔬菜中；游离糖摄入应低于 10% 的总能量，约 50 克，低于 5% 的总能量或许具有更多的健康效益。大多的游离糖是通过制造商、厨师或者消费者加入食品中的，也天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中； 脂肪摄入量低于总能量的 30% 。不饱和脂肪（来自鱼、牛油果、坚果、向日葵、菜籽油和橄榄油中）要优于饱和脂肪 （来自肥肉、 黄油、棕榈油和椰子油、 奶油、奶酪、酥油和猪油中） 。工业反式脂肪（存在于加工食品、快餐、零食、油炸食品、冷冻披萨饼、馅饼、饼干、人造黄油和涂抹酱中）不是健康膳食的一部分；每天小于 5 克的食盐（相当于大约 1 茶匙），并食用加碘盐。 对于婴幼儿，健康的膳食包括 儿童生命的前两年至关重要，因为在此期间如能获得最佳营养可减少死亡和发展非传染性疾病的风险。它还促进更好的发育、健康成长和全面发展。对婴幼儿健康膳食的建议与成人的相似，但是以下这些内容也很重要。婴幼儿前 6 个月应该坚持纯母乳喂养。婴幼儿应该持续母乳喂养至 2 岁或更长。从第 6 个月开始，除母乳外还应该补充一系列的适量的、安全的和营养素密集的辅食。盐和糖不应该添加到辅食中。想要达到健康膳食的实用建议水果和蔬菜每天至少吃 400 克水果和蔬菜可减少非传染性疾病的风险，并有助于确保每日适宜的膳食纤维摄入量。为了提高水果和蔬菜的消费量， 你可以： 一直

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论