生物八年级上册果实和种子的形成

1、这些种子你认识吗？这些种子你认识吗？世界上最小的种子是世界上最小的种子是斑叶兰种子，小得像斑叶兰种子，小得像灰尘，灰尘， 5 5 万粒种子万粒种子只有只有0.025 0.025 克重，克重，1 1 亿粒种子才亿粒种子才 1 1 两重。两重。世界上最大的种子是复世界上最大的种子是复椰子树的种子。复椰子椰子树的种子。复椰子树的果实重达树的果实重达25 25 公斤，公斤，剥去外壳后的种子还有剥去外壳后的种子还有15 15 公斤之多，种子直公斤之多，种子直径约径约50 50 厘米。厘米。最大的种子和最小的种子最大的种子和最小的种子第三节果实和种子的形成（第三节果实和种子的形成（2 2）1.1.学会解剖

2、和观察种子的方法。学会解剖和观察种子的方法。2.2.认识种子的主要结构和功能。认识种子的主要结构和功能。 3.3.识别单子叶植物和双子叶植物。识别单子叶植物和双子叶植物。实验目标：实验目标：实验器材：实验器材： 菜豆种子和玉米种子、放大镜、烧菜豆种子和玉米种子、放大镜、烧杯、培养皿、解剖刀、解剖针、碘杯、培养皿、解剖刀、解剖针、碘液等。液等。自主学习自主学习: :2.2.你认为观察种子结构的先后顺序是你认为观察种子结构的先后顺序是 什么？什么？ 请同学们阅读教材请同学们阅读教材P P1515-P-P1616观察种观察种3.3.如何纵切玉米种子？如何纵切玉米种子？1.1.观察菜豆和玉米种子的方法

3、步观察菜豆和玉米种子的方法步骤骤 分别是什么？分别是什么？ 子的结构，并思考下列问题：子的结构，并思考下列问题：合作探究一：观察菜豆种子的结构合作探究一：观察菜豆种子的结构1.1.选菜豆，观察外形；选菜豆，观察外形；2.2.剥去种皮，分开子叶剥去种皮，分开子叶; ;沿种脐对侧轻轻的剥去沿种脐对侧轻轻的剥去种子最外面的一层薄皮种子最外面的一层薄皮 3.3.用放大镜观察子叶、用放大镜观察子叶、 胚根、胚芽、胚轴胚根、胚芽、胚轴温馨提示：温馨提示：（1 1）解剖刀小心使用，注意安全。）解剖刀小心使用，注意安全。（2 2）用放大镜观察内部结构。）用放大镜观察内部结构。展示交流：展示交流：1 1、菜豆种

4、子的结构分为几部分、菜豆种子的结构分为几部分? ?2 2、根据种皮的特点，推测种皮的作、根据种皮的特点，推测种皮的作用。用。3 3、整个菜豆种子中哪部分占的体积、整个菜豆种子中哪部分占的体积最大？为什么？最大？为什么？4 4、胚芽、胚轴、胚根哪一部分明显、胚芽、胚轴、胚根哪一部分明显连于豆瓣上？连于豆瓣上？菜豆种子的结构种皮种皮胚胚合作探究二：观察玉合作探究二：观察玉米种子结构步骤：米种子结构步骤：1.纵切玉米；2.滴加碘液；3. 放大观察。提示：淀粉遇碘变蓝色沿图中黑线位置，用解剖刀将这粒玉米种子从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴碘液用放大镜观察被碘液染成蓝色的胚乳，以及未被染成蓝色的果皮和种皮

5、、胚根、胚芽、胚轴、子叶。展示交流：展示交流：1 1、玉米种子的结构分为几部分？、玉米种子的结构分为几部分？2 2、整个玉米种子中哪部分占的体积最、整个玉米种子中哪部分占的体积最大？为什么？大？为什么？3 3、想一想，我们习惯上称玉米粒为种、想一想，我们习惯上称玉米粒为种子，但实际上它却属于果实，为什么？子，但实际上它却属于果实，为什么？ 玉米种子果皮和种皮玉米种子胚乳玉米种子胚玉米种子子叶玉米种子胚芽胚轴胚根胚轴胚轴胚根胚根种皮种皮胚芽胚芽子叶子叶胚乳胚乳胚芽胚芽子叶子叶果皮果皮和种和种皮皮胚轴胚轴胚轴胚轴拓展：拓展：取一粒煮熟的嫩玉米种子，将果取一粒煮熟的嫩玉米种子，将果皮和种皮剥去，小心

6、地取出胚，用放大皮和种皮剥去，小心地取出胚，用放大镜观察。镜观察。胚乳胚乳胚胚果皮和种皮果皮和种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶相同点相同点不同点不同点菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子菜豆种子和玉米种子的异同点都有种都有种皮和胚皮和胚（包括（包括胚芽、胚芽、胚轴、胚轴、胚根、胚根、子叶）子叶）无胚乳，子叶两无胚乳，子叶两片，营养贮藏在片，营养贮藏在子叶里子叶里有胚乳，子叶一有胚乳，子叶一片，营养贮藏在片，营养贮藏在胚乳里胚乳里 子叶子叶 提供营养物质提供营养物质胚芽胚芽发育成茎和叶发育成茎和叶胚根胚根 发育成根发育成根胚轴胚轴 连接茎和根的部分连接茎和根的部分拓展探究拓展探究判断你收集的种子

7、是单子叶判断你收集的种子是单子叶植物还是双子叶植物？按照植物还是双子叶植物？按照课堂上学到的方法观察它们课堂上学到的方法观察它们的结构的结构。1 1、小麦种子的主要结构是（、小麦种子的主要结构是（ ） A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子叶子叶 D.D.胚乳胚乳2 2、下列都是单子叶植物的一组是、下列都是单子叶植物的一组是:( ):( ) A. A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻、蚕豆、黄瓜水稻、蚕豆、黄瓜 C.C.水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米 D.D.小麦、蚕豆、高梁小麦、蚕豆、高梁3 3、菜豆种子和玉米种子共有的结构（、菜豆种子和玉米种子共有的结构（ ） A.A.

8、都具有胚乳都具有胚乳 B.B.都具有种皮和胚乳都具有种皮和胚乳 C.C.都具有子叶和胚乳都具有子叶和胚乳 D D都有种皮和胚都有种皮和胚 C CA A抢答（看谁反应快）抢答（看谁反应快）D4 4、面粉主要是小麦的那一部分加、面粉主要是小麦的那一部分加 工而成？主要营养成分是什么？工而成？主要营养成分是什么？胚乳、淀粉胚乳、淀粉5 5、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？主要营养成分是什么？主要营养成分是什么？子叶、蛋白质子叶、蛋白质(1)(1)图二表示玉米种子的纵剖面，该剖面是刀图二表示玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图一所示的片沿着图一所示的 线剖开的。线

9、剖开的。(2)(2)在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是液，变成蓝色的部分是 _，说明该结构的主要成分是说明该结构的主要成分是_。是由图。是由图四中的四中的 发育来的。玉米发育来的。玉米种子的主要结构由图二中种子的主要结构由图二中 （ 填填序号）的组成，与序号）的组成，与2 2相连的是相连的是 。a a1 1淀粉淀粉2 2、3 3、4 4、5 5胚轴胚轴4 4胚乳胚乳受精的中央细胞受精的中央细胞(3)(3)图三表示菜豆种子的结构，其外面是种皮，图三表示菜豆种子的结构，其外面是种皮，其功能是其功能是_。菜豆种子的主要结构。菜豆种子的主要结构

10、是是 ，由图中的，由图中的 （填序号）（填序号） 组成，它是由图四中的组成，它是由图四中的 发育来发育来的，与图三中的，与图三中9 9相连的是相连的是 . . . .保护保护受精卵受精卵66胚轴胚轴6、7、8、9胚胚(5)(5)比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有_和和_，不同点是玉米种子有，不同点是玉米种子有 _而菜而菜豆种子没有。菜豆种子的营养物质储存在豆种子没有。菜豆种子的营养物质储存在 中，中，玉米种子的营养物质储存在玉米种子的营养物质储存在 中。菜豆种子中。菜豆种子由图四中的由图四中的 发育来的，一粒玉米其实是一发育来的，一粒玉

11、米其实是一粒粒 ，是由图四中，是由图四中 发育来的。发育来的。（6 6）根据胚中）根据胚中 的不同数目，菜豆属于的不同数目，菜豆属于 植物，植物，玉米属于玉米属于 植物。植物。 种皮种皮胚乳胚乳1 1胚珠胚珠5果实果实子房子房子叶子叶单子叶单子叶双子叶双子叶胚乳胚乳胚胚197子叶子叶展示交流：展示交流：1 1、菜豆种子的结构分为几部分、菜豆种子的结构分为几部分? ?2 2、根据种皮的特点，推测种皮的作、根据种皮的特点，推测种皮的作用。用。3 3、整个菜豆种子中哪部分占的体积、整个菜豆种子中哪部分占的体积最大？为什么？最大？为什么？4 4、胚芽、胚轴、胚根哪一部分明显、胚芽、胚轴、胚根哪一部分明

12、显连于豆瓣上？连于豆瓣上？菜豆种子的结构种皮种皮胚胚合作探究二：观察玉合作探究二：观察玉米种子结构步骤：米种子结构步骤：1.纵切玉米；2.滴加碘液；3. 放大观察。提示：淀粉遇碘变蓝色沿图中黑线位置，用解剖刀将这粒玉米种子从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴碘液用放大镜观察被碘液染成蓝色的胚乳，以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴、子叶。拓展探究拓展探究判断你收集的种子是单子叶判断你收集的种子是单子叶植物还是双子叶植物？按照植物还是双子叶植物？按照课堂上学到的方法观察它们课堂上学到的方法观察它们的结构的结构。5 5、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？主要营养成分是什么？主要营养成分是什么？子叶、蛋白质子叶、蛋白质(5)(5)比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有_和和_，不同点是玉米种子有，不同点是玉米种子有 _而菜而菜豆种子没有。菜豆种子的营养物质储存在豆种子没有。菜豆种子的营养物质储存在 中，中，玉米种子的营养物质储存在玉