上班族自带最营养的午餐与注意事项.docx

1、上班族自带最营养的午餐与注意事项一、办公室职员最有营养的午餐是什么我们应该在长时间的工作时间里在外面吃东西，这会让我们觉得越来越没胃口，改变我们准备午餐的习惯，成为一个便当部落。午餐的质量对医疗保健非常重要。如果你午餐想要营养。 哪种午餐最好？首先，从烹饪的角度来看，上班族在自带食物时也应该注意一些事项。“便当部落”应该自己做饭八次， 以避免由于微波加热造成的营养损失。还要注意烹调方法，适合微波炉加热的烹调方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择一个适合微波炉加热的饭盒。加热应该控制在2 分钟左右。米饭是最好的主食，馒头、大蛋糕主食极易干燥，不适合在微波炉中加热。其次，专家建议上班族自带菜菜风格的选择

2、相对绿色的蔬菜， 茄子、豆类蔬菜不容易变质， 而微波加热也不容易改变菜肴的颜色和香气。专家建议上班族午餐不要吃带鱼和海鲜， 因为用微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的颜色、 香味和味道，这也会从外观上影响食欲。适合“带饭” : 西红柿炒鸡蛋、烤茄子、白菜、大豆、白菜、培根、熏肉、咸鱼和熏鸭、萝卜、红薯等经典菜肴更适合。不应食用含油量高的食物。郭辉肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等等都是最好不要吃的，因为它们含有太多的油脂，而且油脂含量相对较低，更容易变质，不易保鲜。此外，专家提醒，便当部落的午餐应该确保足够的能量，含有蛋白质、维生素和矿物质的食物是必不可少的。 我们应该优先考虑谷物，把肉和蔬菜结合起来。

3、最好吃素食，如大量蔬菜( 丝瓜、莲藕等。含有更多的纤维素 ) ，适当的肉、鸡蛋和鱼，更少的油、更少的盐、更少的糖，并且保持水果的库存，在适当的时候食用。此外，办公室工作人员在自带食物时必须选择一个适合微波炉加热的饭盒，饭盒上将标有“微波炉适用”字样。建议选择微波炉玻璃饭盒或陶瓷饭盒。加热时，为了防止水过度蒸发，可以加入少量纯净水，然后盖上盖子进行加热。一般来说，装在微波炉里的午餐加热时间控制在2-3分钟左右。如果食物没有完全加热，把它放在微波炉里，稍微转动两次。午餐可以补充早上消耗的能量， 同时提供下午所需的能量。 因此，上班族在自带午餐时必须注意确保最充足的营养和能量。 只有这样才能促进健康

4、护理和精力充沛的生活和工作。二、相关预防措施1、盒饭单盘，准备饭菜时只需要八成熟饭菜端上来后， 必须用微波炉加热。 为了防止二次加热影响整体营养，在准备饭菜时，菜肴成熟 89%就足够了，这样不仅节省了准备时间，而且对于午餐留下的营养也一举两得。2、绿色蔬菜不是一夜之间在餐馆的后厨房， 煮绿叶通常不会太久， 这也是为了防止营养损失。因此，午餐最好不要带绿叶，因为它们要经过两次加热，因为吃绿叶对你的健康没有好处。然而，一些人认为午餐应该是有营养的，这样你可以在早上早起一点，准备绿色蔬菜打包。3、注意晚餐包装中的营养搭配有些人自带午餐，只是为了节省排队吃午饭或下楼去餐馆的时间，但是他们太累了，晚上下班后无法准备，所以有些人会在第二天中午出去解决晚餐时打包一个菜。此时，应该考虑一些简单而经典的菜肴，比如西红柿炒鸡蛋。最好清淡有营养，不要吃油腻的东西。尤其是在外面吃饭时，食用油或其他东西不能让人感到轻松。当然，以日本便当为例，午