【大学】采购与供应决策ppt课件

1、中山大学新华学院中山大学新华学院第五章第五章 采购与供应决策采购与供应决策 中山大学新华学院中山大学新华学院1 1 采购根本概念和重要性采购根本概念和重要性采购：购买商品或效力。采购：购买商品或效力。采购管理和供应管理：采购人员对采购管理和供应管理：采购人员对供应商的管理，以确保购买产品时有供应商的管理，以确保购买产品时有适当的数量、适当的时间、适当的价适当的数量、适当的时间、适当的价钱、适当的质量、适当的供货商等。钱、适当的质量、适当的供货商等。中山大学新华学院中山大学新华学院物流本钱、采购资金占最终产品销售物流本钱、采购资金占最终产品销售额的比例额的比例据统计，企业物流本钱占销售额比据统计

2、，企业物流本钱占销售额比例从例从4到超越到超越30；2000年美国年美国企业平均物流本钱约占销售额的企业平均物流本钱约占销售额的10.1其中库存其中库存3.8，运输，运输5.9。在制造业中，企业采购资金占最终在制造业中，企业采购资金占最终产品销售额的比例为产品销售额的比例为4060。中山大学新华学院中山大学新华学院影响利润的要素比较影响利润的要素比较如何改动要素，使企业利润添加一倍？如何改动要素，使企业利润添加一倍？现状现状 销售额销售额价格价格工资工资企管费企管费采购成采购成本本销售销售额额100100采购采购成本成本6060工资工资1010企管企管费费2525利润利润5 5中山大学新华学院

3、中山大学新华学院影响利润的要素比较影响利润的要素比较现状现状 销售额销售额+17%+17%价格价格+5%+5%工资工资-50%-50%企管费企管费-20%-20%采购成采购成本本-8%-8%销售销售额额100100采购采购成本成本6060工资工资1010企管企管费费2525利润利润5 5117701225101056010252520251056060551001001001010101010采购本钱减小不大的比例采购本钱减小不大的比例8，就使企业利，就使企业利润添加一倍。润添加一倍。中山大学新华学院中山大学新华学院库存持有本钱和周转率库存持有本钱和周转率5周转率就是产品的年销售额与同期库周转

4、率就是产品的年销售额与同期库存平均周转资金的比率。存平均周转资金的比率。库存持有本钱是因一段时期内存储或持有商品库存持有本钱是因一段时期内存储或持有商品而导致的本钱。而导致的本钱。中山大学新华学院中山大学新华学院顾客效力程度现货供应才干顾客效力程度现货供应才干6顾客效力程度顾客效力程度1年缺货次数年缺货次数/年订货次数年订货次数*100中山大学新华学院中山大学新华学院采购资产报答率采购资产报答率资产报答率同样也能阐明采购的重要性。除了资产报答率同样也能阐明采购的重要性。除了提高利润外，采购价钱的降低还会降低企业资提高利润外，采购价钱的降低还会降低企业资产的基数，同样会使得资产报答率增长的幅度产

5、的基数，同样会使得资产报答率增长的幅度大于价钱下降的幅度。大于价钱下降的幅度。中山大学新华学院中山大学新华学院采购战略采购战略重新就合同进展谈判重新就合同进展谈判提供协助提供协助不断施加压力不断施加压力减少供应商数量减少供应商数量中山大学新华学院中山大学新华学院采购部门应思索的关键工程采购部门应思索的关键工程1价钱；价钱；2从供应商到工厂的间隔；从供应商到工厂的间隔；3交货的及时性；交货的及时性；4影响报价的特殊要素；影响报价的特殊要素；5采购订单中的数量；采购订单中的数量；6供应商的稳定性和可靠性；供应商的稳定性和可靠性；7供应商的发明性奉献；供应商的发明性奉献；8质量。质量。中山大学新华学

6、院中山大学新华学院采购的普通流程采购的普通流程采购恳求采购恳求选择供应商选择供应商价钱谈判价钱谈判签发采购订单签发采购订单跟踪订单跟踪订单接受货物接受货物确认供应商的支付发票确认供应商的支付发票中山大学新华学院中山大学新华学院2 2 采购本钱管理采购本钱管理降低采购本钱的措施：降低采购本钱的措施：1.合理订购数量与时间合理订购数量与时间2.数量折扣数量折扣中山大学新华学院中山大学新华学院1 1 合理订购数量与时间合理订购数量与时间1.JIT采购战略：仅购买需求时的数量。采购战略：仅购买需求时的数量。2.混合采购战略：由于物品的价钱具有混合采购战略：由于物品的价钱具有较规律的季节性，采用逐月采购

7、与提早较规律的季节性，采用逐月采购与提早采购混合运用。采购混合运用。中山大学新华学院中山大学新华学院混合采购战略举例混合采购战略举例例假设某货物季节价钱如下表。某公司例假设某货物季节价钱如下表。某公司每月需求该货物每月需求该货物10,000件，每件的库件，每件的库存费用是存费用是10元元/年。试求最正确购买战年。试求最正确购买战略。略。中山大学新华学院中山大学新华学院计算分析计算分析总费用包括购买费用和库存费用。总费用包括购买费用和库存费用。 由于物品的价钱具有季节性，上半年价由于物品的价钱具有季节性，上半年价钱逐月降低，因此前六个月采用逐月采购的钱逐月降低，因此前六个月采用逐月采购的战略；下

8、半年逐月上升，可以思索采用提早战略；下半年逐月上升，可以思索采用提早采购战略。采购战略。 4种提早采购战略提早种提早采购战略提早2个月、个月、3个月、个月、6个月。根据计算结果，选择最优战略。个月。根据计算结果，选择最优战略。中山大学新华学院中山大学新华学院逐月购逐月购买买提前提前2 2个个月月提前提前3 3个个月月提前提前6 6个个月月购买购买费用费用库存库存费用费用总费总费用用中山大学新华学院中山大学新华学院先算购买费用先算购买费用1逐月购买逐月购买购买费用购买费用=3+2.6+2.2+1.8+1.4+1*2*10,000=240,000元元2后半年提早后半年提早2个月购买个月购买购买费用

9、购买费用=3+2.6+2.2+1.8+1.4+1*10,000+1+1.8+2.6*20,000=228,000元元中山大学新华学院中山大学新华学院先算购买费用先算购买费用3后半年提早后半年提早3个月购买个月购买购买费用购买费用=3+2.6+2.2+1.8+1.4+1*10,000+1+2.2*30,000=216,000元元3后半年提早后半年提早6个月购买个月购买购买费用购买费用=3+2.6+2.2+1.8+1.4+1*10,000+1*60,000=180,000元元中山大学新华学院中山大学新华学院逐月购逐月购买买提前提前2 2个个月月提前提前3 3个个月月提前提前6 6个个月月购买购买费

10、用费用240,00240,000 0228,000228,000 216,000216,000 180,000180,000库存库存费用费用总费总费用用中山大学新华学院中山大学新华学院再算库存费用再算库存费用1逐月购买逐月购买库存费用每月每件库存费用库存费用每月每件库存费用I月平均库存月平均库存数量数量Q1210/1210，000/212=50，0002后半年提早后半年提早2个月购买个月购买库存费用前半年每月每件库存费用库存费用前半年每月每件库存费用I月平均月平均库存数量库存数量Q6+后半年每两个月每件库存费用后半年每两个月每件库存费用 I 每两个月平均库存数量每两个月平均库存数量Q 310/

11、1210，000/26+210/12210，000/23=25，00050，000=75,000中山大学新华学院中山大学新华学院3后半年提早后半年提早3个月购买个月购买库存费用前半年每月每件库存费用库存费用前半年每月每件库存费用I月平均月平均库存数量库存数量Q6+后半年每三个月每件库存费用后半年每三个月每件库存费用 I 每三个月平均库存数量每三个月平均库存数量Q 210/1210，000/26+310/12310，000/22=25，00075，000=90,000中山大学新华学院中山大学新华学院3后半年提早后半年提早6个月购买个月购买库存费用前半年每月每件库存费用库存费用前半年每月每件库存费

12、用I月平均月平均库存数量库存数量Q6+后半年每六个月每件库存费用后半年每六个月每件库存费用 I 每六个月平均库存数量每六个月平均库存数量Q 110/1210，000/26+610/12610，000/21=25，000150，000=175，000中山大学新华学院中山大学新华学院2 2 数量折扣数量折扣逐月购逐月购买买提前提前2 2个个月月提前提前3 3个个月月提前提前6 6个个月月购买购买费用费用240,00240,000 0228,000228,000 216,000216,000 180,000180,000库存库存费用费用50,00050,000 75,00075,00090,0009

13、0,000175,000175,000总费总费用用290,000303,000355,000306,000比较总费用，最优战略为逐月购买。比较总费用，最优战略为逐月购买。中山大学新华学院中山大学新华学院供应商采用数量折扣的缘由？供应商采用数量折扣的缘由？规模效应和刺激采购规模效应和刺激采购 1)减少销售时间，减轻销售劳动量；减少销售时间，减轻销售劳动量； 2)减少商品的保管费用；减少商品的保管费用； 3)减少多次零售磅秤的误差积累；减少多次零售磅秤的误差积累； 4)减少订货费用；减少订货费用； 5)简化了包装装卸和检验的劳动量等；简化了包装装卸和检验的劳动量等； 6)提高了物资周转率和经济效益

14、。提高了物资周转率和经济效益。中山大学新华学院中山大学新华学院3 JIT3 JIT采购管理举例：采购管理举例：传统上，企业物资采购的目的是以最低的传统上，企业物资采购的目的是以最低的本钱费用来获取所需求的原资料和外购件。本钱费用来获取所需求的原资料和外购件。在在JIT环境下，采购功能发生了深化的变化。环境下，采购功能发生了深化的变化。JIT的采购管理思索的要素：供应商选择、的采购管理思索的要素：供应商选择、采购批量、供应商评价、磋商重点、运输、采购批量、供应商评价、磋商重点、运输、包装、检验、信息交换等。包装、检验、信息交换等。见下表。见下表。中山大学新华学院中山大学新华学院JITJIT采购与

15、传统采购的比较采购与传统采购的比较中山大学新华学院中山大学新华学院为什么为什么JITJIT选择批量为选择批量为1 1最经济最经济? ?确定经济批量的目的是使库存总费用最小，而确定经济批量的目的是使库存总费用最小，而库存总费用是由库存持有本钱与订货库存总费用是由库存持有本钱与订货(换产换产)费费用所决议用所决议批量大那么库存持有本钱高；而批量小那么库批量大那么库存持有本钱高；而批量小那么库存持有本钱低。但批量小必然增多换产次数，存持有本钱低。但批量小必然增多换产次数，订货订货(换产换产)费用也随之添加。费用也随之添加。假设换产时间接近于零，就意味着批量消费的假设换产时间接近于零，就意味着批量消费

16、的优越性不复存在，那么换产本钱也趋于零，就优越性不复存在，那么换产本钱也趋于零，就有能够采用极小批量。此时，选择批量为有能够采用极小批量。此时，选择批量为1是最是最经济的。经济的。中山大学新华学院中山大学新华学院JITJIT采购与传统采购的结果采购与传统采购的结果中心工厂与协作厂关系。中心工厂与协作厂关系。JIT采购任务量小，采购任务量小，例如丰田公司采购部自有例如丰田公司采购部自有337位采购人员，而通位采购人员，而通用汽车公司采购部有用汽车公司采购部有6000位采购人员。位采购人员。协作厂的供货方式。取消了中间在制品库存，协作厂的供货方式。取消了中间在制品库存，只在消费现场坚持少量周转库存

17、，中心工厂平只在消费现场坚持少量周转库存，中心工厂平均只需均只需0.2天的库存量，协作厂只需天的库存量，协作厂只需1.5天，天，总共总共1.7天的库存量。传统的采购在中心工厂天的库存量。传统的采购在中心工厂与协作厂都有较大库存，总计库存与协作厂都有较大库存，总计库存2周左右。周左右。中山大学新华学院中山大学新华学院三种风格迥异的三种风格迥异的“采购景象采购景象从从20世纪世纪80年代开场，为了顺应国际贸易高年代开场，为了顺应国际贸易高速开展的趋势，以及满足客户对效力程度提出的速开展的趋势，以及满足客户对效力程度提出的更高要求，企业开场将采购环节视为供应链管理更高要求，企业开场将采购环节视为供应

18、链管理的一个重要组成部分，经过对供应链的管理，同的一个重要组成部分，经过对供应链的管理，同时对采购手段进展优化。时对采购手段进展优化。分别以胜利油田、海尔以及上海通用汽车为分别以胜利油田、海尔以及上海通用汽车为代表的三种风格迥异的代表的三种风格迥异的“采购景象。采购景象。中山大学新华学院中山大学新华学院胜利油田景象胜利油田景象在采购体系改革方面，虽然集团购买、市场招标在采购体系改革方面，虽然集团购买、市场招标的认识渐渐培育起来，但企业内部组织构造却给的认识渐渐培育起来，但企业内部组织构造却给革新的实施带来了极大的妨碍。封锁的体制、采革新的实施带来了极大的妨碍。封锁的体制、采购管理薄弱，采购环节破绽带来的阻力难以消除。购管理薄弱，采购环节破绽带来的阻力难以消除。例如，供电器残疾人福利工厂，价钱比市例如，供电器残疾人福利工厂，价钱比市场价贵场价贵20%；大多数涂料也是由下属工厂消费，；大多数涂料也是由下属工厂消费，普通只能运用普通只能运用3年左右，而市面上普通的同类型年左右，而市