博若莱新酒红酒喝到吐的狂欢

1、博若莱新酒红酒喝到吐的狂欢 若论气质的话，红酒绝非新鲜潮流人类和另类青年的选择。对于葡萄酒的庞杂系统而言，遵循于传统、格调、产区等多个因素的红酒真不是大家会轻易爱上的一种酒。但红酒世界中也有一些“不安于室”的分子，是红酒世界中的异教徒，那就是每年只喝新酒的博若莱新酒。 博若莱新酒是所有葡萄酒中唯一不需要陈酿，也不需要去细品的一种酒，不像波尔多八大名庄那么尊贵，却有着亲民狂欢的气质。虽产于勃艮第南部的葡萄大产区，但却没有一板一眼的葡萄酒气质。 带你认识博若莱新酒 每年11月的第3个周四，整个法国开始为博若莱新酒沸腾。在这一天新酒从博若莱地区整装出发，走到全世界的几个大洲，就这样，一场遍及世界的博

2、若莱新酒狂欢节就此开幕。 博若莱新酒有着浓郁的果香，若是3天内不喝完，香气就荡然无存。所以开瓶后大部分人都会选择一饮而尽，对瓶吹酒也不是没有先例。所以从那个标志性的周四开始，若是你看到有人吐得一塌糊涂，说不定就是几瓶博若莱新酒给灌出来的。 由于酿造的方法简单、产量大，因此价格也相对便宜，很容易让大家一下就喜欢上。而且不像法国旧世界酒标的刻板规定，博若莱新酒的酒标也异常新颖和独特，不少艺术家和设计师都可以在每年的博若莱新酒酒标上大做文章，所以这一款新酒也帮助不少人成就了品牌和设计的梦想，激发了不少设计师在葡萄酒瓶身上的创造力。 关于博若莱新酒节 关于博若莱新酒节你知道是怎样的吗？绝对不是在某个广

3、场上大家一起举杯，之后几个小时内大家喝光所有的葡萄酒。其实是从那个周四开始，所有的法国餐厅、酒吧就开始卖博若莱葡萄酒。当天，每个酒吧都有针对博若莱新酒的主题活动。 恋酒事典是出生于法国里昂的资深记者、作家、文化评论家贝尔纳皮沃所写的一本关于里昂、勃艮第乃至整个法国葡萄酒的一本书。在其中他就很直截了当地说到：“要解释博若莱新酒的成功，一个好的心理学家比酿酒师有用。11月是一年中最悲伤的月份，天气寒冷、潮湿、多风。前两个星期我们去墓园扫墓，11日庆祝由数百万人的死亡换来的第一次世界大战的胜利。这个月总是有罢工，而圣诞节看起来还很遥远，大家心里都觉得闷。这下可好，第3个周四，突然跑出个开心、豪爽、脸

4、颊红通通的葡萄酒，人们不是品尝，而是大口喝酒，仿佛喝的是青春快乐之泉。在秋日的忧郁里，人们渴望作乐的心情通过博若莱新酒显现出来。博若莱新酒的运气在于它来得恰是时候。” 博若莱新酒被称为“十六七岁的少女”，是因为它是酿酒世界里时间最短的酒，还被称为“离葡萄最近的酒”。对大部分人来说，博若莱新酒代表的是可以无限制畅饮的一种带有酒精的葡萄汁。而这一点也就注定了在博若莱新酒狂欢中，大家一定是喝到吐为止！博若莱地区本身就是法国非常有名的酒城，而又位于勃艮第这个葡萄酒大产区，在这里喝博若莱新酒简直就好比在北京街边吃冰棍儿一样容易。 从法国的里昂坐车约2个小时就可以到达博若莱。如果在11月的第3个周四来到博

5、若莱，你一定能赶上当地的博若莱新酒品尝会。那时只需要花2欧元，就可以尝遍所有的博若莱新酒。有的是已装瓶的新酒，有的是在橡木桶上装水龙头接着喝，有的就直接用勺子从橡木桶里舀着喝这种直接上勺喝酒的行为不得不说，真的是太摇滚了！ 关于博若莱新酒的十大不装b 真相 1.不到每年的11月第3个周四便售卖博若莱新酒，经销商是会被罚款的。 2.博若莱是个不大的产区，位于法国里昂北部，这里有4000多葡萄农。 3.在博若莱所有的葡萄都是手工采摘的。 4.博若莱新酒的葡萄品种是佳美，某些美国加州出产的葡萄酒上写“博若莱佳美葡萄”其实是扯淡。 5.博若莱的十大列级庄出产的葡萄是不允许酿新酒的，只有博若莱地区及和博若莱村庄级的葡萄园才能酿新酒。 6.博若莱新酒采用二氧化碳浸泡法，保留了很多葡萄作为水果的味道与节操。 7.博若莱新酒的最佳饮用期都不超过6个月，所以拿到手就赶紧喝了吧。 8.拿到博若莱新酒最好放到室外待一会儿再打开，10-13