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文档简介
1、dont complain when you encounter difficulties. since you cant change the past, try to change the future.精品模板助您成功!(页眉可删)2021年有关酒店活动策划5篇 酒店活动策划 篇1一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具范围,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生父母与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒
2、店。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费,规划方案酒店教师节营销方案4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体
3、同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他
4、们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。6、活动的时间定于9月8日-18日。四、推广策略1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。2、可以尝试一下手机短信的广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。五、环境布置保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作
5、人员采指定一些激励政策,调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。酒店活动策划 篇2酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置,具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设,统一酒店各部门价值取向,塑造员工队伍精神,挖掘酒店内在潜能,以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客,探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。(一)酒店文化建设步骤:第一阶段调研分析首先,对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对
6、酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析,从发展历程中发掘有价值的文化财富,作为酒店文化建设的参考点。其次,酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。第三,酒店所在的行业背景及所处地域特征。第四,酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。第二阶段规划设计(1)酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则:首先,实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况,否则,员工根本无法参与到酒店文化建设中来,无法实现酒店文化的落地。其次,全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计,但在建设过程中要有重点。第三,计划性与灵活性。规划
7、设计属于方案,在酒店文化建设过程中,大体的框架不能轻易改变,但根据实际情况可以有所变动。(2)一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开,但规划设计的应该有所侧重。(3)研讨论证实践是检验真理的唯一标准,再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证,主要从两个方面进行论证:理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展,可以选部门试行,也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行,也可以是全部内容试行。(4)传播推广论证好
8、的酒店文化建设方案需要宣传推广,主要是对内与对外,其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播,如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式,对外可利用各种媒体进行宣传,尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的络媒体。(5)评估调整在建设过程中,需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的,可定期评估调整,也可不定期评估调整。再进行优化和固化,在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式,有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。酒店活动策划 篇3父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也
9、因此把父亲节作为提高营业额的一个商机。方案具体内容如下:时间:父亲节当天地点:酒店一楼西餐厅活动目标及活动宗旨:于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。营销对象:父亲节期间的家庭和男士。主题:父爱如山,父亲也需要关爱促销活动_ 父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券
10、一张。_ 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。_四人用餐一人免费。父亲节送什么礼物?母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物 可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!活动时间:父亲节当天午餐自助餐 11:3013:3rmb88/位晚餐自助餐 18:0021:0rmb98元/位地点:酒店1楼西餐厅经费预算及广告策划:1、电视及radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;预计收入:lunch: ¥88/位_60/人=¥5280dinner: ¥98/位_60/人=¥5880total: ¥111
11、60酒店活动策划 篇4一、活动由来为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐,精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地,缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节,届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友来江南分享美食,体验快乐。二、活动时间:5月28日6月1日三、活动主题:欢乐童年精彩无限江南艺术儿童节四、活动内容:届时,江
12、南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20_年儿童节。(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计院1。儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。2。儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会蹭参差进行由某某负责落实。3。儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐的小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品4。趣味谜语竞猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机安排,由主持人负责。5。江南六一儿童
13、儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。六一宝宝好福气,江南餐饮表情意迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝来江南,齐相聚合家欢乐过六一吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪猜谜请,香奖品江南给你表情意唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜东走走,西逛逛玩的开心都欢喜斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨只要宝贝能高兴,阿姨累点没问题六一江南来聚会,吃的玩的数第一(二)联运促销:活动一、5月28日6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;活动二、5月28日6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。(三)大酒店晚会现场装饰:1。
14、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。2。宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置3。基他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览五、活动宣传1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如(小燕子)(读书郞)(歌声与微笑)(好爸爸,坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(娃哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖),共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房播放,又可以让小朋友们学着演唱;2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报经济时讯、生活晨报。4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始
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