面包店创业计划

1、精品文档创业计划书众创责任梦想团队负责人：李雪逸 张天宇 吴彤 李星辰联系方式期：2015.10.28. 。1欢迎下载精品文档第一篇 创业生涯自我认知主要内容：tat 测试表明我们具有勤奋和才智的创业者的优良品质. 但是我们缺乏创造力和主动思考的品质. 同时我们没有专业经历. 这对于我的创业生涯来说是个不小的挑战 . 但是我们相信勤能补拙 . 而且兴趣是最好的老师, 我们对自己所创业的项目具有浓厚的兴趣. 而且我们认为我们会成为负责任的以顾客为首位的商家并且我们有亲和力 , 考虑周到 , 善于合作 , 刚开始自己的创业之旅时, 需要很多的帮助 , 朋友越多 , 可以帮

2、助我们的人也就越多 , 创业成功的几率也就变得越大了 .5 欢迎下载。第二篇 创业生涯环境认识主要内容：（ 1. 成长环境， 2. 学校环境， 3. 专业环境， 4 政策环境）我们的父母都是普通的公司职工 , 家里亲戚中只有少数家里自主创业, 虽说我们没有自主创业的经历, 但我也有可以咨询的人.学校中 , 因为多数都是独生子女, 家庭都比较宠爱 , 很少人具有自主创业的思想,这方面的知识也比较缺乏.我们的专业是生物科学专业, 是属于理学方面. 大家走的都是学术研究或是专业研究的方向 , 创业的思想在我们同学之间更显得遥远.至于政策方面, 现在社会和学校都很支持大学生自主创业 , 银行也有大学生

3、自主创业贷款等政策, 支持大学生自主创业.第三篇 创业生涯决策1. 创业生涯人物访谈邓博文 , 一个经营着两家品牌烘焙面包坊的老板娘. 她讲述了她曾经因门店租金上涨和缺乏管理经验等原因被迫关闭两家店的失败经历. 给我们创业者讲述自己总结的教训 , 为创业者们提供建议. 当时她急速扩张第二家店, 因为门店租金过高拖垮两家店. 因为第一家店的生意经营很开有了起色, 在经营了第一家店一年后 , 他们就着急开第二家店. 她认为盲目扩张开店是她失败的重要原因 . 当第一家店刚起步 , 正是需要投入资金改善和提升店面经营的时候. 投资开新店 , 让她时刻面临资金周转难题 , 而且由于管理方面的原因 , 很

4、多事情都没有按照计划发展 , 连续多月出现亏损, 她不断拿钱填补新店的亏空 , 结果使她的第一家也被拖垮了.2. 创业素质与选择路径匹配验证我们具有勤奋和脚踏实地的创业素质, 我们会先选择开一家店铺面积较小的面包烘焙房, 等第一家店走向了正轨, 再慢慢改善, 扩充店面 . 我不会急于赚钱而盲目扩充店面. 邓博文的创业经历给了我启发 .精品文档第四篇：创业生涯计划与实施目 录1 .创业组织的概况 62 .创业构想和市场分析 73 .主营的产品与服务 74 .定价计划 75 .选址计划 96 .营销计划 97 .法律形式 98 .启动资金 99 .启动资金来源 1210 .组织结构与员工 1311

5、 .创业组织的运营与成本预测 1412 .现金流计划 1513 .盈利情况预测 1614 .资产负债表 1715 .风险因素和退生机制 18一、创业组织概况名称：李兔子兔子面包烘焙房法律模式：合伙企业联系地址：黑龙江省大庆市萨尔图区新村开发区秀水路 101号电话-mail : 8514160051.1 .创业企业经营范围：批发商零售商v绿色环保类等制造业服务业2 .公益创业经营范围：教育类法律类3.商业计划简述产品或服务：我们的产品主要是各种类型的烘焙面包和现场制作的奶茶，果汁和咖啡等饮品，可以提供堂食消费满一定金额且距离较近可以提供送餐服务.顾客：我们的顾客群主要是

6、附近高中和大学的学生群和附近小区的居民.也会有流动性较大的消费者。所有者：姓名：李雪逸；地址为黑龙江省大庆市龙凤区；资质为在校大学生；在组织 中的作用为负责人；并没有相关经历.吸收就业人数：5 人启动资本投资：15万运营资本： 10 万总计：15万资本来源业主的储蓄： 0合伙人出资：5万民间借贷：10万银行贷款：0八创业构想和市场分析创业构想描述现如今社会生活的节奏越来越快，上班族和学生往往需要早起，有时候来 不及准备早餐，各式各样的现场烘焙面包和热饮健康又方便快捷， 解决掉了来不 及准备早餐的问题.而且现代人的消费水平也提高了，我们的价格也能被大多数 人接受.我们也会每月不定时推出打折活动.

7、还有办理会员卡的业务.市场分析我们选址在学校附近的商服区，并且附近有大片的居民区.这能使我们具有 稳定的客源，顾客种类主要为学生和居民.附近有其他两家烘焙面包房是我们家 的竞争对手，我们的市场饱和度较小.三、主营产品与服务产品或服务的详细描述白面包吐司500g8元法国棍包200g6元牛角酥280g5.5元普罗旺斯香草包240g 9元菠萝包220g5元马芬松饼260g8元中东袋包400g9元布需结280g6元热口口500ml7元热牛奶500ml6元橙汁500ml7元四、定价计划产品/服务(1)普罗旺斯香草包(2)白面包吐司顾客愿意出的价格7元6元竞争对手的价格11元8元我方价格9元8元0我方价格

8、制定的原因郎助口上适呻润成本原因折扣空间有（20 %）无有（10 %）无产品/服务（1）热口口（2）热牛奶顾客愿意出的价格5元5元竞争对手的价格8元6元我方价格7元6元我方价格制定的原因为了吸引顾客光顾，价格 优惠成本，不破坏市场价格平 衡折扣空间有（20 %）无有（20 %）无21欢迎下载五、选址计划企业的位置企业选址计划的描述：企业选址在人口流动较大的学校门口附近的商服楼 区，同时商服楼后还具有大片的住宅区.选址此地的原因虽然临近学校的商服区租金价格较高， 但是平日客流量大，我们的顾客群主 要是学生和住宅区的居民.他们为我们的主要消费人群而且具有消费能力.通过 将货物或服务销售给以下渠道来

9、接近顾客：个人 零售商批发商其他人选择这种分销方式的原因因为我们的创业计划是开一个烘焙面包房， 都是现场制作，我们不能通过零 售商和批发商为渠道来进行销售.六、营销计划启动促销向顾客宣传新企业开张的行动计划；1 .广告：会在学校附近散发传单和优惠券2 . 公共宣传：_会在店门口拉条幅，举办开业仪式，举办免费试吃活动3 .销售促进：开展打折促销活动，如开业当天面包买二赠一，饮品买一赠 一活动4 . 人员推销：在店门口发传单，吸引顾客进店七、法律形式企业的法律形式为：合伙企业选择这种法律模式的原因：因为我们是大学生进行自主创业，全体合伙人共 同经营，所以我们选择合伙企业.我们按照合伙协议共同投资，

10、共同经营，共享 权益，共负盈亏.而且国家对于合伙企业的强制性要求较少，法律上无注册资本 的要求.八、组织机构与员工企业组织，职员要求职位任务、职责和资质1店长达到业绩的任务，管理，解决问题，判断的职责2烘焙师烘焙面包和制作饮料3烘焙师烘焙面包和制作饮料4店员服从店长的安排完成卖场销售任务5店员服从店长的安排完成卖场销售任务（组织结构草图）组织结构图人工成本职位资质月工资社会保障总支出1店长拥有管理组织能 力，启责任心4200/月提供医疗保险53100/年2烘焙师拥有健康许可证, 国家二级厨师资 格证等相关资格 证3500/ 月提供医疗保险44700/年3店员具有亲和力，具有 从事相关行业的 经

11、验3000/ 月提供医疗保险38700/年创业企业经营场所的构成（计划的店铺）收银台制作间餐饮区糕点展示区九、启动资金启动资金的估算数量100000数量90000投资2000015000厂房00设备100008000其他3000025000总投资6000048000运宫员本3月的员工工资51600500003月的经营支出1000010000总运宫资本6160060000总启动资本100000投资项目说明投资项目说明价格占地面积30平方 米20000厂房厂房前积00设备设备种类，技术规止10000工具烘焙用具10000车辆电动车3000其他杂物8000总投资51000十、启动资金来源资金来源类别

12、来源状况（持续时间/利息）金额所有者权益资 本自己的储蓄 合作伙伴15万贷款1家庭家庭借款人三年/年利率4.75%17.1375贷款2信用合作社政府优惠贷款银行贷款总资金资金来源信息贷款1债权人或贷款机构的姓名及住址:债权人：李爱君住址：黑龙江省大庆市龙凤区贷款协议正在讨论已达成协议获得资金日期：贷款2债权人或贷款机构的姓名及住址：贷款协议正在讨论 已达成协议获得资金日期信贷服务还款期1金额2金额3金额4金额5金额6金额7金额8金额贷款1分期付款1000020000300001000020000100002000030000利息贷款2分期付款利息信贷服务分期付款 总额卜一、创业组织的运营与成本

13、预测月度销售计划单位：元月 份123456789101112价 格7.08.06.07.07.07.07.07.07.07.08.08.0产数6005008000580500600800700500400300400品1量00000000000营 业 额420400480040635042056049035028024032000000000000000000000000价 格6.06.06.06.06.06.06.06.06.06.06.06.0产数2003001500200200300400450200250300400品2量00000000000营 业 额1201809000120120

14、1802402801201501802400000000000000000000000价 格9.09.09.09.09.09.09.09.09.09.09.09.0产 品数量900100 0800850150 0900100 0120 06005007008003营 业 额81090072007651358109001085404506307200000000000000价 格7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0产 品数量150 0120 01000100 0150 0120 0120 0100 0900100 0100 0100 0n营 业 额105840

15、70007001058408407006307007007000000000000000全昔部吕 业 额7267546380672710705974948587545553702产 品00000500000000000000000月度成本费用计划月 份123456789101112产 品 1数量600 0500 0800 0580 0500 0600 0800 0700 0500 0400 0300 0400 0材 料全 部 成 本180 00150 00240 00174 00150 00180 00240 00210 00150 00120 00900 0120 00产 品2数量200 0

16、300 0150 0200 0200 0300 0400 0450 0200 0250 0300 0400 0材 料全部成本600 0900 0450 0600 0600 0900 0120 00135 00600 0750 00600 0120 00产 品 n数量150 0120 0100 0100 0150 0120 0120 0100 0900100 0100 0100 0材 料全部成本600 0480 0400 0400 0600 0480 0480 0400 0360 0400 0400 0400 0材 料总成本300 00288 00109 00274 00270 00318 00

17、840 00385 00246 00235 00190 00280 00+职工总成本107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00107 00经 营总成本407 00305 00216 00381 00377 00425 0044400492 00353 00342 00297 00387 00+营业税金税 费300 0280 0260 0290 0290 0320 0320 0330 0285 0280 0270 0290 0+财 务 费 用利 息 等000000000000+广20020020020020

18、0200200200200200200200销告售等费用+办500500500500500500500500500500500500 ；管公理费费等用=总4443402491417413464476525：388432320414成000000000000000050000000本费用十二、现金预算月度现金预算单位：李兔子烘焙面包坊月份123456789101112总计时间111111111111减各项支出：18201918172322212022191930253直接材料00000050800050005060607000直接人工 制造费用 管理费用 财务费用 销售费用 所得税费用 购买设备

19、厂房 利润分配 支出合计000000000000现金多余或不足161823222128302926252431330500000005020000000000060000000000000000借款融资20211922253018212423212033050归还借款250805030404950000627414资金使用期末现金余额000000000000十三、一年盈利情况预测单位：李兔子烘焙面包坊月 份123456789101112合 计总 销 售 额726 00754 00638 0067250710 00705 00974 00978 00587 00545 00553 00702 0

20、0854450-经 营 成 本 费 用44400340 00249 00417 00413 00464 00476 00525 0038850432 00320 0041400488250二税前利润282 0041400389 0025550297 00241 00498 00453 0029150113 00233 00286 00373800-所 得 税280 0410 0390 0250 0300 0240 0500 0450 0290 0110 0230 0290 03650 0税 后 净 利 润202 00404002999022050267 00201 0044800403 002

21、62 00103 002003019950338800十四、资产负债表单位：李兔子烘焙面包房2015年10 月30 日资产期初余额期末余额负债和所有者权 血期初余 额期末余 额流动资产50000350000流动负债00货币资金100000100000短期借款1000000应收款项350000335000应付款项00存货5000082400应付职工薪酬2064000其他流动资 产30000112400应交税费流动资产合 计80000362400流动负债合计1000000非流动资产5000050000长期借款00长期股权投 资5000050000其他非流动负债00固定资产5000050000非流动负债合计1000000在建工程00负债合计10000003000030000实收