大雁养殖技术

1、大雁养殖技术在辽阔的中原大地上，大雁春天北去，秋天南往，从不失信。是常见的冬季候鸟。它像鸭非鸭，似鹅非鹅，常被古今诗人所描绘。例如“八月初一雁门开，鸿雁南飞带霜来。”“万里人南去，三春雁北飞”等诗句都赞美了大雁。过去大雁数量很多，而现如今，受环境的影响，野生大雁的数量不断减少。面对这一现状，国家不但设立了大雁的自然保护区，更多的是实施了人工饲养，这一技术的出现，不但挽救了濒临灭绝的大雁，更重要的是推动了珍禽养殖行业的发展，既为养殖户带来了经济效益，也有效地保护了这一优良品种。今天，我们就为大家介绍一下大雁的人工养殖技术。育种历史（不读）大雁又称野鹅，是鸭科、雁属中鸿雁、灰雁、豆雁等的总称，它属

2、于大型候鸟，是我国重要的水禽之一，是国家二级保护动物。大雁的老家在北方西伯利亚一带，我国在八十年代开始批量引进种雁，进入二十世纪九十年代后，开始进行小规模集约化饲养。外貌特征（不读）大雁漂亮着呢，作为体形较大的水禽，它的体羽大多为褐色、灰色或白色，翅膀长而尖，尾羽一般为16-18枚，经人工饲养后飞翔能力不强。大雁嘴的底部比较高，长度和头部的长度几乎相等，上嘴的边缘有强大的齿突，嘴甲强大，占了上嘴端的全部。大雁颈部较粗短，喙大而扁平，喙的边缘有锯齿型的裂纹，起到滤食作用。另外，大雁的腿也不长，前三趾间有蹼，皮下脂肪层较厚，尾脂腺发达，这些特点是与它们的水栖生活相适应的。生活习性（不读）与其它水禽

3、的生活习性相比较，大雁在适应性等方面也都有着不错的表现。适应性强（不读）大雁适应性比较强，属草食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边，采食一些野草等。耐粗饲（不读）大雁对食物具有广泛的适应性。从各类青草、青菜到芦苇、青绿秸秆，从玉米秸、豆秸到各种杂草干粉都可以成为它们的主要饲料。除此以外，大雁的饲料中，再添加10-30%的精饲料以及少量添加剂就可以了。警惕性高（不读）大雁警惕性很高，宿栖时，有专门的大雁警戒，发现异常，大声惊叫，成群逃逸。生产性能（不读）大雁性情温驯，易于饲养，它生长速度快，一般饲养60天左右，体重就可以达到45公斤，重的甚至可以达到810公斤。大雁的繁殖在每年的春季，产蛋期南方

4、在每年的2-5月，北方一般在每年的3-6月。母雁年产蛋量，第一年为15枚左右，第二年到第六年可达25枚，蛋重为150克。大雁的生产性能不错，使用价值也很高。使用价值（不读）大雁集肉、蛋、绒、药用于一身。它的胸、腿部肌肉发达，肉味鲜美，是较好的营养保建品，同时还有药用功能。我国千金食治、本草纲目等十多部古代医学典籍中都有记载：雁肉，性味甘平，归经入肺、肾、肝。祛风寒，壮筋骨，益阳气。大雁羽毛丰厚，羽绒保暧性好，又非常轻软，可以作枕、垫、服装，被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工成羽毛球、羽毛扇及相关工艺品等。了解了大雁的基本信息，我们就来看看如何饲养大雁吧大雁的饲养环境（不读）场地的选择（不读

5、）选择饲养场地，应该尽量符合大雁的野生习性。雁舍应该建在地势较高，利于排水的空旷地以及远离居民区和工厂的地方。雁舍的设计（不读）雁舍搭建简单，一般情况下，用尼龙网围成1.8-2米高的防飞网就可以了。另外，还需要再拿砖块和石棉瓦搭建起遮阳、挡雨的简易棚舍。大雁圈舍要求采光充足，通风良好，并保持有足够的运动空间。养殖设施（不读）雁舍旁边应该设有食槽和饮水器；舍外应该有陆地和水上运动场，运动场的面积一般为雁舍面积的8-10倍，运动场周围可设计高为1.6米左右的围栏。陆地运动场应该种上树木或者作物起到遮荫作用；还应该有牧草丰盛的草地供放牧。安好了家，就要过日子了。这“民以食为天”，大雁也不例外，它吃些

6、什么呢？饲料准备（不读）大雁食性杂，食用的饲料范围比较广，它以燕麦草等青草为主食，玉米、豆粕、麸皮等也是大雁喜欢吃的饲料，可以端上它的餐桌。选种（不读）俗话说“好种出好苗”，在大雁养殖中，这选种是个关键环节，是养殖效益的先决条件。养殖户们一定要从饲养大雁的专业养殖场购买种雁。在购买种雁时，首先要了解种雁场的种雁品质、规模以及有没有退化等情况。良好种雁的标志是：精神状态良好，身体健壮，双目有神，没有疾病，发育匀称；羽毛整齐而有光泽，没有杂色羽毛，种的特征明显。种用年龄在3-10岁龄之间。种雁的运输也有一定的要求，运输时，种雁应该装入有遮阳网，通风良好的运输笼内，以避免挤压和运输过程中的逃逸。笼子

7、下面可用尼龙丝袋子铺底，以免粪便落在笼子外面，污染环境。优良的品种需要精心的饲养才能取得良好的繁殖效果。种雁引进后，还需要你细心的照料。大雁的繁殖技术野生大雁性成熟期为3岁左右，他们的配偶制为：一雄配一雌的单配偶制，而且终生配对。人工饲养的条件下，大雁89个月就可以达到性成熟，配偶制也没有变化，公母比例仍然为1：1。大雁性成熟以后就可以在春季混合饲养进行配种了。交配（不读）大雁在春季发情，水中交配。交配时间为10秒左右。交配后共同戏游于水中。所以，在交配期间，应该增加放水次数，延长放水时间。孵化（不读）大雁的孵化期为31天。大规模雁场，一般采用人工水床孵化。人工水床孵化方法模拟大雁自然状态下的

8、孵化，成功率比较高。种蛋消毒（不读）种蛋产出后，往往被垫草和粪便污染，表面有少量细菌，因此应及时对种蛋进行消毒。可以用癸甲溴铵，按照1：1000倍的比例溶入到35的温水中，再将种蛋轻轻放入溶液，浸泡消毒后洗去表面的污物。种蛋沥干水分后，就可以进行孵化了。孵化管理（不读）人工水床孵化就是将种蛋放在有加温设施和热水袋的床垫上，通过调节水温来满足种蛋的孵化温度，实现孵化目的。下面我们来看一下水床的准备。水床的准备（不读）需要分别准备，泡沫板、电热毯、水袋、塑料袋、垫布和保温被。按照从下到上的顺序覆盖到床体上面，床体大小以电热毯的宽窄为参考，方便孵化人员操作就可以了。水袋一般用筒状厚塑膜制成，操作中间

9、，应该将水袋四周略垫高成锅底形，这样有利于水的热对流传导，向塑膜注入水后，水床内水位应该保持在8-10厘米左右。需要注意的是水袋上面一定要覆盖一层塑料袋，以防止孵化后蛋壳碎片扎破水袋，造成漏水。温、湿度的控制（不读）在种蛋的不同位置要设置4-6支温度计进行测温监控。整批入孵的种蛋，以变温孵化为主，温度变化范围控制在37.338.2；前高后低逐步降温。其中，前10天保持在38.2，10-27天保持在37.8，27天到孵化结束保持在37.3。分批入孵的种蛋则要恒温孵化。天保持38的恒温就可以了，天到孵化结束保持3.的恒温。湿度的控制原则为两头高，中间低。1天3天保持6570，4天28天控制在606

10、5，29天31天提高到7075。另外，在保证正常温、湿度情况下，可以通过排气扇、打开门窗等方式尽量保证通风顺畅。翻蛋、照蛋与凉蛋（不读）水床孵化方法每34小时翻蛋一次，翻转角度为90度。大雁种蛋在整个孵化期内需进行三次照蛋。第一次在孵化后第5天进行，拣出无精蛋和弱精蛋。第二次在第10天进行，拣出死胚蛋，并及时查明原因，调整孵化条件。第三次在第26天进行，主要观察胚胎发育情况，决定落盘时间。水床孵化可通过减少保温被等覆盖物，打开窗户、增加通风量等方法凉蛋。助产（不读）由于大雁种蛋蛋壳较厚、雏雁身体较弱以及雏雁的羽毛容易与蛋壳内膜粘连等原因，有些幼雏不能正常出壳，因此在出雏期间应适时助产。可以将尿

11、囊血管已经枯萎，内壳膜发黄的胚蛋用手在蛋钝部轻轻破开，拨开蛋壳13左右，并用手将雏雁的头轻轻拉出，放入水床内让它自行出壳。睁开眼睛，雁宝宝来到了世界上。从这个时候开始，就进入了雏雁饲养管理阶段。雏雁饲养管理（不读）雏雁是指从出壳到满1月龄这一时期的幼雁。这一时期，雏雁消化机能不全，体温调节能力差，因此需精心饲养管理。“潮口”与开食（不读）雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”，主要是刺激食欲，促进胎粪的排出。一般在雏雁出壳几小时，已能行走自如的情况下，按照1.5公斤水添加1毫升硫酸卡那霉素、15毫升多种维生素、0.3克黄芪多糖的比例，加水搅拌后，让雏雁自由饮水3-5分钟，以促进新陈代谢，增强雏雁

12、的体质，提高它的抗病力。需要注意的是，水温要达到20左右。饮水后就可以给雏雁开食。开食的食物为全价颗粒饲料和切碎的青草叶。全价颗粒饲料与青草叶的比例为1：21：3。开食时间大约为30分钟，等雏雁吃到八成饱就可以了。饲喂（不读）开食后要定时饲喂，少喂勤添。饲喂雏雁的精饲料和青饲料要求新鲜、没有霉变。1-15日内，每天喂9-10次，每次间隔大约2小时。建议饲料配方为：玉米81%、豆粕8%、麸皮10%、微量元素等1%。保温（不读）雏雁应该注意保温。出壳第一天的雏雁，需要35的高温，以后每天降0.5，20天后达到25左右，与室外温度基本保持一致就可以了。光照（不读）雏雁前一周要进行24小时的光照，以延

13、长雏雁取食时间，加速它的成长。以后两周的时间内可以逐步过渡，每天早晚各减少一个小时的人工光照，最终过渡到雏雁可以适应自然光照。光照强度为每平方米2瓦。一个月时间过去了，雏雁从个头等方面都有了不小的变化。这个时候，就进入了中雁饲养管理阶段。中雁饲养管理（不读）1月龄到性成熟的大雁称为中雁。这个时期的大雁采食量大、消化能力强，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。放牧（不读）放牧可使中雁得到充分的运动，以增强体质，提高抗病力。放牧地要有足够数量的青绿饲料，放牧时间要选在早晚，每次吃饱后都应放水。补料（不读）大雁是耐粗饲动物，但是在人工养殖条件下，可以适当增加精饲料，促使中雁提前达到性成熟。建议饲料配

14、方为：玉米78%、豆粕10%、麸皮11%、微量元素等1%。一般情况下，中雁每天每只精饲料喂量为0.3-0.4公斤，每天2次。运动（不读）中雁阶段，还要加强运动。可以把大雁驱赶到水中，让它们嬉水、玩耍，以保证足够的运动量，提高它的抗病力。日运动时间可以在3-6小时。1岁龄以后，就进入了种雁管理阶段。种雁的饲养管理分为种公雁和种母雁的饲养管理两部分。种公雁的饲养管理（不读）种公雁的饲养管理分为非配种期和配种期两个阶段。这里，先来说一下非配种期的饲养管理。非配种期的饲养管理（不读）饲喂（不读）为了保持种公雁有良好的配种体况，应对非配种期的种公雁进行补饲。建议饲料配方为：玉米79%、豆粕10%、麸皮1

15、0%、微量元素等1%。一般情况下，种公雁每天每只精饲料喂量为0.2-0.4公斤，每天3次，青饲料喂量为0.5-0.6公斤，日喂4次。剪羽（不读）种公雁飞翔能力比较强，为了防止逃窜，要对它进行剪羽。一般情况下，可以将种公雁一侧翅膀的翔羽剪掉5-7厘米。相对于非配种期来说，种公雁的配种期管理更为重要。配种期的饲养管理（不读）对于配种期间的种公雁，每日每只精饲料要达到0.3公斤-0.5公斤，青绿饲料0.4公斤-0.5公斤。每日补饲3-4次。建议饲料配方为：玉米77%、豆粕10%、麸皮12%、微量元素等1%。说完了种公雁，下面再来说一下种母雁的饲养管理。种母雁的饲养管理（不读）饲养种母雁要根据产蛋前期

16、、产蛋期以及休产期各阶段的不同要求，分期进行饲养管理。产蛋前期（不读）每年2月中旬，母雁就进入了产蛋前期。从这个时候开始，就应该通过补喂精饲料等方式增强母雁体质，为产蛋做好准备。一般情况下，每天每只精饲料喂量为0.3-0.4公斤，每天喂23次。建议饲料配方为：玉米80%、豆粕8%、麸皮11%、微量元素等1%。在产蛋前期，饲养管理上要坚持充分放牧，这样一方面可以利用天然饲草资源降低饲养成本;另一方面则可以进一步锻炼雁群体质，防止过肥，保持良好的种用体况。产蛋期（不读）母雁交配后10天开始产蛋，时间一般为每年3月上旬-4月下旬。这个期间，要驯化母雁定巢产蛋，每天早晨将未产蛋大雁留在舍内，产蛋后，再

17、进行放水、放牧。每天应捡蛋46次，及时将雁蛋收集起来，以免污染。放牧管理（不读）产蛋期的母雁应该以舍饲为主，放牧为辅。由于产蛋母雁行动迟缓，放牧时应慢慢驱赶，防止践踏等情况的出现。最好是选择地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。休产期（不读）母雁产蛋到5月上旬后，产蛋量减少，羽毛干枯，进入休产期，这个时期，要将精饲料改为粗饲料，转入以放牧为主的粗饲期，可以全天放牧，不予补料。中雁长成后，一部分转为种用，另外一部分就进入了商品雁管理阶段。大雁1岁龄以后，就可以商品雁育肥了。商品雁的管理商品雁一般通过圈养育肥，主要通过充分饲喂等方法，减少体内养分的消耗，达到快速生长和沉积脂肪的目的。建议饲料配方为

18、：玉米87%、豆粕5%、麸皮7%、微量元素等1%。育肥雁每天每只精饲料喂量为0.2-0.4公斤，每天4次。育肥2 -3周后，体重达到4千克左右的时候，育肥雁就可以出栏了。卫生与防疫（不读）大雁生活在自然中，免不了受到各种病害的影响。作好卫生防疫，使它们保持健康的体态，是利于驯养和繁殖工作顺利进行的基本保证。卫生保洁（不读）要在各个季节，特别是要春季，保持养殖场和雁舍的清洁。雁舍和运动场要每天打扫，及时清理粪便，并保持大雁的饮水和饲料卫生。消毒每周可用1：500倍聚维酮碘溶液喷雾消毒一次，消毒液可以喷到大雁身上，食槽、水槽也要每天用消毒溶液刷洗一次。另外，水体消毒在大雁养殖中也是必不可少，它可以有效地消灭水体传染源的病原体，减少细菌或病毒性疫病的反复发作。可用漂白粉，按照每立方米水面5-10克的标准进行投放，5-10天消毒一次。免疫为了加强大雁的抗病性能，提高大雁的存活率，要按时做好免疫：大雁主要免疫程序如下：大雁出生48小时以内，可以用小鹅瘟活疫苗，按照每只0.5毫升的剂量皮下注射。30日龄的时候，可以用鸭瘟疫苗，按照每只3-5羽份的剂量肌肉注射。90