高中有机化学教学中方法与能力培养的探究

1、高中有机化学教学中方法与能力培养的探究 摘 要：有机化学是高中阶段学习的重要内容，要学生学好有机化学，教师在教学中需要注重学生学习方法和能力的培养 关键词：有机化学；方法与能力；培养；探究 在教学中如何发展学生的智力、培养学生的能力是我们老师所关注的重要问题。在有机化学教学中我积极探索教学方法和学生能力的培养。 一、教学过程与学习方法的培养 高中阶段，学生刚接触到有机化学，兴趣很浓。这时候，是激发学生学习兴趣也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。在教学中我总结出有机化学学习的一般规律与方法：结构性质用途制法一类物质。如“乙炔”这一节的教学，先讲乙炔的分子结构，介绍结构时，先由分子组成讲到化

2、学键类型、分子的极性、空间构型；据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念，得出乙炔是分子中含有碳碳三键的不饱和烃。再由其结构看其物理、化学性质，展示一瓶乙炔气体，让学生从颜色、状态、气味、溶解性、密度、毒性等几个方面来思考；根据乙炔结构中化学键的特征三键容易断裂，讲乙炔的特征反应加成反应、加聚反应，根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙炔的氧化反应。再由乙炔的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例，如作有机溶剂、制造塑料和纤维等。最后对这一类含有碳碳三键的烃，介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。 对于别的机物都可以顺着这样的思路一点一点地讲下去，很清晰。学

3、生自己掌握，复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。这在一定程度上也激发学生学习与探索的兴趣。 二、教学过程与能力的培养 （一）自学能力的培养 在教学生学习方法和知识的同时，加强自学能力的培养。学生基本掌握了有机化学一般学习方法，让其自己阅读教材总结。比如“乙醇”这一节，通过学生阅读，列提纲、然后复述，重点围绕“乙醇的组成和结构是什么？有哪些物理、化学性质？由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途？工业上如何制取？这类物质（如甲醇）有哪些物理、化学性质？”进行教学，通过这样的训练，学生不但强化了方法，更培养了能力，特别是自学能力。适应于有机化学的特点，在教学学习方法和知识的同时，我还加强了

4、学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上，我让学生自己阅读教材，自己总结。比如“乙醛”这一节，通过约20min的阅读，我就请同学自己列提纲，然后复述，重点围绕“乙醛的组成和结构是什么？有哪些物理性质（展示样品）、化学性质？由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途？工业上如何制取？这类物质（如甲醛）有哪些物理、化学性质？”进行教学，通过这样的训练，我觉得学生不但强化了方法，更培养了能力，特别是自学能力。 （二）观察能力的培养 化学是一门以实验为基础的学科，在有机实验的过程中，我时时提醒同学要细致、全面，而且要有思维。比如实验室制取乙烯时，加药品的过程，温度计的摆

5、放，实验中烧瓶、集气瓶内的变化，为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视，不但要知其然，还要知其所以然。教师要提醒学生细致、全面、而且要有思维。比如实验室蒸馏石油时，温度计的摆放，实验中烧瓶、锥形瓶内的变化，为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视，不但要知其然，还要知其所以然。同时和实验室制取乙烯的装置进行比较，加强记忆。 （三）动手能力的培养 在强调观察、思维能力培养的同时，要特别注重动手能力的培养。比如在演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后，要求同学做钠与水反应的实验，有

6、的同学竟用大块的钠并用手去拨。通过这些课堂实验，课堂上及时纠正错误，学生感受颇深，他们自己做实验时就很动脑筋，也很规范，提高了他们的动手能力。 （四）记忆能力的培养 人类没有记忆就没有智力活动可言，“不记则思不起”，没有记忆，思维、想象、创造就失去了基础化学是半记忆性学科，同样的教，同样的学，有的同学就是学得好，究其原因，其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中，我就重视记忆方法、记忆能力的培养。如：银镜反应生成物的配平，我就教学生“一二三”记忆法，即一水二银三氨；醇、醛、酸、酯的教学与记忆，我就提醒同学根据分子中官能团的异同对比记忆其化学性质；我还提醒同学根据实验现象进行记忆，如乙醛与氢氧化铜的实验有红色沉淀物（cu2o）生成以帮助记忆这个反应。化学是半记忆性学科，同样的教，同样的学，有的同学就是学得好，究其原因，其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中，教师要重视记忆方法、记忆能力的培