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文档简介

1、假如咖啡改叫“苦沸” 假如咖啡出现在古代，历史会发生怎样有趣的变化？ 小时候在电视上看老版三国演义，对一个场景印象特别深刻。那是官渡之战，袁曹对垒，一个曹军士兵捧着根玉米在啃，忽然一只长箭射过来，把他射倒在地，一名军官手执大盾扑过去把他拖走。当时看到这个细节我很感动，觉得编导真是用心，充分体现出曹军缺粮的艰苦卓绝。后来我才知道，这是一个史实错误。玉米一直要到明代才从美洲引进中国。三国时人，不可能吃上这么高级的玩意儿。 金庸天龙八部里有一段行文“自此一路向东，又行了二十余日，段誉听着途人的口音，渐觉清雅绵软，菜肴中也没了辣椒”。读的时候，没觉有任何不妥。后来我才知道，原来辣椒传入中国是明末，人们

2、真正开始嗜吃辣子的习俗，是从乾隆年间才正式开始。北宋无论什么地方的人，都没机会享用。 今人描摹古代的文学作品，无论考证多么精细，总会不自觉地把当下的种种习俗带入古代情景尤其是像作物引进史之类的冷门细节，一不留神就会犯错。这些小小错误其实无关宏旨，但细细追究起来，却也别有一番趣味。除了玉米和辣椒以外，苹果、蚕豆是在元末方进入中国，马铃薯、南瓜、花生也是明清之交才初次出现，至于草莓，都快民国了才被第一次引进。我们所熟知的桌上佳肴水果，搁到古代怕是有一半都认不出来。 我就开始浮想联翩，如果那些作物和水果更早地被引入中国，会对中华文化的形成起到什么样的作用。 如果蚕豆在宋代就出现了，苏轼会如何津津乐道

3、地描绘一口酒一粒蚕豆的悠闲？如果草莓在唐代就有，杨贵妃在荔枝和它之间该如何抉择？冯延巳若见过苹果，“惆怅墙东，一树樱桃带雨红”会不会变成“惆怅墙东，一树苹果带雨红”？ 再想象得宏大一点，比如咖啡。咖啡豆原产东非，很早以前就开始在中东地区流行。如果它很早就被西域商人带入中原，咖啡会不会和茶一样，也成为中国人的传统饮品？要知道，咖啡喝了可以提神，苏秦不用头悬梁、锥刺股；祖逖也不必闻鸡起舞，一杯咖啡全解决了。诸葛亮日夜操劳，食少事烦，全靠狂饮咖啡吊命；李靖带着三千骑兵奔袭突厥王帐，人手一袋咖啡提神。于是咖啡在中华文化里，逐渐演变成了“勤奋”、“勤政”的代名词。儒家说咖啡好，提神醒脑，勤学必备；佛家说咖啡好，苦集灭道，感悟人生；道家说咖啡好，黑色咖啡，白色牛乳，正合阴阳调和之道。三教合一，都视咖啡为修行的一部分。说不定还会有闲人写出一本咖啡经，专门研究哪里的水最适合冲泡咖啡，哪里的糖最适合添加云云，并衍生出一整套繁琐复杂的“咖啡道”，甚至还分成了放糖和不放糖两大流派，对中华文化产生了深远影响 至于咖啡在古代的名字，肯定也不会叫咖啡，可以叫做“苦沸”。苦

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