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1、人和动物细胞的结构和功能-2教学目标： 1. 识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能说出细胞核在生物遗传中的重要作用材料用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，消毒牙签，烧杯，吸管， 0.9%生理盐水，稀碘液，吸水纸。教学过程探究过程 : 一观察人的口腔上皮细胞的结构制作人的口腔上皮细胞的临时装片 在洁净的载玻片中央，滴一滴生理盐水。用消毒牙签的一端，在漱净的口腔侧壁上轻轻地刮几下。把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。用镊子夹起洁净的盖玻片，将它的一边先接触载玻片上的生理盐水滴，然后，轻轻地盖在水滴上。在盖玻片的一侧加稀碘液；用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使用染

2、液浸润到标本的全部。用显微镜观察人的口腔上皮细胞先想一想怎样使用低倍显微镜？再将临时装片放在显微镜下，进行观察。用低倍镜观察，在视野中所看到的边缘整齐的扁平细胞，就是人的口腔上皮细胞。重点观察一个口腔上皮细胞，辨认它的细胞膜、细胞质和细胞核。绘图依照所观察到的细胞，画一个口腔上皮细胞图，并且注出各部分的名称。人和动物细胞都没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡，细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。二、细胞核在生物遗传中的重要作用教师提出问题，学生阅读书中的相关内容。问题：对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？染色体裁、遗传物质、基因等之间的相互关系。资料 1：细胞核、染色质

3、和染色体细胞核是细胞内由特别黏稠的物质构成的结构，它借双层多孔的核膜与细胞质分隔。核内含有核仁、染色质和核基质。细胞核一般呈圆球形或椭球形，通常一个细胞内只含有一个细胞核。细胞核是细胞内遗传信息的储存、复制和转录的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节和控制作用。核膜内容易被碱性染料染成深色的串珠状细丝，称为染色质。染色质细丝的化学成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂过程中，染色质细丝高度浓缩形成在光学显微镜下可见的染色体。染色质和染色体是细胞内同一种物质在不同时期的两种形态。资料 2：基因基因是有遗传效应的DNA片段。一条染色体上有一个DNA分子， DNA 是生物的主要遗传信息的载体，遗传信息储存在DNA 的脱氧核苷酸序列中。基因是遗传的最小功能单位，一个 DNA分子含有多个基因。小病毒内的基因只有几个，大肠杆菌内的基因约有数千个。人类基因组计划，就是要测定人体细胞内具体的基因数目和基因序列。人类的基因数目，科学家原先估计为1.0 .4 个，

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