开闭店定岗流程

1、物管部 2014年9月 目目 录录 一、营业前工作流程 Page 4-8 二、营业中工作流程 Page x-x 三、营业后工作流程 Page x-x 1 1、7 7：1515早班班长组织本班队员列队，开班早班班长组织本班队员列队，开班 前会布置一天的工作重点及注意事项。散会后前会布置一天的工作重点及注意事项。散会后 由班长清点钥匙，并检查所有器械是否完好由班长清点钥匙，并检查所有器械是否完好。 2 2、7 7：3030早班早班人员与夜班人员交接并对夜间人员与夜班人员交接并对夜间 施工区域进行检查，确认有无异常情况施工区域进行检查，确认有无异常情况。一至一至 五楼五楼岗岗至各至各楼层楼层E E区

2、区1 1# #通道门接通道门接岗岗；监控监控室人室人 员至监控室接岗并撤防员至监控室接岗并撤防。 3 3、8 8：0000由一楼岗由一楼岗开启开启2 2号门及号门及E E区区办公区通办公区通 道门道门（E3E3、E4E4）。 4 4、8 8：3030各各运营运营部部门门值班值班经理到岗经理到岗。 （1 1）1F1F商管商管员员至至1 1F F2 2号门号门通道通道门设岗，检查门设岗，检查进进 场员工仪容场员工仪容仪表，不得带与工作无关的仪表，不得带与工作无关的物物 品品进场并防止顾客由此进入卖场；安排进场并防止顾客由此进入卖场；安排保保 洁洁员进场打扫卫生，并清除夜间施工员进场打扫卫生，并清除

3、夜间施工遗留遗留 的的杂物及垃圾杂物及垃圾。 （2 2）B1FB1F至至5 5F F商商管管员打开各员打开各楼层楼层E E区入场区入场通道通道门门。 （3 3）由营运各楼层值班经理）由营运各楼层值班经理在在E E区入场区入场通道门通道门， 组织组织本楼层导购员集中开晨会本楼层导购员集中开晨会。 5 5、8 8：45 45 各各楼层楼层商商管管员进入卖场工作员进入卖场工作。 （1 1）督促到岗员工打扫柜台卫生、整理商品）督促到岗员工打扫柜台卫生、整理商品出出 样样以及样品的防盗措施以及样品的防盗措施。 （2 2）检查公共区域卫生以及灯具是否有损坏）检查公共区域卫生以及灯具是否有损坏的的 现象现象

4、并并报报工程部人员工程部人员，检查商场内各检查商场内各扶梯扶梯 的运行情况的运行情况。 （3 3）检查）检查POPPOP牌是否牌是否过期过期；吊吊旗、盆景是否旗、盆景是否破旧破旧 凋谢凋谢。 （4 4）检查各营运部花车的促销时限，有无）检查各营运部花车的促销时限，有无破损破损 及及出样规范等。出样规范等。 6 6、9 9：00 00 各各楼层楼层商商管员管员： （1 1）检查营运部管理人员到岗情况，参加晨）检查营运部管理人员到岗情况，参加晨会会 情况情况及柜长开班前会的情况和传达内容及柜长开班前会的情况和传达内容。 （2 2）组织好迎宾的员工做好开门营业前的）组织好迎宾的员工做好开门营业前的一

5、切一切 准备。准备。 （3 3）收银员）收银员进场进场后后由由E E区入场区入场通道通道上楼上楼至金库，至金库， 拿取钱箱拿取钱箱后由中庭扶梯进入各自楼层。后由中庭扶梯进入各自楼层。 7 7、9 9：2020督促营运各部管理人员检查迎宾情况。督促营运各部管理人员检查迎宾情况。 8 8、9 9：3030开门开门营业营业： （1 1）领班）领班及及商商管员打开管员打开一楼一楼E E区区1 1# #、2 2# #.玻璃门玻璃门。 （2 2）各楼层各楼层E E区商区商管员管员依次依次打开打开内场内场通道通道门。门。 （3 3）如商管公司没有开启卷帘门）如商管公司没有开启卷帘门，E E区区1 1F F至

6、至5 5F F商商管管 员员再通知商管公司打开通往步行街卷帘门。再通知商管公司打开通往步行街卷帘门。 （4 4）领班）领班打开卖场打开卖场E E区区通往通往停车场门。停车场门。 （5 5）所有所有商商管员管员开好各门之后由班长统一将开好各门之后由班长统一将钥匙钥匙 在在1010：1515前送回物管部办公室，由领班将前送回物管部办公室，由领班将钥钥 匙匙点清交点清交当班主管。当班主管。 （注：各楼层开启门后，必须报知监控室。）注：各楼层开启门后，必须报知监控室。） 1 1、1010：00-1000-10：30 30 各各楼层楼层商商管员管员检查各检查各柜组柜组 卫生卫生情况，不好的督促整改或给予

7、相应情况，不好的督促整改或给予相应的的 处理。处理。 2 2、1010：30-1430-14：00 00 各各楼层楼层商商管员管员进行日常进行日常的的 工作工作或专项检查，其中或专项检查，其中1111：0000开始分批开始分批替换替换 就餐就餐并并检查就餐员工的检查就餐员工的各项规范各项规范。 （1 1）检查员工站姿、站位是否标准）检查员工站姿、站位是否标准合理合理； （2 2）检查营业员、收银员服务规范执行情况）检查营业员、收银员服务规范执行情况， 操作操作程序、礼貌用语、柜台纪律等。程序、礼貌用语、柜台纪律等。 （3 3）检查商场各项工作规范、制度的执行）检查商场各项工作规范、制度的执行情

8、况情况； （4 4）检查维护各类消防安全设施）检查维护各类消防安全设施完好无损完好无损； （5 5）加强巡场，维护商场正常的治安和营业）加强巡场，维护商场正常的治安和营业秩秩 序序，对因工作疏漏发生的责任事故负，对因工作疏漏发生的责任事故负直接直接 责任责任。 （6 6）检查各楼层值班经理在岗）检查各楼层值班经理在岗情况情况； （7 7）（）（14:3017:0014:3017:00时间时间段）领班段）领班与与金库金库岗岗商商 管员管员负责负责到到财务押款监护至银行。财务押款监护至银行。 3 3、1414：5050中班人员到岗，中班人员到岗，在在A6A6F F多功能厅多功能厅开开 班前会班前会

9、，布置工作重点及注意事项。，布置工作重点及注意事项。 4 4、1515：0000早、中班队员交接检查对讲机早、中班队员交接检查对讲机是否是否 完好完好，细致交代应注意的事项，认真填写，细致交代应注意的事项，认真填写交交 接班接班记录。记录。 5 5、1515：0000中班人员开始日常工作、具体中班人员开始日常工作、具体程序程序 参照参照早班的工作流程和内容。早班的工作流程和内容。 6 6、1717：0000开始分批与各值班经理替换就餐开始分批与各值班经理替换就餐并并 检查检查员工就餐的各项规范员工就餐的各项规范。 7 7、1818：30305F5F岗至办公区岗至办公区检查检查： （1 1）负责

10、检查进入办公区人员及值班经理的）负责检查进入办公区人员及值班经理的签签 字字情况。情况。 （2 2）检查值班经理是否在办公区逗留时间过长）检查值班经理是否在办公区逗留时间过长， 并并加以正确的管理。加以正确的管理。 （3 3）在各部值班经理及总值班对办公区清场）在各部值班经理及总值班对办公区清场后后 关闭关闭4 4# #及通更衣室玻璃通道门。及通更衣室玻璃通道门。 8 8、打烊前半小时、打烊前半小时由由商商管员管员领班至办公区前台领班至办公区前台拿拿 取取通道门钥匙发给各通道门钥匙发给各层层商商管管员。员。 9 9、打烊前半小时由班长至、打烊前半小时由班长至1F1F替换替换1F1F岗。岗。 1

11、010、各岗在打烊前、各岗在打烊前1010分钟锁各通道门。分钟锁各通道门。 （1 1）E E1 1F F岗先关闭货梯门、再关闭岗先关闭货梯门、再关闭1#1#、2#2#、 通道通道门后至门后至4#4#门设岗。门设岗。 （2 2）5 5F F商商管员管员先关闭货梯门先关闭货梯门2#2#、3 3# #.通道通道门门， 待待收银员全部退场后再收银员全部退场后再关闭关闭入场入场通道通道并并至至 下下一楼层参加清场一楼层参加清场。 （3 3）2F2F、3F3F、4 4F F商商管员管员关闭关闭2#2#、3 3# #.通道通道门，门，送送 宾宾曲响后曲响后关闭关闭1 1# #门，并至门，并至4#4#通道门设

12、岗。通道门设岗。 （4 4）1 1F F商商管员管员先关闭先关闭2#2#、3#3#玻璃门及玻璃门及1#1#、2 2# #.内场内场通通 道门道门，送宾曲响后关闭，送宾曲响后关闭1#1#玻璃门，待员工玻璃门，待员工全部退场全部退场 后后关闭关闭4#4#通道门，并至通道门，并至3 3通道门外设岗。通道门外设岗。 （5 5）B1B1F F商商管员管员先关闭先关闭1#1#、2#2#、3#3#、5#5#、6#6#通道门，通道门，送送 宾宾曲响后关闭正大门，并至曲响后关闭正大门，并至4#4#门及员工打卡处设岗门及员工打卡处设岗。 （注：有存包柜的楼层要配合客服商场检查存包柜。注：有存包柜的楼层要配合客服商

13、场检查存包柜。） （6 6）送宾曲结束后领班至）送宾曲结束后领班至B2FB2F关闭扶梯通往停车场门。关闭扶梯通往停车场门。 1 1、送宾曲响，停止营业、送宾曲响，停止营业。 （1 1）领班至）领班至1#1#玻璃门参加送宾，送宾曲结束玻璃门参加送宾，送宾曲结束由由 1 1F F岗锁岗锁2#2#、3#3#玻璃门，留玻璃门，留1#1#玻璃门供玻璃门供来宾来宾 离开离开，并配合进行一楼清场。，并配合进行一楼清场。 （2 2）各）各楼层楼层商商管员管员督促并检查本楼层员工的督促并检查本楼层员工的送送 宾宾情况及规范。情况及规范。 （3 3）各部值班经理至各楼层）各部值班经理至各楼层4#4#通道门口设岗通

14、道门口设岗检检 查查员工退场情况并等待清场。员工退场情况并等待清场。 2 2、送宾结束后。、送宾结束后。 （1 1）1 1F F商商管员管员关闭关闭2#2#、3#3#玻璃门后至玻璃门后至1 1F F4 4# #通道设岗，通道设岗，检检 查查还未离开的来宾及办公区员工退场情况，此时还未离开的来宾及办公区员工退场情况，此时其其 他他导购员从导购员从4#4#通道门下通道门下至至1 1F F更衣及从员工通道离场。更衣及从员工通道离场。 （2 2）其他）其他楼层楼层商商管员管员督促营业员做好柜台商品的补充督促营业员做好柜台商品的补充、 整理整理、清洁工作。、清洁工作。 （3 3）除周五、六外，）除周五、

15、六外，每天每天商商管员管员安排一个柜组检查卫生。安排一个柜组检查卫生。 （4 4）周日相关）周日相关楼层楼层商商管员管员提醒相关专柜组打扫、清洁提醒相关专柜组打扫、清洁1 1F F 2 2F F外围橱窗卫生。以上工作完成后，除外围橱窗卫生。以上工作完成后，除1 1F F商商管管员外员外， 其余其余商商管员到管员到6 6F F办公区办公区集合在集合在总值班经理带领下总值班经理带领下开开 始始清场锁门。清场锁门。 （5 5）总值班带队，电工配合关灯，清场人员从）总值班带队，电工配合关灯，清场人员从5 5F F 开始开始清场每清完一层锁一清场每清完一层锁一层层E E4 4# #通道门至通道门至1 1

16、F F 通道通道下至下一层。下至下一层。 （6 6）清场结束后）清场结束后打开打开1 1F F收货口外场卷帘门由收货口外场卷帘门由领班领班 安排安排施工人员进场，提醒施工监护人夜间施工人员进场，提醒施工监护人夜间注注 意意事项。严禁施工人员及部门监护人员事项。严禁施工人员及部门监护人员携带携带 包包等与施工无关物品进入商场。等与施工无关物品进入商场。 （7 7）各部值班经理及总值班全部从）各部值班经理及总值班全部从1 1F F二号门入场二号门入场 门口门口退场下班退场下班。 3 3、2222：5050夜班班前会班长安排夜间工作及监护任务。夜班班前会班长安排夜间工作及监护任务。 4 4、2323：0000中班与夜班交接，交代夜间施工事项等，中班与夜班交接，交代夜间施工事项等，认真认真 填写填写交接班记录。交接班记录。 5 5、2323：00-800-8：0000 （1 1）夜间对施工人员安）夜间对施工人员安排排商商管管员进行不定时检查或员进行不定时检查或全程全程 监护监护，施工结束后，由本楼，施工结束后，由本楼层层商商管管员复查认可后员复查认可后带带