广西全民健康生活方式行动示范创建工作评价考核表试行

1、表2 甘肃省全民健康生活方式行动示范社区创建考核评分表（试行）被考核部门或单位： 执行考核评分单位： 考核内容分值评分标准评分情况考核方式组织管理与技术保障（28分）组织管理5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料工作队伍5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料创建工作计划、实施方案、进度安排及活动经费等；8少一项扣2分查看文件、资料社会各部门参与（卫生、体育、教育、妇联、工会、 老干以及非政府组织、社会团体和企业等）。10有5个部门参与可得10分，不足5个部门少1个扣2分，另外每增 加1个部门加1分查看文件、资料社区环境建设（21分）整体环境整洁、舒适、文明3少一项口扣1分现场查看有健康

2、教育窗口（固定宣传栏、橱窗等）6没有或不固定均不得分现场查看有健康教育活动室6场所面积小于20怦不得分现场查看有专门活动场地、健身设施6没有或场地、设施不固定不得分现场查看创建活动开展（51分）每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动 （如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康 家庭评选等）9有3种得9分，少1种扣3分，另外每增加一种加 3分查看现场记录、影像资料每年为每户居民发放 1种以上健康生活方式宣传材料。5少于1种不得分，为社区每户居 民发放得5分，不是全部发放按 比例得分，另外增加一种加 1分查看发放记录，随机抽取20户现场询问每年开展4次以上健康生活方式相关知识讲座10少

3、1次扣2.5分，增加1次加2分查看相关记录、课件、影像资料利用固定宣传栏或橱窗开展健康一二一 ”知识宣传，至少每季度更换1次宣传内容8更换内容4次以上得8分，少1次扣2分查看记录、现场询冋健康教育活动室提供 5种以上可供群众取阅的健康生 活方式宣传材料，并有健康支持工具（身高体重计、 腰围尺、壁挂 BMI尺、膳食宝塔挂图、控油壶、限盐 勺等）展示10有5种宣传资料得5分，少1种 扣1分；有5种支持工具展示得 5 分，少1种扣1分现场查看社区内有3个以上群众性健身活动团体9有3个相对固定健身团体得 9分， 少1个扣3分，另外每增加1个 加3分查看资料，现场询冋考核人员签名： 考核日期： 表3 甘

4、肃省全民健康生活方式行动示范单位创建考核评分表（试行）被考核部门或单位： 执行考核评分单位： 考核内容分值评分标准评分情况考核方式组织管理与技术保障（18分）组织管理5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料工作队伍5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料创建工作计划、实施方案、进度安排及活动经费等；8少一项扣2分查看文件、资料制度保障（20分）有促进健康生活方式的相关制度（工间操制度、健身 制度等）5没有不得分，有1项得5分，增加1项 加3分查看文件、资料，随机询冋有健康激励机制（如健康职工评选活动、表彰奖励等）5没有不得分查看文件、资料每年为职工进行1次体检7没有不得分，每年1次得7分，

5、每2年 及以上1次者按比例得分查看档案，随机询冋建立职工健康档案，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况3没有档案不得分，建立部分档案按比例得分查看资料环境设施建设（18分）有身体活动场地和设施，或有经费支持健身活动8场地和设施少1项扣3分，扣完为止现场查看张贴、发放健康一一一旦传材料，展示健康生活方式 行动支持工具和食物能量模型6有2种及以上宣传资料得 3分，少1种 扣1.5分；有2种及以上支持工具展示得3分，少1种扣1.5分；每增加1种 加1分现场查看，随机询冋在适宜场所（如电梯口，楼梯转角处）设置健康小贴 士，倡导健康生活方式4没有不得分现场查看开展活动（44分）每年至少开展 1次群体性

6、健身活动（如爬山、体育比 赛、运动会）等5开展1次得5分，增加1次加2分查看记录、影像资料等每年至少组织1次健康膳食知识竞赛5没有不得分，开展1次得5分查看记录、影像资料等组建2个以上健身或运动团队12少1个扣6分，有2个及以上得12分， 每增加1个加3分现场查看每年为职工开展2次以上健康知识讲座10有2次及以上得10分，少1次扣5分查看培训记录、课件、影像资料等免费为职工发放宣传材料及支持工具（控油壶、限盐 罐、BMI尺、腰围尺等），覆盖率至少达到 70%以上12有3种以上宣传资料得6分，少1种扣 2分；有3种以上工具得6分，少1种 扣2分，覆盖率70%以下不得分查看发放记录，随机询问考核人

7、员签名： 考核日期： 表4甘肃省全民健康生活方式行动示范食堂创建考核评分表（试行）被考核部门或单位： 执行考核评分单位： 考核内容分值评分标准评分情况考核方式组织管理与技术保障（18分）组织管理5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料工作队伍5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料创建工作计划、实施方案、进度安排及活动经费等；8少一项扣2分查看文件、资料基本条件（8分）有食品卫生许可证，达到食品卫生量化分级管理等级B级以上5没有食品卫生许可证考核不合格，达到B级得5分现场查看有效执行餐饮业食品卫生管理办法管理规定3根据现场查看给分现场查看人员培训及能力要求（10分）每名管理和工作人员每半年

8、累计接受2小时以上合理膳食知识培训4未培训不得分，培训不足2小时扣2分查看培训记录、课件、影像资料厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。1根据抽查情况给分查看影像资料、现场抽查开展单位职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动。5没有开展不得分，开展1项活动得5分，查看相关记录、影像资料每增加一项加3分食堂环境（24分）整体环境（干净、整洁）2少1项扣1分现场查看宣传膳食营养健康知识（张贴画、板报、电子屏幕等）8没有不得分，每间就餐场所至少有1种及以上宣传方式得 8分现场查看摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等8有2种及以上得8分，少1种扣4分，每增加1种加2分现场查看食堂内至少有2种可自由取

9、阅的健康生活方式宣传资料6有2种及以上得6分，少1种扣3分现场查看供餐服务（40分）提供菜肴、主食品种丰富多样，粗细搭配合理5根据现场查看给分现场查看，随机询冋提供奶类、豆类和新鲜果蔬5根据现场查看给分现场查看提供主要菜肴、主食营养成分和营养特点18提供80%以上菜肴、主食营养成分和营 养特点得18分，80%以下按比例得分现场查看记录油、盐购买量和使用量6少1项扣3分查看资料控制每份菜肴的油、盐用量以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准。6根据现场查看及询问给分，油和盐每达 标1项得3分现场查看，随机询冋考核人员签名： 考核日期： 表5 甘肃省全民健康生活

10、方式行动示范餐厅创建考核评分表（试行）被考核部门或单位： 执行考核评分单位： 考核内容分值评分标准评分情况考核方式组织管理与技术保障（18分）组织管理5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料工作队伍5没有扣5分，不健全酌情扣分查看文件、资料创建工作计划、实施方案、进度安排及活动经费等；8少一项扣2分查看文件、资料基本条件（8分）有食品卫生许可证，达到食品卫生量化分级管理等级B级以上5没有食品卫生许可证考核不合格，达到B级得5分现场查看有效执行餐饮业食品卫生管理办法的管理规定3根据现场查看给分现场查看人员培训及能力要求（9分）有12名专职或兼职营养配餐人员2没有不得分查看资料，现场查看每名管理

11、员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训6没有培训不得分，培训不足两小时扣2分查看培训记录、课件、影像资料厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能1根据抽查情况给分查看影像资料、现场抽查餐厅环境（23分）整体环境（干净、整洁、舒适）3少1项扣1分现场查看宣传膳食营养健康知识（张贴画、板报、电子屏幕等形式）6没有不得分，有 1种及以上宣传方式得6分现场查看餐桌至少有1种可自由取阅的健康生活方式宣传资料7有1种及以上得7分现场查看利用桌布、餐具包装等开展健康生活方式知识宣传。7没有不得分，有1种得7分现场查看点餐服务（42分）点餐时工作人员引导顾客选择低盐少油膳食6没有不得分现场观察菜谱标示菜谱能量（有条件可标示主要营养成分、营养特点及适宜人群）2080%以上的菜有标示 20分，80%以下按比例得分，没有不得分，如另外标示了营养成分、营养特点及适宜人群等加 2分现场查看餐厅供应时令水果、新鲜奶类和饮用水6少1项扣2分现场查看