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文档简介
1、第十一单元 课题1 生活中常见的盐 (第1课时)教学目标 1.知识与技能(1)加深了解“盐”概念。了解氯化钠在自然界中的存在、用途以及在人体中的生理功能。(2)学会粗盐初步提纯的操作方法。2.过程与方法(1)通过各种渠道了解氯化钠的知识,拓宽视野。(2)让学生通过实验探究,初步学会粗盐提纯的方法,培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。3.情感态度与价值观(1)通过氯化钠的学习进一步体会“生活中处处有化学”,“生活离不开化学”,“化学可服务于生活”。 (2)通过粗盐提纯实验,培养学生严谨的态度及合作精神。教学重点: 知道氯化钠的用途,学会粗盐初步提纯的操作方法。
2、教学难点: 学会粗盐初步提纯的操作方法。教与学互动设计创设情境引入课题导语日常生活中所说的盐,通常指食盐,其主要成分是NaCl,它与化学中的盐有何不同呢?合作交流 解读探究一、预习导学1.盐是指一类组成里含有 和 的化合物。2.写出下列生活中常见盐的化学式:食盐 、纯碱 、小苏打 、大理石的主要成份 。3.你知道食盐在生产、生活中主要有哪些作用吗?4.你知道生活中的食盐主要通过哪些方式得来吗?5.粗盐中有哪些可溶性杂质和不溶性杂质?可通过哪些方法和步骤来制取精盐?通过预习,你对本节课内容有何疑问? 。二、交流探究1.阅读教材第70页内容,结合自己的生活经历,从工业、农业、生活三方面归纳食盐的用
3、途。2、按教材设定步骤完成活动与探究粗盐提纯,并完成下列问题:粗盐中所含不溶性杂质(泥沙)是采取什么操作将其分离的?为什么将粗盐溶解于水时,边加边用玻璃棒搅拌,直至粗盐不再溶解为止?过滤食盐水时,如滤液仍浑浊,则可能原因有哪些?蒸发时加热到什么时候时停止加热?为什么?若实验所得精盐主率与理论上精盐产率有差异,可能原因有哪些?上述粗盐提纯过程中,几次用到玻璃棒,各起何作用?2.由粗盐提纯过程你能总结出物质分离方法主要有哪几种?各适用于哪类物质?三、精导精讲1.食盐(主要成分NaCl),它的用途主要有:工业上: ;农业上: ;生活中: 。2.粗盐提纯:粗盐初步提纯步骤:溶解过滤蒸发计算产率。过滤的
4、注意事项:一贴二低三靠。蒸发的注意事项:玻璃棒不断搅拌,当蒸发皿中出现较多量的固体时,即停止加热。玻璃棒的作用。 过滤 蒸发结晶3、混合物分离的几种方法 结晶 降温结晶(冷却热饱和溶液法) 蒸馏 四、运用提升1.我国曾发生多次把白色工业用盐当作食盐食用引起中毒事件,我种盐可能含有( )A.KMnO4 B.Na2CO3 C.NaNO2 D.NaHCO32.下列几种关于“粗盐提纯”实验的说法中,错误的是( )A.倒于蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的2/3B.为加快过滤速度,应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体C.如果经两次过滤,滤液仍浑浊,则应检查装置并分析原因D.蒸发滤液时应用玻璃棒不断搅拌,至出
5、现大量晶体时停止加热3.下列不属于盐的是( )A.NaHSO4 B.Cu(OH)2CO3 C.CaCO3 D.C2H5OH4.生活中,人们所用食盐通常为加碘食盐,该盐中碘元素化合价为+5价,则该含碘合物化学式为( )A.KI B.KIO3 C.KIO2 D.KIO5.由Na+、K+、OH-、NO3-、SO42-五种离子两两构成的物质中,属于盐的共有( )A.二种 B.三种 C.四种 D.五种6.下列各组物质不能用过滤方法分离的是( )A.食盐和泥沙 B.氯酸钾和二氧化锰加热反应完全后的混合物C.高锰酸钾加热反应完全后的混合物 D.氯化镁与氯化钙7.下列家庭小实验,不能成功的是:A.用闻气味的方
6、法区分白酒和白醋B.用洁厕精(主要成分是盐酸)除铁锈C.用过滤的方法把河水变成纯净水D.用过滤的方法把硬水变成软水8.下列除去杂质的方法中,错误的是( )选项 物质 杂质 方法A. 稀硫酸 铜 过滤B. FeSO4溶液 CuSO4矿 过量铁粉、过滤C. 二氧化碳 水蒸汽 通过浓硫酸D. 二氧化碳 一氧化碳 点燃9.小明在完成过氧化氢在二氧化锰催化作用下制氧气实验后,想回收二氧化锰,为达目的,他一定会使用的基本操作是 。用到的仪器有: 。五、课堂小结:食盐的用途;粗盐提纯。六、课后反思:课题1 生活中常见的盐 (第2课时)教学目标 1.知识与技能(1)了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活
7、中的主要用途。(2)了解碳酸根离子的检验方法。2.过程与方法(1)通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出相同点,为复分解反应概念的引出做好铺垫。(2)通过相关资料的阅读,增加课外知识。3.情感态度与价值观(1)引导学生热爱科学和尊重科学、应用科学的思想。(2)培养学生严谨求实的科学态度和创新合作精神。教学重点: 碳酸根离子检验的方法。教学难点: 盐的化学性质。教与学互动设计创设情境 引入课题导语上一节课我们一起学习了生活中最常见的盐食盐,它是盐中的一种,这节课我们在一起来学习另外几种常见的盐。合作交流 解读探究一、预习导学1.阅读教材P7273,填写下表。物质名称主要成分或俗名大理石的
8、主要成分纯碱、苏打小苏打化学式颜色、状态2.比较碳酸钙(CaCO3)、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处?3.完成下列各组化学方程式(先独立后组互阅)。组 组 (1)Fe+CuSO4=_+_ (4) Na2CO3 + HCl =_+_+_ (2)Zn+_=ZnCl2 + Cu (5)NaHCO3 + HCl =_+_+_(3)Zn+ CuSO4=_+_ (6)CaCO3 +_=CaCl2+_+_组 组(7)Ca(OH)2+ Na2CO3=_ + NaOH (10)CaCl2 +Na2CO3=CaCO3+_(8)NaOH +CuSO4=_ + _ (11)_+C
9、uSO4=BaSO4 + CuCl2(9)FeCl3+ NaOH=_+_ (12)AgNO3+ NaCl=_ +AgCl通过预习,你对本节课内容有何疑问? 二、交流探究1. 按教材设定步骤完成实验111仔细观察实验现象,并将结果填写在教材设定的表格中。从实验记录中分析,碳酸钠与碳酸氢钠是否能与盐酸反应,为什么?若能则写出其化学反应方程式。比较碳酸钙(CaCO3)、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处?据上述实验,结合实验室CO2的制取,归纳如何检验CO32-。生活中经常烧开水的茶壶内壁往往形成一层水垢,请设计实验证明水垢中含有碳酸钙。2. 按教材设定步骤完成实验
10、112仔细观察实验现象,并将结果填写在教材设定的表格中。从实验记录中分析,碳酸钠能否与澄清石灰水反应,若能则写出其化学反应方程式。3. 上述实验中均是盐与另一种物质反应,根据已学化学知识,从物质类别的角度分析,盐还能与哪些类别的物质反应,请举一例写出其化学反应方程式。三、精导精讲1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式Na2CO3NaHCO3CaCO3俗称纯碱、苏打小苏打(大理石,石灰石的主要成分)主要用途玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等。制发酵粉、治胃酸的药剂。建筑材料、摩擦剂、补钙剂等。组成上的共同点由金属和酸根组成,属于盐类物质2.碳酸根离子检验方法_。与金属反应,如 。 3.盐
11、的化学性质 与酸反应,如 。与碱反应,如 。 与盐反应,如 。四、运用提升1.下面是一些常见的盐的俗名或主要成分,其中错误的是( )A.碳酸氢钠苏打 B.碳酸钠纯碱 C.大理石碳酸钙 D.食盐氯化钠2. 下列说法不正确的是( )A.金刚石不是金 B.纯碱不是碱 C.食盐不是盐 D.干冰不是冰3. 实验室常用于检验碳酸盐的方法是( )A.加入澄清石灰水,产生白色沉淀 B.加入稀盐酸,产生气体C.放入水中,不溶解的是碳酸盐 D.加入稀盐酸,产生能使澄清石灰水变浑浊的气体4. 下列物质中能与其他三种都发生反应的是( )A、稀盐酸 B、碳酸钙 C、碳酸氢钠 D、氧化镁5.小明看到爸爸蒸馒头时用的不是纯
12、碱,而是小苏打,他好奇的问:“为什么用的不是纯碱?”爸爸说:“面团没有发酵,不能用纯碱”。小明查阅资料后发现小苏打受热可转化为纯碱(2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2)。下列小明相关推断不合理的是( )A.小苏打作膨松剂是因为能产生二氧化碳气体B.小苏打受热发生分解反应C.小苏打属于盐D.小苏打有毒6.2010年,全国“两会”首次使用环保易降解的“石头纸”,体现了低碳生活的理念。“石头纸”的主要原料为碳酸钙,下面有关说法不正确的是( )A.碳酸钙属氧化物 B.碳酸钙属于盐C.石灰石的主要成份为碳酸钙 D.碳酸钙可作为补钙剂7.下列除杂方案中(方括号内物质为除杂试剂)正确的是( )A.Cu(NO3)2溶液中混有AgNO3(铜粉)B.CO2气体中混有CO(炽热的木炭)C.NaCl溶液中混有Na2CO3溶液(适量稀盐酸)D.CO2气体中混有HCl气体(NaOH)8.某瓶盐溶液标签已被腐蚀,只
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