质量教育培训计划

1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。质量教育培训计划 五盂高速公路lj 11、lj12项目经理部 质量培训计划 五盂高速公路lj 11、lj12合同段 二一二年四月 2021年质量培训计划 一、指导思想 以坚持“科学为先，质量为本，诚信至上，铸造精品”的质量方针，围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制，加强质量教育培训，狠抓施工生产的工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和业主的投诉，确保工程质量稳步提高，把五盂lj 11、lj12标工程建设成为优质工程。培养参加本工程建设的每一位职工牢固树立“质量第一，用户第一”的思想，

2、进一步完善质量监督工作制度，规范工程质量监督管理程序，使工程质量监督实现制度化、程序化、规范化，做好各施工过程中质量、监督和巡回检查工作，把好质量关，保证质量体系的正常运行。 二、教育培训对象 项目部质量管理人员、专职质检人员、施工人员和各班、组长（包括新来和转岗人员）、外协队作业人员。 三、教育培训类型 1、全员质量教育；由质量部组织，对所有员工及作业人员进行一次质量教育； 2、对质量管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量教育培训； 3、专项质量教育。根据项目部的工程特点，组织质量管理人员及作业人员进行专项项目的基本质量技术培训。 四、教育培训形式 项目部各部门将采取多种形式组织员工学

3、习项目部质量管理规定，质量管理体系文件，公司、局有关质量管理的文件、相关规程等。 1、利用文件宣传、图片展示、板报展览等形式； 2、召开质量会； 3、授课、讲座； 4、自学。 五、重点教育培训对象 对主要质量负责人，专职质检员，施工班组长及关键部位施工作业人员进行重点教育培训。 六、教育培训内容 1、国家、行业的法律、法规； 2、公司、局里的质量管理手册； 2、项目部相关质量保证体系文件。 七、培训具体时间、地点见附表 八、教育培训的目的和效果 1、全员职工了解国家质量管理的相关规定和管理条例，牢固树立质量第一的思想； 2、对新进场的人员入场质量教育培训率100。各类分包队伍、劳务组织、临时用

4、工质量培训率达到100； 3、加强过程控制，强化责任追究，努力提高全员质量素质； 4、强化体系意识，使各部门和所有施工人员都明确体系所规定职责和权限，并按要求履行； 5、通过学习，教育全员职工及外协队养成自觉遵纪守法习惯，坚持按施工工艺规范施工、杜绝一切质量事故发生。 五盂高速lj 11、lj12项目经理部 二一二年四月 附件： 览表 一、指导思想 以坚持“诚信守约，追求卓越”的质量方针，围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制、加强质量教育培训，狠抓施工生产工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和顾客（业主）投诉，确保

5、工程质量稳定提高。 二、教育培训对象 项目部质量管理人员、专职质检人员、施工人员和各班、组长（包括新入场和转岗人员）、协队作业人员。 三、教育培训类型 1、全员质量教育。由项目部总工室王永军组织，对所有人员及职工群众进行至少一次质量教育。 2、质量安全教育。由项目部质检部、安全部和相关部门组织对所有质量安全管理人员及职工群众进行质量安全教育与培训。 3、对质量管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量安全教育与培训。 4、专项质量教育。根据项目部的工程特点，组织质量管理人员及职工群众进行专项项目的基本质量技术培训。 四、教育培训形式 项目部各部门、作业队将采取多种形式组织员工学习质量管理规定

6、，质量管理体系文件和公司有关质量管理的文件、规定等。 1、根据文件、板报、图片展等形式。 2、召开质量会议、讲座。 3、授课。 4、进行质量知识学习、考试、竞赛。 五、重点教育培训对象 对主要质量负责人、专职质检员、施工班组长进行重点教育培训。 六、教育培训内容 1、国家、行业的法律、法规。学习质量管理标准和公司质量三合一体文件； 2、公司、业主、监理及项目部关于质量管理规定、施工工艺规范，公路工程验收规程规范等。 七、教育培训日期和期限 培训日期和期限见后 八、教育培训实施部门 主要质量负责人的质量培训及专职质量员培训由公司负责实施；协作队伍、劳务组织、临时工及农民工的质量教育培训由项目部总

7、工室和质检部、安全部组织实施。 九、教育培训费用 教育培训费用由项目部质量经费支出。 十、教育培训地点 根据教育培训的类型和形式，培训地点为项目部会议室、施工现场。 十 一、教育培训目的、效果 1、全体职工群众质量教育和本岗位操作规程学习率达到100%。 2、主要质量负责人、质量管理人员、专职质检员持证上岗率达到100%。 3、新进行人员质量教育率100%。 4、作业队伍、劳务组织、临时工质量培训率100%。 5、掌握实施公路工程质量管理规定、建设工程质量管理条例的相关法律法规的意义、主要内容。 6、加强过程控制，强化责任追究，努力提高全员质量素质。 7、掌握国家对质量管理的规定和管理条例。

8、8、加强各控制点质量得到有效的提高。强化体系意识，使各部门和所有人员都明确体系所规定的职责与权限，并按要求做好本职工作，消除管理和操作的随意性。 强化证据意识做到每操作一步都按体系文件规定留下记录 9、通过学习，教育全体职工及外协队养成自觉遵纪守法习惯，坚持按施工工艺规范施工，杜绝一般及以上质量事故发生。 2021年度教育培训计划 二0一四年一月 中铁二十二局集团哈尔滨铁路集装箱项目部 一、总则 根据集团公司、国家相关法律法规规定，贯彻国家“安全第 一、预防为主、综合治理”和“百年大计，质量第一”的安全质量方针，为满足哈集装箱中心站工程的施工要求，强化参建人员对本工程的认识，提高全员安全意识、

9、质量意识、规范操作、严格管理、提高作业人员技能，确保哈集装箱中心站工程本责任区段施工任务安全优质高效完成，项目部对施工管理及作业层人员进行安全质量环保岗前培训教育考核工作，作业人员严格按“三级教育”制度进行培训考核工作，项目部安质部做好资料整理存档工作。2021年安全质量环保培训工作安排如下： 二、安全质量教育形式及教育内容 1.经常教育 安全教育培训工作，必须做到经常化、制度化。指导经常性的普及教育贯穿于管理工作的全过程，并根据接受教育对象的不同特点，采取多层次，多渠道和多种方法进行，可以取得良好的效果。 其形式有。每天交班会上说明安全注意事项、安全活动日、安全生产会议、事故现场分析会，宣传

10、画及标语标志、安全文化知识竞赛等。 经常性教育主要内容包括： 上级的劳动保护、安全生产法规及有关文件、指示； 各部门和每个职工的安全责任； 遵章守纪； 事故案例及教育和安全技术先进经验、革新成果等。 2.安全活动日 班组应每周安排一次安全活动日，可利用班前和班后进行。其内容是： 学习党、国家和上级主管部门及企业随时下发的安全生产规定文件和操作规程； 回顾上周安全生产情况，提出下周安全生产要求； 分析班组工人安全思想动态及现场安全生产形势。表扬好人好事和需吸取的教训。 3.适时安全教育 适时安全教育：根据施工的生产特点进行“五抓紧”的安全教育，即：工程突击赶任务，往往不注意安全，要抓紧安全教育；

11、 工程接近收尾时，容易忽视安全，要抓紧安全教育； 施工条件好时，容易麻痹，要抓紧安全教育； 季节气候变化，外界不安全因素多，要抓紧安全教育。 节假日前后，思想不稳定，要抓紧安全教育，使之做到警钟长鸣。 4.纠正违章教育 纠正违章教育。工区对由于违反安全规章制度而导致重大险情或未遂事故的，进行违章纠正教育。教育内容为：违反的规章条文，它的意义及其危害。务使受教育者充分认识自身的过失和吸取教训。对于情节严重的违章事件，除教育责任者本人外，还应通过适当的形式以现身说法，扩大教育面。 三、培训范围 项目部管理人员、技术人员、其他人员、安全质量管理人员、特殊工种和技术工种（包括新入场和转岗人员）以及劳务

12、工。 1.施工现场管理人员、技术人员、其他人员 教育培训内容：安全质量环保法律法规，铁路工程施工规范、技术指南，安全质量发展新动向和新要求，安全质量意识教育，安全生产新技术，新知识，安全文化，安全生产管理经验，典型案例等；全面质量管理， 如何开展四新“新技术新材料新工艺新”的应用。 教育培训方法。项目部内部集中培训、现场施工人员班前、班后培训。 教育培训时间。上岗前、开工前、重点工程施工前、上级部门要求参加的时间。 培训地点。项目部会议室、施工现场。 教育培训目的。强化安全质量意识，提高铁路工程安全质量管理水平，提高人员素质，搞好安全生产。 2.安全质量管理人员教育培训内容。建筑企业安全质量法

13、律、政策，公司各项安全质量管理制度，施工安全质量监督检查标准，安全生产发展新动向，安全质量技术技能培训，潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育，如何开展四新应用工作。 教育培训方法。内部强化培训、参加项目部组织的培训。 教育培训时间。项目部组织的培训根据要求按时参加。 培训地点。项目部、其他地点。 教育培训目的。强化安全质量意识，提高安全质量管理水平，提高人员素质、提高服务意识、达到安全生产的目的。 3.特殊工种、技术工种 教育培训内容。各项安全管理制度，安全质量基本常识，施工安全技术操作规程，安全技术技能培训，潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育，质量作业指导书，技术交底书。 教育

14、培训方法。内部强化培训，外委培训。 安全教育培训时间。根据工程进展需求。 培训地点。项目部会议室、施工现场。 教育培训目的。强化安全生产意识，做到“三不伤害”，杜绝三违行为，提高安全生产操作技能，树立质量第一的思想，达到安全质量全员可控。 4.新工人、劳务工培训 培训内容。各项安全管理制度，安全质量基本常识，施工安全技术操作规程，安全技术技能培训，作业部位潜在的危险因素及防范措施，安全生产意识教育，质量作业指导书，技术交底书，个人防险、避灾、自救方法；事故现场紧急疏散和应急处置；安全设施和个人劳动防护用品的使用和维护，职业病防治等。 教育培训方法。内部强化培训。 安全教育培训时间。上岗前、工前

15、培训。 培训地点。工区会议室、施工现场、其它地点。 教育培训目的。强化安全质量意识，做到“三不伤害”，杜绝三违行为，提高安全生产操作技能，规范施工。 经常性培训的形式。每天班前班后会上说明安全注意事项，安全活动月、张贴安全生产招贴画、宣传标语及标志等。 5.对关键岗位人员的培训 专职安全员培训，由项目部统计人数后上报项目部安质部，填写培训需求计划，报请集团公司、总公司或地方政府主管部门培训考核合格后持证上岗。 旁站员培训由项目部上报项目部安质部门按公司要求统一组织实施。 四、培训计划安排 培训的计划安排见附表。 五、安全教育档案形成的记录 一、指导思想 以坚持“诚信守约，追求卓越”的质量方针，

16、围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制、加强质量教育培训，狠抓施工生产工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和顾客（业主）投诉，确保工程质量稳定提高。 二、教育培训对象 集团公司各项目经理部施工技术（质量）管理人员、专职质检人员、施工人员和各班、组长（包括新入场和转岗人员）、协队作业人员。 三、教育培训类型 1、全员质量教育。由集团公司组织，对所有施工技术管理人员人、施工班组进行每月少一次质量教育。 2、质量安全教育。由集团公司质量技术部、安全部和相关部门组织对所有施工技术（质量、安全）管理人员及施工班组长进行质量安全

17、教育与培训。 3、对施工技术（质量）管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量安全教育与培训。 4、专项质量教育。根据项目部的工程特点，组织施工技术（质量）管理人员及施工班组进行专项项目的基本质量技术培训。 四、教育培训形式 集团公司技术质量部将采取多种形式组织施工技术管理人员学习质量管理制度，质量管理体系文件和公司有关质量管理的文件、规定等。 1、根据文件、板报、图片展等形式。 2、召开质量会议、讲座。 3、授课。 4、进行质量知识学习、考试、竞赛。 五、重点教育培训对象 对主要施工技术管理人员（质量）负责人、专职质检员、施工班组长进行重点教育培训。 六、教育培训内容 1、国家、行业的法律

18、、法规。学习质量管理标准和公司质量管理制度、项目质量计划、技术质量计划、技术质量管理细则初稿； 2、总公司、业主、监理关于质量管理规定、施工工艺规范，公路工程、市政工程验收规程规范等。 七、教育培训日期和期限 培训日期和期限见后 八、教育培训实施部门 主要技术质量负责人的质量培训及专职质量员培训由公司负责实施；协作队伍、劳务组织、临时工及农民工的质量教育培训由集团公司技术质量部、安全部组织实施。 九、教育培训费用 教育培训费用由集团公司支出。 十、教育培训地点 根据教育培训的类型和形式，培训地点为集团公司会议室。 十 一、教育培训目的、效果 1、全体施工技术管理人员质量教育和本岗位操作规程学习

19、率达到100%。 2、主要施工技术质量负责人、质量管理人员、专职质检员上岗率达到100%。 3、新进行人员质量教育率100%。 4、作业队伍、劳务组织、临时工质量培训率100%。 5、掌握实施公路工程质量管理规定、建设工程质量管理条例的相关法律法规的意义、主要内容。 6、加强过程控制，强化责任追究，努力提高全员质量素质。 7、掌握国家对质量管理的规定和管理条例。 8、加强各控制点质量得到有效的提高。强化体系意识，使各部门和所有人员都 明确体系所规定的职责与权限，并按要求做好本职工作，消除管理和操作的随意性。强化证据意识做到每操作一步都按体系文件规定留下记录 9、通过学习，教育全体施工技术管理人

20、员养成自觉遵纪守法习惯，坚持按施工工艺规范施工，杜绝一般及以上质量事故发生。 一、指导思想 以坚持“科学为先，质量为本，诚信至上，铸造精品”的质量方针，围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制，加强质量教育培训，狠抓施工生产的工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和业主的投诉，确保工程质量稳步提高，把安医四附院a标工程建设成为优质工程。培养参加本工程建设的每一位职工牢固树立“质量第一，用户第一”的思想，进一步完善质量监督工作制度，规范工程质量监督管理程序，使工程质量监督实现制度化、程序化、规范化，做好各施工过程中质量、监

21、督和巡回检查工作，把好质量关，保证质量体系的正常运行。 二、教育培训对象 项目部质量管理人员、专职质检人员、工程部、技术部及现场施工人员和各班、组长、外协队作业人员。 三、教育培训类型 1、全员质量教育；由质量部组织，对所有员工及作业人员进行一次质量教育； 2、对质量管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量教育培训； 3、专项质量教育。根据项目部的工程特点，组织质量管理人员及作业人员进行专项项目的基本质量技术培训。 四、教育培训形式 项目部各部门将采取多种形式组织员工学习项目部质量管理规定，质量管理体系文件，公司、局有关质量管理的文件、相关规程等。 1、利用文件宣传、图片展示、板报展览等形

22、式； 2、召开质量会； 3、授课、讲座； 4、自学。 五、重点教育培训对象 对主要质量负责人，专职质检员，施工班组长及关键部位施工作业人员进行重点教育培训。 六、教育培训内容 1、国家、行业的法律、法规； 2、公司、局里的质量管理手册； 2、项目部相关质量保证体系文件。 七、培训具体时间、地点见附表 八、教育培训的目的和效果 1、全员职工了解国家质量管理的相关规定和管理条例，牢固树立质量第一的思想； 2、对新进场的人员入场质量教育培训率100。各类分包队伍、劳务组织、临时用工质量培训率达到100； 3、加强过程控制，强化责任追究，努力提高全员质量素质； 4、强化体系意识，使各部门和所有施工人员

23、都明确体系所规定职责和权限，并按要求履行； 5、通过学习，教育全员职工及外协队养成自觉遵纪守法习惯，坚持按施工工艺规范施工、杜绝一切质量事故发生。 第二篇：质量培训计划质量培训计划 第一章：生产现场质量管理概念第一节，生产现场质量管理的基本概念 一、生产现场质量管理及其特点。 1、生产现场质量管理是指生产第一线的质量管理，它贯穿生产品质量形成过程的制造阶段，以企业各职能部门的工作质量和操作工人的操作质量为保证条件，以实现产品的符合性质量为目标，最终达到提高产品质量，降低成本，提高生产效率和经济益，满足用户需要的目的。 三自。工人对自己的产品进行抽查（自抽）自己区分合格与不合格的产品（自分）自己

24、做好加工者、日期、质量状况等标识。（自打工号） 一控。控制自检正确率。自检正确率是专检人员检验合格数与生产工人自检合格数的比率。操作者应力求自检正确率达到100%。 （7）做好原材料、半成品的清点和保管，做到限额领料，专料专用， 余料、废料及时退回，严防材料变质。 （8）搞好设备、工夹具、模具和计量器具的维护、保管，正确使用， 坚持贯彻关键部位的日点检制度。 （9）坚持文明生产，保持良好环境条件，做到工作场地设备、工具、 材料、半成品、成品等清洁整齐，走道通畅，消除造成成品磕碰、划伤、生锈、腐蚀、污染、发霉的一切可能因素。（10）做好不合格的管理 （11）坚持均衡生产，正确处理好数量质量关系，

25、在保证产品质 量前提下争取高速度做到日均衡、时均衡，不应为赶任务而不顾质量。 （12）积极参加质量管理小组的活动，不断开展现场改善活动。 每一个生产工人都要树立不断进取的思想，永不满足已取得的工作成就，要不断努力去寻找、发现本岗位的不良、不稳定、不均衡、不充分、不合理的现象或制定新进取目标，挖掘潜力，不断提高符合性质量水平。 生产现场的质量管理和质量控制点思考题一、生产现场质量管理的职能是什么。 答： 1.控制职能2.保证职能3.改进职能二、什么叫产品的符合性质量。 答。生产的产品符合设计要求的程度就是符合性质量。 三、实现生产现场质量管理的目标是什么。 答。实现产品的符合性质量，达到提高产品

26、质量、降低消耗、提高生产效率和经济效益，满足用户需要这一最终目的。 四、造成产品质量波动的因素是什么。 答。人、机、料、法、环五大因素简称4mie因素。 五、操作工人的三自一控是什么。检验员的“三检”是什么。答：“三自”即自检、自分、自打工号。一控：自检正确率=专检合格数/自检合格数100% 六、推行生产现场质量管理的重要性反映在哪几个方面。 答： 1.提高实物质量的需要。 2.形成产品质量的关键环节。 3.有利于解决质量的主要矛盾。 4.现场是企业活动的重心。 5.深化工艺管理的需要。 七、工艺管理与生产现场质量管理的共性是什么。个性不同反映在哪几个方面。 答：共性： 1.目的相同提高产品质

27、量 2.功能相同产品制造过程的重要环节3.属性相同具有管理的基本属 性。个性。 1.任务不同2.管理范畴不同3.作用不同 4.范围的广泛程度不同5.组织体制不同6.文件的责任者不同 八、生产工人在现场质量管理中的职责是什么。 答：按第三章、 2九、质量特性重要性分类和缺陷严重性分级，一般分哪几类哪几级。 答： 1.质量特性重要性分类：a类：关键特性b类：重要特性c类：一般特性2.缺 陷严重性分级：a级致命缺陷b级严重缺陷 c级轻缺陷（一般缺陷） 十、设置控制点的原则是什么。 答： 1.对产品适用性有严重影响的关键质量特性、关键部位、重要影响因素。 2.对工艺上有严格要求，对下道工序的工作有严重

28、影响的关键质量特性、部位。 3.对质量不稳定，出现不合格品多的工序。 4.对用户反馈的重要不良项目。 5.对紧缺物资或可能对生产安排有严重影响的关键项目。 十一、质量控制点的作用 答： 1.使关键特性、关键部位特殊工序和重要因素得到有效 的控制，使产品的符合性质量得到可靠的保证。 2.可以收集大量有用的收据，信息，为质量改进提供依 据。 3.加强工序控制是企业建立生产现场质量保证体系的基 础环节。 十二、操作工人在质量控制点中的职责。答。按第二章、第二章、四回答 第四章隧道施工现场质量培训 第一节施工前质量检查 一、质量控制 1、熟悉掌握施工图技术规范要求及质量管理办法； 2、原材料、配件、砼

29、施工配合比、半 成品、成品质量检查； 3、编制施工技术交底书，并对现场作业人员进行交底； 4、对施工 作业人员进行必要的质量意识、作业操作培训。 第二节施工质量控制 1、洞口的超前支护 管棚的加工制作、钻孔施工、注浆施作。 1、隧道开挖 软弱围岩开挖超、欠挖控制； 一般围岩开挖超、欠挖控制；隧道仰拱开挖超、欠挖控制； 2、初期支护 钢拱架安装； 钢筋网片加工制作、安装；锚杆的施作；锚喷砼的施作； 3、仰拱及砼填充 4、二次 衬砌 （1）钢筋的加工制作安装；（2）模板台车就位； 5、内业资料 检验批分项工程评定 6、交工验收 料审查 质量方针和质量目标质量方针：坚持质量第一强化过程管理做到持续改

30、进实现以 质取胜质量目标：无重大产品安全卫生质量事故感官检验合格率98安全卫生检测合格率100客户最终满意率100 原料、辅料及加工用水卫生要求4.1原料要求4.1.1生产加工所用原料，应来源于农、兽药残留和重金属未超标的洪泽湖安全水域。 4.1.2在运输过程中要采取防污染、保鲜措施，运输工具应符合卫生要求。 4.1.3原料若需在暂养，要常换水。 4.1.4所有原料进厂均必须由检验人员依据原料验收检验规程进行检验，合格后收购。 4.2辅料要求4.2.1辅料由营销部根据生产需要申请采购，凭“生产许可证”、供应商提供的“检验合格证”或“官方检验报告”、所含成份“说明书”等验收入库待用； 4.2.2

31、内包装材料供应商提供由出入境检验检疫部门出具的“合格证明”。 4.2.3外包装材料供应商提供由出入境检验检疫部门出具的“出境货物运输包装性能检验结果单”。 4.2.4进厂的辅料由质检部依据辅助材料验收检验规程进行验收，必要时质检部要依据有关标准进行抽样检验，出具检验结果单，合格后投入使用。 4.3加工用水要求4.3.1加工用水应符合国家饮用水卫生标准，每年至少二次公共卫生检测，并保存记录二年。 4.3.2加工用水满足加工需要，所用水源为地下深层水，水源设有防止外来污染的措施，周围50米无污染源。 4.3.3生产期间，品管部检验人员每月对生产用水进行水质常规卫生检测，并做好记录。 7生产、质量管

32、理人员的要求 1、公司拥有与生产能力相适应的，具有专业知识、经验和管理能力的技术人员。 2、对生产、品管等管理部门人员进行必要的培训，培训考核合格后方可上岗，保证与质量活动相关岗位的人员具有从事本岗位职能所必备的素质和技能。 3、对各类人员进行业务与技术的培训，培训计划由行财部制定。 4、公司所有员工在每年生产前要进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查，并建立健康检查档案。新进厂人员须经体验合格后方可上岗。 5、生产、品管人员必须严格遵守ssop等卫生管理标准和操作规程。 6、凡患有以下疾病之一者，应调离加工和检验岗位。活动性肺结核、传染性肝炎、伤寒病、肠道传染病及带菌者、化脓性或渗出性皮肤

33、病、疥疮、手外伤、咽喉感染及其它有碍食品卫生的疾病。 7、在车间内禁止吃东西、抽烟；严禁随地吐痰，不得将与生产无关的个人用品（包括饰物）带入车间；不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物或在肌肤上涂抹化妆品；工作之前和使用厕所之后，或手部受污染时，应及时洗手消毒。 8、车间工作人员应保持个人卫生，遵守卫生规则。进入车间应穿整洁的工作衣帽和工作鞋，戴好工作帽，以防止头发、头屑、外来杂物落入食品或容器中，严格执行洗手消毒程序；离开车间时应更换工作服，严禁穿戴工作服、工作帽在车间以外的公共场所活动。加工人员在每次离开岗位之后及重新操作之前都要重新洗手和消毒。 9、车间卫生检查员按卫生标准操作程序对生产、品管

34、等进出车间的人员进行卫生检查，检查记录均按质量记录控制程序进行管理。 9车间设施材料及卫生质量的要求 1、加工车间的面积与生产能力相适应，并按产品工艺流程合理布局。 2、车间地面采用防滑、坚固、不渗水、耐腐蚀的无毒材料修建，地面平坦无裂缝，易于清洗消毒，并且有一定坡度，无积水。排水系统畅通，排水及通风口有防鼠、防虫、防蝇等有害物侵入的网罩。 3、车间墙壁和天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、平滑易于清洗的材料制作，墙角、地角、顶角具有一定的弧度。 4、车间门窗采用平滑、易清洗、使用不变形、耐腐蚀的坚固材料制作；生产过程中经常开闭的门窗、进出料口都设有防蝇虫、防尘装置（如：水帘、塑料帘、风

35、幕、纱窗等），窗台与水平面成45度角。 5、加工车间内生产线上方照明设施装有防护罩，其亮度能满足正常工作需要，且不会造成视觉 上被加工物颜色的改变。 6、加工车间入口处设有足够数量的洗手、消毒、干手设施，配备有清洁剂和消毒液。车间入口处设有鞋消毒池。洗手水龙头为非手动开关。 7、加工车间设有与车间相连接的更衣室，室内通风良好，清洁卫生。更衣室内有足够数量的更衣架（装有消毒装置）及鞋柜。 8、操作台、工器具及其它辅助设施，采用无毒、易清洗消毒、耐腐蚀的材料制作，表面光滑易清洗。 9、加工车间通风设施良好，能保持车间内空气新鲜，通风口设有防鼠、防蝇、防虫和防尘设施。 10、加工车间配备专职卫生清洁

36、人员，保持清洁卫生。 11、加工车间水、电、汽、冷满足生产需要。 12、车间及生产检验设施由操作人员每天按清洗消毒作业规程，进行清洗消毒，作好记录。 13、品管部按卫生标准操作程序要求进行监督检查，并作好记录。生产部采取相应的预防纠正措施。 10生产、加工卫生要求 1、生产设备布局合理，并保持清洁和完好。 2、每天班前和班后对操作台、加工用具及容器、设备按卫生标准操作程序的清洗消毒作业指导书进行清洗、消毒，并做好记录。 3、按照生产工艺的先后次序和产品特点，将原料处理和加工、工器具的清洗消毒、成品内包装、成品外包装、成品检验和成品贮存等不同卫生要求的区域合理分开，人流、物流、气流得到有效控制，

37、防止交叉污染。 4、盛放食品的容器不得直接接触地面，对加工过程中产生的不合格品、跌落地面的产品和废弃物，在固定地点用有明显标志的专用容器分别收集盛放，并在检验人员监督下及时处理，其容器和运输工具及时消毒。 5、由品管部和生产部负责对不合格产生的原因进行分析，并及时采取纠正措施。 6、生产部和 品管部管理人员要严格按照卫生标准操作程序相关要求作好现场卫生监控，并做好记录。 14保证质量体系有效运行的要求 1、制定并执行原料、辅料、成品及生产过程卫生控制程序，做好记录。 2、建立并执行卫生标准操作程序并做好记录，确保加工用水、食品接触表面、人员健康状况、有毒有害物质、虫害防治等处于受控状态。 3、

38、对影响食品安全卫生的关键工序，要制定明确的操作规程并进行连续的监控，对出现的偏差要及时进行调整或纠偏。 4、制定并执行对不合格品的控制程序，包括不合格品的标识、记录、评价、处理和有效追溯等内容。 5、制定产品标识、质量追踪和产品召回制度，确保出厂产品在出现安全卫生质量问题时能够及时召回。 6、制定并执行加工设备、设施的维护程序，保证加工设备、设施满足生产加工的需要。 7、制定并实施职工培训计划，并做好培训记录，保证不同岗位的人员能熟练完成本职工作。 8、建立内部审核制度，一般每年进行二次内部审核，每年进行一次管理评审，并做好记录。 9、对反映产品卫生质量情况的有关记录，应按规定进行标记、收集、

39、编目、归档、存储、保管。所有质量记录必须真实、准确、规范并具有可追溯性，保存期为两年 15.15人员培训计划15.15.1目的保证与质量活动相关岗位的人员具有从事本岗位职能所必备的素质和技能。 15.15.2适用范围适用于本公司与工作质量管理活动有关的所有员工的培训。 15.15.3职责15.15.3.1行财部是培训工作的归口管理部门，负责教育培训计划的编制、组织实施和教育培训档案管理工作。 15.15.3.2各部门负责人负责本部门人员培训工作的实施。 15.15.4程序要点15.15.4.1培训计划（1）各部门每年年底将培训需求报行财部，行财部根据上级主管部门下达的年度工作目标和职工培训计划

40、，结合本公司的实际情况，综合平衡后编制下年度培训工作计划，经总经理室批准后执行。（2）国家相关职能 部门下达的培训计划和根据需要临时安排的培训工作均视为本公司教育培训计划内容之一。 （3）培训计划应包括培训对象、培训目的、培训内容、培训方式、培训时间等。（4）如特殊情况需要修改计划时，应及时将变更计划报总经理室批准后实施。（5）各部门负责人根据本部门情况及自身工作需要，制定本部门的培训计划，并报行财部备案。（6）行财部至少每半年对各部门培训计划落实情况进行检查，并作好记录 15.15.4.2培训内容及形式（1）培训内容至少包括：相关法律、法规知识；基础知识和专业知识；各种标准、操作规程及作业规

41、范；综合业务知识；haccp管理体系文件；其他。（2）培训人员包括：haccp小组成员、部门或部位管理人员、专业技术人员、新进或转岗人员、有特殊任职资格要求人员及所有生产操作人员。（3）培训方式：培训分为：内部培训和外部培训。内部培训：分由本公司办公室统一组织、各部门组织及员工自学等。外部培训：到相关专业机构学习或参加有关职能部门的培训。 15.15.4.3培训的实施 （1）行财部负责组织全公司的培训；各科室根据“年度培训计划”协助行财部进行。（2）全公司性培训由行财部负责实施；其他培训由相关部门具体实施，但均需填写举办培训班申报审批表，并报总经理室批准后进行。 15.15.4.4培训考核（1

42、）本公司的培训考核由行财部组织安排。 （2）内部需发上岗证/操作证的人员培训，由行财部组织有关部门进行评价、考核、发证。 （3）参加外部培训的人员，培训结束后，将学习结果或证书复印件报行财部备案，如无上述材料，参加培训人员应撰写书面总结材料报行财部。（4）特殊岗位人员的培训、考核按上级主管部门规定执行。 15.15.4.5培训记录及归档（1）培训记录由行财部负责编制，各部门领用。（2）公司统一组织的培训由行财部负责填写职工培训情况记录；部门内部组织的培训由部门负责人填写；（3）行财部负责所实施的情况及培训记录的归档管理，各部门负责人负责本部门培训记录的归档，每年底，各部门应将培训记录及相关证书

43、复印件报行财部。 （4）行财部对人员培训的记录和相关证书复印件应予以妥善保存。 15.15.5相关记录年度培训计划举办培训班申报审批表员工培训记录 第三篇：质量培训计划洛阳市伊洛连通防洪闸工程施工1标 质量培训计划 一、目的及意义 1、深化落实河南省水利第二工程局质量工作会议精神； 2、优质完成关于质量培训中有关培训内容宣贯到位的任务； 3、明确本年度基建质量工作的依据及措施，为创优奠定扎实的基础。 二、培训范围 工程科、质检科、安全科、物资科、计划财务科、资料室、综合办公室科室人员以及各专业施工班组。 三、培训内容 1、国家 三、四等水准测量规范（gb12898-91）； 2、水利水电工程施

44、工测量规范（sl52-93）； 3、水工混凝土配合比设计规程（dl/t5330-2021）； 4、水利水电工程施工质量检验与评定规程（sl176-2021）； 5、建设工程文件归档整理规范（gb/t50328-2021）； 6、水利水电建设工程验收规程（gb/t50328-2021）； 7、钢管满堂支架预压技术规程（jgj/t194-2021）； 8、水电水利工程高压喷射灌浆技术规范（dlt-5200-2021）； 9、大体积混凝土施工规范（gb50496-2021）； 10、建筑施工塔式起重机安装、使用、拆卸、安全技术规程（jgj196-2021）； 11、水工混凝土施工规范（sl677-2021）； 12、大体积混凝土温度测控技术规范； 13、水利水电工程施工质量检验与评定规程（sl176-2021）； 14、水利水电建设工程验收规程（sl223-2021）。 四、培训方式 第一阶段（1月8日-1月11日） 由项目经理牵头，结合工程管理实际情况，有重点、有计划地，围绕创优保质量的主题，开展研究学习相关质量文件的专项活动。 第二阶段（1月12日-1月15日） 2工程科整理各科室及作业队学