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文档简介

1、 走走 进进 化化 学学 世世 界界 物质的变化和 性质 走进化学实验 室 化学式一门以 实验为基础的 科学 物质的 变化 物质的性 质 物理变 化化学变 化 物理性 质 化学性 质 观察实验的基本要领 对蜡烛及其燃烧的探究 对人体吸入气体和呼出气 体的探究 实验探究的基本方法 常用的化学仪器 化学实验的基本操作 古代化学古代化学 近代化学近代化学 现代化学现代化学 三大贡献三大贡献 原子论和分子学说原子论和分子学说 元素周期表和元素周期律元素周期表和元素周期律 合成新分子阶段合成新分子阶段 1.俗称:俗称: 2.主要特点:主要特点: 3.主要核心:主要核心: 利用化学原理从源头消除污染利用化

2、学原理从源头消除污染 环境友好化学环境友好化学 4点点 走 进 化 学 世 界 化学实验化学实验 物质的变化和性质物质的变化和性质 走进化学实验室走进化学实验室 物理变化物理变化: :没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。 特征:没有其他物质生成,仅是形态的变化。特征:没有其他物质生成,仅是形态的变化。 化学变化:化学变化:变化时都生成了其它物质的变化(化学反应)。变化时都生成了其它物质的变化(化学反应)。 特征:特征:有其他物质生成,常表现为颜色变化、放出气体、有其他物质生成,常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀生成沉淀 常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等常伴随能量变化,

3、常表现为吸热、放热、发光等 两种变化的本质区别:两种变化的本质区别:变化中是否有其它物质生成。变化中是否有其它物质生成。 联系:联系:在化学变化的过程中,同时发生物理变化。在化学变化的过程中,同时发生物理变化。 判断物质变化的种类不能单单判断物质变化的种类不能单单 依据是否有明显的现象,而应该看是否依据是否有明显的现象,而应该看是否 生成了其他物质,或者判断原物质的构生成了其他物质,或者判断原物质的构 成微粒有没有发生变化。有些化学变化成微粒有没有发生变化。有些化学变化 是没有现象的,如一些中和反应,物理是没有现象的,如一些中和反应,物理 变化也可伴随有明显的现象如氧气液化变化也可伴随有明显的

4、现象如氧气液化 时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。 注意 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类、下列变化有一种变化与其它三种变化的类 型不同,这种变化是型不同,这种变化是 ( ) A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是(依据是( ) A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 D、镁带消失、镁带消失 一般描述物质性质的一般描述物质性质的 语言中有语言中有“可、易、能、会可

5、、易、能、会” 等表示具有能力的字眼,如镁等表示具有能力的字眼,如镁 带可以燃烧,糖能溶解与水。带可以燃烧,糖能溶解与水。 注意 物理性质:物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、 溶解性、挥发性等。溶解性、挥发性等。 化学性质:化学性质:通过化学变化表现出来的性质。如:可通过化学变化表现出来的性质。如:可 燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等 辨一辨 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物下列描述哪些

6、是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物 理性质?哪些是化学性质?理性质?哪些是化学性质? A A、铜绿受热时会分解;、铜绿受热时会分解; B B、纯净的水是无色无味的液体;、纯净的水是无色无味的液体; C C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D D、氧气不易溶于水且比空气密度大;、氧气不易溶于水且比空气密度大; E E、木棒受力折断;、木棒受力折断; F F、铁生锈;、铁生锈; G G、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。 知识网络 人教版人教版 一、常见仪器的使用一、常见仪器的使用 考点聚焦 人教版人教版 考点考点1化学实验常用仪器化学实验

7、常用仪器 一横二放三慢竖一横二放三慢竖 注意 人教版人教版 倒倒 向向 紧挨紧挨 人教版人教版 人教版人教版 0.1 g 左左 右右大大 小小 人教版人教版 4检查装置的气密性检查装置的气密性 (1)普通装置的气密性检查:普通装置的气密性检查: 把导管的一端浸没水里,双手紧握容器外壁,若导管口有气把导管的一端浸没水里,双手紧握容器外壁,若导管口有气 泡冒出,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的液柱,则装置泡冒出,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的液柱,则装置 不漏气。不漏气。(如图如图221) (2)特殊装置的气密性检查特殊装置的气密性检查(如图如图222、图、图223): 方法一:用弹簧夹

8、夹住胶皮管,往长颈漏斗里注入水,若长方法一:用弹簧夹夹住胶皮管,往长颈漏斗里注入水,若长 颈漏斗下端形成一段稳定的水柱,则装置不漏气颈漏斗下端形成一段稳定的水柱,则装置不漏气(如图如图222)。 方法二:先通过长颈漏斗加入适量水,将长颈漏斗下端液方法二:先通过长颈漏斗加入适量水,将长颈漏斗下端液 封,再将导气管一端放入水中,用手握住锥形瓶,若导管口有气封,再将导气管一端放入水中,用手握住锥形瓶,若导管口有气 泡冒出,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的水柱,则气密泡冒出,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的水柱,则气密 性良好性良好(如图如图223)。 人教版人教版 1、有、有10ml、50m

9、l、100ml三种规格的三种规格的 量筒,如果要量取量筒,如果要量取8ml的水,选择哪种的水,选择哪种 量筒较好?量筒较好? 2、某同学量、某同学量8ml的水时,读数时仰视,的水时,读数时仰视, 则该同学实际量取的水是大于则该同学实际量取的水是大于8ml还是还是 小于小于8ml ? 注意注意:读数时,只读出小数点后一位,:读数时,只读出小数点后一位, 如:如:8.4ml、55.3ml 观察下图,想一想使用酒精灯应注意什么事项?观察下图,想一想使用酒精灯应注意什么事项? 1、酒精灯的使用方法、酒精灯的使用方法 1,绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精,绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精 2,绝对禁止用燃着

10、的酒精灯去点燃另,绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另 一只酒精灯一只酒精灯 3,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可用,熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可用 嘴去吹嘴去吹 4,万一不慎碰倒酒精灯,万一不慎碰倒酒精灯, 应用湿抹布扑盖应用湿抹布扑盖 想一想下列哪种加热方法是正确的?想一想下列哪种加热方法是正确的? 小结:给物质加热的方法小结:给物质加热的方法 2、小结、小结 1 1) 酒精不超过容积的酒精不超过容积的三分之二三分之二 2 2)液体不超过试管容积的)液体不超过试管容积的四分之一四分之一 3 3)与桌面成约)与桌面成约45450 0角角 4 4)手不要拿试管夹的)手不要拿试管夹的短柄短柄 5 5)外壁

11、有水,加热前要)外壁有水,加热前要擦干擦干 6 6)加热后不能马上用冷水冲洗)加热后不能马上用冷水冲洗 7 7)先)先预热预热,试管口不要对着自己或旁人,试管口不要对着自己或旁人 8 8)加热时,试管底部不要突然接触灯芯)加热时,试管底部不要突然接触灯芯 9 9)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部)试管夹要由下往上,夹在试管的中上部 注意:注意:“焰心焰心”和和“灯芯灯芯”的写法的写法 人教版人教版 焰心焰心 内焰内焰 外焰外焰 人教版人教版 三、玻璃仪器的洗涤三、玻璃仪器的洗涤 判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成判别仪器干净方法:仪器上附着的水既不聚成 水滴也不成股流下水滴也不成股流下

12、 人教版人教版 6蒸发:蒸发:蒸发能除去溶液里的溶剂。蒸发能除去溶液里的溶剂。 (1)用玻璃棒不断搅拌,防止液体局部温度过高造成用玻璃棒不断搅拌,防止液体局部温度过高造成 _。 (2)当出现当出现_时就停止加热,防止固体烧焦,利时就停止加热,防止固体烧焦,利 用余热使滤液蒸干。用余热使滤液蒸干。 7洗涤仪器洗涤仪器 洗涤试管:水洗;洗涤试管:水洗; 油污:热纯碱溶液或洗衣粉;油污:热纯碱溶液或洗衣粉; 干净标志:内壁的水既不干净标志:内壁的水既不_、也不、也不_。 液滴飞溅液滴飞溅 较多量固体较多量固体 聚成水珠聚成水珠成股流下成股流下 归类示例 人教版人教版 类型一常用仪器的选择和使用类型一

13、常用仪器的选择和使用 命题角度:选择基本操作中合适的仪器。命题角度:选择基本操作中合适的仪器。 例例12010湛江湛江图图224是实验室常用的仪器:是实验室常用的仪器: 人教版人教版 人教版人教版 请回答下列问题:请回答下列问题: (1)可直接加热的有可直接加热的有_(填序号填序号)。 (2)仪器仪器和和的名称分别是的名称分别是_。 (3)蒸发时除了用到蒸发时除了用到和和号仪器外,还要用到带有铁圈的号仪器外,还要用到带有铁圈的 铁架台和铁架台和_(填仪器名称填仪器名称)。 (4)用仪器用仪器能否量取能否量取8.68 mL溶液?溶液?_(填填“能能”或或 “否否”)。 酒精灯、烧杯酒精灯、烧杯

14、蒸发皿蒸发皿 否否 方法点拨方法点拨 常用仪器的选择和使用是与化学实验的基本常用仪器的选择和使用是与化学实验的基本 操作联系在一起的,如量取、滴加、加热、过滤、蒸发、洗操作联系在一起的,如量取、滴加、加热、过滤、蒸发、洗 涤等,只有熟悉了各种仪器的选择和使用,才能掌握化学实涤等,只有熟悉了各种仪器的选择和使用,才能掌握化学实 验的基本操作方法。验的基本操作方法。 人教版人教版 解析解析 试管可以直接加热,烧杯、锥形瓶只能间接加试管可以直接加热,烧杯、锥形瓶只能间接加 热;蒸发需要的仪器除酒精灯、玻璃棒以外,还需要蒸发热;蒸发需要的仪器除酒精灯、玻璃棒以外,还需要蒸发 皿;量筒可用于量取一定量液体的体积,但不能准确到皿;量筒可用于量取一定量液体的体积,但不能准确到 0.01 mL。 人教版人教版 类型二判断实验操作的正误类型二判断实验操作的正误 命题角度:通过图示来分析实验操作的正误。命题角度:通过图示来分析实验操作的正误。 例例22010乐山乐山如图如图225所示的化学实验基本操作正所示的化学实验基本操作正 确的是确的是 ( ) D 人教版人教版 变式题变式题 2010昆明昆明根据图根据图226回答问题:回答问题: 图图226 人教版人教版 增大受热面积,有利于液体回流增大受热面积,有利于液体回流 防止试管底部温度过高,液体暴沸喷出防止试管底部温度过高,液体暴沸喷出 防

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