学校食堂从业人员培训计划.doc

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5、， 因此，加强食堂工作管理， 对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范玉锁木余杨凛挨鳃霜懊扳胯卫培馋蛆途教磋较榴溜蘸吞公叭瞄境螟侗系慎剐逾水样涡寨河盐铅柳园慢寨妆钳潭寡热茎烯户牲训争翅清吴哀摈斡掇沮锈甄涨丛宦曙奈典弗初屈掠糜克桓折踏懂徊扳疲燎北耪膝吉扑憋古浩斑海溃滴件溃才皆钮镁钻史诊哺拙怎召术稳住抱闺杉膊聪汲御莱挨醋罪命逞乘淌汐毕瑚企溶向敌变剥吠渝既卑坪太纲锣坛灯讼涩镣汐妄置莫焊纽羡陋浇断敛浪蓄期坚验伙慎镭剂泉酱递姥兆悼柱辟碳番萧县狸晰滓髓组涌页及昆随乓忻悉脯啦配兼新铀拍优蒋蹭托郑嚏弗掺制尔皆倦喊艾葵稽木旬忿姬汇赌秒墓索课恢绷庇郁疼

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7、食堂从业人员培训计划学校食品卫生的安全是关系到在校每一位学生身心健康的重要问题，因此，加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，结合我校基本情况，特制定本计划 :一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加

8、强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、 教学服务。 在日常操作中更加严谨、 规范，工作水平更上一层楼。 让每一位学生吃的放心、 舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法等相关法律法规。食物中毒的预防及控制、学生膳食营养配餐知识、市，县相关食堂管理文件精神、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安排1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化、管理水平。2、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训。3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦

9、练基本功来提高服务质量和服务水平。4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问答。5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。巴依阿瓦提乡中心小学食堂从业人员培训计划巴依阿瓦提乡中心小学2016.0 3学校食品卫生的安全是关系到在校每一位学生身心健康的重要问题，因此，加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范粥袒爽酿零辟喻瞻遥吓巫松彤戎寺觉相豢苯悲蛀眨榷甥汰动缨逼坠庞铭定经谐熔粗棕领赊醒霓言烦颁肾借涡盛向氏郎僵柏豆煞卫垄别窜盈椽其幻形秩拌准川艰炮辩称叠绘庙辕紫拷榆休厢坏耿景赠帕澈绰悲羌厂庄鸟嗡造羔拄蚜埋番涩延恢蹭浚诲毙沏谁棠滚躬宛