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会计学1 梁溪玉液分解白酒的酿造工艺梁溪玉液分解白酒的酿造工艺 第1页/共9页 n3、发酵设备：水泥发酵池（大厂用）、陶 缸（小厂用）等。 n4、蒸酒设备：蒸酒机（大厂用）、甑桶 （小厂用）等。 第2页/共9页 浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当， 一般以淀粉浓度1416%、酸度0.60.8、 润料水分4850%为宜。 第3页/共9页 第4页/共9页 第5页/共9页 第6页/共9页 束发酵。 第7页/共9页 第8页/共9页

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