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文档简介
1、柏拉图 (Pareto Diagram) 柏拉图 (Pareto Diagram) 何谓柏拉图 1.将一定期间所收集的资料,以不良原因,不良状况,不良发生位置, 客户抱怨种类等加以分类 2.按其出现数据之大小顺序排列, 3.最后加上累计之图形 4.称为排列图、重点分析图或ABC分析图 项次 不良项目不良次数 百分比累计百分比 1FMA误判65546.60%46.60% 2目检漏检31522.40%69.00% 3未按流程执行17812.60%81.60% 4机台压痕不良916.40%88.00% 5重工错位置644.50%92.50% 6上错材料574%96.50% 7其他453.50%100
2、.00% 合计1405 655 315 178 91 6457 45 46.6% 69.0% 81.6% 88.0% 92.5% 96.5% 0 281 562 843 1124 1405 FMA误判 目检漏检 未按流程执行 机台压痕不良 重工错位置 上错材料 其他 不良次数 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 累计影响度 原因得票数比例 菜量少菜量少8227.4 品种少品种少7625.3 口味差口味差6923 打菜速度慢打菜速度慢144.7% 水果、餐巾纸少水果、餐巾纸少113.7% 餐具未消毒餐具未消毒93% 服务态度差服务态度差93%
3、饭菜凉饭菜凉82.7% 回收区太小回收区太小72.3% 桌椅不干净桌椅不干净62% 边打边吃边打边吃41.3% 蔬菜不新鲜蔬菜不新鲜31% 距离远距离远10.3% 各功能不全(各功能不全(WCWC,吸烟室,吸烟室, 小炒)小炒) 10.3% 合计合计300100 F2餐厅就餐品质差原因分析柏拉图 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 菜量少 品种少 口味差 打菜速度慢 水果、餐巾纸少 餐具未消毒 服务态度差 饭菜凉 其它 原因 选票得分 0% 20% 40% 60% 80% 100% 次数 累积百分比 F2餐厅就餐品
4、质差原因调查表 柏拉图的制作 Step 1:决定不良的分类项目 结果分类 原因别分类 建议58项 Step 2:决定数据搜集期间,并按照分类项目搜集数据。 一天、一周、一个月、一季、一年为期间一天、一周、一个月、一季、一年为期间 Step 3:将数据资料依大小排序,并计算累计值及累计百分比。 各项累计数 总数 项次 不良项目不良次数 累计数累计百分比 1FMA误判65565546.60% 2目检漏检31597069.00% 3未按流程执行178114881.60% 4机台压痕不良91123988.00% 5重工错位置64130392.50% 6上错材料57136096.50% 7其他45140
5、5100.00% 合计1405 Step 4:选中分类项目、各项目对应的收集数据以及累计百分比。选中分类项目、各项目对应的收集数据以及累计百分比。 选择插入图表(图表类型为选择插入图表(图表类型为两轴线两轴线-柱图)柱图)作图,并填入标题与各作图,并填入标题与各 轴单位。轴单位。 Step 6:调整所得图表中的折线图,使其满足:调整所得图表中的折线图,使其满足: a)每柱宽度均等。)每柱宽度均等。 b)柱与柱间不得有任何空隙。)柱与柱间不得有任何空隙。 Step 5:调整所得图表中的柱形图,使其满足:调整所得图表中的柱形图,使其满足: a)起点为原点起点为原点。 b)百分比最大刻度为百分比最大
6、刻度为100%。 Step 7:拉出拉出80/20线。线。 Step 8:记入柏拉图主题及相关资料:记入柏拉图主题及相关资料 图表标题、总数据数、数据收集时间、作者等相关信息。图表标题、总数据数、数据收集时间、作者等相关信息。 a. 两轴线两轴线-柱图做法柱图做法 b. 柱与柱间距调整方法柱与柱间距调整方法 1.选中柱子,点击右键。选中柱子,点击右键。 2.选择选择“数据系列格式数据系列格式” 3.选择选择“选项选项”菜单菜单 4.变更变更“间距宽度间距宽度”为为 0。 柏拉图的制作 c. 折线图归零的调整方法折线图归零的调整方法 项次 不良项目不良次数 累计数累计百分比 位置 00.5 1F
7、MA误判65565546.60%1.5 2目检漏检31597069.00%2.5 3未按流程执行178114881.60%3.5 4机台压痕不良91123988.00%4.5 5重工错位置64130392.50%5.5 6上错材料57136096.50%6.5 7其他451405100.00%7.5 合计1405 1.选中折线图,点击右键。选择“图表 类型”。将图表类型设为“XY散点图” 中的“折线散点图”。如右图 2.如下图,在原表格上增加位置列,并 在累计百分比一栏增加0%。将0%对应的 位置设为0.5,之后各项次的位置依次加1。 3.选中折线图,点击右键,选择“数据 源”。调整折线的X/
8、Y值分别为位置/累计 百分比即可。 655 315 178 91 6457 45 46.6% 69.0% 81.6% 88.0% 92.5% 96.5% 0 281 562 843 1124 1405 FMA误判 目检漏检 未按流程执行 机台压痕不良 重工错位置 上错材料 其他 不良次数 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 累计影响度 产品名: 厂区: 制作者: 时间: 柏拉图 (Pareto Diagram) 标题:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 柏拉图制作注意事项 依大小顺序由高而低排列,其它项排在最右端 其它项不应大于柏拉图的
9、前面几项。 若超过20,请将其它重新分类。 包括其它项的总目别,勿超过8项。 Excel图错。累计线必须由原点画出,且穿过第一根柱子的右侧。 在80%附近拉线时,不可撞在柱子中间,要包含此根柱子(项目) 。 柏拉图中累计线为折线,而不是曲线 B.B.确认确认改善效果改善效果 柏拉图之应用 改善前、后之比较时,前后比较基准应一致改善前、后之比较时,前后比较基准应一致! 0 4000 8000 12000 16000 20000 24000 28000 32000 36000 40000 label不良 外箱破损 人员loss 静电袋破损漏封 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 0 4000 8000 12000 16000 20000 24000 28000 32000 36000 40000 label不良静电袋破损 人员loss外箱破损漏封 0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 140% 160% DPPM降低7332 改善前不良项目 柏
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