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文档简介
1、酒店(宾馆)客房部任务酒店(宾馆)客房部任务#为节能检查客人房间*工作益处:为客房里与水电有关的项目提供适当的工作秩序;提供了定期检查客房适 当功能的方法,通过节能降低了成本。*步骤:1、检查灯泡和灯光设备*检查烧坏的灯泡*检查松驰和开裂的插头和引线*当离开客房时闭灯;2、检查电视和收音机*检查电视和收音机是否工作正常*离开客人房间关上电视和收音机;3、检查空调/或加热装置*检查装置保证无尘和污垢*把恒温器调到酒店规定的水平;4、检查浴室和空地*检查水龙头、淋浴和浴盆是否漏水*检查洗脸池和浴盆排水是否适当*打开加热器灯和定时器保证适当工作*检查完就闭掉加热器灯和定时器*保证头发干燥器不堵住;5
2、、检查布帘和窗帘*保证封闭布帘要关好*检查窗户的阻风雨带、确保状态良好;6、检查水箱/冷冻设备(如果适用)*清扫水箱内外使其无尘和污垢*如果聚积有1/2英寸厚的霜就除霜;7、任何遗失物品或需维修项目都要填写维修申请单(见指导培训计划,”写维修申请”)*讨论问题:1、如果灯泡的瓦数不对怎么办?2、如果电视颜色逐渐消失怎么办?3、如果食品留在冰箱或冷冻机中怎么办?#打扫浴室*工作益处:提供干净卫生的浴室,给客人良好的酒店印彖,减少了投诉。*工具、设备和材料:洗涤剂、湿布、刷子、海绵、镜子清洁剂、干布、球形拖布。*步骤:1、擦淋浴区:*不要用客人毛巾擦*把用过的布浴垫放的浴盆以便站立上面*必要时坐下
3、或跪下以防背部劳累*用干布擦浴帘的两面(从上到卞)*不要站在浴盆边缘*用洗涤剂喷淋浴墙壁或装置*用海绵冲洗淋浴墙壁和装置*用干布擦淋浴墙壁和装置*检查排水装置有无头发*用洗涤剂喷浴盆装置和浴盆*仔细清扫角落*用海绵冲洗浴盆装置和浴盆*用干布擦净浴盆装置和浴盆*把布浴垫挂在浴盆边缘*空净水*把浴帘拉进浴盆;2、用洗涤剂打扫便池,喷便池内外地*用洗涤剂喷球形拖布*用拖布擦球形物内,保证到底边*冲刷便池*擦干所有外表面*盖上便池座盖和盖子*擦卫生低架和毛巾架:3、洗烟灰缸、托盘和水桶*用净水*擦干物品;4、擦干净灯光装置和镜子*用不起毛的布或纸巾*擦净灯光装置*检查灯光亮度和适当瓦数和灯泡*擦净灯泡
4、的灰尘*用洗涤剂喷镜子*擦干镜子,不要有斑纹:5、擦净洗脸池和毗连的表面*用洗涤剂喷洗脸池,镀珞设备,胶木和低箱盖*用海绵擦洗各地方*用布擦干、擦净排气/加热/冷却气孔*检查有无蜘蛛网;6、拿走用过的棉织品、供应品和垃圾桶*倒垃圾桶并擦净;7、检查和补充浴室供应品*数毛巾* (如果是办完离店手续的客人)拿走用过的肥皂* (如果超期停留客人)留下肥皂*如果需要留下新供应的肥皂*检查卫生纸*检查面巾纸*检查给客人礼物;8、用洗涤剂喷浴室地板和护壁板*擦净地板和门*擦净门后*擦干*送回擦净的垃圾桶。*讨论问题:1、如果你开始打扫后客人需要用房间或浴室怎么办?2、如果布帘发霉怎么办?3、如果便池有黄色
5、的矿物沉积污斑怎么办?4、如灯光太喑或灯泡坏了怎么办?#打扫客房*工作益处:提供良好干净的坏境;给离开家庭的客人提供舒适服务;为客人产生良好 印象提供了机会;使房间保持良好状况。*工具、设备和材料:装满物品的客房服务员小车。*步骤:1、进入客人房间*把小车直接停放在门前*检查房间状态*检查“不要打扰”标志*用手用力敲门,不要用钥匙,这会损坏门*大声宣布目的,进入房间。(在客房前正确放置的客房服务员小车的图片)2、检查房间状况*打开所有的灯,确保都用适当瓦数的灯泡*打开布幕并检查布帘蝇索和挂构*打开窗户并检查是否损坏或脏*放出室内的空气*打开电视和收音机*检查空调和加热器,保证工作适当*把书、报
6、纸和杂志堆放好*不要动客人个人东西,如珠宝和钱*报告房间内留下的东西(客人离店后)*报告裂碎、损坏或丢失的物品(见指导培训计划“写维修申请”);3、拿去碟子和垃圾*把碟子放在门外并叫有关部门收拾*把所有烟灰缸都倒进一个里面,并把灰放进小车的灰袋里(热烟灰应倒进便池)*把脏烟灰缸泡在洗脸池内*把废纸篓倒进小车的灰袋里*打扫灰尘或洗废纸篓并弄干,或放在便池上排水;4、去掉床单和脏的浴巾*检查床单(如果脏就和脏棉织品放在一起)*去掉床单和毯子*从枕头上去掉枕套*放床单、毯子和枕头,不要弄脏(不要放地板上)*把床上的所有罩布和床单都拿掉*数所有的床单、枕套和脏的浴巾和洗涤织品*把所有脏的棉织品和浴巾放
7、进小车的袋内*把脏的织品和棉织品记录在棉织品单上;5、打扫淋浴区:*把作业桶带入浴室*不要用客人毛巾擦、用干布擦淋浴帘装置、用海绵冲洗淋浴墙壁和装置*为节约时间并避免背劳累就坐下或跪下*把用过的布浴垫放入浴盆站上面、决不要站在浴盆边缘*用干布擦净淋浴墙壁和装置、用洗涤剂喷浴盆装置和浴盆*检查排水装置有无头发,有就拿掉*仔细检查擦净角落、用海绵冲洗浴盆装置和浴盆、用干布擦净浴盆装置和浴盆*把浴帘整理整齐;6、打扫便池*用洗涤剂喷便池*用洗涤剂喷球形拖布、用拖布擦便池边内和衣端*冲洗便池、擦干所有外表面、关上便池坐和盖*擦亮镀铭(电镀)的手纸架、把纸圈放在便池盖和座周闱(如呆需要);7、洗烟灰缸、托盘和冰夹*用洗脸池的净水*擦干物品并放在正确位置:8、擦净灯光设备和镜子*用不起毛的布或纸巾、擦净灯光设备*检查灯光亮度和适当的瓦数灯泡、擦净灯泡灰尘*用清洁剂喷镜子、擦干镜子作到没有斑纹;9、擦净洗脸池和毗连表面*擦净洗脸池排水塞*用洗涤剂喷洗脸池、镀珞设备、胶木和洗脸池下和管道*用海绵冲刷上述地方*用布擦干去掉水点;1 0、检查和补充浴室供应品*把干净的布浴垫放在浴盆上*清点并补充毛巾、检查肥皂(把末端迭整齐)、检查面巾纸
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