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1、花生米拌洋葱的做法简单易学面一起来看看花生米拌洋葱的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作花生米拌洋葱的食材花生米拌洋葱的做法步骤1.洋葱二个小的洗净，指天椒一洗净，香菜两棵洗净备用2.指天椒切椒圈，香菜切段，洋葱切粗丝。3.熟花生米 60 克 4.用小碗将香油 .生抽 .盐.鸡粉 .香辣王调成味汁。5.将花生米和切好的洋葱混合，淋上调味汁拌匀， 静置五到十分钟即可食用。花生的营养价值花生素有 “长寿果之称，花生是我们日常生活中常见的一种食物，其营养价值丰富，是价廉易得的保健佳品。花生含大量的植物固醇，对人体的健康十分有益。花生是 “高饱腹感食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不

2、仅仅是脂肪、 膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。研究发现，花生红衣与仁中含有相当多的白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，也是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用，并具有抗病毒及免疫调节作用。同时，它还对人体内部一种单体抗衰老酶起作用，进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。每 100 克花生中还含有锌 8.48 毫克，能增强免疫功能，延缓衰老。因此，花生被人们称誉为 “长寿果。花生同时也

3、是最容易感染黄曲霉菌的农作物，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中，都有可能存在此毒素，因此选购花生油最好选择黄曲霉素未检出的优质花生油。黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最浅的致癌物，尤其是黄曲霉菌素 B1，其梅毒相当于氰化钾的10 倍、砒霜的 68 倍。它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力，便引起肝脏的损伤，炎性变，甚至诱发肝癌。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。2、水煮花生营养高有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。3、醋泡花生 “天仙配。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机醋恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，可降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。猜你喜欢：1.凉拌洋葱木耳好吃又好看的做法2.洋葱

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