工厂成本费用控制精细化管理手册强力推荐PPT学习教案

1、会计学1 工厂成本费用控制精细化管理手册强力工厂成本费用控制精细化管理手册强力 推荐推荐 第1页/共49页 第2页/共49页 第3页/共49页 第4页/共49页 第5页/共49页 一、工厂成本及成本构成一、工厂成本及成本构成 （一）什么是工厂成本 根据企业会计制度的规定，工厂成本主要是指工厂为生 产产品而发生的各种耗费。其主要特征如图1-1所示。 第一节第一节 成本费用成本费用 成本是 资源转化的量度 成本是可 对象化的费用 成本不会带来 所有者权益的 减少 图1-1 成本的特征 第6页/共49页 第一节第一节 成本费用成本费用 （二）工厂成本的构成（二）工厂成本的构成 工厂成本属于广义上的费

2、用，它与工厂所发生的其他费用的主要区别 在于二者的会计处理方式不同成本直接计入工厂的产品成本中，而 非计入工厂的当期费用。因此，工厂成本主要由直接材料成本、直接人 工成本、制造费用三大部分构成。具体内容如图1-2所示。 图1-2 工厂成本构成示例 直接 材料成本 1 直接 人工成本 2 制造费用 3 原材料成本 燃料动力成本 外购半成品 修理用备件 包装物料成本 辅助材料等 其他直接材料 生产人员的工资 生产人员的福利 费 生产人员的社会 保险 生产管理人员的工资、福利费 生产设备的折旧、修理费 生产系统办公费、通信费 水电费、取暖费 劳动保护费 劳务费 外部加工费 机物料消耗 试验检验费等

3、返回目返回目 录录 第7页/共49页 二、工厂费用及费用构成二、工厂费用及费用构成 （一）什么是工厂费用 根据企业会计制度的规定，工厂费用是指工厂在生产销 售及日常运营活动中发生的、会导致所有者权益减少的、 与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。 （二）工厂费用的构成 从费用发生部门的职能来看，工厂费用主要由八大部分构成 。具体内容如图1-3所示。 5.安全生产成本费用 工厂费用 6.物流成本费用 7.日常管理费用 8.人事管理费用 1.采购成本费用 2.研发技术费用 3.设备管理费用 4.质量管理成本费用 图1-3 工厂费用构成 第一节第一节 成本费用成本费用 返回目返回目 录录 第8页

4、/共49页 请购手续 费用 1 采购询 议价费用 2 采购验收 费用 3 采购入库 费用 4 其他 订购成本 5 指因请购活动 而发生的人工 费、办公用品 费，以及存货 检查、请购审 查等活动发生 的费用 指因供应商调 查、询价、比 价、议价、谈 判等活动而发 生的通信费、 办公用品费、 人工费等 指采购人员参 与验收而发生 的人工费、差 旅费、通信费 等，检验仪器 、计量器具等 产生的费用， 采购结算发生 的费用等 指入库前的整 理挑选费，包 括挑选整理过 程中发生的工 费支出和必要 的损耗损失 指发生在订购 阶段的其他费 用，如结算采 购款项发生的 费用 图1-4 订购成本构成明细图 返回

5、目返回目 录录 第9页/共49页 指因存货占用了 资金而使这笔资 金丧失使用机会 所产生的成本 存货持有成本 仓储保管费用 装卸搬运费 存货折旧与 陈腐成本 其他维持成本 指因仓库存有 大量物料而增 加的装卸、搬 运活动所发生 的人工费、搬 运设备费等 指存货在维持 保管过程中， 因发生质量变 异、呆滞、破 损、报废等情 形而发生的费 用 指发生在维持 阶段的其他费 用，如存货的 保险费用等 图1-5 维持成本构成明细图 指物料存放在仓库 而发生的仓库租金 、仓库内配套设施 费用等，以及仓库 日常管理、盘点等 活动发生的人工费 返回目返回目 录录 第10页/共49页 图1-6 缺料成本构成明细

6、图 1.安全库存成本安全库存成本 2.延期交货损失延期交货损失 3.失销损失失销损失 4.失去客户的损失失去客户的损失 指工厂因预防需求 或提前交货等不确 定因素而保持一定 数量的安全库存所 发生的费用 指因缺料而延迟交 货期所发生的特殊 订单处理费、额外 的装卸搬运费、运 输费以及相应的人 工费等 指因缺货而使客户 转向购买其他产品 导致企业遭受的直 接损失 指因缺货而失去客 户（客户永远转向 另一家企业）所遭 受的损失 返回目返回目 录录 第11页/共49页 一、生产物料成本构成明细一、生产物料成本构成明细 生产物料成本是指工厂在生产产品的过程中所消耗的、用于产品生产 的物料，如原材料、包

7、装物等耗费的成本。其具体构成明细如图1-7所 示。 1 2 34 5 生产物料成本生产物料成本 构成构成 原材料成本原材料成本 指工厂为生产产品而耗用的、从外部 购入的原料及主要材料 其他生产用物料成本其他生产用物料成本 指为生产产品而耗用的其他直接或 辅助材料 外购半成品成本外购半成品成本 指工厂为生产产品而耗用的从外部 购入的各种半成品 辅助材料成本辅助材料成本 指在生产过程中起辅助作用但不 构成产品主要实体的消耗性材料 包装物料成本包装物料成本 指用于包装工厂产品的各种包装容 器，如桶、箱、瓶、坛、筐、袋等 图1-7 生产物料成本构成明细图 返回目返回目 录录 第12页/共49页 二、燃

8、料动力成本构成明细二、燃料动力成本构成明细 燃料动力成本是指工厂为生产产品而从外部购入各种燃料和动力所产 生的成本。 其具体构成明细如图1-8所示。 1.燃料消耗成本燃料消耗成本 指工厂为生产产品而从外部购入各种燃 料的成本，包括汽、煤、柴油等 2.外购动力成本外购动力成本 指工厂为生产产品而从外部购入各种动 力的成本，包括热力、电力和蒸汽等 燃料动力成本燃料动力成本 图1-8 燃料动力成本构成明细图 返回目返回目 录录 第13页/共49页 一、生产人员工资构成明细一、生产人员工资构成明细 生产人员工资主要是指在生产产品的过程中，直接从事生产的一线工 人的工资、奖金和津贴等。其具体构成如图1-

9、9所示。 生产生产 人员人员 工资工资 计件工资 加班工资 奖 金 津 贴 固定工资 浮动工资 定额工资 计时工资 图1-9 生产人员工资构成明细图 返回目返回目 录录 第14页/共49页 医疗费 体检费 探亲费 婚嫁费 丧葬费 其他福利费 困难员工补助费 防暑降温费 抚恤费 供暖费 图1-10 生产人员福利费构成明细图 二、生产人员福利费构成明细二、生产人员福利费构成明细 生产人员福利费主要是指工厂为生产人员提供的，除工资、奖金、津 贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费、补充养 老保险费、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出，包括 发放给生产人员或为生产人员支付的各项

10、现金补贴和非货币性集体福 利。其常见的构成明细如图1-10所示。 返回返回目目 录录 第15页/共49页 制造费用指工厂各生产车间为生产产品而发生的各项间接费用， 不包括行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用。 工厂制造费可分为固定制造费用和变动制造费用两部分。 一、固定制造费用构成明细一、固定制造费用构成明细 制造费用中的固定部分称为固定制造费用，包括管理人员基本工 资、租赁费用等。其具体构成明细如图1-11所示。 第16页/共49页 工厂生产部门及车间管理人员及服务人员的工资、加班费等1 指生产车间根据应计提折旧的固定资产原值和规定折旧率计提 的资产折旧费，包括生产车间的厂房

11、、建筑物，管理 用房屋和设备的折旧费 2 指生产车间实际发生的机物料消耗3 指生产车间所使用的低值易耗品的摊销费，包括备品、计量 工具、小型工具等的费用 4 指生产车间租用办公用房、生产用房、机械设备、低值易耗 品等所支付的租赁费用 5 指生产车间发生的各项办公经费支出 6 指生产车间生产产品过程中进行运输活动支付的、不能进入 原材料成本的运杂费 7 指生产车间支付的房屋、设备等财产的保险费 8 指生产车间支付的差旅费，如住宿费和出差补助等 9 指生产车间支付的取暖费 10 工 资 折旧 费 机物料 消耗 低值易耗 品摊销 租赁 费 办公 费 运输 费 保险 费 差旅 费 取暖 费 图1-11

12、 固定制造费用构成明细图 返回返回目目 录录 第17页/共49页 变动制造 费用 1.福利费福利费 指生产车间发放的员工节日福利、慰问金、 工伤医疗费、每月按工资计提的福利费等 2.劳动保护费劳动保护费 指生产车间为工人购买劳保用品所发 生的费用，如防暑降温用品、特殊津 贴等 3.员工教育费员工教育费 按照一定标准计提的 生产车间员工的教育 费用等 4.劳务费劳务费 指生产车间支付给临时 生产人员的、未包括在 直接人工成本中的劳务 费等 5.外部加工费外部加工费 指工厂委托外单位加工而 支付的加工费、劳务费等 6.水电费水电费 指生产车间支付的 用于外购的水费和 电费 7.其他其他 如停工损失

13、费、机物料合 理损耗等 图1-12 变动制造费用构成明细图 二、变动制造费用构成明细二、变动制造费用构成明细 变动制造费用是指产品生产数量相关的、随产量变动而形成比例变 动的那部分制造费用。其具体构成如图1-12所示。 返回目返回目 录录 第18页/共49页 一、研发设计费构成明细一、研发设计费构成明细 研发设计费主要是指工厂在开发产品研发、设计、试制等过程中 发生的相关费用。其具体的构成如图1-13所示。 研发项目研发项目 的调研费的调研费 研发人员研发人员 的差旅费的差旅费 对外技术对外技术 合作费合作费 研发直接研发直接 消耗的材料消耗的材料 与燃料动力与燃料动力 费费 原材料与半原材料

14、与半 成品的试验成品的试验 费费 研发的图研发的图 书资料费书资料费 新产品或新新产品或新 技术的鉴定技术的鉴定 费、审评费、费、审评费、 验收费等验收费等 知识产权的知识产权的 申请费、注申请费、注 册费、代理册费、代理 费等费等 研发工具研发工具 费、包括购费、包括购 置费、折旧置费、折旧 费等费等 为研发目的为研发目的 所支付的专所支付的专 家咨询费家咨询费 研发人员的研发人员的 工资、奖金、工资、奖金、 福利等福利等 研发项目研发项目 失败损失失败损失 外委试验费外委试验费 图1-13 研发设计费构成明细图 返回返回目目 录录 第19页/共49页 二、工艺技术费构成明细二、工艺技术费构

15、成明细 工艺技术费主要是指工厂在开展工艺技术应用、技术改造、技术 引进等活动中发生的相关费用。其具体构成如图1-14所示。 技术改造费 用 技术引进费 用 工装模具费 用 工艺技术人员的工 资、奖金、福利费 等 图1-14 工艺技术费构成明细图 返回返回目目 录录 第20页/共49页 一、设备综合管理费用构成一、设备综合管理费用构成 设备综合管理是指工厂以生产经营的目标为依据，运用各种组织 、技术和经济措施，对设备从规划、设计、制造、安装、使用、改造 、更新直至报废的整个寿命周期进行全程管理，以提高设备的综合经 济效率。 设备管理费用控制应从设备寿命周期的角度出发，对各阶段的费 用支出进行综合

16、控制，使全寿命周期成本最小。设备综合管理费用的 具体构成如图1-15所示。 第21页/共49页 规划 设计 报废 （残值） 维护 保养 改造 更新 故障 维修 制造或 购置 安装 调试 运行及 监控 设备寿命周期 各阶段费用控制 其中主要费用构成其中主要费用构成 制造成本或购置价格，安装调试费用、维修费用、 外部维修费用、停工损失、劳务费等 图1-15 设备综合管理费用构成明细图 返回返回目目 录录 第22页/共49页 具体明细 维修 费用 维护保养费维护保养费 为防止设备劣化、保持其正常运转而进行 日常清洁、紧固、润滑、调整、防腐等作 业所发生的费用 修理费修理费 为恢复设备性能而进行修理所

17、发 生的费用 备品备件费：备品备件费：包括领用备品备件的费用和实施恢复性的修理所耗费用 材料费：材料费：设备修理中耗用的主要及辅助材料的费用，如维修领用的钢材、螺丝等 人工费：人工费：设备维修人员的工资等 外来修理费：外来修理费：由外委检修人员进行项目检修所发生的全部费用 能源费：能源费：维修过程中消耗的动力、材料、油料、加工费用等 其他：其他：检查费、清洗费、润滑费等 图1-16 设备维修费用构成明细图 二、设备维修费用构成明细二、设备维修费用构成明细 设备维修费用 是指为保持、恢复或改善设备技术性能所支付的费 用，包括修理费与维护保养费。其具体构成明细如图1-16所示。 返回目返回目 录录

18、 第23页/共49页 一、预防成本构成明细一、预防成本构成明细 预防成本主要是指工厂为了防止质量水平低于某一所需水平或提 高现有质量水平，而开展的预防活动以及采取各种预防措施所发生的 费用。 质量 培训费 1 质量管理 活动费 2 质量改进 措施费 3 质量 审评费 4 质量管理 人员工资 及福利费 5 图1-17 预防成本构成明细图 返回返回目目 录录 第24页/共49页 二、鉴定成本构成明细二、鉴定成本构成明细 鉴定成本是指评定产品是否满足规定的质量要求所支付的费用。 鉴定成本构成 检测验收费 检验、测试等 部门的办公费 质量检测人员 工资及福利费 检测设备费 图1-18 鉴定成本构成明细

19、图 返回返回目目 录录 第25页/共49页 三、内部损失成本构成明细表三、内部损失成本构成明细表 内部损失成本是指产品在生产过程中因质量问题而发生的损失， 包括产品在生产过程中出现某些缺陷所造成的损失以及为弥补这些缺 陷而发生的费用。 废品损失费 返工返修费 停工损失费 质量事故处理费 降级损失 图1-19 内部损失成本构成明细图 返回返回目目 录录 第26页/共49页 外部损失成本是指产品出厂后，因产品质量缺陷而引起的一切费用支出 。 外部损失成本的构成 索 赔 费 退货损失费 保修费用 折价损失 图1-20 外部损失成本构成明细图 返回目返回目 录录 第27页/共49页 4.安全设施的维护

20、、检修费 3.主要安监设备、仪器的维护费以及安监人员的工资 一、安全设施费用构成明细一、安全设施费用构成明细 安全设施费用是指工厂为建设安全设施及购置安全监测设备仪表 等所支出的费用。 1.安全生产设施设计费、评审费 2.安全设施购置材料费、设备费、监测费 图1-21 安全设施费用构成明细图 返回目返回目 录录 第28页/共49页 二、预防安全费用构成明细二、预防安全费用构成明细 预防安全费用是指工厂为预防生产作业事故及危害事件的发生所 支出的各项费用。其具体构成明细如图1-22所示。 安全管理活动费安全管理活动费 包括安全活动策划费、活动劳 务费、活动资料费等 安全措施经费安全措施经费 包括

21、安全宣传费、教育培训费、 安全监测费、安全奖金、安全 信息费、保护技术措施费等 预防安全费用 图1-22 预防安全费用构成明细图 返回目返回目 录录 第29页/共49页 三、改善安全费用构成明细三、改善安全费用构成明细 改善安全费用是指工厂为确保生产生产安全而进行安全检查以及 对安全隐患、漏洞进行整改而发生的费用支出。其具体构成明细如图 1-23所示。 检查安全费用检查安全费用 为确保工厂生产经营活动 顺利开展所进行的安全检查、 评估、鉴定等活动所支出的 各项费用及人工费用 整改安全费用整改安全费用 工厂对检查、评估、鉴定出 的隐患、危险源进行整改所支 出的各项费用及人工费用 1 2 图1-2

22、3 改善安全费用构成明细图 返回目返回目 录录 第30页/共49页 发生安全问题或事故的原因发生安全问题或事故的原因 1.安全设施有缺陷或运营不当 2.安全管理工作不力 3.安全监督及检测不及时 4.职工安全意识不强 5.违章作业等 内部损失费用内部损失费用 1.指由于安全问题在某生产 环节内部引起的停工损失和 安全事故本身造成的设备损 失 2.包括以下几类 （1）停工损失 （2）安全事故本身造成的 损失 （3）报废设备、工程等的 处理费用 （4）恢复生产、运作的费 用 （5）事故处理与分析费用 外部损失费用外部损失费用 1.指因某生产环节的安全问 题引起的、发生在其他环节 中或工厂外部的损失

23、 2.包括以下几类 （1）人员伤亡的医疗、赔 偿费 （2）诉讼费、各类罚款 （3）其他赔偿费 （4）社会影响等 四、损失安全费用构成明细四、损失安全费用构成明细 损失安全费用是指工厂在生产过程中未达到规定的安全水平而造 成的事故或危害事件所造成的各项损失费用，包括内部损失费用与外 部损失费用。其具体构成明细如图1-24所示。 图1-24 损失安全费用构成明细图 返回目返回目 录录 第31页/共49页 一、外协生产费用构成明细一、外协生产费用构成明细 外协生产是指工厂因设备或技术上的不足，难以独立完成某项整 体制造加工任务，或者达到相同质量要求所需费用更高，为确保按时 完成任务、降低成本、充分利

24、用社会资源，委托外单位定做部分零部 件或半成品的过程。外协生产费用即为在外协生产过程中产生的所有 费用支出。其构成明细如图1-25所示。 加工费加工费 工厂委托外单位进行生产零部件或半成品加工的费用 耗用材料费耗用材料费 工厂委托外部生产时所耗用的、由本工厂提供的原材料及辅助材料的费用 往返运杂费往返运杂费 工厂委托外部单位生产时因运输而产生的费用 图1-25 外协生产费用明细图 返回目返回目 录录 第32页/共49页 二、外包生产费用构成明细二、外包生产费用构成明细 生产外包是降低成本、提高效率、增强竞争力的一种生产管理策 略，其与外协生产的区别在于工厂不参与过程管理，只负责提出需求 及最终

25、产品验收工作。根据生产外包作业的特点，外包生产费用构成 明细如图1-26所示。 外包服务价格外包服务价格谈判成本费用谈判成本费用 1.谈判合同细节所产 生的费用 2.改变合同重新谈判 的费用 3.谈判双方不愿意运 用合同终止机制所 产生的争端费用 1.生产外包服务的 合同价格 2.需与其内部生产 成本费用相比较 违约费用违约费用 指工厂与外包商中 的一方不履行合同 时所产生的费用 图1-26 外包生产费用明细图 返回目返回目 录录 第33页/共49页 一、运输费用构成明细一、运输费用构成明细 运输费用构成明细如图1-27所示。 图1-27 运输费用构成明细图 使用工厂自有运输车队的费用明细使用

26、工厂自有运输车队的费用明细 1.人员费用 指从事运输工作人员的工资和各项福利费用 2.物资损耗费 指开展运输工作的物资损耗，如车、船、房 屋等固定资产的折旧和燃料费用 3.管理费用 指开展运输工作所必需的行政管理费用与其 他费用 委托外部单位运输的费用明细委托外部单位运输的费用明细 1.货物运费 （1）指工厂向承运单位交付用以补偿其在营 运过程中主要劳动消耗的费用 （2）如铁路运费、水路运费、公路运费、集 装箱运费等 2.运杂费 （1）指工厂向收费方交付的用以补偿商品运 输过程中的辅助性、服务性劳动所消耗的费用 （2）如装卸费、包装包干费、调车费、港务 费、专用线费、中转服务费、保险费等 返回

27、目返回目 录录 第34页/共49页 二、仓储费用构成明细二、仓储费用构成明细 仓储费用构成明细如图1-28所示。 1 保管费，存储货物所 产生的保养、保管、 加工等费用 2 员工工资与福利， 即支付给员工的劳 动报酬 3 折旧费，指仓库等固 定资产的折旧费用 5 搬运工具消耗的电费 和燃料、润滑费 6 货物仓储保险费用 7 其他行政管理费用 4 修理费，指用于维 修仓库设施设备的 费用 图1-28 仓储费用构成明细图 返回目返回目 录录 第35页/共49页 三、现场物流费用明细三、现场物流费用明细 生产现场物流费用明细如图1-29所示。 生产现场中从事物料和成品的搬运装卸、点数、检查的作业 人

28、员所花费的时间，折合成金额就是人工费用 人工费用 设备费用 存储费用 呆废料处理费用 信息管理费用 包括在现场物流环境中使用的传送带、叉车、搬运工具以及 处理物流信息的电脑等设备的固定成本和维护保养费用 指物料和成品在临时库存储过程中所发生的空间占用成本和 管理费用 指生产过程中对呆废料的退仓运输、装卸搬运、库存保管等 费用 指为保证生产现场物流信息的顺畅和维护信息的准确性而发 生的费用 图1-29 生产现场物流费用明细图 返回目返回目 录录 第36页/共49页 一、办公招待费构成明细一、办公招待费构成明细 在工厂的日常管理费用中，办公费、招待费占有很大的比例。其 具体构成如图1-30、图1-

29、31所示。 办公费明细办公费明细 办公费是指工厂在行政办公过程中所需 的费用支出 1.印刷费 2.邮寄费 3.办公水电费 4.办公用品费 （1）文具纸张费用 （2）购买电话、打印机、复印机费用 （3）办公室饮水、茶叶、咖啡等费用 5.其他办公费用 图1-30 办公费构成明细图 第37页/共49页 招待费明细招待费明细 招待费是指工厂为业务经营的合理需要 招待工厂客户、行政部门的支出 1.餐饮费用 2.礼品费用 3.娱乐费用 4.香烟、茶叶费用 5.安排客户旅游费用 6.其他招待费用 图1-31 招待费构成明细图 返回目返回目 录录 第38页/共49页 二、通信费会议费构成明细二、通信费会议费构

30、成明细 工厂在日常经营管理过程中发生的通信费、会议费的具体构成明细如 图1-32所示。 通信费明细 会议费明细 1.工厂长途电话费 2.工厂市内电话费 3.个人手机费补贴 4.家庭固定费补贴 1.餐费 2.住宿费 3.专家费 4.场地租赁费 5.杂费（在文具、代表证、 会标、资料印刷上的支出） 图1-32 通信费、会议费构成明细图 返回目返回目 录录 第39页/共49页 三、交通费差旅费构成明细三、交通费差旅费构成明细 工厂在交通费、差旅费方面的构成明细图如图1-33所示。 交通费明细交通费明细 交通费是指工厂在日常交通上的支出 1.市内公干交通费 2.租用交通工具的费用 3.员工上下班交通补

31、贴 差旅费明细差旅费明细 差旅费是指工厂人员因公出差期间产生的相关费用 1.交通费 2.住宿费 3.餐伙费 4.杂费 图1-33 交通费、差旅费构成明细图 返回目返回目 录录 第40页/共49页 四、绿化费维修费构成明细四、绿化费维修费构成明细 工厂在绿化费、维修费方面的构成明细如图1-34所示。 绿化费明细绿化费明细 绿化费是指工厂对厂区、办公场所进行绿化发生的费用 1.绿化用水费 2.绿化工具、材料费 3.园林景观的美化费 4.绿化人员的管理费用 维修费明细维修费明细 维修费是指工厂对生产车间、库房、办公楼等设施设备进行维修所发生的费用 1.材料费 2.施工人工费用 3.其他管理费用 图1

32、-34 绿化费、维修费构成明细图 返回目返回目 录录 第41页/共49页 五、制服费食宿费构成明细五、制服费食宿费构成明细 （一）工厂制服费明细 工厂员工制服费的构成明细如图1-35所示。 制服 材料成本 制服制作人工成本 制服清洁费用 制服保管费用 制服承制方选择、调查成本 图1-35 工厂制服费用构成明细图 返回目返回目 录录 第42页/共49页 （二）工厂食宿费明细 工厂食宿费的构成明细如图1-36所示。 员工食堂费用明细 员工宿舍费用明细 食堂房屋租金、水电 日常管理费用 工作人员工资福利 厨具设备成本 食品原料成本 宿舍房屋租金、水电 宿舍配备设施采购成本 宿舍管理人员工资福利 图1-36 工厂食宿费构成明细图 返回目返回目 录录 第43页/共49页 一、取得成本构成明细一、取得成本构成明细 人力资源的取得成本是指工厂