营养改善方法实施情况自查分析报告

1、鲁村完小 学生营养改善计划实施情况自查报告为认真贯彻落实省农村义务教育学生营养改善计划实施方案及大姚县县农村义 务教育学生营养改善计划实施方案和金碧中心校农村义务教育学生营养改善计划实施 方案，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根 据金碧中心学校的相关要求，现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施工作自查如 下：一、建立健全组织机构，明确责任分工为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了营养改善计划实施办法，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组：组?长:陈维平副组长：李延飞周志国

2、出纳:李延飞采购:李延飞刘芬保管:刘芬何秀芬监督:周志国|二、资金管理1、我校营养改善计划资金专款专用，由学校食堂提供等价，足额的食品用于学生的 营养改善上，无变相将资金发给学生及家长现象。 I2、资金使用建立财务制度，有兼职财会人员，营养资金财务独立核算。3、每月营养餐补足按实名制发放，并做好了缺旷课、请假登记，无套取国家资金和挪 用现象。4、学生食堂管理办法：每次购买食品、物品由学校指定的采购人员共同采买，由监督 人员和管理人员进行复核签字，然后进行入库出库登记。5、做到将信息及时反馈，按要求定期公示。学校设立了监督举报电话，接受家长、学生和社会对我们工作的监督；凡因属责任人 管理不善或工

3、作失误，造成集体卫生事件或严重后果的，由责任人承担第一责任。6、每生每天4元足额用于学生营养改善上，保证零利润，无违纪违规行为。三、食谱搭配及操作为了保障营养计划落在实处，营养改善计划中央专项资金：学校加强领导，成立学校营养餐工作领导组和营养餐膳食委员会， 制定营养改善计划工作实施方案、管理制度、突发安全事故应急预案； 营养改善计划实行学校食堂供餐，采用午餐、早餐相结合的方式；充分 发挥膳食委员会的职能。科学、营养配餐，营养食材实行定点采购，营 养餐以发放等价实物，建好台账，并准确登记数量和时间。在账目管理 中，学校没有虚报学生人数套取和骗取财政资金。学校建立了营养餐收 支分类账、现金日记账、

4、营养餐进货台账，细化支出范围和标准，加强 J j食物消耗核算，以月为单位进行会计核算，加强资金管理，严格执行国 家财经法规和相关管理办法的规定，保证每天的补助都吃到学生嘴中， 整理装订好会计凭证，发放营养餐有关表册。建立实名制学生信息管理, 定期公示营养餐收支情况。三、食品安全1学校建立一把手负总责的食品安全工作领导小组，层层签订责任书，完善了食品安全监督管理机制和目标管理责任制。并与学生家长签订了食品安全责任书，让学生家长 对食品安全有充分的认识和了解，积极参与到实践中来，监督和管理好每一个学生的食品 安全。2、学校还成立了 “膳食监督管理委员会”。组长：郝婷副组长：罗祥英负责营养餐的相关事

5、宜向学校提出意见和建议。参与食堂管理，搞好监督工作，配合学校搞好相关宣传工作。维护就餐秩序，有权对扰乱就餐秩序的同学提出批评指导。弘扬 饮食文化，提倡勤俭节约，合理饮食，尊重劳动。四、对策及建议1农村义务教育学生实施营养改善计划是一项惠民政策，特别是边远贫困农村学校, 学校领导高度重视，及时成立领导小组，认真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落 实到位。解决了学生中午午餐，使学生们营养状况得以改善，能安心学习，学生在校吃的 安心，家长在家放心。学校实行专人管理，专人发放。做好签收、储存、分发、留样、食 用痕迹材料。2、食堂基础设施完善，安全管理规范，无对外承包和对外经营，严格执行“贵州省 农

6、村义务教育学生营养改善计划监督管理办法”，按安全卫生的要求进行仓储，原料加工处理。3、按照相关规定建立健全食堂工作人员持证上岗，健康检查，索证索票，进货查验 消毒，食品加工，食品留样，食物中毒事故报告，学校教师付费陪餐等各类制度。4、对提供服务的主体和托餐企业、单位、个人的食品进行安全检查，对粮、油、肉 等大宗物资实施“统一招标、统一采购、统一配置、统一配送”。5、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。6、乡党委政府和中心校、村领导干部、卫生院对学校食堂、食品进行定期或不定期 的安全检查，并做好了详细的检查记录。五、存在的困难和问题1场地、设备设施不能满足需要。学校没有餐厅，现在学生都是在教室里用餐，卫生达不到标准，存在着安全隐患。2、教师少，食堂工作人员不稳定，专业性差。3、资金非常紧张。我校由于学生少，生均公用经费本来就不多，仅可维持学校日常运转。营养计划实施 之后，尤其是牛奶和面包发放全部叫停之后，必须由学校自己加工食品给学生食用，学校 就必须购置冰箱、消毒柜、留样柜、电磁炉、锅碗瓢盆等实设备，还要烧煤，防盗门、防 盗窗，水电费也大幅增加。为了保证提供给学生的蔬菜等原辅材料的新鲜，学校采购的交 通费用也不得了，加上食堂人员的劳务费也是由生均公用经费支付，这样下去，恐怕学校 的其它运转都难以为继了。六、下步工作打算在下